武田正男の独り言

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山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で開催された「秋の大北海道展」で購入しました、太いリング形状でサクサクした食感のフランスパン生地のデニッシュパンの中にチョコレートとクルミがタップリ入っている「王様のチョコクラウン」 (王様のチョコクラウン)(デニッシュパン)(フランスパン)(パン)(チョコレート)(くるみ)(玉子)(塩)(株式会社もりもと)(千歳市)(北海道)(大北海道展)(オーヌマデパート本店)(山形市)(山形県)
2019(令和元)年11月16日
東京都中央区銀座5丁目の東急プラザビル地下2階にある「ザ シティ ベーカリー」が製造・販売している、トルコ名物の香ばしくスパイシーに焼かれた焼きサバをオリーブオイルをたっぷり含んだイタリアのパンのフォカッチャでサンドした「スパイシーサバサンド」 (サバサンド)(鯖・サバ)(サンド)(トルコ)(パン)(フォカッチャ)(オリーブオイル)(塩)(イタリア)(ザ シティ ベーカリー)(東急プラザビル)(銀座)(中央区)(東京都)
2019(令和元)年11月15日
山形県中山町にあるエクレア専門店「コションドール」の、期間限定・季節限定の濃厚な旨みのあるイチジクのプレザーブスタイルのジャムを沢山タルトにのせた「いちじくタルト」、及び完熟した生いちじくと香ばしいアーモンドクリームをサクサクした食感のエクレア生地ではさんだ「生いちじくエクレア」 (いちじくエクレア)(いちじくタルト)(いちじく)(ジャム・コンフィチュール)(プレサーブスタイル)(アーモンド)(クリーム)(ミルク・牛乳)(タルト)(エクレア)(期間限定・季節限定)(コションドール)(中山町)(山形県)
2019(令和元)年11月11日
山形県河北町にある「直原菓子店」が製造している、江戸時代紅花で栄えた山形県河北町に相応しい「紅花」をネーミングにした、アーモンドとバターの香ばしい豊かな風味とサクッとした食感のサブレと最中の皮(種)がコラボした「紅花サブレ」 (紅花サブレ)(紅花)(サブレ)(最中)(バター)(生クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(餅米)(食塩)(アーモンド)(ゴマ)(直原菓子店)(河北町)(山形県)
2019(令和元)年11月11日
山形県上山市にある「コストコかみのやま店」で購入しました、ベーグルのモチモチ感はそれほどではないですが、大きくてとても食べ応えのある、濃厚なチーズの風味がする「チーズベーグル」と、控えめにブルーベリーの風味と甘酸っぱい味がする「ブルーベリーベーグル」 (ベーグル)(パン)(チーズ)(ブルーベリー)(クランベリー)(ぶどう)(オリーブオイル)(塩)(コストコかみのやま店)(上山市)(山形県)(アメリカ)
2019(令和元)年11月1日
山形県寒河江市にある焼鳥店「山丸横尾」の、豚肉の焼鳥と鳥肉の焼鳥、ジャンボなレバーの焼き鳥、茹で豚足、牛モツ煮込みなど (やきとり)(焼き鳥)(豚肉)(鳥肉・鶏肉)(つくね)(豚足)(レバー)(ジャンボ)(牛モツ煮込み)(山丸横尾)(寒河江市)(山形県)
2019(令和元)年10月31日
山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、山形県高畠町の「セゾンファクトリー」がギアのために製造している、アルゼンチン産ハチミツに丁寧に焙煎したクルミ、アーモンド、ペカンナッツ、ピスタチオを漬け込みシナモンで風味付けをした香ばしくて甘くて安全安心な「ハニー&ナッツ」(ナッツ入りはちみつ漬け) (ハニー・ハチミツ)(ナッツ)(胡桃・クルミ・くるみ)(アーモンド)(ペカンナッツ・ピーカンナッツ)(ピスタチオ)(シナモン)(セゾンファクトリー)(高畠町)(ギア)(寒河江市)(山形県)(安全安心)
2019(令和元)年10月30日
山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、イタリアのバレーナ社製造の、カタクチイワシと塩とエキストラバージンオリーブオイルのみを使用して製造した、料理に旨みと風味を追加してくれる調理に便利なチューブタイプの「バレーナ アンチョビ ペースト」 (鰯・イワシ・いわし)(塩)(エキストラバージンオリーブオイル)(安全安心)(イタリア)(ギア)(寒河江市)(山形県)
2019(令和元)年10月29日
山形県山形市旅篭町にある武田法律事務所の前の歩道のアメリカハナミズキが見事に紅葉しました。(アメリカハナミズキ)(紅葉)(山形市)(山形県)(武田法律事務所)
2019(令和元)年10月28日
山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、南イタリアで1888年から代々高級食材店を営んできたティベリーノ家が創り上げたオリジナルレシピの「ラ・プロンタ」ブランドの、時間と手間をかけて乾燥し、風味と栄養価を保持した乾燥ポルチーニ茸に幅広麺のパッパルデッレをジョイントした本場イタリアの味「ポルチーニ茸パッパルデッレ」 (ポルチーニ茸パッパルデッレ)(ポルチーニ茸)(トリュフ)(キノコ)(パッパルデッレ)(タリアテッレ)(パスタ)(玉子)(ニンニク)(パセリ)(塩)(タマネギ)(ネギ)(ニンジン)(オリーブオイル)(ローリエ)(セージ)(ハーブ)(バター)(ティベリーノ家)(ラ・プロンタ)(イタリア)(ギア)(寒河江市)(山形県)(安全安心)
2019(令和元)年10月22日
山形県山形市七日町の「オーヌマデパート本店」の「食の山形展」で購入しました、山形県大石田町にある「あおいそら」が製造している、モッチリ・モチモチ、そしてフワフワした食感の米粉パンに香ばしいクルミと甘いレーズンが練り込まれている「くるみレーズンパン」 (胡桃・クルミ・くるみ)(レーズン)(ドライフルーツ)(パン)(米粉)(米粉パン)(あおいそら)(大石田町)(山形市)(山形県)(安全安心)
2019(令和元)年10月20日
山形県山形市七日町の「オーヌマデパート本店」の「食の山形展」で購入しました、山形県川西町にある「十印(じゅうじるし)」が製造している、フワフワッとしたとても柔らかい求肥餅(ぎゅうひもち)で、蜜漬けした優しい甘さの栗とほどよい甘さの小豆餡を包んだ期間限定・季節限定の「栗もち」 (栗もち)(栗)(餅)(求肥餅)(餅米)(米)(米粉)(小豆)(つぶ餡)(こし餡)(水飴)(塩)(十印)(川西町)(山形市)(山形県)(安全安心)(期間限定・季節限定)
2019(令和元)年10月20日
山形県上山市にある「コストコかみのやま店」で購入しました、ナツメヤシの実をドライフルーツにした、大きなサイズのとても濃厚な甘さで酸味がなくねっとりした食感の美味しい「デーツ」 (デーツ・ナツメヤシ)(なつめやし)(椰子・ヤシ)(ドライフルーツ)(トロピカルフルーツ)(オーガニック食品)(安全安心)(アメリカ)(コストコかみのやま店)(上山市)(山形県)
2019(令和元)年10月19日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「加賀と信州物産展」で購入しました、石川県白山市にある「有限会社 彩霞堂」が製造している、石川県の加賀白山山麓産の鬼くるみに紅白の砂糖の衣掛けをしている香ばしくてほろ苦いクルミの風味が砂糖の甘さと調和した加賀百万石献上銘菓「千歳くるみ」 (千歳くるみ)(胡桃・クルミ)(水飴)(砂糖衣掛け)(彩霞堂)(白山市)(石川県)(山形市)(山形県)(安全安心)
2019(令和元)年10月16日
山形県山形市七日町にある「藤崎デパート山形店」の「秋の感謝祭」で購入しました京都市下京区にある「お多福庵 京都五条本店」製造の、北海道産小豆と北海道産黒豆を使用し、あら挽きと微細挽きの2種類の餅米と餅粉を使い餅本来の持つコシとソフトな食感を引き出している羽二重餅に黒豆を入れてつぶ餡を包んだ「黒豆塩大福(つぶ餡)」と、羽二重餅でこし餡を包んだ「塩大福(こし餡)」 (みやこ大福)(黒豆塩大福)(つぶ餡)(塩こし餡大福)(大福餅)(黒豆)(小豆)(羽二重餅)(求肥餅)(餅米)(滋賀羽二重)(米)(黒豆)(塩)(お多福庵)(京都市)(藤崎デパート山形店)(山形市)(山形県)
2019(令和元)年10月14日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「秋の全国うまいものフェア」で購入しました、北海道江別市にある「株式会社 ベイクド・アルル」が製造している、メロンパンのビスケット生地をのせて丁寧に焼き上げたシュー皮に、富良野メロン果汁を使用したカスタードクリームをたっぷり詰め込んだ「富良野メロンパンシュー」 (富良野メロンパンシュー)(メロン)(パン)(シュークリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(水飴)(ビスケット)(富良野)(ベイクド・アルル)(江別市)(北海道)(オーヌマデパート)(山形市)(山形県)
2019(令和元)年10月12日
山形県酒田市にある1876(明治9)年創業の老舗菓子店「東根菓子舗」が製造・販売している、茅葺きの田舎家の形をした香ばしい最中の皮(種)で、よく練られたつぶ餡と柔らかい求肥餅を挟んだ「ふるさと最中」 (最中)(小豆)(つぶ餡)(求肥餅・ぎゅうひもち)(餅米)(米)(水飴)(寒天)(塩)(東根菓子舗)(酒田市)(山形県)
2019(令和元)年10月3日
東京都北区にある御菓子司「梶野園」が製造している、江戸の火消しの纏(まとい)を象(かたど)った手焼きの最中の皮(種)で、讃岐(香川県)の和三宝糖や白双糖、和糖、米飴を使って炊き上げ練り上げた北海道産小豆のつぶ餡をはさんだ上質な「纏最中・まといもなか」 (纏最中)(まといもなか)(小豆)(つぶ餡)(讃岐和三宝糖)(白双糖)(米飴)(水飴)(餅米)(米)(和糖)(寒天)(梶野園)(北区)(東京都)
2019(令和元)年10月1日
山形県鶴岡市の広大な水田の中に浮かぶように出現する建築家・坂茂氏設計のほぼ木造で二階建ての「ショウナイホテル スイデンテラス」+食の宝庫庄内の食べ物を地産地消で提供する安全安心な食べ物のレストラン「ファーマーズダイニング イロドリ」+天然温泉 (スイデンテラス)(水田)(デザイナーズホテル)(ファーマーズダイニング イロドリ)(彩り)(地産地消)(安全安心)(温泉)(鶴岡市)(山形県)
2019(令和元)年9月30日
東京都中央区銀座の銀座三越デパートの新館入口に向かって左側にある老舗洋食店「銀座みかわや」の、少量のバターライスに芝海老のソテーとグラタンソースを重ねのせ、チーズをかけてこんがり焼き上げた「芝海老のグラタン」 (芝海老のグラタン)(エビ)(グラタン)(ドリア)(ベシャメルソース・ホワイトソース)(チーズ)(バター)(ミルク・牛乳)(米・ライス)(銀座みかわや)(洋食店)(銀座)(中央区)(東京都)
2019(令和元)年9月28日
神奈川県横浜市の横浜中華街にある中華菜館「同発」の、三つ編みを編んだような形の香ばしい風味の中華風かりんとう「麻花」 (麻花)(中華風かりんとう)(縄カリントウ・縄かりんとう)(南乳)(豆腐よう・とうふよう)(落花生・ピーナッツ)(塩)(同発)(横浜中華街)(横浜市)(神奈川県)
2019(令和元)年9月26日
神奈川県横浜市の横浜中華街の老舗中華料理店「華正樓」の南門シルクロード売店で購入しました、「華正樓」が「横浜高島屋」と共同開発した、「黒・くろ」と「栗・くり」と「棗・なつめ」の3種類の餡が入った横浜高島屋オリジナルの「横浜倶楽部」の「ミニ月餅」 (月餅・げっぺい)(タルト)(小豆)(水飴)(ラード・豚脂)(豚背脂)(玉子)(バター)(コンデンスミルク・練乳)(ミルク・牛乳)(炭)(白インゲン豆・白隠元豆)(栗)(棗・なつめ)(塩)(華正樓)(横浜中華街)(横浜市)(神奈川県)
2019(令和元)年9月24日
神奈川県横浜市の横浜中華街にある台湾料理店「秀味園」の、丼のご飯に柔らかく煮込まれた豚のバラ肉、煮玉子、高菜等がトッピングされ旨味の濃い醤油タレがかけられた「ルーローハン・ルーロー飯」。それに「空芯菜炒め」、「牡蠣(かき)入りチヂミ」、「自家製パリパリ鶏」(鶏肉の唐揚げ)、台湾料理の「切り干し大根入り玉子焼き」、「台湾風ソーセージ」、「台湾風焼きビーフン」 (ルーロー飯・ルーローハン)(豚肉)(玉子)(煮玉子)(高菜)(醤油)(米)(丼)(牡蠣・カキ)(チヂミ)(鳥肉・鶏肉)(唐揚げ)(空芯菜)(ビーフン)(ソーセージ)(切り干し大根)(玉子焼き)(台湾料理)(台湾)(秀味園)(横浜中華街)(横浜市)(神奈川県)
2019(令和元)年9月21日
山形県山形市にある日本百名山の1つ蔵王連峰の熊野岳登山、爆裂火口お釜見物、そしてリンドウなどの秋の高山植物の花々 (登山)(蔵王連峰)(日本百名山)(リンドウ)(高山植物の花)(熊野岳)(お釜)(雲海)(山形市)(山形県)(宮城県)
2019(令和元)年9月9日
静岡県伊東市にある伊豆御菓子処「石舟庵」の、柔らかな大福餅と中の穏やかな甘さのつぶ小豆餡、そして赤エンドウ豆の塩味との調和がすばらしい「塩豆大福」 (塩豆大福)(大福餅)(餅米)(餅)(米)(塩)(赤エンドウ豆)(小豆)(つぶ餡)(石舟庵)(伊東市)(静岡県)
2019(令和元)年9月7日
静岡県伊東市にあるスイートハウス「わかば」の、毎日毎日ミルクを仕込んでつくる美味しいバニラ風味のソフトクリームを使用して提供している、季節限定期間限定のメニュー「マンゴーサンデー」 (ソフトクリーム)(アイスクリーム)(クリーム)(バニラ)(ミルク・牛乳)(サンデー)(マンゴー)(トロピカルフルーツ)(ピューレ)(季節限定・期間限定)(わかば)(伊東市)(静岡県)
2019(令和元)年9月6日
長野県上田市のJR上田駅近くにある「とんかつ力亭」の、サクサクとしていてとてもジューシーな味わいと旨みのあるロース豚肉のトンカツ「ロースかつ定食」 (ロースカツ)(トンカツ)(豚肉)(ソース)(キャベツ)(米)(ソースカツ丼)(力亭)(上田市)(長野県)
2019(令和元)年9月5日
山形県山形市香澄町の映画館フォーラム山形の1階にあるカフェ「スロージャム」の、カリッと炙られたサバをフランスパンのバゲットでサンドしたトルコ名物「サバサンド」と、ハーブの不思議な味付けの「スイカとトマトのガスパッチョ」、そして「国産牛スネ肉の赤ワイン煮込み」。 ナチュラルワインの赤ワイン「ビーチサイド」は、ブドウの果実味が出ていてとても美味しかったです。 (サバサンド)(鯖・サバ)(サンドイッチ)(フランスパン)(バゲット)(パン)(トマト)(西瓜・スイカ)(ガスパッチョ)(ハーブ)(スープ)(牛肉の赤ワイン煮)(赤ワイン)(ナチュラルワイン)(スロージャム)(山形市)(山形県)(安全安心)
2019(令和元)年9月3日
東京都足立区千住にある「有限会社 喜田家」が製造している、醤油皮のモチモチした皮で、餡が黒ゴマ風味の柔らかい餡の饅頭、東京名物「江戸太鼓」 (江戸太鼓)(饅頭)(小豆)(水飴)(玉子)(黒胡麻・ゴマ)(醤油)(バター)(ハチミツ)(米)(コーンシロップ)(寒天)(有限会社喜田家)(足立区)(東京都)
2019(令和元)年8月31日
栃木県日光市にある「株式会社ダイエー」が販売している、約360年前から宇都宮に伝わる、米麹と麦麹で仕込む「二十歩麹仕込み味噌」の通称「宮みそ」に青唐辛子をブレンドして小さなちびきゅうりを和えた「宮みそちびきゅうり」 (胡瓜・キュウリ)(味噌)(宮みそ)(唐辛子)(青唐辛子)(米)(水飴)(ダイエー)(日光市)(栃木県)
2019(令和元)年8月29日
山形県山形市七日町にある「天國 山形支店」の、ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる、カラッと揚がった海老の天ぷら、舞茸の天ぷら、烏賊の天ぷら、カキアゲなどが沢山丼のご飯の上に鎮座している、豪華な「特製天丼」プラス「穴子の天ぷら」(天ぷら)(カキアゲ・かきあげ)(天丼)(丼)(米)(穴子・アナゴ)(ピーマン)(舞茸・マイタケ)(キノコ・きのこ)(烏賊・イカ)(海老・エビ)(胡麻・ゴマ)(醤油)(銀座天國)(天國山形支店)(山形市)(山形県)
2019(令和元)年8月27日
愛知県豊橋市にある「國松本店」が製造している、1300年前の味噌の元祖といわれる豊橋名産「濱納豆・浜納豆」(浜納豆)(納豆)(大豆)(生姜)(塩)(香煎・こうせん)(醤油)(味噌)(国松本店)(豊橋市)(愛知県)(安全安心)
2019(令和元)年8月26日
愛知県豊橋市にある「有限会社 若松園」が製造している、もち米、きな粉等を主原料にした、きな粉の香ばしさと抹茶の風味がハーモナイズしたすはま餡がアクセントになっている素朴で優しい味わいの茶の湯菓子で豊橋名物「ゆたかおこし」 (ゆたかおこし)(おこし)(米)(餅米・糯米・もちごめ)(白餡)(水飴)(きな粉)(大豆)(すはま菓子)(抹茶)(クロレラ)(若松園)(豊橋市)(愛知県)(安全安心)
2019(令和元)年8月22日
長野県と山梨県にまたがる日本百名山の1峰である「金峰山・きんぷさん、きんぽうさん」、そして300名山の一つ「国師ヶ岳・こくしがたけ」、更に奥秩父最高点の「北奥千丈岳」登山 (金峰山(きんぷさん・きんぽうさん))(日本百名山)(国師ヶ岳(こくしがたけ))(北奥千丈岳)(瑞牆山・みずがきやま)(瑞牆山荘)(大弛峠・おおだるみとうげ)(大弛小屋)(夢の庭園)(川上村)(北杜市)(ホテル湯王)(甲府市)(上田市)(力亭)(トンカツ)(ロースカツ定食)(豚肉)(ソース)(山梨県)(長野県)(妙高高原)(アパリゾート上越妙高)(新潟県)(登山)(ガスバーナー)(プリムス製スパイダー・バーナー)(行動食・キエコパン、インスタントラーメン「ラ王味噌味」)(温泉)(ハクサンシャクナゲ)(高山植物)
2019(令和元)年8月15日
新潟県村上市にある「うどん一(はじめ)」の、うどん3玉まで同一料金で、コシがあり噛みごたえのある山盛りの太くて固いうどんに、魚介類の出汁がきいた醤油味のつゆをかけた「冷やつゆかけうどん」 (冷やつゆかけうどん)(讃岐うどん)(醤油)(うどん一(はじめ))(村上市)(新潟県)(安全安心)
2019(令和元)年8月14日
新潟県上越市にある1624(寛永元)年創業の400年近く続く飴一筋の老舗「高橋孫左衛門商店」の、水飴を寒天で固めて乾燥させた江戸時代から続くロングセラー商品「翁飴」 (翁飴)(水飴)(寒天)(寒梅粉)(安全安心)(高橋孫左衛門商店)(上越市)(新潟県)
2019(令和元)年8月13日
新潟県見附市にある「美松ガトウ専科菓子工房」が製造販売している、新潟県長岡市の「長岡の大花火」の正三尺玉の花火をモチーフにした、香ばしくてサクサクした食感で、穏やかな甘さの「長岡花火パイ」(長岡花火パイ)(花火)(パイ)(塩)(長岡市)(美松ガトウ専科菓子工房)(見附市)(新潟県)
2019(令和元)年8月13日
新潟県長岡市にある株式会社夢えちごが販売している、暖色系の半透明で甘い求肥餅の中に、程良い量の小豆の風味が濃いつぶ餡が包まれている、美味しくて小振りなサイズで食べやすい「小雪餅」(小雪餅)(求肥餅)(餅)(餅米)(米)(水飴)(小豆)(つぶ餡)(寒天)(夢えちご)(長岡市)(新潟県)
2019(令和元)年8月10日
新潟県三条市にある「龍昇園」の、三条名物の竹炭で真っ黒になったカレー風味の醤油味のスープに、鳥肉、ピーマン、ニンジン、タマネギ、ライスボール(米)、煮玉子、カボチャ、サツマイモ、しめじがふんだんに入っている「黒カレーラーメン」(中華そば・ラーメン)(ブラックラーメン)(カレー)(醤油)(竹炭)(竹)(炭)(米)(鳥肉・鶏肉)(玉子)(サツマイモ)(カボチャ)(ピーマン)(ニンジン)(タマネギ)(しめじ)(唐辛子)(龍昇園)(燕市)(三条市)(新潟県)
2019(令和元)年8月7日
新潟県新潟市にある北陸自動車道黒埼サービスエリア上り線の食堂にある、「燕系ラーメン」で豚背脂が大量にスープに浮いている醤油ラーメンの「黒埼背脂ラーメン」 (豚背脂)(ラード)(チャーシュー)(豚肉)(中華そば・ラーメン)(醤油)(生姜)(タマネギ)(黒埼サービスエリア)(新潟市)(新潟県)
2019(令和元)年8月2日
山形県長井市にある「道の駅 川のみなと長井」で購入しました、山形県長井市の伝承野菜・伝統野菜の大豆「馬のかみしめ」を使用した香ばしい「馬のかみしめパイ」と「馬のかみしめきな粉」 (馬のかみしめ)(大豆)(だだちゃ豆)(秘伝豆)(伝承野菜・伝統野菜)(きな粉)(白餡)(玉子)(バター)(塩)(パイ)(日進堂)(ひなた村遠藤孝志)(道の駅 川のみなと長井)(長井市)(山形県)
2019(令和元)年7月28日
山形県山形市にあるNPO法人山形自立支援創造事業舎が製造販売している、一味唐辛子の、赤唐辛子の10倍くらい辛い黄金唐辛子(黄色唐辛子)を使用した「やまんばドッカーン」と、深い旨みがある赤唐辛子を使用した「やまんばはあはあ」と、爽やかな香りの青唐辛子を使用した「やまんばぴりり」 (唐辛子)(一味唐辛子)(島とうがらし)(やまんば)(山形自立支援創造事業舎)(山形市)(山形県)(パプリカ)(ピーマン)
2019(令和元)年7月13日
群馬県片品村の「尾瀬岩鞍スキー場」の「岩鞍リゾートホテル」内にあるレストランで食べた、全国有数の養豚県である群馬名物の「ソースカツ丼」と「ソースカツサンド」 (トンカツ)(豚肉)(ソースカツ丼)(丼)(米)(カツサンド)(サンドイッチ)(パン)(コーヒー)(岩鞍リゾートホテル)(尾瀬岩鞍スキー場)(片品村)(群馬県)
2019(令和元)年7月11日
群馬県片品村にある「道の駅尾瀬かたしな」の売店で購入しました、群馬名物の「おっ切りこみうどん」 (おっきりこみうどん)(うどん)(塩)(関麺)(沼田市)(道の駅尾瀬かたしな)(片品村)(群馬県)
2019(令和元)年7月6日
群馬県片品村の「道の駅尾瀬かたしな」の売店で購入しました、雪の下で越冬する「ニンジン」をジュースにしたビックリするくらい甘い「雪下にんじんジュース」 (人参・ニンジン・にんじん)(ジュース)(安全安心)(道の駅尾瀬かたしな)(片品村)(群馬県)
2019(令和元)年7月6日
群馬県片品村にある「道の駅尾瀬かたしな」のレストランで食べた、片品村特産の美味しい花豆をペーストにしてミルクに練り込み、それをソフトクリームにした、花豆の風味がしっかり感じられる美味しい「花豆ソフトクリーム」 (花豆)(隠元豆・インゲン豆)(ジャンボ)(ソフトクリーム)(アイスクリーム)(牛乳・ミルク)(クリーム)(道の駅尾瀬かたしな)(片品村)(群馬県)(安全安心)
2019(令和元)年7月3日
標高800メートル以上の高原にあり昼夜の寒暖差がある群馬県片品村でとれる、大きくて(ジャンボで)風味が良いと評価されている片品村産の花豆のみを使用して無添加で製造された「花豆甘納豆」と「花豆・甘煮、花豆甘露煮」 (花豆)(隠元豆・インゲン豆)(ジャンボ)(甘納豆)(甘露煮・甘煮・煮豆)(麦芽糖)(水飴)(ハチミツ)(グラニュー糖)(塩)(道の駅尾瀬かたしな)(片品村)(群馬県)(安全安心)
2019(令和元)年6月30日
販売者は、山梨県山梨市にある株式会社ハッピーカンパニーで、長野県千曲市にある「あんずの里物産館」が製造している、甘酸っぱい杏(あんず)のドライフルーツの「極あんず」 (杏・あんず)(はちみつ)(ドライフルーツ)(ハッピーカンパニー)(千曲市)(長野県)(山梨市)(山梨県)
2019(令和元)年6月25日
静岡県伊東市の伊豆高原で咲いていました、梅雨の合間の雨上がりの艶(つや)やかな「あじさい」の花々 (あじさい・アジサイ・紫陽花)(梅雨・つゆ)(伊豆高原)(伊東市)(静岡県)
2019(令和元)年6月30日
埼玉県さいたま市にある「株式会社片岡食品」が製造している、埼玉県深谷産の名物の「深谷ねぎ」の生ネギを使用し、こだわりの特選味噌ダレに漬け込み、それを煎餅につけて香ばしく焼いた、草加煎餅のような堅焼きの「元祖ねぎみそ煎餅」 (煎餅・せんべい)(草加せんべい)(米)(深谷ねぎ・ネギ)(味噌)(醤油)(鰹・かつお)(深谷市)(片岡食品)(さいたま市)(埼玉県)
2019(令和元)年6月25日
山形県鶴岡市本町にある「ハンバーガー」の専門店「ザ バーガースタンド ガレージ358」の、牛肉の旨みと弾力がある自家製パテと特注バンズ、それにトマトとレタスを重ねて高さが約15センチもある特大サイズのハンバーガーの「スタンダードバーガー」、サルサソースをチョイスしました。(ハンバーガー)(ハンバーグ)(牛肉)(レタス)(トマト)(パン・バンズ)(サンドイッチ)(サルサソース)(唐辛子)(フライドポテト・じゃがいも)(アメリカ)(鶴岡市)(山形県)(ジャンボ)
2019(令和元)年6月24日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「全国うまいものグランプリ」で、愛知県名古屋市にある「地雷也」が製造販売していました、三重県発祥の海老の天ぷら(唐揚げ)をおむすびに入れて海苔で巻いた名古屋めしの「天むす」(天むす)(おむすび)(おにぎり)(米)(黒米)(海老・えび)(天ぷら)(唐揚げ)(海苔)(高菜)(塩)(カラメル)(ウコン)(地雷也)(名古屋市)(愛知県)(津市)(三重県)(山形市)(山形県)
2019(令和元)年6月23日
山形県山形市桜町に2019(令和元)年5月にオープンした、ナチュラルワインと地食材のバル「プルピエ」で飲んだ、山形県上山市にある「タケダワイナリー」が醸造している、選りすぐりの質の高い完熟デラウエア種を100%使用し、無添加・無濾過・非加熱で微発泡のナチュラルワイン「サン・スフル」とドイツのナチュラル白ワイン、フランスのナチュラル赤ワイン、美味しい山形県河北町産のイタリア野菜のサラダと山形牛のタリアータ(ナチュラルワイン)(オーガニックワイン)(酒)(タケダワイナリー)(サン・スフル)(スパークリングワイン)(発泡酒)(牛肉)(タリアータ)(パスタ)(スパゲティ)(河北町)(バー・バル)(イタリア)(ドイツ)(フランス)(上山市)(山形市)(山形県)(安全安心)
2019(令和元)年6月20日
茨城県水戸市にある「亀印製菓」が製造している、茨城県大子町産の美味しいりんごをたっぷり使用した100%天然果汁の「奥久慈もぎたてりんごジュース」を使用し、ダイスカットしたりんごの果肉がシャクシャクとした食感で、リンゴの美味しさがダイレクトに感じられる「奥久慈りんごどら焼き」 (りんごどら焼き)(どら焼き)(リンゴ・りんご・アップル)(リンゴジャム・コンフィチュール)(プレサーブスタイル)(白餡)(ミリン)(寒天)(玉子)(麦芽糖)(ハチミツ)(米)(水飴)(奥久慈)(大子町)(亀印製菓)(水戸市)(茨城県)
2019(令和元)年6月15日
茨城県水戸市にある「株式会社ホリイ」の「大ちゃんシェフスイーツ工房カノン」が製造している、ほんのり酸っぱい梅ジャムが入って、茨城県奥久慈の卵とアーモンドで贅沢に作ったかわいくて美味しい「茨城マドレーヌ」 (梅)(ジャム・コンフィチュール)(マドレーヌ)(玉子)(水飴)(アーモンド)(カノン)(ホリイ)(水戸市)(茨城県)
2019(令和元)年6月14日
茨城県水戸市にあるサンドイッチとコーヒーショップの「デイズマート」の、シェフがつくる、程良く焼いたサバ(鯖)をドイツのパンの「プレッツェル」ではさんでレタス等を添えたトルコ発祥の美味しい「サバサンド」と、定番サンドイッチの「スモークサーモンサンド」 (サバサンド)(サバ・鯖)(トルコ)(スモークサーモンサンド)(鮭)(魚)(サンドイッチ)(パン)(プレッツェル)(ドイツ)(レタス)(デイズマート)(水戸市)(茨城県)(タマネギ・玉ねぎ)(マリネ)(アップルビネガー)(リンゴ・アップル)(コーヒー)
2019(令和元)年6月11日
茨城県日立市にあるJR日立駅直結の太平洋に迫り出し海に浮かんでいるような全面ガラス張りの絶景カフェ「シーバーズカフェ」 (海を望むガラス張り絶景カフェ)(カフェ)(景勝駅)(パンケーキ)(サザコーヒー)(コーヒー)(ネストビール)(ビール)(酒)(日立駅)(日立市)(茨城県)
2019(令和元)年6月10日
茨城県常陸大宮市にある高級納豆の「舟納豆」に代表される納豆の老舗「丸真食品株式会社」の売店で購入しました、茨城県竜ヶ崎市にある「甘納豆つかもと」が製造している、伝統製法の「直火炊き」と独創的な糖置換加工技術で丁寧に製造された程良い甘さの美味しい大正金時豆の甘納豆「ほろ甘なっとう」 (大正金時豆)(いんげん豆・インゲン豆・隠元豆)(甘納豆)(水飴)(甘納豆つかもと)(丸真食品)(竜ヶ崎市)(常陸大宮市)(茨城県)
2019(令和元)年6月8日
茨城県常陸大宮市にある高級納豆の「舟納豆」に代表される納豆の老舗「丸真食品株式会社」の売店で購入しました、米を原料とする「おこし」の伝統的製法で、米の生地にドライ納豆を混ぜ込み仕上げた、「おこし」のサクサクした歯触りと米の甘み、そして納豆独特の風味を同時に味わえる「納豆おこし」、及び「梅納豆おこし」 (納豆)(大豆)(おこし)(あられ)(米)(水飴)(ゴマ・胡麻)(バター)(梅)(丸真食品)(常陸大宮市)(茨城県)
2019(令和元)年6月5日
茨城県が育成して2002(平成14)年に品種登録されたオリジナル品種で、茨城県内でしか栽培されていない、ベニバナインゲン(花豆)としては国内初の種皮色が黒一色で輝くような光沢のある高品質・大粒で、糖尿病や動脈硬化の予防に効果があるポリフェノールの1種であるアントシアニンが、黒大豆の約3倍含まれている花豆「常陸大黒(ひたちおおぐろ)」を甘く煮た「常陸大黒(ひたちおおぐろ)煮豆」 (常陸大黒)(黒豆)(花豆)(いんげん豆、インゲン豆、隠元豆)(煮豆)(甘露煮)(グラニュー糖)(株式会社奥久慈屋吉餅)(大子町)(茨城県)
2019(令和元)年6月3日
淡水と海水が混じる汽水湖で日本在来種で貴重な「やまとしじみ」を中心として日本有数のしじみ漁獲量を誇る「涸沼(ひぬま)」がある茨城県茨城町産のしじみとしじみエキス、そしてカボチャを使用し秋ウコンを増量した、しじみに多く含まれ肝機能を高める「オルニチン」のアルコールを分解する肝臓に優しい機能が期待できる「茨城町産しじみカレー」 (しじみ)(カレー)(かぼちゃ・カボチャ・南瓜)(タマネギ)(ニンジン・人参)(ニンニク・ガーリック)(トマト)(リンゴ)(ウコン)(塩)(唐辛子)(醤油)(カラメル)(道の駅ひたちおおみや)(磯山商事)(茨城町)(鉾田市)(茨城県)(安全安心)
2019(令和元)年5月31日
茨城県小美玉市にある「株式会社水野製菓」が製造販売している、黒糖を二度塗りして黒糖の風味を豊かにするとともにパリッとした食感に仕上げた沖縄県多良間産黒糖使用の安全安心な麩菓子「丹念二度ぬり仕上げふ菓子」 (ふ菓子・麩菓子)(黒砂糖・黒糖)(沖縄県多良間産黒糖)(グルテン・小麦蛋白)(カラメル)(水野製菓)(小美玉市)(大洗町)(茨城県)(安全安心)
2019(令和元)年5月30日
茨城県大洗町の「お弁当の万年屋」が製造販売している、大洗町特産のホッキ貝の炊き込みご飯の素の「一念ほっきめし」、人気の駅弁「三浜(さんぴん)たこめし弁当」を手軽に家庭で味わえる炊き込みご飯の素の「三浜(さんぴん)たこめし」、そして人気の駅弁「はまぐりめし弁当」を手軽に家庭で味わえる炊き込みご飯の素の「はまぐりめし」(ホッキ貝)(貝)(米)(醤油)(みりん・ミリン)(酒)(タコ・たこ)(蛤・はまぐり)(魚)(魚介)(お弁当の万年屋)(有限会社こうじや)(大洗町)(茨城県)
2019(令和元)年5月29日
茨城県大洗町にある創業明治29年の老舗「飯岡屋水産」が販売している、獲れたての新鮮なしらすの天日干しを使用した、磯の香りがする海鮮せんべい「大洗しらすせんべい」 (しらす・シラス)(魚)(米)(せんべい・煎餅)(わかめ)(海老・えび)(塩)(グラニュー糖)(飯岡屋水産)(大洗町)(茨城県)
2019(令和元)年5月28日
茨城県大洗町にある大洗町漁業協同組合直営店「かあちゃんの店」の看板メニュー、大量の生シラスの上に玉子の黄身がトッピングされた「生しらす丼定食」と、大量の釜揚げシラスの上に玉子の黄身がトッピングされた「釜揚げしらす丼定食」 (シラス)(魚)(丼)(玉子)(米)(タコ)(唐揚げ)(かあちゃんの店)(大洗町)(茨城県)
2019(令和元)年5月27日
山形県山形市の「ツルハ小白川店」で購入しました、タイ原産の、穏やかな甘さのココナッツミルクをたっぷり使って、プリッキーヌー(ものすごく辛い小さな青唐辛子)を使った刺激的な辛さとハーブの爽やかな香りが楽しめるタイで最もポピュラーな「グリーンカレー」と、青唐辛子に比べてかすかな甘みと香りのあるプリック・パンチャン(乾燥した大型の赤唐辛子)をペーストに使った赤く鮮やかな色合いのタイで人気の「レッドカレー」のレトルトカレーの 「タイで食べたタイカレー・レッド」と「タイで食べたタイカレー・グリーン」 (グリーンカレー)(レッドカレー)(カレー)(唐辛子)(プリッキーヌー(ものすごく辛い小さな青唐辛子))(プリック・パンチャン(乾燥した大型の赤唐辛子))(ココナッツ)(鶏肉・鳥肉)(コブミカンの葉)(ハーブ)(ニンニク・ガーリック)(エビ・海老)(タイ)(山形市)(山形県)
2019(令和元)年5月22日
山形県上山市にある餅の専門店「鏡餅屋」が製造販売している、つきたてのしっかりした歯ごたえと厚みがあり塩味の大きな赤エンドウ豆が適度に練り込まれている本物の餅で風味がある小豆のつぶ餡を包んだ、餅の味わいと小豆のつぶ餡の風味が楽しめる安全安心な「豆大福」 (豆大福)(餅)(餅米)(小豆餡)(つぶ餡)(赤エンドウ豆)(塩)(鏡餅屋)(上山市)(山形県)(安全安心)
2019(令和元)年5月21日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「2019初夏の大北海道展」で購入しました、北海道帯広市にある「株式会社柳月」が製造している、北海道十勝産の小豆餡と北海道十勝産のバターを混ぜた餡をサブレでサンドした「あんバタサン」 (小豆餡)(バター)(サンドイッチ)(クッキー)(ビスケット)(サブレ)(クリーム)(酒)(チョコレート)(ココア)(アーモンド)(寒天)(塩)(帯広市)(北海道)(柳月)(山形市)(山形県)
2019(令和元)年5月14日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の大九州展で購入しました、鹿児島県種子島産のブランド薩摩芋「安納芋」を贅沢に使用した種子島産安納スイートポテト「種子島の太陽」 (さつまいも・サツマイモ・薩摩芋)(安納芋)(酒)(玉子)(水飴)(ミルク・牛乳)(カスタードクリーム)(白餡・白あん)(カラメル)(種子島)(鹿児島県)(山形市)(山形県)
2019(令和元)年5月13日
山形県白鷹町にある「菊地焼だんご店」の、通常の団子と違い円柱形をした団子に、醤油だれを塗り香ばしく炭火で焼き上げた白鷹名物「焼だんご」 (団子)(白鷹だんご)(米)(醤油)(炭火)(菊地焼だんご店)(白鷹町)(山形県)
2019(令和元)年5月12日
山形県山形市の「おいしさ直売所 紅の蔵店」で購入しました、山形県上山市にある「有限会社ナリサワペンション自然工房蔵王プラトー」製造の、国産小麦粉と天然酵母、そして天日塩を100%使用している「グラハムパン」、「バターロール」 (グラハムパン)(バターロールパン)(ナンブ小麦粉)(ゆきちから小麦粉)(玉子)(てんさい糖・ビート糖)(バター)(天然酵母)(天日塩)(キエコパン)(上山市)(山形市)(山形県)(安全安心)
2019(令和元)年5月12日
山形県山形市七日町にある昨年12月にオープンしたピザとワインの店「フラム」の、高温の薪釜で一気に焼き上げる美味しい「バジルとモッツァレラのトマトソースピザ」と表示される「マルゲリータピザ」と「4種のチーズのピザ・クワトロフォルマッジオピザ」のハーフ&ハーフピザ(マルゲリータピザ)(バジル)(ハーブ)(4種のチーズのピザ・クワトロフォルマッジオピザ)(モッツァレーラ)(ゴルゴンゾーラ)(グラナバダーノ)(クリームチーズ)(トマト)(いちじく)(クルミ・くるみ)(ワイン)(ビール)(イタリア)(薪釜)(フラム)(山形市)(山形県)(酒)(ナチュラルワイン)(オーガニックワイン)(スペインワイン)(リオハ)(テンプラニーリョ)(アントニータ)(カルメン)
2019(令和元)年5月2日
青森県弘前市にある1854(嘉永7)年創業の老舗菓子舗「石崎弥生堂」の、固いがかじると縄がほどけてポリポリと素朴な香ばしさと控えめな優しい甘さを楽しめる弘前名物「縄かりん糖」(縄かりん糖)(カリントウ・かりんとう)(大豆油)(津軽)(石崎弥生堂)(弘前市)(青森県)
2019(令和元)年5月1日
青森県八戸市にある「株式会社ヤイチ」が製造している、八戸前沖で漁獲された脂ののりの良い「いわし」をハーブで風味付けした「バジル香るいわしのアヒージョ」と、オリジナルラー油とごまみそで中華風にした「麻辣胡麻味噌いわし」 (いわし・鰯)(オリーブ油)(アヒージョ)(ニンニク・ガーリック)(塩)(バジル)(コショウ・胡椒)(花椒)(ラー油)(オレガノ)(タイム)(ハーブ)(味噌)(ゴマ・胡麻)(生姜・ショウガ)(八戸前沖鯖)(イカ)(ヤイチ)(八戸市)(青森県)
2019(平成31)年4月28日
青森県八戸市にある菓子工房「ひがし野」の、八戸地方の代表的郷土芸能「えんぶり」のイメージを基に製造された、餡にリンゴやクルミやオレンジチョップが入ってブランデーも加えた洋風焼き菓子「籐九郎」 (藤九郎)(饅頭・まんじゅう)(餡)(玉子)(水飴)(リンゴ)(牛乳・ミルク)(くるみ)(レーズン)(オレンジ)(ブランデー)(酒)(ひがし野)(八戸市)(青森県)
2019(平成31)年4月25日
青森県八戸市にある「合同会社たちばな」の、小麦粉を型に入れて焼いて円形の煎餅にした、青海苔、ピーナッツ、胡麻、海老、の五色の手焼きせんべいをセットにした「南部せんべい」とも言われる八戸名物「八戸せんべい」(南部せんべい)(八戸せんべい・八戸煎餅)(センベイ)(ヤマセ)(塩)(青海苔)(ピーナッツ)(胡麻・ゴマ)(海老・エビ)(たちばな)(八戸市)(青森県)
2019(平成31)年4月24日
青森県八戸市にある「合同会社たちばな」の、薄い塩味の小麦粉のセンベイを割って、豚肉や鳥肉、野菜やキノコなどでとった美味しい出汁に入れて煮込む八戸名物の郷土料理「八戸せんべい汁」セット (せんべい汁)(鍋)(南部せんべい)(八戸せんべい)(センベイ)(ヤマセ)(豚肉)(鶏肉・鳥肉)(醤油)(塩)(八戸煎餅)(たちばな)(八戸市)(青森県)(B-1グランプリ)
2019(平成31)年4月23日
東京都千代田区丸の内の二重橋スクエア地下1階にある「大連餃子基地 丸の内店」の、「大連水餃子」、「大連焼餃子」、「大連火鍋」等と、「青島ビール」(羽付き餃子)(水餃子)(青島ビール)(大連火鍋)(激辛四川麻婆豆腐)(唐辛子)(海老チリソース)(青菜(空芯菜)炒め)(小籠包)(大連餃子基地)(二重橋スクエア)(丸の内)(千代田区)(東京都)(豚肉)
2019(平成31)年4月19日
東京都豊島区南大塚のJR大塚駅近くにある創業明治40年の「うなぎ宮川」の、静岡県の大井川のブランド鰻「共水うなぎ」を関東風に蒲焼きにした「鰻重の共水うなぎ(大)」 (共水うなぎ)(ブランドウナギ)(鰻蒲焼き)(鰻重)(醤油)(わさび・ワサビ)(さんしょう・山椒)(宮川)(大塚)(豊島区)(東京都)(大井川)(静岡県)
2019(平成31)年4月17日
東京都新宿区若葉にある名代たいやき「わかば」の、東京三大たいやきに数えられる、頭からしっぽまでしっかりとしかもたっぷりとつぶ餡が入っていて皮がパリッと焼けていて香ばしい一丁焼の天然物の「たいやき」 (タイヤキ・鯛焼き・たいやき)(一丁焼)(小豆)(つぶ餡)(水飴)(東京三大)(わかば)(若葉)(新宿区)(東京都)
2019(平成31)年4月15日
東京都中央区銀座にある創業45年以上の「スペイン料理銀座エスペロ ガス灯通り店」の、スペインで行われた国際大会で優勝するなどして認められた「魚介類のパエジャ」(パエリア)、「イカスミのパエジャ」(パエリア)、「イベリコ豚の生ハム・べジョータ」、「エビのアヒージョ」、「どんぐりのムース」 (イカスミパエリア)(魚介類のパエリア)(パエジャ)(米)(イベリコ豚の生ハム・ベジョータ)(豚肉)(エビ・海老)(アヒージョ)(どんぐり・べジョータのムース)(エスペロ・ガス灯通り店)(銀座)(中央区)(東京都)
2019(平成31)年4月15日
青森県八戸市の「ミハルヤデパート」地下1階の食品売場で購入しました、青森県八戸市の特産品である「ウニ」をハマグリの貝殻にてんこ盛りにして焼いた「焼きカゼ」 (焼きカゼ)(焼きウニ)(ウニ)(蛤・ハマグリ)(イチゴ煮)(ミハルヤ)(八戸市)(青森県)
2019(平成31)年4月14日
山形県天童市にあるインド料理店「スルターン」の、マトン(羊肉)とほうれんそうのペーストの取り合わせが絶妙な「サグマトンカレー」と、チーズの旨みとガーリック(ニンニク)の香ばしい香りがマッチした「ガーリックチーズナン」(カレー)(インドカレー)(マトン・羊肉)(ほうれんそう・ホウレンソウ)(チーズ)(ニンニク・ガーリック)(ナン)(パン)(インド)(天童市)(山形県)
2019(平成31)年4月11日
山形県山形市のJR山形駅東口真向かいにある「ラーメン渓流山形駅前店」の、十数種類のスパイスを使用した辛味噌がレンゲに盛られていて、澄んだ特製鶏がらスープに辛味噌を溶かしながら食べる野菜たっぷりの「味噌ラーメン」 (ラーメン渓流山形駅前店)(ラーメン・中華そば)(辛味噌)(唐辛子)(味噌)(キャベツ)(白菜)(もやし)(キクラゲ)(ニンジン)(たけのこ)(山形市)(山形県)(川崎町)(仙台市)(宮城県)(鳥肉・鶏肉)
2019(平成31)年4月4日
山形県山形市十日町にある「清水餅屋」の、柔らかくてしっかりコシと味がありよく伸びる餅に柔らかく炊いた赤エンドウ豆を練り込み、その餅で、塩味と甘味がしっかりしたつぶ小豆餡を包んだ「豆大福」 (豆大福)(大福餅)(餅米・もちごめ)(小豆)(つぶ餡)(赤えんどう豆)(小豆)(塩)(清水餅屋)(山形市)(山形県)(安全安心)
2019(平成31)年4月3日
ラーメン界の鬼才佐野実氏の「支那そばや」で修行した店主が開いた静岡県伊東市のJR伊東駅から徒歩2分のところにある「福々亭」の、優しい味の奥深い出汁の効いた澄んだ鶏ベースの琥珀色の繊細な醤油味のスープと自家製麺の細い直麺が織りなすとても上質な「醤油ラーメン」 (ラーメン・中華そば)(チャーシュー)(豚肉)(鶏・鳥スープ)(ネギ)(海苔)(醤油)(メンマ・竹)(コショウ・こしょう)(福々亭)(伊東市)(静岡県)
2019(平成31)年3月30日
山形県山形市小姓町にある菓遊専心「戸田屋正道」が製造する、もち米は山形市内の提携農家が生産する「おくしらたま」のみを使い柔らかくてしっかり味のある餅と、砂糖はすべてさとうきび由来の純粋な精製砂糖のみ使用し、小豆はすべて北海道産の小豆を使用した、滑らかな食感の大福餅と適度な甘さの美味しいつぶ餡と、ほんのり塩味が効いた北海道産の黒豆が餅の中にちりばめられている「黒豆大福」(大福餅) (黒豆大福)(大福餅)(餅・もち)(おくしらたま)(北海道産小豆)(つぶ餡)(黒豆)(水飴)(塩)(戸田屋正道)(山形市)(山形県)(安全安心)(磯部理念)
2019(平成31)年3月29日
山形県山形市前田町にある「あじまんサンデー(旧店名ジョイ)前田店」で購入しました、山形県民の「冬のおやつ」として定着している、北海道十勝産小豆を100%使用した甘さ超控えめの自家製つぶ餡がぎっしり入っている大福まんじゅうの「あじまん」 (大福まんじゅう)(大福餅)(大判焼き)(今川焼き)(小豆餡)(北海道十勝産小豆)(つぶ餡)(期間限定・季節限定)(あじまん)(山形市)(山形県)(安全安心)
2019(平成31)年3月28日
山形県山形市七日町のシネマ通りにある「渋谷食品店」の、厚い皮がモッチリモチモチで中の小豆餡は小豆の形がほぼそのままに炊き上げた穏やかな甘さのつぶ餡で、香ばしく炭火で焼いた名物「大福まんぢう」(大福まんじゅう) (大福まんじゅう)(大福餅)(大判焼き)(今川焼き)(小豆餡)(つぶ餡)(炭火焼き)(期間限定・季節限定)(渋谷食品店)(山形市)(山形県)
2019(平成31)年3月26日
静岡県伊東市のJR伊東駅にほど近いキネマ通りにある「いで湯菓子処 伊豆柏屋」が製造している、伊東の温泉を利用して蒸し上げたつぶ餡とこし餡の2種類の小豆餡が楽しめる「いでゆ饅頭」 (饅頭・まんじゅう)(小豆)(黒砂糖・黒糖)(つぶ餡)(こし餡)(温泉・いでゆ)(伊豆柏屋)(伊東市)(静岡県)
2019(平成31)年3月25日
山形県新庄市にある「渡部餅屋」が製造している、表面にしっかり砂糖がまぶしてあり、小豆餡と厚みのある饅頭の皮がしっかり揚げてある揚げ饅頭である「あげまん」 (あげまんじゅう・揚げ饅頭)(饅頭)(小豆)(玉子)(バター)(餅粉)(渡部餅屋)(新庄市)(山形県)
2019(平成31)年3月23日
北海道帯広市にある「六花亭」が製造している、「マルセイバターサンド」の姉妹品で数年前から発売されている、バターたっぷりのスポンジケーキにチョコレートガナッシュをサンドした「マルセイバターケーキ」 (牛乳・ミルク)(クリーム)(バター)(玉子)(ケーキ)(チョコレート)(水飴)(アーモンド)(リキュール・酒)(バニラ)(ガナッシュ)(塩)(サンド)(オーヌマデパート本店)(マルセイバターサンド)(六花亭)(帯広市)(北海道)
2019(平成31)年3月22日
JR東京駅に隣接した「大丸デパート東京店」で購入しました「浅草満願堂」の、鹿児島県産さつまいもを使用した香ばしい焼き芋の香りを閉じこめた生地を薄く焼いて、まろやかなホワイトチョコレートを包み込んだ薄焼き芋クレープ「東京うすやきいも」 (牛乳・ミルク)(バター)(ホワイトチョコレート・ココア)(水飴)(さつまいも・薩摩芋)(鹿児島県)(クレープ)(ウエハース)(浅草満願堂)(大丸デパート東京店)(東京都)(本高砂屋)(神戸市)(兵庫県)
2019(平成31)年3月18日
東京都港区白金台にある「株式会社BAKE」が販売している、バターの風味のサクサクした食感のクッキーで、2層構造の豊潤な甘さのバタークリームとコクのあるバターキャラメルをサンドしている「プレスバターサンド」 (玉子)(牛乳・ミルク)(コンデンスミルク・練乳)(バター)(クリーム)(水飴)(塩)(チョコレート)(オリゴ糖)(キャラメル)(サンド)(クッキー)(マルセイバターサンド)(六花亭)(北海道)(オーヌマデパート)(BAKE)(白金台)(港区)(東京都)
2019(平成31)年3月15日
山形県山形市の文翔館前にあるカフェ「プレイグランドカフェボックス」の、ローストポーク(焼き豚)に醤油ベースの甘辛いジュレ状のタレがかかり、そのタレがご飯にも染み込み、新鮮なレタス等の野菜も彩りを添えている「ローストポーク丼」 (ローストポーク)(豚肉)(レタス)(醤油)(米)(豚丼)(プレイグランドカフェボックス)(文翔館)(山形市)(山形県)
2019(平成31)年3月13日
東京都渋谷区神宮前(原宿)にある老舗洋菓子店「コロンバン原宿本店」のビル屋上に設置されたミツバチの巣箱からとれた自家製のハチミツ(百花蜜)をロールケーキの生地に使用した「原宿みっころーる」(原宿はちみつロール) (原宿みっころーる)(原宿はちみつロール)(蜂蜜・ハチミツ)(ロールケーキ)(ケーキ)(クリーム)(玉子)(ザラメ糖・白双糖)(牛乳・ミルク)(バター)(米粉)(水飴)(コロンバン)(原宿)(神宮前)(渋谷区)(銀座)(中央区)(東京都)
2019(平成31)年3月12日
東京都渋谷区神宮前(原宿)にある「瑞穂」の、東京三大豆大福に数えられる、適度に厚みのある餅の中に少し固めの塩味の効いた大きな赤えんどう豆が適度に入っていて、上品で適度な甘さのこし小豆餡とのバランスがとても良い名物「豆大福」 (豆大福)(餅)(赤えんどう豆)(小豆)(三大)(瑞穂)(原宿)(神宮前)(渋谷区)(東京都)(安全安心)(塩)
2019(平成31)年3月11日
東京都文京区音羽にある「群林堂」の、東京三大豆大福に数えられる、塩味の北海道産の大きな赤えんどう豆がゴロゴロと沢山薄い餅に入っていて、程良い甘さの北海道産の粒小豆餡とのバランスがとても良い「豆大福」と、塩加減が絶妙な「豆餅」 (豆大福)(餅)(赤えんどう豆)(小豆)(豆餅)(三大)(群林堂)(音羽)(文京区)(東京都)(安全安心)(塩)
2019(平成31)年3月8日
山形県村山市大久保にある大正9年創業の「あらきそば」の、太くて強いコシがある日本そばが浅い木箱に盛られた「板そば」と、自家製味噌で漆黒に煮込まれた香ばしい風味のとても柔らかい「ニシンの味噌煮」 (そば)(板そば)(そばつゆ)(醤油)(ニシンの味噌煮)(鰊)(あらきそば)(村山市)(山形県)
2019(平成31)年3月6日
山形県山形市のJR山形駅東口から徒歩3分くらいのところにあるイタリア料理店「ロジック山形店」の、薪を燃やす自慢の石釜で焼くモチモチのモッツァレーラチーズとトマトの酸味の取り合わせが絶妙な「マルゲリータピザ」と「チーズフォンジュ」、そして濃厚で美味しいカルボナーラスパゲティなどの各種パスタ (ピザ)(マルゲリータピザ)(モッツァレーラチーズ)(トマト)(バジル)(チーズ)(チーズフォンジュ)(白ワイン)(パスタ)(スパゲティ)(カルボナーラスパゲティ)(ハラミのグリル)(イタリア料理)(ロジック山形店)(山形市)(山形県)
2019(平成31)年3月5日
JR東京駅構内の銀座コージーコーナーグランスタ店で購入しました、銀座コージーコーナーが製造している東京駅限定販売の、豊かなミルクの風味と少しの塩味が特徴のオーストラリア産クリームチーズを使用して、濃厚であるとともに酸味があり後味がスッキリしたこだわりの一口チーズケーキの「東京駅のプチレンガ こだわりチーズ」 (玉子)(クリームチーズ)(オーストラリア)(クリーム)(ケーキ)(アーモンド)(水飴)(バター)(レモン)(塩)(シナモン・ニッキ)(コージーコーナー)(銀座)(中央区)(東京都)
2019(平成31)年3月2日
群馬県片品村にある尾瀬岩鞍スキー場に行きスキーをしてきました。(スキー場)(スキー板)(片品村)(群馬県)
2019(平成31)年3月1日
山形県寒河江市にある御菓子処「蝶谷」の、ドイツ菓子の巨匠渋谷昭吉氏から継承した「カスタードクリーム」と生クリームをパイに詰めた評判の洋菓子「生パイ」 (生パイ)(タルト)(カスタードクリーム)(玉子)(ミルク・牛乳)(ドイツ菓子)(蝶谷)(寒河江市)(山形県)
2019(平成31)年3月1日
山形県寒河江市にあるベーグル専門店「グリュックベーグル」の、自家製ベーグルで焼きたての厚切りベーコンと新鮮な野菜(レタス・トマト)をはさんだ「厚切りベーコンサンドベーグル」 (ベーグル)(パン)(天然酵母)(米)(ベーコン)(豚肉)(レタス)(トマト)(サンドイッチ)(グリュックベーグル)(寒河江市)(山形県)(安全安心)(米粉パン)
2019(平成31)年2月27日
沖縄県那覇市にある「御菓子御殿」国際通り松尾店で購入しました、沖縄県豊見城市にある「株式会社あさひ」が製造している、イカとイカスミを主原料とする「イカ墨ソーセージ」 (ソーセージ)(魚肉ソーセージ)(いか・烏賊)(イカスミ・いか墨)(豚肉)(豚背脂)(塩)(水飴)(豊見城市)(あさひ)(御菓子御殿)(那覇市)(沖縄県)
2019(平成31)年2月22日
冬期間はめったにない雲一つない快晴の蔵王温泉スキー場に行き,スキーを楽しんできました。(樹氷)(スキーセンタージュピア)(蔵王スキー場)(山形市)(山形県)
2019(平成31)年2月25日
ドイツ製のフォルクル社のスキー板 RACETIGER・160cm SC13DEMO(スキー板)(ドイツ)(UVO・ウフォ)
2019(平成31)年2月25日
沖縄県那覇市にある、24時間営業で朝から夜遅くまで、そして深夜も、「沖縄ちゃんぽん」や「豆腐チャンプル」や「ゴーヤチャンプル」や「ソーキそば」や「沖縄そば」などの沖縄の家庭料理の味をリーズナブルに味わえる地元で愛されている「お食事処三笠」久米店(沖縄チャンポン)(米)(玉子)(長崎ちゃんぽん)(島豆腐チャンプル)(ゴーヤチャンプル)(ソーキそば)(コーレーグス・島唐辛子の泡盛漬け)(お食事処三笠久米店)(那覇市)(沖縄県)(豚肉)
2019(平成31)年2月20日
沖縄県那覇市の沖縄県庁近くにある「三丁目そば」の、沖縄県の県民食として親しまれている「沖縄そば」、及び「ソーキそば」 (沖縄そば)(豚肉)(ソーキそば)(ラーメン・中華そば)(豚骨)(鰹(カツオ)出汁)(コーレーグス・島唐辛子の泡盛漬け)(三丁目そば)(轟・とどろき)(那覇市)(沖縄県)
2019(平成31)年2月12日
沖縄県名護市にある「道の駅許田」の「やんばる物産センター」で購入しました、沖縄県本部町の具志堅八重子さんが製造した,島唐辛子を泡盛に漬けこんだ沖縄そばやチャンプルーの風味付けに欠かせない「コーレーグス」(コーレーグース)(スパイス)(島唐辛子)(唐辛子・とうがらし)(泡盛)(タイ米)(麹)(酒)(名護市)(具志堅八重子)(本部町)(沖縄県)
2019(平成31)年1月25日
沖縄県名護市にある「道の駅許田」の「やんばる物産センター」で購入しました、ゴーヤーの苦みが楽しめて穏やかな甘さの「ゴーヤーチップス」 (ゴーヤー・苦瓜)(麦芽糖)(チップス)(塩)(粟国島)(ベトナム)(名護市)(南風堂)(糸満市)(沖縄県)
2019(平成31)年1月25日
沖縄県名護市にある「道の駅許田」の「やんばる物産センター」で購入しました、沖縄産黒糖を使用し、沖縄産ゴーヤーの苦みを抑えたゴーヤーの風味がして黒糖が香ばしい「ゴーヤーかりんとう」 (ゴーヤー・苦瓜)(かりんとう・カリントウ)(黒糖・黒砂糖)(水飴)(寒天)(塩)(カラメル)(名護市)(南風堂)(糸満市)(沖縄県)
2019(平成31)年1月25日
沖縄県読谷村にある「御菓子御殿」が製造している、命の塩「ぬちまーす」と白ゴマと落花生(ピーナッツ)を使って、ゴマとピーナッツの風味がしてほのかに塩の旨みが感じられるサクッとした食感の「塩胡麻ちんすこう」(ちんすこう)(クッキー)(ラード・豚脂)(ごま・ゴマ)(ピーナッツ・落花生)(バター)(食塩)(御菓子御殿)(読谷村)(那覇市)(沖縄県)
2019(平成31)年1月23日
沖縄県糸満市にある「当銘食品」が製造している、那覇空港で購入できる美味しくてボリュームがあり食べ応えもある「砂糖天ぷら」とも表示される沖縄伝統揚菓子「さーたーあんだぎー」 (さーたーあんだぎー・サーターアンダギー)(ドーナツ)(黒糖・黒砂糖)(玉子)(当銘食品)(糸満市)(沖縄県)
2019(平成31)年1月19日
山形県村山市にある御菓子司「松月堂布川」が製造している、香りが良くて程良い甘さに煮た紅玉リンゴの切り身がバターが使用されたサクサクした食感のパイ生地に包まれた「紅玉りんごのアップルパイ」 (紅玉りんご)(リンゴ)(アップルパイ)(玉子)(アーモンド)(バター)(ミルク・牛乳)(塩)(松月堂布川)(村山市)(山形県)
2019(平成31)年1月16日
沖縄県那覇市にある「松原屋製菓」が製造している、黒糖味のクレープを巻いたような沖縄伝統の郷土菓子「ポーポー」(沖縄では「チンビン」ともいうようです。) (ポーポー)(チンビン)(クレープ)(ガレット)(黒糖・黒砂糖)(那覇市)(沖縄県)
2019(平成31)年1月13日
沖縄県那覇市にある「株式会社美南島(みなみのしま)マーケット」が製造している、沖縄県産マンゴーを100%使用し、その外の原材料は砂糖とレモン果汁だけ使用した、保存料・香料・着色料を使わない安全安心な素材そのまんまじっくり手造りした「沖縄ジャム 完熟マンゴー」 (マンゴー)(トロピカルフルーツ)(ジャム・コンフィチュール)(プレサーブスタイル)(レモン)(美南島(みなみのしま)マーケット)(那覇市)(沖縄県)(安全安心)
2019(平成31)年1月7日
東京都千代田区有楽町のJR有楽町駅にほど近い赤煉瓦高架下にあるドイツ料理店「バーデンバーデン」で飲んで食べられる、本場ドイツビールのホフブロイ・ミュンヘン醸造所の白ビールと骨付き豚脚をローストした「シュバイネハクセ」や「ミュンヘン白ソーセージ」、「ニュールンベルク・ソーセージ」、「ジャーマンポテト」、「ザワークラウト」等のドイツ料理 (ドイツ)(豚肉)(ローストポークのシュバイネハクセ)(アイスバイン)(ソーセージ)(ミュンヘン白ソーセージ)(牛肉)(ニュールンベルクソーセージ)(ザワークラウト・キャベツの乳酸発酵)(ジャーマンポテト・ジャガイモ)(ベーコン)(タマネギ)(白ビール)(日比谷)(有楽町)(千代田区)(東京都)
2019(平成31)年1月6日
静岡県浜松市西区にある「株式会社田町梅月」が昭和32年から製造している、北海道十勝産の小豆を炊き上げた錦玉羹とこし餡の浮島、それに卵白を泡立てた淡雪の三層からなる御用菓子「布橋の雪」 (北海道十勝産小豆)(錦玉羹)(羊羹)(浮島)(卵・玉子)(淡雪羹)(メレンゲ)(米)(餅)(寒天)(水飴)(手亡豆)(田町梅月)(浜松市)(静岡県)(武田信玄)(徳川家康)(サンド)
2019(平成31)年1月6日
静岡県浜松市中区にある株式会社共栄商会が販売している、ピリッと辛いワサビの風味が効いている豆菓子で個包装されていてバラマキ菓子にもなる「静岡限定わさび豆」 (わさび)(グリーンピース)(えんどう豆・エンドウ豆)(水飴)(塩)(海苔)(オリゴ糖)(共栄商会)(浜松市)(静岡県)
2018(平成30)年12月29日
静岡県浜松市中区にある「さがみ園」が製造している、静岡県産の緑茶をジャムにしたお茶の緑色が美しく香り高いお茶のジャム「お茶ジャム」 (緑茶)(紅茶)(静岡茶)(ジャム・コンフィチュール)(水飴)(食パン)(バゲット)(さがみ園)(浜松市)(静岡県)(安全安心)
2018(平成30)年12月28日
静岡県浜松市にある「うなぎパイ」で有名な「春華堂」が製造している、黒糖を使った黄金色の蒸し饅頭である井伊直虎生誕の地遠州浜松の銘菓「遠州みそまん」(みそまんじゅう)(井伊直虎)(遠州)(黒糖・黒砂糖)(ざらめ糖・双目糖)(みそまんじゅう)(味噌)(饅頭)(小豆)(水飴)(醤油)(山芋)(塩)(カラメル)(期間限定)(春華堂)(浜松市)(静岡県)
2018(平成30)年12月24日
山形県山形市南栄町にある洋食店「三幸」の、期間限定・季節限定メニューの、とても大きくてジューシーな三陸産の牡蠣(かき)がサックリと熱々に揚げてある「カキフライ定食」(山芋付き) (牡蠣・かき)(カキフライ)(フライ)(芋)(洋食)(期間限定・季節限定)(三幸)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年12月23日
新潟県加茂市にある「有限会社あめ友商店」が製造している、砂糖を寒天で固めて小豆も加えた寒氷(かんごおり)菓子の銘菓「うす氷」 (寒天)(小豆)(寒氷・かんごおり)(有限会社あめ友商店)(加茂市)(新潟県)
2018(平成30)年12月21日
長野県松本市上高地で購入しました、長野県小布施町にある小布施栗菓製造株式会社の、エンドウ豆を主原料として微粒状に栗をまぶして固く打ち上げた「栗らくがん」(栗)(えんどう豆)(グラニュー糖)(落雁・らくがん)(諸越・もろこし)(小布施栗菓製造株式会社)(小布施町)(上高地)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年12月19日
長野県松本市「上高地」にある「上高地帝国ホテル」のロビーラウンジ「グリンデルワルト」の、開業85周年を記念して創作された濃厚なカカオの風味が楽しめるチョコレートケーキ「グラン クラシックショコラセット」 (チョコレート)(ケーキ)(コーヒー)(紅茶)(グリンデルワルト)(上高地帝国ホテル)(上高地)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年12月17日
長野県松本市「上高地」にある「上高地帝国ホテル」のロビーラウンジ「グリンデルワルト」の、サンドイッチとスコーンとプチケーキが3段重ねの洒落たティースタンド(トレイ)に載せられて出てくる贅沢な「アフタヌーンティー」(ドリンク付き) (アフタヌーンティー)(サンドイッチ)(スコーン)(マフィン)(ケーキ)(コーヒー)(紅茶)(グリンデルワルト)(上高地帝国ホテル)(上高地)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年12月14日
長野県松本市「上高地」にある「上高地帝国ホテル」のカジュアルレストラン「アルペンローゼ」で提供している、柔らかな牛肉がゴロゴロとしっかり入っていて上品な欧風カレーの「帝国ホテル伝統のビーフカレー」 (カレー)(ライス・米)(牛肉・ビーフ)(アルペンローゼ)(上高地帝国手ホテル)(上高地)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年12月10日
長野県松本市「上高地」にある「上高地帝国ホテル」のカジュアルレストラン「アルペンローゼ」で提供している、分厚いビーフハンバーグを上下からパン(バンズ)ではさんで食べようとしても1口では食べられないジャンボハンバーガーの「ビーフハンバーガー アルペンローゼ風」 (ハンバーガー)(ハンバーグ)(牛肉・ビーフ)(パン)(フライドポテト・じゃがいも)(チーズ)(ジャンボ)(アルペンローゼ)(上高地帝国手ホテル)(上高地)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年12月8日
長野県松本市上高地の河童橋(かっぱばし)から徒歩2時間のところにある、作家井上靖著の小説「氷壁」に登場する山の宿「徳沢園」の「みちくさ食堂」名物の「徳沢園ソフトクリーム」と「コーヒー(トラジャ豆使用)」 (ソフトクリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(トアルコトラジャ)(キーコーヒー)(コーヒー)(徳沢園)(井上靖)(氷壁)(河童橋)(上高地)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年12月7日
長野県松本市上高地の河童橋(かっぱばし)の袂(たもと)にある、老舗ホテルの「五千尺ホテル」が開発したいつも行列ができている大人気のクリーム(ミルク)の風味が濃厚でとても滑らかな食感の「上高地ソフトクリーム」(ソフトクリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(五千尺ホテル)(上高地)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年12月2日
長野県松本市にある老舗菓子舗「開運堂」の、松の古木の姿を表したお菓子で、小豆と淡いニッキ(シナモン)の風味が織りなす稀少な味わいに表面にちりばめた不老長寿の松の実が趣を深めている「開運老松」 (小豆)(大手亡豆)(玉子・鶏卵)(水飴)(米)(シナモン・ニッキ)(塩)(松の実)(ナッツ・木の実)(開運堂)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年11月30日
長野県松本市にある老舗菓子舗「開運堂」の、毎年4月27日の上高地開山祭から10月上旬まで販売される、かって上高地へのメインルートとして多くの文人墨客が行き来した「徳本峠(とくごうとうげ)」をお菓子の名前にしたくるみ餅「徳本峠(とくごうとうげ)」 「徳本峠(とくごうとうげ)」(くるみもち)(求肥餅)(餅・もち)(米・こめ)(水飴)(黒砂糖)(くるみ・クルミ)(ハチミツ・蜂蜜)(きな粉・キナコ)(大豆)(クロレラ)(期間限定・季節限定)(開運堂)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年11月28日
山形県山形市にある乃し梅本舗「佐藤屋」の、和の生チョコ(白餡と寒天入り)に乃し梅をのせたチョコレート菓子で、濃厚なチョコレートでありながら白餡と寒天を使い後味が爽やかな「たまゆら」(チョコレート)(梅)(白餡)(寒天)(クリーム)(ミルク・牛乳)(水飴)(期間限定・季節限定)(佐藤屋)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年11月27日
長野県松本市のJR松本駅にほど近いところにある老舗菓子舗「開運堂本店」の、りんご・小麦粉とも100%長野県産にこだわった、紅玉とふじりんごの自家ブレンドジャムに食感のアクセントに角切りりんごをしのばせた期間限定・季節限定の「りんごどらやき」 (りんご・リンゴ)(ジャム)(プレザーブスタイル)(玉子)(水飴)(塩)(バター)(醤油)(レモン)(寒天)(期間限定)(季節限定)(開運堂)(松本市)(長野県)(どら焼き)
2018(平成30)年11月26日
長野県松本市のJR松本駅にほど近いところにある老舗菓子舗「開運堂本店」の、毎朝10時30分から製造・販売しているサクサクのタルトのなかにトロトロのチーズクリームが入っている焼きたてで熱いないし温かい「焼きたてチーズタルト」 (チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(タルト)(開運堂)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年11月24日
長野県松本市のJR松本駅にほど近いところにある老舗菓子舗「開運堂本店」の、世界初の無人でハイテクロボットが造って提供してくれる日替わりで沢山の種類がある「ロボットソフトクリーム」(購入した日は「メープル」味でした。)(ロボット)(オートマチック)(ソフトクリーム)(アイスクリーム)(ミルク・牛乳)(メープル)(開運堂)(松本市)(長野県)
2018(平成30)年11月22日
山形県山形市にある「シベール」が製造している、山形産の完全無農薬有機栽培のバラの花びらをラスク生地に練り込んであり、バラの香りがほんのり広がるバラのラスク「ローズラスク」(ローズ・バラ)(ラズベリー)(ラスク)(バター)(塩)(フランスパン)(バゲット)(シベール)(山形市)(山形県)(完全無農薬)(有機栽培)(自然農法)
2018(平成30)年11月21日
群馬県吉岡町の株式会社おんせん饅頭(庵古堂)が製造している、上州(群馬県)名物の中に餡の入っていない饅頭に甘じょっぱい味噌ダレがついた「焼きまんじゅう」 (焼まんじゅう)(饅頭)(塩)(味噌)(みりん)(酢)(蜂蜜・ハチミツ)(カラメル)(吉岡町)(群馬県)
2018(平成30)年11月17日
群馬県桐生市にある「藤屋 第一支店」の、薄くてとてもワイドな幅3センチほどの幅広麺でツルツルとして喉越(のどご)しが良い桐生名物の「半生ひもかわうどん」 (うどん)(幅広麺)(ひもかわうどん)(きしめん)(塩)(藤屋)(桐生市)(群馬県)
2018(平成30)年11月15日
山形県山形市旅篭町に最近開店した「山牛 山形店」の、「サーロイン」、「特選三角バラ」、「肩三角」「ミスジ」、「しんしん」、「ザブトン」等の山形牛の稀少部位が焼肉で楽しめる「はしご盛り」コース(山牛)(牛肉)(山形牛)(豚肉)(はしご盛り)(焼肉)(塩)(ワサビ・わさび)(ニンニク)(醤油・しょうゆ)(玉子)(キムチ)(韓国)(アイスクリーム)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年11月13日
山形県山形市の「シベールズカフェ店」の、チーズと玉子、黒コショウ、ベーコンなどの濃厚で美味しいカルボナーラソースとモチモチした幅広麺のフェットチーネの相性がよい「カルボナーラパスタ」と、コクがある有機栽培コーヒー (カルボナーラ)(フェットチーネ)(タリアテッレ)(パスタ)(玉子)(チーズ)(パルメザンチーズ・パルミジャーノレジャーノチーズ)(黒胡椒・コショウ)(豚肉)(ベーコン)(シベールズカフェ)(シベール)(山形市)(山形県)(イタリア)(有機栽培コーヒー)
2018(平成30)年11月9日
山形県山形市七日町の山形屋台村ほっとなる横丁にある「夢はな」の、円盤状に並べた餃子をカリッと羽付きで焼き上げた「羽付き円盤餃子」と、鶏肉と野菜を使った焼肉料理「タッカルビ」にタップリのチーズを載せてとろとろに溶けたチーズの旨みが増加した「チーズタッカルビ」 (円盤餃子)(餃子)(豚肉)(タッカルビ)(鳥肉・鶏肉)(コチュジャン)(味噌)(唐辛子)(チャーハン・炒飯)(韓国)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年11月7日
山形県山形市七日町にある「韓国料理 オモニ石BB」の、韓国の棒状の餅「トック」を唐辛子とコチュジャン(韓国の辛子味噌)の辛味と砂糖で甘辛く煮込んでチーズをたっぷり載せて旨味を増加させた「チーズトッポギ」(チーズ)(トッポギ)(餅・もち)(唐辛子)(コチュジャン・辛子味噌)(チヂミ)(お好み焼き)(海苔・のり)(韓国)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年11月1日
東京都千代田区有楽町で、JR有楽町駅日比谷口や地下鉄日比谷線日比谷駅に近いところにある「炙一徹(あぶりいってつ)」の、利根川に生息する天然鰻に限りなく近い味わいのブランド鰻「坂東太郎」の蒲焼きが味わえる「坂東太郎うな重」(鰻・うなぎ)(坂東太郎)(蒲焼)(穴子・あなご)(山椒・さんしょう)(醤油・しょうゆ)(炭火)(日比谷)(有楽町)(千代田区)(東京都)
2018(平成30)年10月27日
山形県上山市にある「コストコかみのやま店」で購入しました、イタリア最古のチーズと言われ、羊の乳を原材料として製造される「ペコリーノロマーノチーズ」 (チーズ)(ペコリーノロマーノ)(イタリア最古のチーズ)(羊乳)(コストコ)(上山市)(山形県)
2018(平成30)年10月25日
東京都台東区上野にある「うさぎや」の、気泡が均一に霜柱状に整っていてレンゲのハチミツの香りと甘さがある皮と北海道十勝産の柔らかなつぶ小豆餡の相性が良い「どらやき」。そして、小説家芥川龍之介がこよなく愛した小粋な「喜作最中」(どら焼き)(最中)(小豆)(大納言小豆)(寒天)(餅米・もちこめ)(玉子)(レンゲのハチミツ・はちみつ)(上野)(台東区)(東京都)(芥川龍之介)(東京三大どら焼き)
2018(平成30)年10月24日
栃木県足利市にある「香雲堂本店」の、日本最古の学校である「足利学校」や明治画壇の巨匠田崎草雲氏の落款(らっかん)等を取材して、それらの印影を最中の皮(種)に表し、安全安心な原材料を吟味して製造した銘菓「古印最中」 (最中)(小豆)(水飴)(餅米・もちこめ)(寒天)(食塩)(足利市)(栃木県)(安心安全)(相田みつを)
2018(平成30)年10月22日
山形県寒河江市にある「やきとり けやき」の、店の脇にテイクアウト専門の販売窓口もある、鳥肉と豚肉の焼き鳥 (焼鳥)(豚肉)(鶏肉・鳥肉)(寒河江市)(山形県)
2018(平成30)年10月17日
山形県山形市の蔵王温泉から蔵王ロープウエイに乗って見た蔵王の紅葉 (紅葉)(熊野岳)(登山)(蔵王ロープウエイ)(横倉ゲレンデ)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年10月16日
山形県山形市にある乃し梅本舗「佐藤屋」の、国産レモンと洋酒(ラム酒)と黒糖羊羹を寒天で積層にした「りぶれ」羊羹(ようかん) (羊羹)(黒糖)(小豆)(寒天)(レモン)(酒)(ラム酒)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年10月11日
紅葉の月山(登山)(草紅葉)(笹の緑)(黄色や赤色の紅葉)(西川町)(山形県)
2018(平成30)年10月9日
長野県小布施町の中高果実加工株式会社が製造している、小布施栗100%使用の栗ジャムとミルクジャム・コンデンスミルクを加えた、栗とミルクのハーモニーが素晴らしくて円やかな栗の甘味が堪能出来る「栗りんジャム」 (栗)(カラメル)(加糖練乳・コンデンスミルク)(ミルクジャム)(水飴)(小布施町)(長野県)
2018(平成30)年10月6日
長野県長野市にある「有限会社はなのみ」が製造している、原材料を長野県の「りんご」の名産品種「秋映(あきばえ)」で、しかも長野県産に限定して製造した、「信州産秋映(あきばえ)りんご」(りんごジャム)(プレザーブスタイル) (秋映(あきばえ))(りんご・アップル)(ジャム・コンポート・コンフィチュール)(グラニュー糖)(有限会社はなのみ)(長野市)(長野県)
2018(平成30)年10月5日
山形県白鷹町にある「有限会社和菓子ぬまざわ」が製造している、新名所「佐野原五百羅漢園」を記念した、高級な沖縄県波照間産黒糖と北海道産厳選小豆と寒天で練り上げた「佐野原五百羅漢園」オリジナルの「羅漢羊羹・黒糖」 (羊羹・ようかん)(小豆・あずき)(黒糖・黒砂糖)(沖縄県波照間産黒糖)(北海道産厳選小豆)(寒天)(水飴)(白鷹町)(山形県)
2018(平成30)年10月3日
山形県東根市温泉町にある「東だんご本舗」が製造販売している、たっぷりの「クルミ餡」と「黒ごま餡」と枝豆をつぶした「ぬた餡・ずんだ餡・じんだん餡」を塗ったとても柔らかくてコシの強い団子(団子・だんご)(米粉)(米)(クルミ・くるみ)(黒ごま・黒ゴマ)(ぬた・ずんだ・じんだん)(枝豆)(大豆)(えんどう豆)(東根市)(山形県)
2018(平成30)年10月2日
長野県小布施町産のブラムリー(青リンゴ)を100%使用した「ブラムリーバタージャム」(りんごスプレッド) (ブラムリー・青りんご)(クッキングアップル)(りんご・アップル)(バター)(ジャム・コンポート・コンフィチュール)(スプレッド)(カラメル)(塩)(小布施町)(長野県)
2018(平成30)年10月1日
山形県東根市にある「お菓子のいとう」が製造販売している、味噌味の饅頭の薄い皮とたっぷりの白餡の「みそまんじゅう」と、柔らかく揚げたまんじゅうの皮の中に淡い紫色に近い上質な小豆の漉(こ)し餡が入っている「あげまんじゅう」 (饅頭・まんじゅう)(白餡・しろあん)(ささぎ・手亡豆・いんげん豆)(中双糖(ちゅうざらとう)・白双糖(はくざらとう))(黒糖・黒砂糖)(味噌・みそ)(揚げ饅頭・カリントウ饅頭)(揚げ菓子)(小豆)(塩)(東根市)(山形県)
2018(平成30)年9月30日
新潟県柏崎市にある株式会社最上屋が製造販売している、明治時代の柏崎の通人が作り上げた少しの酒とたっぷりの玉子を配した皮で優しい甘さの白餡を包んだ柏崎名物の「明治饅頭(めいじまんじゅう)」 (饅頭・まんじゅう)(白餡・しろあん)(白餡饅頭)(酒)(玉子)(手亡豆・いんげん豆)(柏崎市)(新潟県)
2018(平成30)年9月28日
山形県山形市の馬見ケ崎川の河原で行われる「日本一の芋煮会フェスティバル」など山形の秋の風物詩の、伝承野菜の「悪戸いも」(里芋)と牛肉とネギやゴボウ等を醤油で煮込んだ芋煮の味をラスクに表現した「山形いも煮らすく」(ラスク) (芋煮)(日本一の芋煮会フェスティバル)(いもにラスク)(シベール)(里芋)(悪戸芋)(甚五右エ門芋)(伝承野菜・伝統野菜・在来野菜)(醤油)(牛肉)(山形市)(山形県)(ねぎ・ネギ)(ゴボウ・ごぼう)(バター)(オリーブ油)
2018(平成30)年9月16日
山梨県南アルプス市の鳳凰三山登山後に宿泊した長野県山ノ内町の湯田中温泉のホテル「よろづや」で購入しました、長野県名産の「あんず」を使用したオールフルーツジャムの「あんずジャム」 (杏子・あんず)(ぶどう)(レモン)(ジャム)(コンフィチュール・コンポート)(長野県)(山ノ内町)(よろづや)(志賀高原スキー場)(湯田中温泉)(飯綱町)(鳳凰三山登山)(南アルプス市)(山梨県)(安全安心)
2018(平成30)年9月12日
山梨県南アルプス市の鳳凰三山登山後に宿泊した長野県山ノ内町の湯田中温泉にほど近い「道の駅信州やまのうち」で購入しました、長野県小布施町の桜井甘精堂が製造している無着色無添加の安全安心で濃厚な栗の風味が味わえる純栗の「一口栗鹿の子」 (一口栗鹿の子)(栗きんとん)(栗餡)(小布施町)(桜井甘精堂)(長野県)(山ノ内町)(道の駅信州やまのうち)(志賀高原)(湯田中温泉)(鳳凰三山登山)(南アルプス市)(山梨県)(安全安心)
2018(平成30)年9月11日
栃木県那須町にある東北自動車道「那須高原サービスエリア」上り線にあるフードコート「那須キッチン」の「那須豚」を使用した辛旨(からうま)い「那須豚の麻婆肉丼」 (豚肉)(麻婆・マーボー)(丼)(那須町)(栃木県)(鳳凰三山登山)(南アルプス市)(山梨県)
2018(平成30)年9月6日
山梨県北杜市長坂にある、日本を代表する蕎麦職人高橋邦弘氏から暖簾分けが許され「翁達磨グループ」に認定された「長坂翁(ながさかおきな)」の、石臼挽きの自家製粉のそば粉を使用した「うぐいすいろ」の「ざるそば」(日本そば)(翁達磨グループ)(長坂翁そば)(蕎麦職人高橋邦弘)(ざるそば)(もりそば)(更級・さらしなそば)(鰹節・かつおぶし)(北杜市)(山梨県)(醤油)
2018(平成30)年9月4日
行政区画的には山梨県南アルプス市が中心となる南アルプスの日本百名山の一つである鳳凰三山(地蔵岳、観音岳、薬師岳)の登山で見つけた高山植物の美しい花々 (鳳凰三山)(鳳凰小屋)(トリカブト)
2018(平成30)年9月3日
行政区画的には山梨県南アルプス市が中心となる南アルプスの日本百名山の一つである鳳凰三山(地蔵岳、観音岳、薬師岳)の登山 (鳳凰三山)(鳳凰小屋)(カレーライス)(広河原)(北岳)(南アルプス市)(北杜市)(山梨県)(登山)(栃木県)(那須高原サービスエリア)(那須豚の麻婆肉丼・豚肉)(長坂翁)(日本そば)(長野県)(志賀高原)(山ノ内町)(湯田中温泉)(よろづや)(桃山風呂)(あんずジャム)(道の駅やまのうち)(栗鹿の子・栗きんとん)
2018(平成30)年8月27日
宮城県仙台市青葉区中央のJR仙台駅にほど近いところに立地する「ほや&純米酒場 まぼ屋」仙台駅前店の、新鮮で肉厚なホヤを様々な料理で楽しめるホヤ料理の数々(ほや・ホヤ)(刺身)(酢の物)(唐揚げ)(玉子)(塩辛・しおから、チャンジャ)(韓国)(ジャガイモスープ・ポテトスープ)(仙台市)(宮城県)(夏季限定)(季節限定・期間限定)
2018(平成30)年8月23日
沖縄県宮古島市にある「佐平農園」が生産している、幻のマンゴーといわれる濃い緑色をした1個2キログラムにもなる巨大な大きさで濃厚な甘さと豊かな甘い香りのある夏季限定の「キーツマンゴー」(グリーンマンゴー)(キーツマンゴー)(アップルマンゴー)(トロピカルフルーツ)(ジャンボ)(佐平農園)(宮古島市)(沖縄県)(夏季限定)(季節限定・期間限定)
2018(平成30)年8月21日
新潟県新潟市にある1858(安政5)年創業の老舗菓子店「大阪屋」の、紀州(和歌山県)産梅を使って1年間熟成させたまろやかさとさわやかな甘みのある生梅果汁に透明感あふれるくずきり風のつるりとしたこしがある海藻から抽出したゼリーを合わせて、可愛い小梅を2粒配した夏季限定の涼味あふれる「流れ梅」 (梅)(シロップ)(ゼリー)(水飴)(麦芽糖)(夏季限定)(期間限定・季節限定)(大阪屋)(新潟市)(新潟県)(和歌山県)(海藻)(寒天)
2018(平成30)年8月18日
宮城県仙台市のJR仙台駅に直結したエスパル仙台2階にあるコリアンデザートカフェ「ソルビン(雪氷)」仙台店の夏季にピッタリの、粉雪のように超微細なかき氷に贅沢におおぶりにカットされた沢山のマンゴーの果肉とチーズ、そしてアイスクリームとアーモンドがトッピングされた「マンゴーソルビン」と、小豆餡とゴマがトッピングされた「黒ゴマ小豆ソルビン」と、沢山のブルーベリーがトッピングされた「ブルーベリーソルビン」 (かき氷)(マンゴー)(チーズ)(アイスクリーム)(アーモンド)(小豆餡・あずきあん)(ゴマ・ごま)(ブルーベリー)(韓国)(仙台市)(宮城県)(トロピカルフルーツ)
2018(平成30)年8月16日
山梨県甲府市にある「澤田屋」の、青えんどう豆を丹念に煮て練った丸いうぐいす餡玉に、黒糖の香り高い羊羹をかけた黒光りする光沢のある山梨銘菓「黒玉・くろ玉」 (えんどう豆)(黒糖・黒砂糖)(羊羹・ようかん)(水飴)(小豆)(寒天)(カラメル)(甲府市)(山梨県)
2018(平成30)年8月14日
山形県寒河江市元町にある「肉の長栄」の、美味しいとともにボリュームがすごい「ゲンコツ型(砲弾型)」の「メンチカツ」、「自家製コロッケ」、そして名物「レバーの竜田揚げ(唐揚げ)」 (メンチカツ)(タマネギ)(コショウ)(塩)(コロッケ)(ジャガイモ・ポテト)(マッシュポテト)(レバー)(牛肉)(豚肉)(唐揚げ・竜田揚げ)(肉屋)(寒河江市)(山形県)
2018(平成30)年8月9日
山形県山形市浜崎にある、日本を代表する蕎麦職人高橋邦弘氏から暖簾分けが許され「翁達磨グループ」に認定された「山形翁(おきな)」の、完全自家製粉の石臼挽きのそば粉で味わうざるそば(白くて細い更科(さらしな)そば)と太くて色が濃い田舎そば(やぶそば)の「板2色合もり」 (日本そば)(更科(さらしな)そば)(やぶそば・田舎そば)(板そば)(翁達磨グループ)(高橋邦弘)(醤油)(鰹節・カツオブシ)(ネギ)(ワサビ)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年8月7日
山形県寒河江市にある「とうふ工房 清流庵」の、山形県内産の大豆で作った木綿豆腐のソフトクリームとしっかりした甘さの黒みつ、レアチーズ風味の豆腐チーズ、きな粉と歯ごたえのある黒豆甘納豆と白玉、玄米フレークの食感と風味がハーモナイズした夏にぴったりの「和風・黒みつパフェ」(豆腐)(ソフトクリーム)(クリーム)(黒豆)(甘納豆)(きな粉・きなこ)(大豆)(黒蜜・くろみつ)(黒砂糖・黒糖)(チーズ)(玄米フレーク)(米)(白玉・しらたま)(パフェ)(清流庵)(住吉屋)(寒河江市)(山形県)
2018(平成30)年8月4日
山形県山形市旅籠町にある河豚(ふぐ)料理の名店「麒麟(きりん)」で味わえる、中国種の血統をもつ在来原種豚できめ細かで歯ごたえがある肉質で、甘みがある上質な脂身の奄美群島の「島豚のしゃぶしゃぶ」(島豚)(奄美大島・奄美群島)(ブランド豚肉)(沖縄県のあぐー豚)(豚肉)(しゃぶしゃぶ)(唐揚)(シュウマイ)(河豚・ふぐ)(山形市)(山形県)(鹿児島県)
2018(平成30)年8月1日
静岡県伊東市にある「池田20世紀美術館」の売店で購入しました、ニューサマーオレンジの果皮の苦みと果汁の酸味、そしてニューサマーオレンジの爽(さわ)やかな甘さが楽しめる「ニューサマーオレンジマーマレード」(ニューサマーオレンジ)(みかん・ミカン)(柚子・ゆず)(柑橘・かんきつ)(マーマレード)(ジャム)(コンフィチュール)(パン)(スペアリブ)(池田20世紀美術館)(伊東市)(静岡県)
2018(平成30)年7月31日
静岡県伊東市のJR伊東駅近くのキネマ通りにある「大見屋わさび店」で購入しました、「大見屋わさび店」の造り酒屋直送の吟醸粕に新鮮なわさびをたっぷり入れた「伊豆名産わさび漬」と、静岡県清水町にある「カメヤ食品株式会社」が製造しているおろしたての本わさびに保存性をもたせるように開発された「生一本おろし本わさび」 (わさび・ワサビ)(酒粕)(酒)(漬物)(伊東市)(清水町)(静岡県)
2018(平成30)年7月29日
静岡県伊東市のJR伊東駅にほど近いキネマ通りにある1922(昭和11)年創業の老舗和菓子店「紅谷」の、北海道十勝産の大粒小豆を100%使用した安全安心な完全自家製餡の艶(つや)がありもっちりした食感でしっかりした甘みと旨みのつぶ餡を「温泉マーク」と「潮吹」の文字が刻まれた香ばしい最中の皮(種)で挟(はさ)んだ「潮吹最中」(最中)(小豆)(大納言小豆)(つぶ餡)(もち米)(寒天)(紅谷)(潮吹き岩)(城ヶ崎海岸)(伊東市)(静岡県)(安全安心)
2018(平成30)年7月23日
山形県山形市嶋南にある「ブーランジェリー タナカ」の、パートシュクレという甘いサクサクのタルトに自家製レモンクリームとレモン風味のイタリアンメレンゲを乗せた涼やかな夏のスイーツ「タルト・シトロン」(シトロン)(レモン)(レモンケーキ)(クリーム)(タルト)(メレンゲ)(卵・玉子)(イタリア)(フランス)(山形市)(山形県)(パン)
2018(平成30)年7月21日
東京都台東区谷中にある「すし乃池」の、東京湾でとれた江戸前の穴子だけを使い、必ず生きたまま捌(さば)いてふっくらと煮あげた穴子寿司の上にさっと一刷毛(はけ)ツメを塗って仕上げた「名代 穴子寿司」(穴子・あなご)(魚)(寿司・すし)(塩)(酢)(谷中)(台東区)(東京都)
2018(平成30)年7月21日
東京都中央区銀座1丁目の広島県のアンテナショップ「TAU101」で購入しました、広島県尾道市の「藤本乾物」が加工している、瀬戸内海名物の「穴子・あなご」に砂糖、塩、ブラックペパー、調味料を加えて焼いて干物にした「ブラックペパー焼穴子」(穴子・あなご・アナゴ)(鰻・うなぎ)(魚)(魚の干物・プレス)(ジャーキー)(塩)(黒胡椒・くろこしょう)(ブラックペパー)(瀬戸内海)(尾道市)(広島県)(広島県のアンテナショップTAU101)(銀座)(中央区)(東京都)
2018(平成30)年7月17日
東京都中央区銀座1丁目の広島県のアンテナショップ「TAU101」で購入しました、広島県広島市にある老舗菓子店「にしき堂」が開発した、もみじの形の皮がもっちりした食感で、中の餡が「こし餡」と「つぶ餡」と「抹茶餡」の3種類の餡が楽しめる安芸の宮島の新名物「生もみじ饅頭」と、安芸の宮島のお土産の定番の通常の「もみじ饅頭」(小豆)(つぶ餡)(こし餡)(卵・玉子)(もち米)(餅)(水飴)(茶)(柚子・ゆず)(饅頭・まんじゅう)(カステラ)(銀座)(中央区)(東京都)(安芸(あき)の宮島)(広島市)(広島県)(安全安心)
2018(平成30)年7月12日
東京都中央区銀座の三越銀座店で購入しました、富山県高岡市にある「中尾清月堂」の、最上級の丹波大納言小豆と北海道産小豆を使った自家製の粒あんを、黄金色の表面が気泡が多くクレーター様でふくさ状のどら焼きの皮で包んだ「ふくさ餅」(黒つぶあん) (小豆)(大納言小豆)(つぶ餡)(どら焼き)(卵・玉子)(手亡豆)(水飴)(もち米)(求肥餅・ぎゅうひもち)(はちみつ・ハチミツ)(寒天)(ゼラチン)(中尾清月堂)(高岡市)(富山県)(銀座三越)(中央区)(東京都)
2018(平成30)年7月10日
東京都中央区銀座にある三越銀座店地下2階で購入しました、ドイツのニーダーザクセン州の州都ハノーファーにある100年以上の歴史と伝統がある菓子と喫茶の店「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」が提供している、チョコレートでコーテイングされた三越銀座店限定のお菓子「銀座ミルフィーユクランチ」と、「バウムシュピッツ」 (ミルフィーユ)(パイ)(ウエハース)(バームクーヘン)(チョコレート)(カカオ)(ヌガー)(ヘーゼルナッツ)(ミルク・牛乳)(クリーム)(バター)(アーモンド)(マジパン)(塩)(卵・玉子)(レモン)(アンズジャム)(中央区・銀座三越)(東京)(ドイツ)
2018(平成30)年7月5日
山形県山形市小姓町にある菓子舗「戸田屋正道」が、創業70周年を記念して製造した、原材料にこだわり「食べた人みんなにおかめさんのような笑顔になってもらいたい」という願いを込めた、新しい形のどら焼きの70周年記念菓「おかめ焼き」(どら焼)(小豆餡)(つぶ餡)(玉子)(ビート糖)(和三盆糖)(水飴)(味醂・みりん)(寒天)(リンゴ酢)(リンゴ)(塩)(戸田屋)(山形市)(山形県)(安全安心)
2018(平成30)年6月26日
山形県鶴岡市にある洋食店「レストラン ジロー」の、デミグラスソースの濃厚な香りと味、そしてホロホロと崩れるほど軟らかな牛肉の旨みが味わえる「ビーフシチュー」と、それと相性の良いバターの風味がする「バターライス」(牛肉)(ビーフシチュー)(デミグラスソース)(バターライス)(米)(洋食)(ジロー)(鶴岡市)(山形県)
2018(平成30)年6月25日
静岡県伊東市の伊豆高原の「セントラルパーク」バス停留所前にある、ジャズレストラン&カフェ「バターノート」の、甘めの味付けでトロトロに柔らかいジャンボな豚のスペアリブとガーリックトースト(ガーリック(ニンニク)とバターを塗った食パンをトーストしたもの)が楽しめる「スペアリブ」(豚肉)(豚バラ肉・ソーキ)(ジャンボ)(ガーリック・ニンニク)(バター)(食パン)(パン)(コーヒー)(バターノート)(伊東市)(静岡県)(洋食)
2018(平成30)年6月25日
山形県寒河江市のJR寒河江駅からほど近いところにある「王様の焼肉寒河江店」の、極上の王様のサーロイン、王様のタン塩、王様のカルビ、王様のハラミが楽しめる「王様盛り」、牛肉の他に豚肉や鳥肉も楽しめる「王女様盛り」と、人気メニューの「上」シリーズ4種を盛りつけた「上々盛り」 (牛肉)(豚肉)(鶏肉・鳥肉)(モツ)(焼肉)(醤油・しょうゆ)(辛味噌・コチュジャン)(唐辛子)(塩)(ニンニク)(寒河江市)(山形県)
2018(平成30)年6月21日
山形県山形市七日町の「オーヌマデパート本店」で開催された「第8回全国うまいものグランプリ」で購入しました、フワフワのスポンジケーキ(カステラ生地)で生クリームと刻み栗をロールして、そのロールケーキの表面にカスタードクリームを塗りマロンペーストをたっぷり絞ったジャンボな黄金の「モンブランロールケーキ」(モンブラン)(栗・マロン)(スポンジ)(カステラ)(ロールケーキ)(ケーキ)(カスタードクリーム)(クリーム)(牛乳・ミルク)(バター)(白餡・しろあん)(玉子)(ジャンボ)(海老名市)(神奈川県)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年6月18日
山形県山形市七日町の「オーヌマデパート本店」で開催された「大北海道展」で購入しました、北海道札幌市にある「株式会社七福」が製造・販売している、北海道産米を杵でついて餅をつくり食べやすい形にねじってあり、中に小豆餡が入っている大福餅と餅の中に小豆餡が入っていないで塩豆が練り込んである素餅タイプの「ねじり大福」 (大福餅)(米)(米粉)(小豆餡)(こし餡)(つぶ餡)(塩豆)(塩)(ヨモギ・よもぎ)(草餅)(長餅)(ねじり餅)(札幌市)(北海道)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年6月15日
山形県山形市七日町の「オーヌマデパート本店」で開催された「大北海道展」で購入しました、夕張メロンの果汁と果肉がふんだんに使用されたメロンの風味がプリンの生地と相まって絶品の「北海道夕張メロンカタラーナ」 (夕張メロン)(メロン)(カタラーナ)(プリン)(クリーム)(牛乳・ミルク)(玉子)(水飴・みずあめ)(寒天・かんてん)(江別市)(北海道)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年6月12日
山形県山形市小白川町にあるお菓子材料の専門販売店「ホリエ」の「Cooks-81」で購入しました、先端がV字形の形状なので蜂蜜(はちみつ)をたっぷりすくえて、スプーンを水平にしてクルリと回転させると蜂蜜(はちみつ)がキレイに切れる「ハニースプーン」(蜂蜜・はちみつ)(スプーン)(カトラリー)(ナイフ)(三条市)(燕市)(新潟県)
2018(平成30)年6月11日
山形県山形市小白川町にあるお菓子材料の専門販売店「ホリエ」の「Cooks-81」で購入しました、ビターで滋味深い味わいのイタリア産の「クーベルチュールビター72%チョコレート」と、フィリピン産の大きなスライスしたバナナを美容と健康に大変良いココナッツオイルで揚げて砂糖をコーテイングした美味しくて食べ始めると止まらない「シュガートーストバナナチップス」(ビターチョコレート)(クーベルチュールチョコレート)(カカオ豆)(バナナ)(ココナッツオイル)(チップス)(山形県)(イタリア)(フィリピン)
2018(平成30)年6月9日
山形県山形市飯塚町にある「かすり家本店」の、深い味わいの「クルミ団子」と、山形産秘伝豆を使用した「じんだん(ぬた)団子」、そして4月の季節限定(期間限定)の「桜餡(さくらあん)団子」 (団子)(米粉)(くるみ)(じんだん・ぬた・枝豆・大豆)(秘伝豆)(塩)(桜餡・さくらあん)(季節限定・期間限定)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年6月8日
山形県天童市の天童温泉街にある日本そば店「水車生そば」で人気の、和風出し汁に中華麺を入れて食べる「鳥中華」 (中華そば・ラーメン)(日本そば)(鶏肉・鳥肉)(海苔・のり)(天ぷら)(コショウ)(醤油・しょうゆ)(天童市)(山形県)
2018(平成30)年5月28日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」6階の、「山形物産展&ミニ台湾展」の実演イートインで食べた、山形県大石田町にある「そば処 まんきち」の、大石田町産の来迎寺そばを使用した香り高いそばに揚げたてのサクサクしたイカのゲソ天がついた「ゲソ天板そば」(日本そば)(板そば)(烏賊・イカ)(ゲソ天)(天ぷら)(大石田町)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年5月25日
秋田県にかほ市の国道7号線沿いの「道の駅象潟(きさかた)ねむの丘」の2階にある「レストラン眺海」で食べられる、つるつるした食感の細麺のご当地うどん「象潟(きさかた)うどん」と、「畑のキャビア」と言われる「とんぶり」と、ツルンとしたのど越しが楽しめる「じゅんさい」(うどん)(稲庭うどん)(エビ天ぷら・海老天)(とんぶり)(キャビア)(とろろ芋・山芋・長芋)(じゅんさい)(にかほ市)(象潟・きさかた)(秋田県)(道の駅象潟・ねむの丘)(展望大浴場・温泉浴場)(日本海)(天然温泉)
2018(平成30)年5月25日
秋田県由利本荘市の地域で古くから親しまれてきました、唐辛子に似た形のほんのり甘い米粉のお菓子・秋田銘菓「なんばこ」(米粉)(玉子)(ゴマ・ごま)(唐辛子)(由利本荘市)(にかほ市)(象潟・きさかた)(秋田県)
2018(平成30)年5月23日
山形県山形市にある贈答用ラスクで有名な「シベール」の「シベールズカフェ店」の、桜エビが入った濃厚な美味しさの「さくらえびのキッシュ」と「有機栽培コーヒー」(玉子)(クリーム)(パイ)(タルト)(桜海老・サクラエビ)(白エビ)(チーズ)(コーヒー)(シベール)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年5月22日
台湾の「台北市」の近くの「桃園市」にある「桃園国際空港」のフードコート内の老舗茶館「春水堂」で台湾旅行の最後の時間に楽しめる台湾名物「タピオカミルクティー」 (タピオカ)(キャッサバ芋)(薩摩芋・サツマイモ)(ミルク・牛乳)(ティー・紅茶)(春水堂)(桃園国際空港)(桃園市)(台北市)(台湾)(安全安心)
2018(平成30)年5月20日
台湾の「台北市」にある台湾で一番高い超高層ビル「台北101」の地下1階のスーパーマーケット「ジェーソンズ」で購入しました、ネギと紫菜(海苔・のり)の香ばしい風味があり、程良い塩味でパリパリの食感のソーダクラッカー「自然の顔」 (ソーダクラッカー)(ネギ)(紫菜・海苔・のり)(塩)(台北101)(桃園市)(台北市)(台湾)
2018(平成30)年5月18日
台湾の「台北市」の、果物店やスーパーマーケットで見かけた、赤色の果皮の、果肉がゼリー状で柔らかく小さな丸い種が沢山入っている甘酸っぱい果物で、スプーンで果肉と果汁をすくって種ごと食べる「パッションフルーツ」(トロピカルフルーツ)(パッションフルーツ)(台北市)(台湾)
2018(平成30)年5月17日
山形県山形市七日町の「カワイスポーツ店」の真向かいに昨日(2018(平成30)年5月16日)オープンしました、上質なプリンとブッセをメインとする洋菓子店「アウル」の、高級酒のマッカランウイスキーを隠し味にしたビターなカラメルソースが大人向けの味わいになっている高級「プリン」と、ブルーベリーやラズベリーのジャムの甘酸っぱいインパクトのある味が印象的な上質な「ブッセ」 (プリン)(カスタードクリーム)(カラメル)(クリーム)(ブッセ)(ブルーベリー)(ラズベリー)(ベリー類)(レモン)(玉子)(マッカランウイスキー)(酒)(山形市)(山形県)(安全安心)(ラム酒)
2018(平成30)年5月17日
台湾の「台北市」内の果物屋やスーパーマーケットで見かけた、「りんご」と「なし」を掛け合わせたような食感と味のトロピカルフルーツ「グアバ」(トロピカルフルーツ)(グアバ)(バンジロウ)(リンゴ・林檎)(ナシ・梨)(台北市)(台湾)
2018(平成30)年5月16日
台湾の「台北市」の「シャングリラホテル」から徒歩圏内の「臨江街夜市」にある「三兄妹」の、雪のようにフワフワした食感のミルクかき氷(雪花氷)に、ゴロゴロトッピングされている大振りにカットされたマンゴーの濃厚な甘さが楽しめる「マンゴー雪花かき氷」 (トロピカルフルーツ)(マンゴー)(ミルク・牛乳)(雪花氷)(かき氷)(臨江街夜市)(台北市)(台湾)
2018(平成30)年5月14日
台湾の「台北市」の「永康街」にあるお芋スイーツの人気店「芋頭大王」の、マンゴーのねっとりした甘さが楽しめる「マンゴーアイスかき氷」と、台湾の中南部産の厳選した薩摩芋(さつまいも)を使用した温かくて甘い「お芋スイーツ(お汁粉)」 (トロピカルフルーツ)(マンゴー)(アイスクリーム)(かき氷)(サツマイモ・薩摩芋)(小豆)(おしるこ)(台北市)(台湾)
2018(平成30)年5月7日
台湾の台南に本店がある「鳳盆子・ファンボックス」の、関廟3号という品種のパイナップルを使用しており、冬瓜とかは使用しておらず、ニュージーランド産の特級バターを使用している、ニューウエーブな「パイナップルケーキ・鳳梨酥」 (パイナップルケーキ・鳳梨酥)(トロピカルフルーツ)(クッキー)(ケーキ)(バター)(台南市)(台北市)(台湾)(安全安心)
2018(平成30)年5月3日
台湾の「台北市」にある「サニーヒルズ・微熱山丘」の「台北 民生公園店」の、台湾産のパイナップルとフランスの上質なバター、そして日本の小麦粉を使用して作った絶妙な美味しさの「パイナップルケーキ・鳳梨酥」 (トロピカルフルーツ)(パイナップルケーキ)(クッキー)(ケーキ)(バター)(台北市)(台湾)(安全安心)
2018(平成30)年4月30日
台湾の台北市にある台湾で一番高い超高層ビルの「台北101」で購入しました、台湾の東部の台東名産の世界三大美果の一つ「釈迦果(シュガーアップル・チェリモヤ・バンレイシ・グヤバノ)」のケーキ「釈迦酥」 (シュガーアップル)(チェリモヤ・アテモヤ・バンレイシ)(釈迦頭・しゃかあたま・グヤバノ)(世界三大美果)(マンゴスチン)(マンゴー)(トロピカルフルーツ)(パイナップルケーキ)(白餡)(クッキー)(ケーキ)(台北101)(台東)(台北市)(台湾)(カスタード)
2018(平成30)年4月25日
台湾の台北市にある鵞鳥(がちょう)肉専門店「阿城」の、とてもジューシーで香りが良く、旨みがあり味わい深い絶品のガチョウ肉料理と、香りの良いガチョウの油を適量かけた白米のご飯 (鵞鳥・ガチョウ)(焼鳥)(鶏肉・鳥肉)(鴨肉)(アヒル)(米)(ゴマ・ごま)(醤油)(台北市)(台湾)
2018(平成30)年4月19日
台湾の台北市の「シャングリラホテル」から徒歩圏内にある、牛肉麺の有名店「十三香」の、コシのある細めの中華麺とピリッとした辛さが美味しい「麻辣牛肉麺」をはじめとする「牛肉麺」と、複数の種類の牛の内臓が楽しめる「モツ盛り合わせ」 (牛肉)(中華そば・ラーメン)(牛骨)(もつ)(豚肉)(醤油)(台北市)(台湾)
2018(平成30)年4月15日
台湾の台北市にある、高級台湾料理店の老舗「欣葉 台菜・信義A9店」の、人気抜群の「蟹・カニおこわ」と、「シジミのニンニク醤油漬」、「牡蠣・カキのオムレツ」、「豚バラ肉の角煮」、及び「エビのチャーハン」(蟹・かに)(おこわ)(米)(エビ)(牡蠣・カキ)(オムレツ)(玉子)(シジミ)(蛤・ハマグリ)(アサリ)(ニンニク)(醤油)(貝)(豚バラ肉の角煮)(チャーハン)(台湾料理)(台北市)(台湾)
2018(平成30)年4月12日
台湾の台北市にあるクラシカルな高級感のある店舗で「小籠包・しょうろんぽう」を楽しめる、「點水楼」の有名な「小籠包・しょうろんぽう」と漢方生薬を配合した薬膳メニューの「亀ゼリー」と「棗・なつめ」のスイーツ (小籠包・しょうろんぽう)(豚肉)(生姜・しょうが)(醤油)(酢)(亀ゼリー)(ゼリー)(ドブクリョウ・さんきらい・サルトリイバラ)(棗・なつめ・ナツメ)(サムゲタン(韓国の丸鳥の煮込み料理))(薬膳)(漢方薬)(台北市)(台湾)
2018(平成30)年4月10日
台湾の台北市にある、店頭にせいろが積み上げられていてオープンスタイルの厨房が活気にあふれている「冠京華(グアンジンホア)」の、抜群の美味しさの「小籠包(しょうろんぽう)」と、沢山の小エビと玉子が入った絶妙な美味しさの「エビ玉子チャーハン」(小籠包・しょうろんぽう)(餃子)(豚肉)(チャーハン)(玉子)(エビ)(蟹・カニ)(生姜・しょうが)(醤油)(酢)(台北)(台湾)
2018(平成30)年4月6日
台湾の台北市にある、MRT「忠孝復興」駅2番出口を出てすぐの「そごうデパート台北店」の脇にある朝6時から開店していて行列がとぎれない人気店「姜太太包子店(チャンタイタイパオツティエン)」の、「鮮肉包(肉まん)」や高菜やキャベツなどの野菜が入ったヘルシーな「野菜まん」など沢山の種類の「中華饅頭」(中華饅頭・ちゅうかまんじゅう)(豚肉)(高菜)(キャベツ)(ワンタン)(餃子)(シュウマイ)(台北)(台湾)
2018(平成30)年4月3日
台湾の台北市にある「阜杭豆漿(フーハン・ドゥジャン)」の、台湾朝ご飯の定番「豆乳スープ」がフワフワで、小エビ、ネギ、ザーサイ、油條が入ってとても慈味深くて美味しい「鹹豆漿」 (豆乳)(豆腐)(茶碗蒸し)(メレンゲ)(玉子)(油條)(フランスパン・バゲット)(エビ)(ネギ)(ザーサイ)(香菜・パクチー)(台北)(台湾)
2018(平成30)年4月2日
東京都千代田区丸の内にある「新丸ビル」地下1階の「町村農場」で購入しました、北海道江別市で1917(大正6)年創業の伝統ある「町村農場」が自社農場で製造しているフレッシュな町村農場特製のクリームチーズと生クリームとバターをたっぷり使用したどっしりしているとともにしっとりした食感の濃厚なベイクドチーズケーキ「町村農場特製チーズケーキ」 (チーズ)(クリーム)(玉子)(クラッカー)(バター)(レモン)(チーズケーキ)(新丸ビル)(丸の内)(東京都)(北海道)
2018(平成30)年3月31日
通信販売のBEーPALを通じて購入しました、滋賀県栗東市にある鉄板工房M.M.factoryが製造している、鉄板の板厚が6ミリメートルと極厚で蓄熱量が高くてプロ顔負けのステーキやもつ鍋などが家庭で調理できる「極厚鉄板鍋」 (鍋)(ステーキ)(鉄板焼)(シーズニング)(ダッチオーブン)(スキレット)(アウトドア)(防災用品)(滋賀県)
2018(平成30)年3月26日
山形県山形市錦町にある「パティシエール ショージ」の一番人気の、ふわふわスポンジで、イチゴ、メロン、バナナ、キウイ、ブルーベリー等のたっぷりのフルーツと、生クリームとカスタードクリームを包み込んだジャンボな「フルーツロール」ケーキ (イチゴ)(メロン)(バナナ)(キウイ)(ブルーベリー)(フルーツ)(トロピカルフルーツ)(ロールケーキ)(ジャンボ)(スポンジ)(カステラ)(生クリーム)(カスタードクリーム)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年3月25日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入しました、京都市伏見区にある「伊藤軒」が製作している、カリカリした飴の食感と甘さ、そしてカリントウの香ばしさが口の中に広がる、昔懐かしい「輪切奉天」 (水飴)(カリントウ)(塩)(駄菓子)(京都)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年3月22日
茨城県笠間市の「芸術の森公園」内の「笠間工芸の丘」にある売店で購入しました、水戸産の調理用青パパイヤを砂糖漬けした「パパイヤ甘納糖(あまなっとう)」 (パパイヤ)(パパイア)(トロピカルフルーツ)(甘納豆)(砂糖漬)(水戸市)(笠間市)(茨城県)(安全安心)
2018(平成30)年3月21日
茨城県笠間市の「芸術の森公園」内の「笠間工芸の丘」にある喫茶店「カフェ ラウンジ」で購入しました、JR笠間駅の目の前にある「洋風笠間菓子 グリュイエール」が製作している笠間の地栗を使用した「笠間地栗のモンブラン」 (モンブラン)(栗)(クリーム)(パイ)(バター)(笠間市)(茨城県)
2018(平成30)年3月16日
茨城県笠間市の笠間駅近くにある肉屋の「いいだ」が開設しているステーキハウス「彩美亭」の、茨城県産の銘柄豚「ローズポーク」のものすごく分厚い超厚切り肉の網焼きで、肉の旨みが堪能できる贅沢な「ローズポーク網焼ステーキ」(ローズポーク)(ブランド豚肉)(豚肉)(ステーキ)(塩)(わさび)(マスタード・からし)(タレ)(醤油・しょうゆ)(安全安心)(笠間市)(茨城県)
2018(平成30)年3月14日
茨城県水戸市のJR水戸駅に直結した「エクセルみなみ」にある「味撰倶楽部」で購入しました、茨城県日立市にある「有限会社 大川屋」が販売している、「鮟鱇・あんこう」の干し身を甘じょっぱく味付けして、比較的太く切って食べやすい上に食べ応えがあるようにした「あんこうスティック」(鮟鱇・あんこう)(魚)(塩)(タレ)(水戸市)(日立市)(茨城県)(河豚・フグ)(スティック)(ジャーキー)
2018(平成30)年3月14日
茨城県水戸市の「水戸地方裁判所」の道路をはさんで向かいにある「五鐵・ごてつ」の、「どぶ汁」仕立ての「鮟鱇鍋・あんこうなべ」、「鮟鱇唐揚げ・あんこうからあげ」等の「鮟鱇(あんこう)フルコース」 (鮟鱇・あんこう)(肝・きも)(唐揚げ)(どぶ汁)(味噌)(肝・レバーステーキ)(寿司)(玉子)(水戸市)(茨城県)(河豚・フグ)
2018(平成30)年3月13日
山形県米沢市の上杉城史苑のカフェラウンジ「ル・シェル」の、期間限定・季節限定の米沢産の「雪菜」を使用した「雪菜のクラムチャウダー」 (アサリ)(貝)(クラムチャウダー)(スープ)(雪菜)(塩)(期間限定・季節限定)(ル・シェル)(米沢市)(山形県)
2018(平成30)年3月10日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入しました、千葉県千葉市にある「有限会社 欧都香」が千葉県産の特に美味しい「千葉半立種(ちばはんだちしゅ)」の落花生(ピーナッツ)を集めて焙煎した香ばしいからつき落花生「欧都香らっかせい」(錦賞味・きんしょうみ) (落花生・ピーナッツ)(ナッツ)(千葉半立種・ちばはんだちしゅ)(千葉市)(千葉県)
2018(平成30)年3月9日
食べ物では珍しく製法特許、実用新案、商標と知的財産権を有する福島県相馬市がルーツである「もち処 木乃幡(このはた)」の、福島県で古くから伝わる名物の保存食「凍み餅(しみもち)」を水でもどし、ドーナツ生地でくるんで油で揚げた「凍み餅(しみもち)」の天ぷらの「凍天(しみてん)」(草餅・くさもち)(ヨモギ・よもぎ)(ゴボウ・ごぼう)(凍餅・しみもち)(小豆餡・あずきあん)(ドーナツ)(天ぷら)(揚げた食べ物)(仙台市)(宮城県)(福島県)(安全安心)(特許)(実用新案)(商標)
2018(平成30)年3月8日
東京都八王子市にある「株式会社 松姫」が製造販売している、戦国の武将として名高い甲斐の国(山梨県)の武田信玄の五女の,絶世の美女で,しかも優雅であった「松姫」にちなむ、小倉餡(つぶ餡)・柚子餡(ゆず餡)・紫蘇餡(しそ餡)・練り餡(こし餡)・栗餡(くり餡)の5種類の餡が楽しめる「松姫もなか」(最中)(小豆)(こし餡)(粒餡)(大手亡豆・いんげん豆)(白餡)(もち米・米)(水飴)(栗)(柚子・ゆず)(しそ)(武田信玄)(山梨県)(武蔵野市)(八王子)(東京都)
2018(平成30)年3月7日
東京都中央区銀座にある「ブールミッシュ銀座本店」で購入しました、「ブールミッシュ」の店主吉田菊次郎氏が1840年頃パリの菓子職人シブースト氏が考案した「クレーム・シブースト」を再現して進化させたりんごタルト「シブースト」 (りんご)(ミルク・牛乳)(クリーム)(カスタードクリーム)(プリン)(バター)(玉子)(メレンゲ)(カラメル)(塩)(タルト)(ブールミッシュ)(銀座)(中央区)(東京都)
2018(平成30)年3月4日
山形県山形市桜田西にある「豚骨食堂」の、白濁した濃厚豚骨スープに極細のストレート麺がよく絡み、更に日本三大漬け菜の一つの高菜漬けが美味しさを引き立てる「高菜ラーメン」(中華そば・ラーメン)(豚肉)(チャーシュー)(豚骨・とんこつ)(ネギ)(ニンニク)(唐辛子)(ラー油)(高菜)(野沢菜)(日本三大)(博多ラーメン)(福岡)(醤油)(塩)(山形市)(山形県)
2018(平成30)年3月2日
山形県飯豊町にある自然あふれる眺山(ながめやま)放牧場の放牧牛の牛乳を使用し、飯豊町産のトチの蜂蜜を入れて煮詰め、グラニュー糖と水飴を加えて濃厚な甘さで深みのある味わいにした「眺山放牧ミルクジャム・ミルクコンフィチュール」(ミルク・牛乳)(生クリーム)(グラニュー糖)(水飴)(とちの蜂蜜・とちはちみつ)(ジャム)(コンフィチュール)(香月)(飯豊町)(山形県)
2018(平成30)年3月1日
山形県飯豊町にある「株式会社香月」が製造販売している、百合根がしっかりトッピングされていて沢山の丸ごと炊かれた大納言小豆がぎっしりと埋め込まれている穏やかな甘さのキンツバ羊羹「百合根入蒸し大納言」 (百合根・ゆりね)(大納言小豆・だいなごんあずき)(きんつば)(もち粉)(羊羹・ようかん)(飯豊町)(山形県)
2018(平成30)年2月28日
栃木県上三川町にある「株式会社野沢商店」が製造している、ウリ科の夕顔(ゆうがお)の実の果肉を皮をむくように細長く削り乾燥させた栃木県特産「本場干瓢(かんぴょう)」 (干瓢・かんぴょう)(夕顔・ユウガオ)(寿司)(ウリ)(胡瓜・きゅうり)(西瓜・すいか)(上三川町)(栃木県)
2018(平成30)年2月28日
栃木県高根沢町にある「有限会社朝日屋本店」の、極上質の白いんげん豆のみを使用した「白いんげん豆」の「きんとん」が楽しめる饅頭、栃木県名物「きんとんまんじゅう」 (白餡)(白隠元豆・いんげんまめ・手亡豆・てぼうまめ)(ビート糖)(寒天)(饅頭・まんじゅう)(高根沢町)(栃木県)
2018(平成30)年2月27日
東京都武蔵野市吉祥寺にある「小ざさ」の、上質な大納言小豆餡と白餡の2種類の「小ざさ最中」(モナカ)(大納言小豆)(白餡)(白いんげん・手亡豆)(もち)(寒天)(最中・もなか)(吉祥寺)(武蔵野市)(三鷹市)(武蔵村山)(新宿)(東京都)
2018(平成30)年2月26日
東京都武蔵野市吉祥寺にある「小ざさ」の、朝5時くらいから並ばないと購入できない一日150本限定生産の幻の本練ようかん「小ざさ羊羹」(小豆)(寒天)(羊羹・ようかん)(木炭)(炭火)(吉祥寺)(武蔵野市)(三鷹市)(武蔵村山)(新宿)(東京都)
2018(平成30)年2月26日
防災用品としても、日常使用する場合にも、非常に使い勝手が良いイワタニのカセットコンロ「マーベラスⅡ」(コンロ)(ガス)(カセット)(防災用品)(イワタニ)(アウトドア)
2018(平成30)年2月24日
静岡県伊東市で購入しました、鹿児島県西之表市にある「日昇製糖工場」が製造している、種子島名産の「日昇のこくとう豆」(黒糖・黒砂糖)(落花生・ピーナッツ)(伊東市)(静岡県)(西之表市)(種子島)(鹿児島県)
2018(平成30)年2月24日
静岡県伊東市に近い南伊豆町にある「扇屋製菓」の、白餡にメロンエキスを混ぜてメロン餡をつくり、そのメロン餡とメロン型の最中皮(種)を食べる直前に合わせていただく、メロンの風味と甘さが楽しめる「パリパリメロン最中」(白餡)(手亡豆)(もち・餅)(メロン)(水飴)(寒天)(酒)(最中)(伊東市)(静岡県)
2018(平成30)年2月23日
静岡県伊東市で購入しました、富士山麓の不老山で採れたはちみつを練り込んだクッキーでバター風味のホワイトチョコレートをはさんだラングドシャ「富士山ファームはちみつラング」 (蜂蜜・はちみつ)(バター)(チョコレート・ココア)(ラングドシャ)(クッキー)(ビスケット)(サブレ)(玉子)(卵白)(牛乳・ミルク・練乳・コンデンスミルク)(塩)(酒)(伊東市)(静岡県)
2018(平成30)年2月22日
静岡県伊東市の伊東港沖が良い漁場の「かわはぎ」の珍味「おつまみかわはぎ」と「かわはぎボーン(骨)」(かわはぎ・カワハギ)(魚)(魚介類)(骨)(せんべい)(河豚・ふぐ)(塩)(伊東市)(静岡県)
2018(平成30)年2月19日
静岡県沼津市の富士山の裾野に広がる駿河湾に黒潮海流が流れ込む「井田」の塩を使用した、タコの旨味が引き立てられている「ひと塩たこ唐揚げせんべい」(たこ・タコ)(塩)(唐辛子)(唐揚げ)(沼津市)(伊東市)(静岡県)
2018(平成30)年2月18日
静岡県伊東市の伊豆高原の「セントラルパーク」バス停留所前にある、ジャズレストラン&カフェ「バターノート」の、トマトベースで牛肉がトロトロに煮込まれた濃厚な「ビーフシチュー」と自家製パンとサラダとコーヒーがセットの「ビーフシチュー」(ビーフ・牛肉)(シチュー)(トマト)(ニンジン)(ブロッコリー)(バター)(パン)(コーヒー)(伊東市)(静岡県)(洋食)
2018(平成30)年2月17日
山形県山形市にあるラーメン店「麺辰」の、焦がしラード(豚の脂)の風味がする煮干しが香り鳥スープも加わった上質な醤油味のスープと、中太の縮れ手もみ自家製多加水麺との相性が良く、チャーシューと玉子の味付けも良い、昼と夜各20食限定の「とっつぁんらーめん」(中華そば)(ラーメン)(豚肉)(豚の背脂)(煮干し)(鶏・鳥肉)(メンマ)(チャーシュー)(玉子)(海苔・のり)(醤油)
2018(平成30)年2月17日
フィリピン国の首都マニラにある、国民食的に人気の「チキンバーベキュー」で有名なフィリピン料理の老舗レストラン「アリストクラット」の、独特の甘めのタレで食べる「チキンバーベキュー」と、豚の血の料理、そして「ハウスブレンドアイスドティー」(紅茶) (フィリピン料理)(スイーツ)(チキンバーベキュー)(ローストチキン)(焼鳥)(ニンニク・ガーリック)(鶏肉)(豚の血の料理)(紅茶)(マニラ)(フィリピン)
2018(平成30)年2月10日
フィリピン国の首都「マニラ」にある老舗スペイン料理店「アルバ」の「イカスミパエリア」、「エビのアヒージョ」、「チョリソーソーセージのアヒージョ」,「イベリコ豚のべジョータの生ハム」 (カバ)(スパークリングワイン)(バンムース)(スプマンテ)(ゼクト)(シャンパン) (イベリコ豚)(ドングリ・べジョータ)(生ハム)(豚肉)(イカスミ)(パエリア)(イカスミパエリア)(チョリソーソーセージ)(オリーブオイル)(アヒージョ)(ニンニク)(ガーリック)(エビ)(マニラ)(フィリピン)
2018(平成30)年2月8日
フィリピン国の首都「マニラ」のシーフードレストラン「サブリーン’ズ シーフード マーケット」で食べた、フィリピンの人気超高級魚「ラプラプ」と「エビ」、「貝」などのシーフード料理、そしてトロピカルフルーツ「マンゴー」 (ラプラプ)(魚)(エビ)(貝)(カニ)(マンゴー)(トロピカルフルーツ)(マニラ)(フィリピン)
2018(平成30)年2月5日
フィリピン国の首都マニラの巨大ショッピングモールのSMマートで購入しました、お肌が白くなる効果が期待できる「パパイヤ石鹸」 (パパイヤ)(パパイア石鹸)(トロピカルフルーツ)(マニラ)(フィリピン)
2018(平成30)年1月28日
フィリピン国の首都マニラのSMマートで購入しました、ココナッツ椰子(やし)の実の固い殻の内側に生成される白色の胚乳(はいにゅう)を削り取って乾燥させて食べやすいチップにして、ココナッツシュガー,塩,唐辛子やライムで味付けをした「ココナッツチップス」 (ココナッツ)(ココナッツシュガー)(塩)(ライム)(レモン)(唐辛子)(マニラ)(フィリピン)
2018(平成30)年1月28日
フィリピン国の首都「マニラ」の果物市場で食べた「果物の王様」や「果物の魔王(サタン)」とも言われる強烈な臭い(今回はそれほどの臭いはなかったです。)と濃厚な美味しさの「ドリアン」と、「ドリアン」の脇に山積みにされていた世界最大の果物でフルーツガムのような独特の甘い香りと弾力と粘りのある食感にしてとても甘い「ジャックフルーツ」 (ドリアン)(ジャックフルーツ)(トロピカルフルーツ)(マニラ)(フィリピン)
2018(平成30)年1月21日
フィリピン国の首都マニラと高原の避暑地タガイタイとの間の幹線道路沿いの露店で購入してもらった、「竜眼・ロンガン・リュウガン」や「ライチ」とよく似た、小さくて甘くて美味しいトロピカルフルーツの「ラングサット」別名「ランソネス」 (ラングサット)(ランソネス)(竜眼・ロンガン・リュウガン)(ライチ)(トロピカルフルーツ)(タガイタイ)(マニラ)(フィリピン)
2018(平成30)年1月18日
フィリピン国の有名な高原の避暑地「タガイタイ」から首都「マニラ」まで帰る途中の露店で購入してもらった「果物の女王」と言われる、上品な甘さと酸味の調和が素晴らしい「マンゴスチン」 (マンゴスチン)(果物の女王)(マンゴー)(トロピカルフルーツ)(タガイタイ)(マニラ)(フィリピン)
2018(平成30)年1月16日
フィリピン国の首都「マニラ」と高原の避暑地「タガイタイ」の間にあるアマデオ市の農業試験場で見た、カカオの木の実のカカオポッドとカカオ豆、そしてコーヒーノキとコーヒー豆。近くのバナナの木(正確には草と思われます。)には未熟な緑色のバナナがなっていました。(チョコレート)(ココア)(コーヒー)(バナナ)(トロピカルフルーツ)(フィリピン)
2018(平成30)年1月13日
フィリピン国マニラ市近郊の広大な火口湖(タール湖)とその湖の中にある世界一小さな活火山「タール火山」で有名な避暑地「タガイタイ」にある「タールビスタホテル」のレストランのフィリピン料理とスイーツ(スイーツ)(豚肉)(ココナッツ)(ココナッツシュガー)(紫芋・ウベ)(チョコレート)(ベトナム・フォー)(パクチー・香菜・ハーブ)(タガイタイ)(マニラ)(フィリピン)
2018(平成30)年1月9日
山形県上山市にある大正2年創業の老舗「十五屋本店」の、懐かしさがある上品な甘さの白餡が薄くてとても柔らかい饅頭の皮に包まれた上山温泉名物の「白餡まんぢゅう」(まんじゅう)(白餡・しろあん)(饅頭・まんじゅう)(黒糖)(醤油)(水飴)(上山市)(山形県)
2018(平成30)年1月8日
東京都中央区日本橋人形町にある「株式会社重盛永信堂」が製造販売している、水天宮土産、東京土産として広く親しまれている、七福神の顔を模した極薄のカステラ皮に懐かしいコクのある甘さの北海道十勝産小豆餡のこし餡がたっぷり入っているおめでたい人形焼きの「重盛の人形焼」と白こし餡入りの「登り鮎」(カステラ)(小豆餡・あずきあん)(こし餡)(白餡・しろあん)(鮎・あゆ)(玉子)(牛乳・ミルク)(練乳・コンデンスミルク)(ハチミツ)(味醂・みりん)(塩)(日本橋)(東京)
2018(平成30)年1月7日
山形県山形市木の実町にある「パリ21区」の、ジューシーでこんもりして丸くて厚いハンバーグの中までしっかり火が通り、多分オレガノなどのハーブを効かせているとともにバターの香るガーリック(ニンニク)ソースがハンバーグの味をより一層際(きわ)だたせている「パリ21区特製ハンバーグ、ガーリックソース」 (ハンバーグ)(ハンバーガー)(牛肉)(豚肉)(ハーブ・オレガノ)(ガーリック・ニンニク)(バター)(コーヒー)(山形市)(山形県)(洋食)
2018(平成30)年1月3日
山形県山形市諏訪町にある「佐藤牛肉店」で購入しました、ドイツ名物の刻みキャベツを塩で漬けて乳酸発酵させた酸っぱいキャベツ漬けで、しかもビタミンC等が豊富で大航海時代に壊血病を予防した、ソーセージの定番付け合わせの「ザワークラウト」(キャベツ)(塩)(乳酸発酵)(漬物)(ビタミンC)(壊血病予防)(ソーセージ)(ドイツ)(山形市)(山形県)(ダッチオーブン)(ローストビーフ)
2018(平成30)年1月2日
栃木県那須塩原市にある「株式会社パン・アキモト」が製造している、保存期間が37ヶ月(3年超)と長期保存が可能でNASAの宇宙食にも採用された、柔らかくて美味しい缶詰入りの防災備蓄パン「パンの缶詰」(パン)(缶詰)(那須塩原市)(栃木県)(安全安心)
2017(平成29)年12月29日
山形県山形市七日町にある菓子処「松風屋」が製造販売している、バターと玉子とグラニュー糖などの厳選した素材を使用した昔懐かしい揚げ饅頭で、美味しい「あんどーなつ」 (小豆餡・あずきあん)(グラニュー糖)(カステラ)(揚げ饅頭・あげまんじゅう)(洋風饅頭・ようふうまんじゅう)(ドーナツ)(バター)(玉子)(山形市)(山形県)
2017(平成29)年12月27日
山形県尾花沢市にある「株式会社 尾花沢食品」の、水で茄子(なす)の色をぬき乳酸発酵させた辛くて酸っぱい尾花沢の伝統漬物「尾花沢のぺそら漬」(なす)(酢)(塩)(唐辛子)(漬物)(尾花沢)(大石田)(山形県)
2017(平成29)年12月25日
私の誕生日のお祝い(バースデイプレゼント)に、武田法律事務所の事務局の皆さんから贈られた、カリタが販売しているイタリア・ビアレッティ社製のエスプレッソコーヒー(珈琲)マシンの「モカエキスプレス#6」(エスプレッソ)(コーヒー・珈琲)(イタリア)
2017(平成29)年12月24日
静岡県浜松市の「株式会社浜松文明堂」が製造している、みかんのスポンジカステラと静岡茶味の餡(あん)がロールした浜松の美味しい和洋菓子「お茶みかん」(ロールケーキ)(玉子)(白餡・しろあん)(オレンジ・みかん)(寒天)(茶)(カステラ)(ロールケーキ)(浜松)(静岡県)
2017(平成29)年12月20日
山形県上山市にある「関食品」が販売している、スーパージャンボサイズのブランドサツマイモ「紅天使・紅はるか」を専用の石焼芋マシンで4時間じっくり焼いたトロットロの蜜入りの「焼き芋」 (蜜入りサツマイモ・薩摩芋)(紅はるか・紅天使)(ジャンボ)(泉・いずみ)(紅あずま)(安納芋・あんのういも)(焼き芋・やきいも)(期間限定・時期限定)(上山市)(山形県)
2017(平成29)年12月20日
静岡県浜松市の「株式会社ヤタロー」が販売している、ピーナッツそっくりの最中の皮(種)の中に、落花生の風味豊かなピーナッツ餡がたっぷり入っている遠州銘菓「らっかもなか」 (ピーナッツ・落花生・らっかせい)(白餡・しろあん)(餅・もち)(最中・もなか)(浜松)(静岡県) )
2017(平成29)年12月17日
栃木県宇都宮市の人気ナンバー1の土産菓子と言われる、詩人書家の「相田みつを」氏がネーミング及びデザインをした「うさぎや」の洋風饅頭「チャット」 (バター)(白餡・しろあん)(玉子)(洋風饅頭・ようふうまんじゅう)(宇都宮)(栃木県)
2017(平成29)年12月14日
栃木県宇都宮市にある「ぎょうざ専門店正嗣」の本店「まさしのぎょうざ宮島町本店」の、地元民にこよなく愛されているビールも酒もライスもない餃子専門店の「焼餃子・水餃子」 (焼餃子・水餃子)(豚肉)(キャベツ)(ネギ)(生姜・しょうが)(ニラ)(ニンニク)(醤油)(ゴマ)(塩)(酢)(ラー油)(唐辛子)(宇都宮市)(栃木県)
2017(平成29)年12月12日
JR東京駅丸の内南改札口からほど近い東京都千代田区丸の内にある「博多もつ鍋やまや有楽町店」の、モツの中で最も美味とされる国産牛小腸を100%使用したもつ鍋を含めて料理9品に辛子明太子(1080円相当)のお土産がつく「匠(たくみ)コース」(牛肉)(もつ)(豚肉)(鳥もつ)(トビウオ(アゴ)だし)(醤油)(ニラ)(豆腐)(鍋)(明太子)(唐辛子)(魚卵)(餃子)(福岡市・福岡県)(千代田区丸の内)(東京都)
2017(平成29)年12月9日
山形県鶴岡市羽黒町にある中華そば処「琴壱」の、山形県鶴岡市三瀬にある有名な中華そばの「琴平荘」直伝の、優しくて濃い旨みのトビウオ(アゴ)だしが特徴の「中華そば」 (中華そば)(ラーメン)(豚肉)(メンマ)(チャーシュー)(海苔・のり)(醤油)(トビウオ(アゴ))(鶴岡市)(山形県)
2017(平成29)年12月4日
山形県村山市にある御菓子司「松月堂布川」の、大きくて柔らかな甘いいちじくが丸ごとパイの中に入ってしっかり焼いてあり、イチジクの芳香と甘さが際だつ 「まるごといちじくパイ」 (いちじく)(パイ)(黒糖)(アーモンド)(バター)(玉子)(牛乳)(塩)(村山市)(山形県)
2017(平成29)年12月4日
山形県朝日町にある「株式会社りんごの森」が製造している、ブランド豚肉の「あっぷるニュー豚」を使用した肉と野菜の餡(あん)を、手作りのモッチモチした比較的厚めの皮で包んだ「あっぷるニュー豚もっちもち餃子」 (餃子)(豚肉)(ブランド豚肉)(ニンニク)(ネギ)(生姜・しょうが)(醤油・しょうゆ)(塩)(胡麻・ゴマ・ごま)(コショウ)(朝日町)(山形県)
2017(平成29)年12月1日
山形県山形市にある贈答用ラスクで有名な「株式会社シベール」が、2017(平成29)年11月17日に新発売しました、国産りんごのコンポートと山形県産りんごの特製ジャムの甘酸っぱさとほろ苦いキャラメル風味が楽しめる「シベール畑のアップルパイ」 (アップルパイ)(りんご)(ジャム)(コンポート)(コンフィチュール)(パイ)(バター)(玉子)(キャラメル)(カラメル)(山形市)(山形県)
2017(平成29)年11月28日
山形県河北町にある「直原菓子店」の、マジパンやハチミツ、バター、バニラオイルを贅沢に使用した「マドレーヌ」と、小豆餡(あずきあん)を餅(もち)で包み、更にパイ生地で包み焼き上げた一番人気の「もちパイ」(マドレーヌ)(アーモンド)(はちみつ)(バター)(バニラ)(小豆餡・あずきあん)(餅・もち)(パイ)(河北町)(山形県)
2017(平成29)年11月26日
山形県山形市深町に今年の8月26日にオープンしました河北町の菓子店「デ・ジョワ」の姉妹店「デ・テラッセ」で販売している、バターとレモンジュースをたっぷり使用したとても甘酸っぱくて風味豊かな「デ・ジョワのレモンケーキ」(レモンケーキ)(バター)(玉子)(酒)(デ・ジョワ)(河北町)(山形市)(山形県)
2017(平成29)年11月24日
東京都中央区銀座にある文房具専門店「伊東屋本店」で購入しました、新潟県弥彦村に所在する株式会社ヨシカワが製造している、バターをクルクルと糸状にすくって食パンに塗ることができるバターナイフ「EAトCOバターナイフ Nulu」 (バター)(ナイフ)(チーズグレーター)(食パン)(伊東屋)(銀座)(東京都)(新潟県)
2017(平成29)年11月21日
東京都中央区銀座4丁目にある「酒種あんパン」で有名な「銀座木村屋」の、北海道十勝産の粒小豆餡(つぶあずきあん)と北海道産のホイップバターをソフトなフランスパンで包んだ「あんバター」パン(期間限定・時期限定)(あんパン)(ソフトフランスパン)(小豆餡・あずきあん)(バター)(酒種)(銀座)(東京)(洋酒)
2017(平成29)年11月19日
宮城県仙台市にあるイタリア菓子の店「サヴォイ」の、映画「ゴッドファーザー」の一場面に登場するシチリア名物のクリームたっぷりのお菓子「カンノーロ」(複数形では「カンノーリ」)と、栗のクリーム(マロンペースト)と真っ白なホイップクリームとをタップリと使った「モンテビアンコ」(フランス語で「モンブラン」)(シュークリーム)(バター)(クリーム)(リコッタチーズ)(チョコレート)(さくらんぼ)(栗)(モンブラン)(モンテビアンコ)(玉子)(メレンゲ)(ジェラート)(ズコット)(仙台市)(宮城県)
2017(平成29)年11月16日
山形県新庄市のJR新庄駅近くにある大正4年創業で業歴100余年を誇る「一茶庵本店」の、中太の自家製手もみ縮れ麺と、魚系と鶏ガラのミックスした醤油味スープの「山形ラーメン」の正統派「中華そば」 (中華そば)(ラーメン)(醤油)(豚肉)(チャーシュー)(とりもつラーメン)(新庄市)(山形県)
2017(平成29)年11月14日
栃木県宇都宮市にある、宇都宮餃子の有名店が数店集合してそれぞれの店の餃子を1箇所で楽しむことができる宇都宮餃子会直営店の「来らっせ(きらっせ)本店」(宇都宮餃子)(豚肉)(ラー油)(宇都宮市)(栃木県)(安全安心))
2017(平成29)年11月7日
栃木県那須塩原市にある「有限会社シェレンバウム」の「NASUのラスクやさん」が製造している、販売個数100万食を突破し、第25回全国菓子大博覧会で金賞を受賞した一口サイズのラスク「こげパンだ」(ラスク)(フランスパン・パン)(グラニュー糖)
2017(平成29)年11月5日
長野県下伊那郡阿智村にある「株式会社ちさと東」が製造している、信州昼神温泉朝市名物で売切り御免の大人気といわれる、信州味噌で味をつけた煮卵、「いちど食べたらもうたま卵・信州味噌味」 (玉子)(信州味噌)(ミリン)(鰹・かつお)(塩)(長野県)
2017(平成29)年11月3日
長野県東御市(とうみし)にある御菓子処「花岡」が製造している、ほろ苦くて香ばしい「クルミ」をメレンゲで包んだ淡くてほんのり甘い「くるみの初恋」(くるみ)(卵白・メレンゲ)(玉子)(コーンスターチ)(片栗粉)(東御市・とうみし)(長野県)
2017(平成29)年11月1日
長野県安曇野市にある「株式会社まるたか」が販売している、不思議にチョコレートと寒天と生餡がコラボしたカカオの豊かな風味が楽しめる寒天チョコレートの「至福の寒天 au ショコラ」(寒天ショコラ) (ショコラ・チョコレート)(寒天)(餡・あん)(新潟県妙高市)(長野県)
2017(平成29)年10月31日
長野県千曲市にある「株式会社横島物産」が販売している、自社農園の無添加の塩あんずを使ったオリジナルの美味しさの季節・期間限定の「あんずようかん」 (杏・あんず)(白餡・しろあん)(塩)(羊羹・ようかん)(季節・期間限定)(千曲市)(長野県)(安全安心)
2017(平成29)年10月30日
長野県松本市「上高地」にある「上高地帝国ホテル」のカジュアルレストラン「アルペンローゼ」で提供している新メニュー、松本市、安曇野市、及び塩尻市で人気の鳥肉の「山賊焼き」をトッピングした山菜タップリのピラフの「山賊焼きとアルペンローゼ特製山菜ピラフ」 (鶏肉・鳥肉)(ニンニク)(生姜・ショウガ)(タマネギ)(醤油・しょうゆ)(片栗粉)(揚げ物)(山菜)(ピラフ)(バター)(パエリア)(帝国ホテル)(上高地)(松本市)(長野県)
2017(平成29)年10月28日
長野県松本市「上高地」の「河童橋(かっぱばし)」の袂(たもと)にある「上高地ホテル白樺荘」の「ロビーカフェ ル・ブラン」で提供している、専属パティシエが作る、リンゴの果肉とカスタードクリーム、そしてシナモンの組み合わせが絶妙な無添加の「特製アップルパイ」 (りんご)(コンフィチュール・ジャム)(シナモン)(カスタード)(クリーム)(パイ)(バター)(上高地)(松本市)(長野県)(安全安心)
2017(平成29)年10月27日
長野県松本市「上高地」の「河童橋(かっぱばし)」の袂(たもと)にある「上高地ホテル白樺荘」の「ロビーカフェ ル・ブラン」で提供している、専属パティシエがホテルのラウンジから眺望できる屏風(びょうぶ)のようにそそり立つ「前穂高岳」、「奥穂高岳」、「西穂高岳」をモチーフにして創作した、生クリームたっぷりの直径12センチもある「ジャンボモンブラン」
2017(平成29)年10月26日
長野県安曇野市にある「大王わさび農場」で購入しました、北アルプスの常念岳山系の伏流水が湧き出た澄んだ豊富な湧水によって育(はぐく)まれたワサビを使用した「わさびマヨネーズ」と「わさびおやき」 (山葵・わさび)(玉子)(酢・す)(おやき)(饅頭・まんじゅう)(安曇野・あずみの)(長野県)(常念岳・じょうねんだけ)
2017(平成29)年10月25日
長野県北安曇野郡松川村の「安曇野ちひろ美術館」内にある「絵本カフェ」の、大粒系ブドウの「巨峰(きょほう)」を贅沢にトッピングした「ぶどうタルト」と「有機ブレンドコーヒー」のセット (ブドウ)(ゼリー)(タルト)(コーヒー)(安曇野ちひろ美術館)(大王わさび農場)(長野県)(常念岳(じょうねんだけ))
2017(平成29)年10月23日
山形県河北町にある「内海食品」の、寒天の原料として良質と言われる伊豆大島産の紅藻類の「天草・テングサ」を使用した絶品の「ところてん」 (ところてん)(寒天・かんてん)(酢・す)(内海食品)(河北町)(山形県)(安全安心)
2017(平成29)年10月11日
長野県松本市にある上高地の河童橋(かっぱばし)から見える、前穂高岳の中腹にある岳沢(だけさわ)の急峻な山の斜面の紅葉(こうよう) (紅葉)(上高地)(松本市)(長野県)(登山)
2017(平成29)年10月10日
和歌山県有田市にある「有限会社可吉(こうき)」の、しっかり鯖(さば)の旨みと昆布の旨みがあり、そして鯖切り身と酢飯の間にある生姜がアクセントになっている「紀州さば浜ずし」と、さんまと昆布の旨みを味わえる「さんま紀州浜ずし」 (鯖・サバ・さば)(さんま)(酢・す)(生姜・しょうが)(塩)(米)(昆布・こんぶ)(寿司)(和歌山県)(安全安心)
2017(平成29)年10月6日
山形県寒河江市のJR左沢線羽前高松駅前にある洋菓子店「ブール シャンティー」の、通常の「モンブラン」のようにマロン(栗)ペーストを渦巻き状に積み上げたものではなく、マロン(栗)ペーストを平たく伸ばして花のつぼみのような形にした「モンブラン」と、外がカリカリで中がモッチリした食感の美味しい「カヌレ」 (モンブラン)(栗・くり・マロングラッセ)(白餡)(カヌレ)(ハチミツ)(牛乳・ミルク)(クリーム)(バター)(寒河江市)(山形県)
2017(平成29)年10月1日
山形県山形市の西蔵王高原ライン(道路)沿いにある菓子店「峠のまんじゅう」の、安全安心で飾らない美味しさの「峠のまんじゅう」と、南瓜の種の食感がアクセントになっていてコクのある美味しさの白餡の「南瓜焼き」(かぼちゃまんじゅう) (饅頭・まんじゅう)(白餡・しろあん)(玉子・たまご)(小豆・あずき)(南瓜・かぼちゃ・カボチャ)(醤油・しょうゆ)(安全安心)(山形市)(山形県)
2017(平成29)年9月28日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入しました、京都市伏見区にある「伊藤軒」の、巨大な栗をかたどったジャンボな栗饅頭「びっ栗万寿」(ジャンボ)(白餡・しろあん)(玉子・たまご)(栗・くり・マロン)(マロングラッセ)(けしの実)(饅頭・まんじゅう)(伊藤軒)(京都)
2017(平成29)年9月26日
山形県山形市すげさわの丘にある「伊熊商店」の、自家製天然酵母とライ麦を使用した本格的なハード系フランスパンの「バゲット」と、キューブ型の中身がギューとつまっていてとてもモチモチした美味しい「食パン」 (自家製天然酵母)(ライ麦)(塩)(フランスパン・バゲット)(食パン)(山形市)(山形県)
2017(平成29)年9月25日
山形県山形市十日町の「ホテルキャッスル」12階にある中国料理「櫻果林(おうかりん)」の、プリプリの海老(エビ)と帆立(ほたて)と烏賊(いか)の切り身が沢山入っていて、辛いエビスープが食欲をそそる「海の幸担々麺(うみのさちたんたんめん)」 (中華そば・ラーメン)(エビ)(ホタテ)(イカ)(ニラ)(モヤシ)(ネギ)(香菜・ハーブ)(唐辛子)(山形市)(山形県)
2017(平成29)年9月21日
山形県山形市成沢にあるパン工房「KOUB(こうぶ)」の、水を使わず豊かな味わいの美味しい「やまべ牛乳」を100%使用したとても贅沢(ぜいたく)な「やまべ牛乳食パン」と、それに高級チョコレートの「クーベルチュールチョコレート」を練り込んだ「やまべ牛乳チョコレート食パン」 (パン・食パン・イタリアパン・フランスパン)(ミルク・牛乳)(バター)(塩)(クーベルチュールチョコレート)(山形市)(山形県)
2017(平成29)年9月20日
山形県山形市の花小路(はなこうじ)にある隠れた台湾料理の名店「台湾ニイハオ」の、「台湾ラーメン」、「台湾ソーセージ」(腸詰)、「ピータン」(玉子)、「マーボドウフ」(麻婆豆腐)、「タクアン入り(切り干し大根)玉子焼」(切り干し大根) (台湾)(中華そば・ラーメン)(ニラ)(ネギ)(モヤシ)(ニンニク)(ソーセージ)(豚肉)(玉子)(大根)(唐辛子)(山椒・さんしょう)(豆板醤・とうばんじゃん)(豆腐)(山形市)(山形県)(名古屋メシ)(アヒル)
2017(平成29)年9月14日
山形県長井市の「道の駅 川のみなと長井」内の売店で購入しました、同市内にある「農事組合法人草岡ハム加工組合」製造の、ジャンボな馬肉のフランクフルトソーセージの「さくらフランク」 (馬肉)(ソーセージ)(ハム)(タマネギ)(塩)(豚肉)(ジャンボ)(安全安心)(長井市)(山形県)
2017(平成29)年9月12日
山形県長井市の「道の駅 川のみなと長井」内にあるレストラン「ラ・ベール」の、厚切りの馬肉チャーシューとトマトとカボチャと胡瓜(きゅうり)、レタス、刻みネギそして厚切りメンマをトッピングした「馬肉ラーメンパスタ」 (馬肉)(チャーシュー)(トマト)(カボチャ)(胡瓜・キュウリ)(レタス)(ネギ)(メンマ)(ラーメン・中華そば)(パスタ)(豚肉)(長井市)(山形県)
2017(平成29)年9月11日
山形県山形市小姓町にあり、リーズナブルな価格で安全安心な食品を提供するという「磯部晶策」氏が提唱した「磯部理念」を実践する菓子舗「戸田屋正道」の、プリプリに実った大きな高級葡萄(ぶどう)「シャインマスカット」丸々1粒を白餡で包み、更に求肥餅(ぎゅうひもち)で包んだ期間限定の「シャインマスカット大福」 (ブドウ)(白餡・しろあん)(求肥・ぎゅうひ)(大福餅・もち)(山形市)(山形県)(安全安心)(期間限定)
2017(平成29)年9月8日
山形県飯豊町にある肉屋「肉のすがい」の、サッパリした風味で噛みしめるほどに旨みがあり栄養豊富な「馬肉チャーシュー」 (馬肉)(チャーシュー)(豚肉)(肉屋)(飯豊町)(山形県)
2017(平成29)年9月7日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入しました、山形県酒田市にある「眺海(ちょうかい)せんべ工房」の、パリパリサクサクの食感と、胡麻(ごま)の香りと揚げ煎餅(せんべい)の香ばしさと程良い甘さが美味しい揚げせんべい「眺海(ちょうかい)ごませんべ」 (胡麻・ゴマ)(塩)(梅干)(せんべい)(揚げ菓子)(酒田市)(山形県)(無添加で安全安心)
2017(平成29)年9月5日
静岡県静岡市にある株式会社ミホミが製造・販売している、ミルククリームが入った優しい甘さの丸くて可愛い蒸しケーキの静岡のお土産菓子「こっこ」 (玉子)(牛乳・ミルク)(クリーム)(カステラ)(スポンジケーキ)(シフォンケーキ)(蒸し菓子)(ひよ子)(静岡県)
2017(平成29)年9月4日
東京都千代田区丸の内の新丸ビルの地下1階にある高級スーパー「成城石井新丸ビル店」の、レーズン入りアーモンドクリームに有機いちじく、さつまいもの「紅はるか」ペーストとメープルシロップを加えたクリームを重ねて焼いたケーキの「有機いちじくと紅はるかのメープルタルト」 (いちじく)(さつまいも)(紅はるか)(レーズン)(アーモンド)(メープルシロップ・メープルシュガー)(バター)(玉子)(牛乳・ミルク)(タルト)(ケーキ)(新丸ビル)(丸ビル)
2017(平成29)年9月2日
山形県真室川町の秋田県境に近い及位(のぞき)地区の栃の木の花から採れた、透明な黄金色の深みのある甘さで薫り高い「栃蜜(とちみつ)」(蜂蜜・はちみつ)(安全・安心)(とちの実)
2017(平成29)年9月1日
栃木県佐野市にある「山銀本店」の、青竹を使って麺を延ばす手打ち麺のツルツル・ピラピラの平麺と、醤油と塩の中間の味のスープが絶妙の取り合わせの「佐野ラーメン」である「手打ちラーメン」 (ラーメン・中華そば)(日本三大ラーメン)(醤油)(塩)(チャーシュー)(豚肉)(佐野市)(栃木県)
2017(平成29)年8月29日
栃木県宇都宮市にある「菓心庵 高林堂」の、原材料を特に吟味した昔懐かしいカリントウ風味の揚げ饅頭(まんじゅう),とちぎ銘菓「宮のかりまん」 (饅頭・まんじゅう)(カリントウ・かりんとう)(小豆)(黒糖)(玉子)(宇都宮市)(栃木県)
2017(平成29)年8月27日
栃木県宇都宮市にある「有限会社梅月堂」の、外観はかわいい餃子そっくりで、中身は美味しいマロン(栗)入りの白餡で、外観と中身のギャップがすごい「餃子パイ」 (餃子)(パイ)(白餡・しろあん)(栗・くり・マロン)(マロングラッセ)(宇都宮市)(栃木県)
2017(平成29)年8月26日
和歌山県和歌山市にある「紀和農園プロダクツ」の、和歌山県産の「温州みかん」の皮をむき、一玉丸ごとゼリーに閉じこめた、「温州みかん」の甘さをダイレクトに味わえる期間限定の「和歌山まるっとみかんゼリー」 (ミカン)(ゼリー)(期間限定)(和歌山県)
2017(平成29)年8月25日
東京都千代田区丸の内にあるJR東京駅地下1階の「グランスタ」内の「ザ・メープルマニア」で販売している、メープルシュガーの香り高いカナダ的な美味しさで人気のクッキー「メープルバタークッキー」 (メープルシロップ)(メープルシュガー)(バター)(クッキー)(グラニュー糖)(黒糖)(ココア)(チョコレート)(ミルク・牛乳)(玉子)(洋酒)(東京駅)
2017(平成29)年8月22日
山形県山形市七日町にある日本茶専門店「岩淵茶舗」の「茶呑み処 いわぶち」で食べられる、茶色い香り高いほうじ茶と緑色の抹茶の2色の彩りが美しい「ほうじ茶&抹茶ミックスソフトクリーム」 (茶)(ほうじ茶)(抹茶)(ソフトクリーム)(アイスクリーム)(山形市)
2017(平成29)年8月21日
山形県山形市諏訪町にある豆腐工房「仁藤商店」(旬豆庵)の、湯葉(ゆば)を練り込んだ美味しい「湯葉(ゆば)入りソフトクリーム」と、絹ごし豆腐の「お豆腐ドーナツ」と、寿司に湯葉(ゆば)を巻いた「ゆば巻き寿司」 (湯葉・ゆば)(豆腐)(ソフトクリーム)(アイスクリーム)(ドーナツ)(寿司)(山形市)
2017(平成29)年8月18日
食通でもあった小説家 池波正太郎が通った、神奈川県横浜市の「横浜中華街」にある北京料理店「蓬莱閣(ほうらいかく)」の、通常の餃子の2倍以上はあるジャンボな大きさで餃子の餡にしっかり味が付けられていてジューシーな「焼餃子」と、沢山のトッピングされた黒コショウがアクセントになっているサッパリした酸味が美味しい「酸辣湯麺(さんらーたんめん)」 (豚肉)(ジャンボ餃子)(ラーメン・中華そば)(横浜中華街)(池波正太郎)
2017(平成29)年8月15日
山形県新庄市の「マルシャン北欧」が製造・販売している、上質な黒糖をミックスしたパン生地にさつまいもと大納言小豆をふんだんに使いフワフワに焼き上げた、黒糖の香りとマーブル模様が食欲をそそる「和(なご)みロール」パン(ロールパン)(ロールケーキ)(黒糖)(塩)(小豆)(さつまいも)(新庄)
2017(平成29)年8月15日
静岡県静岡市葵区の南アルプスの麓ですごい山奥にある「南アルプス赤石温泉 白樺荘」の売店で購入した、健康茶の原料である「キハダ」と「黒文字(クロモジ)」(健康茶)(キハダ)(クロモジ)(静岡県)
2017(平成29)年8月14日
静岡県静岡市葵区の南アルプスの麓ですごい山奥にある「南アルプス赤石温泉 白樺荘」の売店で購入した、注意しないとむせるが香ばしくて美味しい昔懐かしい「はったい粉(はったいこ)」(麦こがし)(こうせん)(健康食品)(ハチミツ)(粉黒糖)(静岡県)
2017(平成29)年8月14日
静岡県静岡市葵区の南アルプスの麓ですごい山奥にある「南アルプス赤石温泉 白樺荘」の食堂「らいちょう」で食べた「やまめおろしそば」と、「南アルプス赤石温泉 白樺荘」の売店で購入した「やまめ美味煮(うまに・甘露煮)」(さくらます)(魚)(温泉)(登山)
2017(平成29)年8月13日
行政区画的には静岡県静岡市葵区が中心となる南アルプスの核心部にある、いずれも深田久弥が選定した日本百名山である、「赤石岳」と「聖岳」の中間にある、「百間洞山の家」の名物の大きな「わらじトンカツ」 (トンカツ)(豚肉)(登山)(静岡県)
2017(平成29)年8月12日
行政区画的には静岡県静岡市葵区が中心となる南アルプスの核心部にある、いずれも深田久弥が選定した日本百名山である、「荒川東岳(悪沢岳)」と「赤石岳」と「聖岳」の3座、及びその他の標高3000メートル級の山々に咲く高山植物の花々
2017(平成29)年8月11日
行政区画的には静岡県静岡市葵区が中心となる南アルプスの核心部にある、いずれも深田久弥が選定した日本百名山である、「荒川東岳(悪沢岳)」と「赤石岳」と「聖岳」の3座、及びその他の標高3000メートル級の山々を巡る縦走登山(ブロッケン現象)(雷鳥)(わらじトンカツ)(ヤマメ)(芋柄(いもがら))
2017(平成29)年8月9日
山形県寒河江市の「道の駅寒河江 チェリーランド」にある、「さくらんぼ会館アイス店」の、常時14種類・通算152種類の手作りアイスから選んだ、山形県のブランド米「つや姫」を練り込んだ「つや姫アイス」と、山形県の芳香のある高級洋梨「ラ・フランス」を練り込んだ「ラ・フランスアイス」 (アイスクリーム)(ソフトクリーム)(つや姫)(ラ・フランス)(米粉)(寒河江)
2017(平成29)年8月8日
静岡県川根本町の大井川鉄道井川線千頭(せんず)駅前にある「杉本屋」の、日本三大銘茶の1つ「川根茶」の茶葉を羊羹に練り込んだ「茶羊羹(ちゃようかん)」 (茶)(川根茶)(羊羹)(白餡)(寒天)(峡谷鉄道)(静岡県)(日本三大)
2017(平成29)年8月7日
静岡県川根本町の大井川鉄道井川線千頭(せんず)駅前にある「川根物産」が販売している、日本三大銘茶の1つである名産の「川根茶」の葉っぱをソフトクリームにたっぷりと練り込んだお茶の風味がしっかりして美味しいソフトクリーム「川根茶ソフトクリーム」
2017(平成29)年8月5日
山形県村山市にある「道の駅むらやま」の、美容と健康に効果的な「ローズヒップ」と「コラーゲン」が練り込まれた、甘酸っぱくて美味しい「ローズヒップソフトクリーム」(バラ)(ジャム)
2017(平成29)年8月4日
静岡県静岡市葵区のとても山奥にある南アルプスの登山基地として有名な宿「椹島(さわらじま)ロッジ」隣の「レストハウス椹(さわら)」の、食感がすごく滑らかで甘さが穏やかな「椹(さわら)ソフトクリーム」 (ソフトクリーム)(焼肉)(登山)(静岡県)
2017(平成29)年8月3日
山形県米沢市大町にある「くるみのき」の、「くるみ」の香ばしさとほろ苦さがアクセントになっている美味しい「くるみ団子(だんご)」と「白玉入りくるみソフトクリーム」 (くるみ)(団子(だんご))(白玉)(米粉)(ソフトクリーム)(米沢市)
2017(平成29)年8月2日
山形県米沢市にある「なみかた羊肉店めぇ~ちゃん食堂」の、自家飼育のサフォーク種の羊肉を薄くスライスして味噌ダレに絡めてジンギスカン鍋で野菜と一緒に豪快に蒸し焼きにする「米沢羊義経焼(よしつねやき)」 (ジンギスカン)(羊肉)(味噌)(唐辛子)(酒)(米沢)
2017(平成29)年7月23日
山形県飯豊町(いいでまち)にある「株式会社香月」が製造している、どぶろく特区の飯豊町のどぶろくを使用した中が白餡の揚げ饅頭「どぶろくあんどーなつ」(饅頭)(白餡)(あげまんじゅう)(ドーナツ)(どぶろく)(酒)(飯豊町)(玉子)(手亡豆)(水飴)
2017(平成29)年7月21日
静岡県伊東市の大室山の麓(ふもと)の、海が見える高台にある本格的なコーヒー専門店「コヒア アラビカ伊豆高原店」で飲んだコーヒー「タンザニア キリマンジェロ」と「スマトラ マンデリン」 (コーヒー)(黒糖)(大室山)(伊東)(静岡県)
2017(平成29)年7月19日
静岡県伊東市のJR伊東駅前にある伊豆高原のソフトクリーム専門店「ケニーズハウスカフェ伊東駅前店」の、伊豆の美味しい牛乳で作ったプレミアムミルクソフトクリームに、5種類のベリー類をちりばめシガールクッキーも添えた「ベリー&ベリー」ソフトクリーム (ソフトクリーム)(ベリー)(シガールクッキー)(牛乳・ミルク)(伊東)(静岡県)
2017(平成29)年7月18日
山形県鶴岡市の「鶴岡まちなかキネマ」の隣にある、全国的に有名なイタリアンシェフ奥田政行氏がプロデュースした、パン職人が大岡俊志氏のベーカリー「ジパング~トツゼンテロワール」の、オリジナルの塩「月の雫」を使用した人気ナンバーワンの「満月の塩パン」と、パスタ用の小麦粉のセモリナ粉と山形県のブランド米「はえぬき」の米粉を使ったイタリアの伝統的な食パン「パーネ プリニーゼ」 (パン)(塩)(バター)(米粉)(奥田政行)(鶴岡)
2017(平成29)年7月16日
愛知県名古屋市にある1634(寛永11)年創業で380余年の歴史を誇る名古屋銘菓の代表格「両口屋是清」の、北海道産小豆を使い丁寧に焼き上げた焼き菓子と極薄の煎餅の、名菓「旅まくら」、名菓「志なの路」、そして名菓「八事坂」 (小豆)(胡麻・ごま)(煎餅・せんべい)(玉子)(味噌)(寒梅粉・米粉)(茶)(名古屋市)(愛知県)
2017(平成29)年7月15日
愛知県名古屋市錦3丁目にある名古屋コーチン料理「鳥銀風月」の、ビル内の庭が見える座敷で名古屋コーチンを堪能できる「なごやめし」の「名古屋コーチン鍋会席(特選扇コース)」 (名古屋コーチン)(鳥肉)(ブランド鶏肉)(鳥鍋)(名古屋市)(愛知県)
2017(平成29)年7月13日
愛知県名古屋市中区栄にある「ヨコイ住吉本店」の、極太のパスタ・スパゲティにとろみのついたコショウが効いたピリ辛ミートソースが絡んで、ハムと赤ソーセージと野菜(ピーマンと玉ねぎ)がトッピングされた「名古屋めし」の代表格「元祖あんかけスパゲティ・ミラカン」(スパゲティ)(パスタ)(ハム)(ソーセージ)(ベーコン)(豚肉)(トマト)(キノコ・マッシュルーム)(ピーマン)(コショウ)(名古屋)(愛知県)
2017(平成29)年7月12日
愛知県名古屋市にある「株式会社大和屋守口漬総本家」の、長さが1、8メートルにもなる日本一長い大根の「守口大根」を、厳選された酒粕とみりんで5度の漬け替えをしてあしかけ3年の時間をかけて完成させる琥珀色に輝く芳醇な香りの「守口漬」 (伝統(伝承・在来)野菜)(大根)(酒)(みりん)(塩)(漬物)(奈良漬)(愛知県)(名古屋)
2017(平成29)年7月8日
愛知県名古屋市のJR名古屋駅から徒歩7分のところにある「さがみ庭キャッスルプラザ店」の、名古屋の名物料理が満載の「なごやめし」コースメニュー、「どて煮」、「手羽先唐揚」、「みそ串カツ」、「きしめん」、「うなぎひつまぶし」、「名古屋コーチン焼き」 (愛知県)(名古屋コーチン)(うどん)(鰻・うなぎ)(味噌)(トンカツ)(牛肉)(みりん)(豚肉)(鳥肉)(手羽先)(たまり醤油・しょうゆ)
2017(平成29)年7月3日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入しました、京都市伏見区にある「伊藤軒」の、迫力ある黒糖の風味で二度揚げの柔らかな極太かりんとう「大泥棒」(黒糖)(ゴマ)(玉子)(カリントウ)
2017(平成29)年6月30日
東京都千代田区丸の内・JR東京駅1階の東京銘品館内にある「ヨックモック」の、ハチミツが香りバターが入ったサクサクの食感のワッフル菓子「東京ハニーシュガー」(バター)(玉子)(牛乳・ミルク)(蜂蜜・ハチミツ)(ワッフル)
2017(平成29)年6月28日
山形県村山市にある「ひつじや」の、自家飼育のサフォーク種のラム肉を豪快に野菜の上に盛りつけて蒸し焼きにする「ジンギスカン」(羊肉)(チーズ)(ワイン)
2017(平成29)年6月27日
三重県伊勢市の伊勢神宮の内宮参道にある「おかげ横町」の「ふくすけ」の縁台(えんだい)で食べる、器からはみ出すほど大きなエビ天がのった極太の柔らかい食感のうどんにたまり醤油のタレがかけられた名物「天ぷらのせ伊勢うどん」(うどん)(エビ)(天ぷら)(醤油・しょうゆ)(ねぎ)
2017(平成29)年6月27日
愛知県名古屋市のJR名古屋駅新幹線地下街「エスカ」にある「山本屋本店エスカ店」の、名古屋メシの代表格の名古屋のソウルフード、水と小麦粉だけで打つ生麺を魚介だしベースの味噌ツユで煮込み、生麺のコシを残すのが特徴の「味噌煮込みうどん」(味噌・みそ)(うどん)(玉子)(ねぎ)(むろあじ)(そうだ鰹)(醤油・しょうゆ)
2017(平成29)年6月26日
栃木県宇都宮市のJR宇都宮駅構内の駅ビル「パセオ」1階にある「味噌と餃子の青源パセオ店」の、宇都宮名物の餃子を味噌をコンセプトにして食べる「ネギ味噌焼餃子」、「源ちゃん焼餃子」、「青源水餃子」(餃子)(豚肉)(味噌)(ねぎ)(生姜・しょうが)
2017(平成29)年6月23日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入しました、北海道北見市の株式会社北見通商が販売している、ハッカの爽やかな風味が楽しめるラングドシャーで、セミスイートチョコレートそして天然デコレーショングリーンのホワイトチョコレートをサンドした「メンビス」(メンソール)(ハッカ)(クッキー)(ビスケット)(サブレ)(ラングドシャー)(チョコレート)(ビート糖)(玉子)(北海道)
2017(平成29)年6月20日
東京都千代田区丸の内のJR東京駅丸の内口の斜め向かいに位置するJPタワービルのKITTE6階にある、山形県酒田市に本社がある平田牧場が経営する「平田牧場 極 KITTE丸の内店」の、「幻の豚」と言われる世界でも希少な最高級豚肉の「金華豚」の繊細な肉質と上品な甘みと旨みを堪能できる「金華豚しゃぶしゃぶ」(豚肉)(イベリコ豚)(ブランド豚肉)(昆布)(ねぎ)(きのこ)(ハム)(ソーセージ)
2017(平成29)年6月13日
山形県山形市にある「支那そば 無双庵」の、2種のエビで作った海老(えび)油とウルメイワシや鯛などの煮干しでとった重畳的な旨みが味わえるツケ汁と、北海道産ブランド小麦「ゆめちから」の全粒粉を使用した極太麺が力強い味わいの「無双のつけ麺・エビ味」(ラーメン)(中華そば)(エビ)(玉子)(豚肉)(ネギ)(海苔・のり)
2017(平成29)年6月10日
栃木県佐野市にある「新井屋」の、沖縄県多良間産厳選黒糖と北海道十勝産「エリモショウズ」を使用して年間150万個以上売り上げる、佐野名物「味噌まんじゅう」(黒糖饅頭)(味噌)(黒糖)(小豆(あずき))(安全安心)
2017(平成29)年6月8日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入しました、山形県尾花沢市の「おかき処 はゆが」の、自家栽培した安全安心な糯米(もちごめ)の「ひめのもち」を原料にして山形県産丸大豆天然醸造醤油を使用した手焼きの「堅焼きおかき」(糯米(もちごめ))(米)(煎餅(せんべい))(醤油(しょうゆ))(安全安心)
2017(平成29)年6月6日
山形県山形市にある美味しいラスクで全国的に有名な「シベール」とJR東日本グループが共同開発した、山形特産の果物の女王「ラ・フランス」を贅沢に使ったジャムとクリームチーズを、発酵バターと石臼挽き小麦粉を使った生地に閉じこめたしっとりして風味豊かな果実感あふれる「山形ラ・フランスガレット」(ラフランス)(バター)(チーズ)(ジャム)(玉子)(寒天)(ガレット)(ビスケット)(クッキー)(サブレ)
2017(平成29)年6月5日
東京都千代田区にある「帝国ホテル」の1階にあるホテルショップ「ガルガンチュワ」で購入しました、ロシアの声楽家「シャリアピン」氏のために帝国ホテルの料理長が考案した「シャリアピン・ステーキ」を贅沢にパイにした「シャリアピン・パイ」(牛肉)(パイ)(玉ねぎ)(バター)(トマト)(東京)
2017(平成29)年6月3日
山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、フランス北部のノルマンディ産の世界的に名高い特産イズニーAOP発酵バターと、小麦粉と、ミルク(牛乳)等選び抜いた原材料で作られた伝統のバタークッキーと、その伝統のバタークッキーに洗練された香りと食感のチョコチップを加えた、「アベイ ノルマンディ バタークッキー」と「アベイ ノルマンディ チョコチップクッキー」(全粒粉)(バター)(チョコレート)(ビスケット)(クッキー)(サブレ)(塩)
2017(平成29)年6月2日
山形県山形市にある美味しいラスクで全国的に有名な「シベール」の、レモンの新鮮な甘酸っぱさとホワイトチョコレートとのハーモニーが新鮮で心癒(いや)される瀬戸内産のレモンゼリーを使用した「檸檬(れもん)のケーキ」(レモン)(チョコレート)(バター)(玉子)(ケーキ)
2017(平成29)年5月30日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入しました山形県鶴岡市にある「木村屋」の、「アーモンド味」と「ココナッツ味」のとても軽いサクッとした食感で淡泊な甘さのメレンゲ菓子「ムラング」(アーモンド)(ココナッツ)(メレンゲ)(玉子)
2017(平成29)年5月30日
山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入した、パリパリの食感の洋風煎餅で小麦の旨みがあり穏やかな塩味も特徴のワインのツマミにも最適なクラッカー「ラ・パンツァネーラ ミニクロッカンティーニ・全粒粉・ハーフ」(洋風煎餅)(パン)(ビスケット)(クッキー)(サブレ)
2017(平成29)年5月27日
青森県弘前市にある「大阪屋」の、1773(安永2)年創製の代々長子(長男)への口伝(くでん)で受け継がれてきたソバ粉を主原料として麺棒一本で仕上げる純粋な手造りの素朴にして雅(みやび)なそば菓子「竹流し(たけながし)」(そば)(安全安心)(煎餅・せんべい)
2017(平成29)年5月26日
高知県高知市にある「有限会社 七福堂製菓」の、古く土佐藩の旧藩制時代からある山芋を練り込んだ薄皮の薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)であり酒饅頭の土佐名物「野根まんじゅう」 (小豆)(山芋)(玉子)(酒)
2017(平成29)年5月24日
山形県鶴岡市にある「つるおか菓子処木村屋」の、鶴岡市の在来野菜(伝承野菜・伝統野菜)の「だだちゃ豆」の風味と栄養分を生かしたお菓子「だだちゃ豆右衛門」の3種類の焼き菓子、「だだちゃもち」・「フィナンシェ」・「ダックワーズ」(大豆)(アーモンド)(バター)(玉子)(メレンゲ)(胡麻(ごま))(米粉)(カカオ・チョコレート)
2017(平成29)年5月22日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店で購入した、コストパフォーマンスが抜群に良い、バターのようにコクがあり滑らかでクリーミーなふんわりと真っ白な白カビチーズの「サンタンドレ」チーズ
2017(平成29)年5月22日
東京都千代田区丸の内にある「大丸デパート東京店」で購入した、創業明治6年の「上野駅前 岡埜栄泉総本家」の、「上野名物 豆大福」(餅・もち)、「よもぎ大福」、「栗大福」、「極 抹茶大福」、それに季節限定の「胡麻(ごま)あん くるみ大福」、「いちご大福」、「杏(あんず)大福」(米粉)(小豆餡)(東京三大豆大福)
2017(平成29)年5月19日
茨城県水戸市にある「運平堂本店水戸店」の、北海道十勝産の厳選された小豆を丹念にさらしたこし餡を特別にブレンドした米粉を主として大和芋粉などを使用した皮で包み蒸し上げた薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)の「光圀饅頭(みつくにまんじゅう)(別名「大みか饅頭」)」と「萩もなか(最中)」と「十三まいり(洋風饅頭)」(薯蕷饅頭)(最中)(小豆餡)(米粉)(寒天)(黄身餡)(白餡)(バター)(安全安心)(ビスケット)
2017(平成29)年5月15日
東京都中央区日本橋にある「高島屋デパート日本橋店」で購入した、台湾の有名中華料理店「鼎泰豊(ディンタイフォン)」が製造販売している台湾の銘菓である中華菓子の「パイナップルケーキ」の「鳳梨酥(ほうりんす)」(トロピカルフルーツ)(ジャム)(クッキー)
2017(平成29)年5月14日
茨城県水戸市にあるスリランカ料理店「コジコジ」の、ココナッツとモルジブフィッシュを多用した刺激的に美味しくて、ご飯がお代わり自由の、バナナの葉に美しく盛りつけられた「スペシャルスリランカプレート」(カレー)(ココナッツ)(バナナ)(魚)
2017(平成29)年5月13日
茨城県水戸市にある鉄板焼レストラン「しらかわ」の、オーナーシェフの絶妙にして華麗な包丁さばきで味わう極めて上質な茨城県ブランド牛「常陸(ひたち)牛」(牛肉)のステーキとガーリックライス、そして、ソムリエ資格をもつオーナーシェフの奥さんの的確なワインサーブ
2017(平成29)年5月11日
茨城県水戸市にある地元でとても人気のあんこう料理店「環翠(かんすい)」の、新鮮なあんこうのフルコース、特に「あんこうの唐揚」・「あんこうの雑炊」が感激的に美味しい「あんこう鍋」(味噌仕立て・どぶ汁風)
2017(平成29)年5月8日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「横浜・中華街展」で購入した、横浜中華街の四川料理の老舗「重慶飯店」が販売している、甘酸っぱいパイナップルジャムを香ばしいクッキー生地で包んだ中華パイナップルケーキ(中華菓子)「鳳梨酥(ほうりんす)」(バター)(クッキー)(玉子)(パイナップル)(ジャム)(トロピカルフルーツ)
2017(平成29)年5月7日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「横浜・中華街展」で購入した、横浜中華街の四川料理の老舗「重慶飯店」が販売している、たっぷりの香ばしいクルミと上品な甘さのゴマの風味がする中華黒餡(小豆の豆沙餡)のバランスが絶妙な中華棹菓子「番餅(ばんぴん)」
2017(平成29)年5月6日
東京都中央区銀座3丁目にある珈琲専門店「三十間 銀座本店」の、焙煎したての新鮮なコーヒー豆を1杯ずつこだわりの低温抽出でドリップして2杯分のコーヒーをポットに入れて提供される「本日の珈琲(こーひー)」
2017(平成29)年5月4日
茨城県ひたちなか市に本店がある「サザコーヒー」の「サザコーヒー水戸駅店」で飲んだ、炭火で深煎りした濃厚で滑らかな味わいの「徳川将軍珈琲(コーヒー)」と、ミルクチョコレート・ビターチョコレート・ホワイトチョコレート・イチゴチョコレートの4種類があるほろ苦いコーヒー豆丸ごと1粒を上質なチョコレートでコーテイングした「コーヒー豆チョコ4種ミックス」
2017(平成29)年5月3日
茨城県水戸市にある「株式会社イイジマ」が製造している、茨城県のブランド豚肉の「ローズポーク」を使用した、ドイツ国際食肉加工コンテスト(IFFA)金賞銀賞受賞の「ローズポーク熟成ベーコン」と「茨城そだちローズポークレバーペースト」(パテ)(豚肉)
2017(平成29)年5月2日
山形県長井市にあるタスパークホテルのレストラン「シャロア」の、自家製酵母を使い発酵させた全粒粉とライ麦粉と準強力粉と食塩を使った美味しいフランスの「田舎パン」を意味する「カンパーニュ」パンと「チーズカンパーニュ」パン(チェダーチーズ)と「ベーコンエピ」パン
2017(平成29)年5月2日
茨城県鉾田市の北浦(霞ヶ浦)湖畔にある「コモリ食品」の、茨城県産の鯰(なまず)を使用したスパイシーで旨みのある白身魚のジャーキー「鯰(なまず)ジャーキー」(一味唐辛子・ブラックペッパー)
2017(平成29)年5月1日
茨城県水戸市にある「亀印製菓」の、茨城県北部の奥久慈地方(常陸大宮・常陸太田・大子)でとれた柚子(ゆず)の果汁と皮を使用した柚子の爽やかな香気と優しい甘さとほんのり広がる酸っぱさの瑞々しい羊羹「ゆず羊羹」(安全・安心)(寒天)
2017(平成29)年5月1日
山形県長井市にある創菓処「日進堂」の、長井市が特産化を進めていて、糖尿病や高血圧等の予防効果が期待される健康野菜の「菊芋(きくいも)」のチップをゆべしに練り合わせた「菊芋(きくいも)ゆべし」(もち米)(醤油)
2017(平成29)年4月28日
茨城県東海村にある照沼勝一商店の、茨城産のサツマイモ「紅東(べにあずま)」を使用した、美味しくてなかなか止められない「さつまいもチップス」
2017(平成29)年4月27日
山形県白鷹町にある「やまり菓子舗」の、甘さが強いが優しい甘さのサツマイモ「紅東(べにあずま)」を100%使用して、その他の原材料は砂糖(赤ザラメ糖)と食塩だけと極めてシンプルでサツマイモの甘さとホクホクして瑞々しい風味が楽しめる「芋羊羹(いもようかん)」
2017(平成29)年4月26日
茨城県水戸市で購入した、茨城県ひたちなか市の「幸田商店」が販売している、サツマイモの希少品種「泉(いずみ)」の濃厚な甘さの丸干し芋と干し芋をパウンドケーキに練り込んだ大きな山の形の上質なマウントケーキ「おおきなぼうし」
2017(平成29)年4月25日
茨城県大洗町の「大洗マリンタワー売店」で購入した、茨城県が生産量日本一を誇る茨城県産干し芋を使用した「干しいも羊かん(芋羊羹・いもようかん)」(白餡(しろあん))(インゲン豆)(寒天)
2017(平成29)年4月22日
山形県鶴岡市にある「森茂八商店」で製造販売している、焼きたてのふっくらして熱々で、中の餡が「キーマカレー」と期間限定(季節限定)の「桜餡(さくらあん)」(白餡)がたっぷりの「大判焼き」
2017(平成29)年4月17日
茨城県大洗町にある「お弁当の万年屋」の、大洗産のホッキ貝をたっぷりと100%使用し、ホッキ貝の旨み成分が濃縮されていて、ホッキ貝のシコシコした食感も楽しめる旨味が凝縮した「ホッキ味噌」(調味料)
2017(平成29)年4月15日
山形県鶴岡市の温海温泉の庄内ラーメンの名店「久太(きゅうた)」に3年間住み込み修業をして「久太」の味を引き継ぎ、独立して「ラーメン新人王」に輝いたラーメン繁盛店「温(ぬく)もり中華そば 銀河」(トビウオ・アゴ)
2017(平成29)年4月15日
山形県天童市にある御菓子処「盛寿庵」の、将棋駒の名産地天童にちなんだ、「歩」から「王将」まですべての将棋駒が揃っていて将棋も楽しめる、上質な小豆粉と極細の上白糖だけで造られた卓越した「諸越(もろこし)」ないし「落雁(らくがん)」菓子の天童銘菓「御将棋諸越」
2017(平成29)年4月13日
茨城県大洗町にある「かねふく・めんたいパーク大洗」の、スケソウダラの卵巣を加工した出来立ての明太子(めんたいこ)と、それがアイスクリームに練り込まれたプチプチの食感と旨辛の明太子の味がする「めんたいソフトクリーム」と、魚肉ソーセージの真ん中に明太子が挿入されためんたいパーク限定の「かねふく明太子入りソーセージ」
2017(平成29)年4月12日
茨城県大洗町の太平洋に面した大洗港近くの海鮮市場隣の「カキ小屋」の、沢山の牡蠣(かき)や蛤(ハマグリ)などの魚介類を購入して自分で焼いて食べる海鮮バーベキュー (貝)
2017(平成29)年4月9日
茨城県大洗町の曲松商店街の梅専門カフェ「ume cafe WAON(ウメ カフェ ワオン)」の近くにある「年宝菓子店」の、サックリした食感とカラメルのような風味と濃厚な甘さの昔懐かしい「カルメ焼き」
2017(平成29)年4月7日
茨城県大洗町の梅専門店「吉田屋」が経営する日本初の梅専門カフェ「ume cafe WAON(ウメ カフェ ワオン)」の、印象的な甘さと酸味が調和した美味しさの梅の新品種「露茜(つゆあかね)」のロールケーキ「梅ロールケーキ露茜(つゆあかね)」と、「露茜(つゆあかね)」と「青梅」の2色のコンフィチュール(ジャム)の「常盤乃梅ロールケーキ(梅ゼリー添え)」
2017(平成29)年4月6日
静岡県伊東市の「伊豆一の蔵」で購入した、幅が広くて薄くてぺらぺらの美味しくて楽しい干ひらめんの「ぺらぺらうどん」(白)、(サマーオレンジ)、(よもぎ)
2017(平成29)年4月3日
静岡県伊東市にあるこだわりの西洋和菓子「伊豆一の蔵」の、柔らかな厚皮生地に和三盆糖と秘伝の隠し味で提供している名物「蔵蒸し万十(まんじゅう)」と「ぐり茶万十(まんじゅう)」(饅頭)(黒糖)(寒天)(米麹)(小豆(あずき))
2017(平成29)年4月2日
静岡県伊東市で購入した、愛知県北名古屋市にある「米倉製菓」が製造している、サッパリしたサクサクの食感のそら豆と卯の花(おから)が入った、そして国産(愛知県産)の小麦粉と砂糖(北海道産てんさい糖・ビート糖)を使用したこだわりのそら豆煎餅(せんべい)の「そら豆せん」(安全安心)
2017(平成29)年3月31日
静岡県伊東市のJR伊東駅から乗って東京駅に行くスーパービュー特急踊り子号の車内販売で、「しらす弁当」と一緒に購入した、静岡県焼津産の鰹節のDHA鰹パワーがバリバリと摂取できるピーナッツも入って酒の肴にピッタリのかつおぶしチップの「がんばれバリ勝男(カツオ)クン」(生姜(しょうが)醤油味)
2017(平成29)年3月30日
新潟県村上市にあるうどん店「こだわりうどん一(はじめ)」の、特等国産小麦粉のみ使用の完全無添加で3日間熟成させた太くて固くてコシのあるこだわりうどんを、大きな豚の背脂がたっぷり入ったピリ辛の醤油味のつけダレでワイルドに食べる名物「新潟肉つけうどん」(天ぷらした半熟玉子添え)(海苔(のり))(豚肉の背脂)
2017(平成29)年3月29日
山形県長井市伊佐沢にある国指定天然記念物である樹齢約1200年のエドヒガン桜の「久保桜」を商品名にした、桜花の塩漬けがクッキーのアクセントになっているサクサクした食感のバターの風味も良い長井風土菓処「白山堂芳賀」製造の「久保桜クッキー」(ココナッツ)
2017(平成29)年3月28日
長野県山ノ内町にある志賀高原スキー場で購入した、長野県小布施町の桜井甘精堂が製造販売している、原材料が栗(くり)と砂糖と寒天だけで、着色料や保存料が一切入っていない安心安全な栗菓子の一口サイズで食べやすい「純栗ようかん ひとくち」(羊羹)
2017(平成29)年3月26日
長野県山ノ内町にある「道の駅北信州やまのうち」の「山ノ内町情報物産館」で購入した、しっとりして柔らかくもちもちした食感のパイ生地の中にサクサクしたりんご餡が包まれている、りんごパイ「イヴのほっぺ」(白小豆)(白餡(しろあん))
2017(平成29)年3月23日
長野県松本市にあるセントラルパック株式会社が製造している、長野県の特産品である「りんご」を飼料に使用して、徹底した肥育管理と安全を考慮して育てられた「りんご和牛信州牛」の旨味とコクが感じられる「りんご和牛信州牛カレー」(牛肉)
2017(平成29)年3月18日
長野県志賀高原で採れた高級食材の「根曲がり竹(ネマガリダケ)」をふんだんにカレーの中に入れた、ネマガリダケの風味と食感を存分に味わえる「たけのこカレー」(豚肉)(筍(たけのこ))(きのこ)(鯖(さば))
2017(平成29)年3月17日
長野県志賀高原スキー場の最高峰「横手山(標高2307メートル)」頂上すぐ近くの標高2300メートルのところにある「日本一高い所のパン屋さん」あるいは「雲の上のパン屋さん」と言われている「横手山頂ヒュッテ」の至高の美味しさの「ソフトフランスパン」と「りんごクリームパン」と「あんパン」(小豆餡(あずきあん))
2017(平成29)年3月14日
長野県志賀高原スキー場での「ゲレンデ食」第3弾、志賀高原スキー場の熊の湯スキー場の入り口にあるスキーセンター2階のレストラン「ベルドール」の、ボリュームタップリで味が濃厚な「ソースカツ丼」(豚肉)
2017(平成29)年3月13日
長野県志賀高原スキー場での「ゲレンデ食」第2弾、志賀高原スキー場の焼額山スキー場の底部の焼額山第2高速リフト横、プリンスホテル西館横建物1階にある「ラーメンコーナー」の、信州佐久産3年熟成蔵出し味噌を使用した「信州蔵出辛味噌(からしみそ)」(ラーメン・中華そば)と、一押しの「餃子」
2017(平成29)年3月12日
長野県志賀高原スキー場での「ゲレンデ食」第1弾、志賀高原スキー場の中心部にある蓮池に近いジャイアントスキー場底部にある「ホテル志賀アスペン」のレストランの美味しい「チーズハンバーグ」(ジャガイモ)(ニンジン)(ブロッコリー)
2017(平成29)年3月11日
長野県にある志賀高原スキー場でのスキー
2017(平成29)年3月9日
静岡県伊東市のJR伊東駅前の「湯の花通り商店街」にある「おかずのあんどう」が製造販売している、伊東港でとれた新鮮な美味しい魚の鯖(サバ)・鰺(アジ)などの地魚のすり身と烏賊(イカ)、生姜、山芋、野菜を混ぜて揚げた伊東の郷土料理「ちんちん揚げ」(薩摩揚(さつまあげ)・かまぼこ)
2017(平成29)年2月28日
静岡県伊東市のJR伊東駅構内にある駅弁販売店「祇園(ぎおん)」の、ジューシーで油揚げの甘辛さが絶品の「いなり寿し弁当」(駅弁)と、食べ応えがあって美味しい大きなぶつ切り鶏肉の照り焼きがゴロンと3つ乗っている「とりめし弁当」(駅弁)(チキン)と、国産銘柄鶏肉を使用した大きなぶつ切りで存在感のある唐揚げ「ぎおんのからあげ」(チキン)
2017(平成29)年2月26日
山形県寒河江市にある佐藤繊維が経営するセレクトショップ「GEA(ギア)」で購入した、鰯(いわし)をオリーブオイルにつけて缶詰にしたセントジョージの「オイルサーディン」(鰯(いわし)の油漬)
2017(平成29)年2月24日
山形県山形市の「田中写真館」で製造販売している、クルミとゴマが香ばしくて、黒糖の穏やかな優しい甘さが懐(なつ)かしさを醸(かも)し出す蒸しパンのようなお菓子「ふもち(がんづき)」(酢)
2017(平成29)年2月23日
東京都千代田区有楽町のJR有楽町駅日比谷改札口から徒歩1分のところにある「天鴻(てんこう)餃子房」の、海老(えび)が丸ごと1匹入った豪華な「海老ニラ餃子」、そして国産黒毛豚を贅沢に使用した「黒豚餃子」その他餃子各種(豚肉)(しそ)(大根おろし)(ねぎ)(味噌(みそ))
2017(平成29)年2月21日
山形県南陽市にある「肉の旭屋」の、とてもリーズナブルな値段で美味しい、米沢牛がたっぷり入った「メンチカツ」と、1日200個限定の米沢牛入り「コロッケ」と、チーズを2枚のハムではさんでパン粉の衣で揚げた「ハムチーズカツ」(肉屋)
2017(平成29)年2月20日
静岡県伊東市の伊豆高原の「セントラルパーク」バス停留所近くにある隠れ家的レストラン「ピクシー」の、タップリのデミグラスソースで煮込まれたぶ厚くてボリュームのあるハンバーグ(チーズ)
2017(平成29)年2月19日
静岡県伊東市のJR伊東駅から乗って東京駅に行くスーパービュー特急踊り子号の車内販売で購入した、神奈川県鎌倉市にある「大船軒」の、シラスがたっぷりご飯の上にちらしてある「しらす弁当」(駅弁)(桜海老(さくらえび))(イワシ)
2017(平成29)年2月14日
山形県長井市のタスビル2階にあるカフェレストラン「シャロア」の、糖尿病等の予防効果が期待できる健康野菜「菊芋」をバターソテーして、チーズの濃厚なクリームソースに生パスタの「フェットチーネ」(平麺)を合わせた、2月いっぱいの期間限定の「菊芋とチーズのクリームソースパスタ」(ベーコン)
2017(平成29)年2月10日
JR東京駅構内八重洲北口地下1階の飲食ゾーン「黒塀横丁」内にある沖縄料理店「龍潭(りゅうたん)」東京駅店の、ビタミンたっぷりでヘルシーな沖縄料理の識名(しきな)コース(ジーマーミ豆腐・ゴーヤチャンプルー・薬草かきあげ・軟骨ソーキの煮付け・ミーバイの豆腐よう焼き・沖縄そば・デザート)、海ぶどう、島らっきょう、とうふよう(泡盛)
2017(平成29)年2月6日
東京駅から伊豆下田駅に向かう特急踊り子号の車内販売で購入した、神奈川県小田原市にある「東華軒」の駅弁、脂ののった新鮮な金目鯛(きんめだい)の身を塩で引き締めしっかり酢につけ込み、最後に皮を丁寧にあぶって香ばしく仕上げた「金目鯛(きんめだい)炙り(あぶり)寿司」(弁当)プラス(紫蘇巻寿司)、(甘酢生姜)
2017(平成29)年2月1日
山形県山形市にある美味しい「ラスク」で全国的に有名な「シベール」の、「こしひかり」を凌駕(りょうが)する美味しさといわれる「つや姫」の米粉のしっとりふんわりの食感と、果実の女王と言われる高級洋梨「ラ・フランス」の芳醇な香りと味が楽しめる美味しい期間限定のバームクーヘン「ラ・フランス」
2017(平成29)年1月29日
山形県鶴岡市にある「うめちゃんキムチ本舗」が製造している、醤油味の旨味がとても濃くてにんにくの風味と白ごまの香ばしい香りがハーモナイズした万能のタレ「梅ちゃんのタレ」(辛口)
2017(平成29)年1月28日
山形県真室川町にある庄司製麺工場が製造している、国産玄そばを丸ごと挽(ひ)いた「山形真室川黒挽きそば」と、真室川町の伝承野菜「甚五右衛門芋(いも)」を山形県産小麦粉「ゆきちから」に練り込んだ「親子芋うどん甚五右衛門」(里芋)。同じく山形県真室川町にある「農事組合法人りぞねっと」が製造している山形県産安全安心米「はえぬき」を麺にしたベトナムの米粉麺「フォー」のような「りぞねっと米粉めん」
2017(平成29)年1月25日
法律関係者には立体商標訴訟で有名な、白隠元(いんげん)豆(手亡豆)を炊き上げた黄身餡(きみあん)を小麦粉と卵などから作られる洋風の皮で形成して、ひよ子が上を向いている形の洋風饅頭(まんじゅう)の、東京みやげとしても博多(福岡県)みやげとしても名高い名菓「東京ひよ子」と、名菓「博多ひよ子」
2017(平成29)年1月20日
石川県加賀市の山中温泉にある「山中石川屋」の、柚子(ゆず)の果皮が練り込まれた白あんをスリムな型に流し込んで竹の皮で包んだ、あっさりした甘さの柑橘系の羊羹「うすくち柚子羊羹(ゆずようかん)」(白餡)(寒天)(シロップ)
2017(平成29)年1月19日
山形県山辺町にある菓子処「菊屋」の、量り売りで販売されている、薩摩芋(さつまいも)と砂糖、バター、卵黄、生クリームを原材料とした、しっとりして滑らかな食感であっさりした穏やかなサツマイモの甘さが味わえる期間限定の巨大な「ジャンボスイートポテト」(サツマイモ)
2017(平成29)年1月15日
山形県飯豊町(いいでまち)にある「株式会社香月」が製造している、どぶろく特区の飯豊町のどぶろくと、ウオッカ、それに卵、砂糖、蜂蜜、アーモンドプードル、バターと高級原材料を使用した上質なパウンドケーキ「いいで どぶろくケーキ」(酒)(アーモンドパウダー)
2017(平成29)年1月11日
新潟県特産の芳香と上品な甘さを味わえるエレガントな高級洋梨「ル レクチェ」と、平均1キログラムで大きいものは2キログラムにもなる日本一大きい和梨でシャキシャキの食感と程良い甘さの「愛宕(あたご)梨」
2017(平成29)年1月10日
福島県伊達市にある「有限会社特産食品販売」が販売している、福島県の郷土料理「いか人参(にんじん)(国産)」(醤油漬け)(酒)と、福島県猪苗代町にある「有限会社吾妻食品」が製造している、期間限定の「会津高原大根(だいこん)」(紅花甘酢漬け)
2017(平成29)年1月9日
福島県会津若松市にある「有限会社大蔵屋」の、春告魚(はるつげうお)である身欠き鰊(ニシン)を、山椒(さんしょう)の葉で漬けた福島県会津地方の有名な郷土料理「鰊(ニシン)の山椒漬」(醤油)(酢)(酒)(安全安心な無添加食品)
2017(平成29)年1月8日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入した、山形県長井市にある「山一醤油製造所」の、味噌のようにネットリして甘辛い風味で旨味があり、麻の実のプチプチ感がアクセントになっている、ご飯のお供や酒の肴、そして納豆や豆腐にも合う無添加調味料「あけがらし」(麹(こうじ))(塩)(もろみ味噌)(安全安心)
2017(平成29)年1月7日
富山県小矢部市にある「おせんべい処かなや」の、柴を積んで川面を渡る「柴舟」の形に似せて煎餅(せんべい)を反(そ)らし、生姜(しょうが)汁と砂糖を丹念に塗った石川県金沢市が中心のような伝統銘菓の「特選柴舟(しばふね)」(安全安心)
2017(平成29)年1月7日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入した、茶色の堅い殻付きのマカデミアナッツとマカデミアナッツ専用殻割り器がセットになった「ロースト殻付きマカデミアナッツ200グラムと殻割り器(クラッカー)セット」 山形市の「ホリエ」の「COOKS-81」でも購入できます。
2017(平成29)年1月2日
東京都中央区築地に本店がある「茂助だんご」が製造している、黒糖の香りのする甘さ控えめのフワフワの蒸しパンにしっとりした甘さの小豆が粒で入っている「和糖松風」(和三盆糖、寒天)(ふもち・がんづき)
2017(平成29)年1月1日
石川県金沢市にある「農業生産法人有限会社かわに」の、石川県産で加賀伝統野菜のさつまいも「五郎島金時」を使った、甘みが強くてほくほく感(ネイティブな表現では「コッボコッボ」)も強い焼き芋「焼き芋おじさんの五郎島金時」(さつまいも)
2016(平成28)年12月31日
山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」内のレストラン「0053」の、アジアの料理人ベスト50人に2年連続で選ばれたシェフ磯野将大さんが調理して提供する、美しく盛りつけられた美味しい前菜(サラダ)、イタリアのパン「フォカッチャ」、多分「庄内おばこ鰆(さわら)」を使用した鰆のパスタ、それに美味しいデザート(ドルチェ)とオーロラコーヒーが追加できるランチ
2016(平成28)年12月30日
石川県金沢市にある「佃食品株式会社」の、ほぼ実物大のクルミの殻(から)の形の最中(もなか)の皮(種)にくるみの佃煮が入っている、香ばしい最中の皮(種)とほろ苦くて甘じょっぱいクルミの佃煮の相性が抜群に良い「加賀の白峰(はくほう)」(安全安心)
2016(平成28)年12月29日
石川県白山市にある「圓八(えんぱち)」の、1737(天文2)年創業から270年以上一子相伝で守られてきた製法の、石川県産の餅米と北海道産小豆と砂糖で作られている餅とこし餡が竹の皮に包まれていて、柔らかい餅の歯ごたえとさらっとした自然で上品な甘みのこし餡が口の中で絡み合う昔懐かしい味でとても美味しい加賀名物「あんころ餅(もち)」
2016(平成28)年12月28日
青森県八戸市にある「ディメール」の、八戸前沖でとれた脂ののったトロのようなブランド鯖(さば)の「八戸前沖鯖」を上品な醸造酢でしめた「しめさば」の棒寿司を八戸市を中心とする青森県南部地方名産の食用干し菊「阿房宮」で美しく飾った美味しくて豪華な「鯖寿司のはちのへ巻」
2016(平成28)年12月26日
石川県白山市にある「株式会社あら与」の、猛毒がある河豚(ふぐ)の卵巣を1年塩漬けした後2年間糠(ぬか)漬けして無毒化した世にも不思議な珍味「ふぐ子糠漬」(糀・こうじ)
2016(平成28)年12月25日
京都市伏見区にある「伊藤軒」の、真っ白な砂糖の衣をまとった、口の中ですぅーっと溶ける清涼感のある、金時豆と竹小豆の生あん玉に砂糖蜜をかけた小粒な球形のお菓子「松露糖」
2016(平成28)年12月23日
福井県大野市にある「上庄農産加工」の、ずいきのシャキシャキとした歯ごたえと甘酢の程良い酸っぱさが食欲をそそる赤い芋茎(ずいき)の甘酢漬け「すこ」(里芋)
2016(平成28)年12月23日
青森県青森市にある「甘精堂」の、明治年間の創製で、昆布の海の香りと味わい、そして程良い甘さ、濃密でしっとりとした羊羹の食感が織りなすハーモニーが美味しい「昆布羊羹(こんぶようかん)」(寒天)(安全安心)(小豆餡)(寒天)(水飴)
2016(平成28)年12月23日
福井県福井市にある「加藤物産」の、鯖(さば)に塩をふって塩漬けにして、更に糠(ぬか)漬けにした福井県・石川県の郷土料理「寒さばへしこ」
2016(平成28)年12月18日
肉屋が直営する東京都中央区銀座六丁目にある「小松屋銀座店」で提供している、牛肉の内モモとサーロインの熟成肉のトスカーナ流「タリアータ~小松屋風~」(イタリアン)(ステーキ)
2016(平成28)年12月17日
生産地の愛媛県民も入手困難な愛媛県産の高級みかん(オレンジ)「紅まどんな」を贅沢に使った、柑橘の香り高く、上品な甘さと酸味、そしてしっとりとした食感の上質なフルーツパウンドケーキ「まどんなのよろこび」(ビート糖)(酒)(ビート糖)(玉子)
2016(平成28)年12月16日
福井県坂井市にある「五月ヶ瀬」の、炎が渦巻く石窯で焼く遠赤外線効果で、厳選したピーナッツが練り込まれた洋風煎餅に独特の固さ、風味、香ばしさを生み出すこんがりした独特の美味しさの「五月ヶ瀬煎餅(せんべい)」と、ラム酒の香りがするクッキー風味の洋風焼き菓子「五月ヶ瀬アヌー(結)」
2016(平成28)年12月15日
奈良県桜井市三輪にある弘化年間(1844~8年)創業の「白玉屋榮壽(しらたまやえいじゅ)」の、170余年間製法を一子相伝で7代に渡り承継して製造している,こし餡と粒小豆餡がミックスされた鹿の子餡のコクのある上品な甘さの名物「みむろ最中」
2016(平成28)年12月14日
福井県坂井市三国町にある、柱状節理などの荒々しい断崖絶壁が延々1キロメートルに渡って続く国の名勝・天然記念物に指定された観光名所「東尋坊」
2016(平成28)年12月10日
山形県大石田町にある「手打ち大石田そば きよ(きよそば)」の、ツルツルした食感でのど越しがよくコシのあるそば粉100%で打った十割そばが板に盛られて提供される「大盛り板そば」
2016(平成28)年12月9日
東京都中央区八重洲にある南インド料理店「ダバインディア」の、「ヴェジタリアンドーサ」、「マンガロールのカニカレー」と「青バナナとカリフラワーのココナツカレー」と「チキンティッカプレート」と「ガーリックナン」と「バスマティライス」
2016(平成28)年12月7日
福井県福井市のJR福井駅前にある「福そば」の、福井名物の大根おろしを「うるめ」、「鯖(さば)」、「めじか節」を原料にした自家製だしのそばつゆに入れた「越前おろしそば」に、サクサクに揚げたエビなどの天ぷらが絶妙にマッチした「えび天おろしそば」
2016(平成28)年12月7日
青森県八戸市にある「萬榮堂」が製造している、1921年に販売を開始した伝統ある八戸市のお土産菓子の、こし餡を黒砂糖を使用した皮で包み焼き上げ、落雁粉のそぼろをまぶした八戸銘菓「鶴子まんじゅう」(饅頭)(黒糖)(落雁粉)
2016(平成28)年12月6日
日本三大饅頭の1つ、東京都中央区明石町にある「塩瀬総本家」の初代林浄因が1349(貞和5)年に中国より来日して日本で最初に饅頭を製して以来660年以上連綿と製造されている、大和芋を練り込んだ皮で極上の小豆餡を包んだ薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)の「志ほせ饅頭(塩瀬饅頭)」
2016(平成28)年12月5日
福島県柳津町にある「小池菓子舗」の、行列に並んで購入しなければならない、もち米と粟(あわ)のねばりがあり粒々の食感が残る黄色い柔らかな餅で穏やかな甘さのこし餡を包んだ柳津名物「あわまんじゅう」(粟饅頭)
2016(平成28)年12月4日
福島県柳津町にある「すずや食堂」の、丼に盛ったご飯の上に刻みキャベツがのり、その上に薄く焼いた卵焼きがのり、更にその上にソースがかかったトンカツがのっている「柳津風卵焼き付きソースカツ丼」
2016(平成28)年12月3日
福井県福井市にある1913(大正2)年創業の老舗洋食店「ヨーロッパ軒総本店」の、ソースカツ丼の元祖と言われるトンカツのサクサクの衣とスパイシーで甘みと酸味のバランスがとれた「秘伝のソース」が調和している福井県民のソウルフード「ソースカツ丼」
2016(平成28)年11月30日
山形県山形市にある「贈答用ラスク」の先駆者「シベール」の、練り黒ごま、すり黒ごま、白ごまの3種類のゴマの風味のフランスパンの生地に、和三盆糖の優(やさ)しい甘さをまとった期間限定の和テイストのラスク「和三盆ごまらすく」
2016(平成28)年11月27日
富山県朝日町蛭谷(びるだに)にある「バタバタ茶伝承館」でいただいた、漫画「美味しんぼ」84巻日本全県味巡り富山県(3)で紹介された後発酵の「黒茶」の「バタバタ茶」
2016(平成28)年11月22日
長野県小布施町にある「かんてんぱぱショップ小布施店」で食べられる、ところてん用に特に弾力のある寒天をつかった新鮮な美味しさの食物繊維を多く含みおなかの健康にも良い「ところてん」
2016(平成28)年11月21日
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート」の「大北海道展」で購入した、昭和初期に創製され北海道の地元で長く愛され続けてきた、北海道産の大豆に北海道産の砂糖大根のビート糖と北海道産小麦粉を原料とする金平糖(こんぺいとう)の衣を纏(まと)わせたハッカの風味が清涼感を醸(かも)し出す「北見はっか豆」
2016(平成28)年11月18日
群馬県甘楽(かんら)町にある上信越自動車道の「甘楽(かんら)パーキングエリア下り線の売店」で食べられる、鉄分・カルシウム・食物繊維等の豊富な栄養素が含まれ、血圧降下作用、血糖値上昇抑制作用も期待される桑の葉パウダーを練り込んだ「富岡製糸場世界遺産登録」記念メニューの「桑の葉パウダー入りソフトクリーム」
2016(平成28)年11月16日
長野県松本市にある「栗田製菓所」製造の,戦国時代に越後(新潟県)の名将上杉謙信が甲信地方(山梨県・長野県)の名将武田信玄所領の信濃(長野県)に塩を送った故事を後世に伝えるために調整した,ほんのりした塩味が本練羊羹の甘みとコクを引き立てる信州松本銘菓「塩羊羹(しおようかん)」
2016(平成28)年11月15日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、美しいオレンジ色をした香ばしい香りがして脂肪分の多いナッツのような濃厚な旨みのセミハードないしハードタイプチーズの「ミモレットチーズ」
2016(平成28)年11月13日
神奈川県横浜市の横浜中華街にある日本に現存する最古の中国料理店(創業1884年)である広東料理の老舗「聘珍楼(へいちんろう)本店」の、デトックス効果が期待される美味しい薬膳スイーツ「パパイアと桃膠(タォコウ)の蒸しスープ」と、有名な中華菓子「タンター(エッグタルト)」(棗・なつめ)
2016(平成28)年11月11日
神奈川県横浜市の横浜中華街にある日本に現存する最古の中国料理店(創業1884年)である広東料理の老舗「聘珍楼(へいちんろう)」の、香港式(ホンコンしき)に海老ワンタンが中華そばの下に隠れている奥深い海老ワンタンの味が楽しめる「本格香港海老雲呑麺(エビワンタンメン)」(ラーメン・中華そば)
2016(平成28)年11月10日
長野県産の「ふじりんご」を使用した「りんごチョコレート」と「ホワイトチョコレート」を、長野県産「ふじりんご」と希少性の高い長野県産の「栗蜂蜜」とを練り込んだ長野県産小麦粉を使用して焼いた薄焼煎餅(ウエハース)で挟んだ「りんごのささやき」(チョコレートウエハースクッキー)と、長野県産のりんごの果肉を練り込んだ「りんご餡(あん)」の羊羹(ようかん)を長野県(信州)産の小麦粉で焼き上げた「朧(おぼろ)りんご」(きんつば)
2016(平成28)年11月8日
りんごの名産地長野県産のリンゴを使用してバターも使い風味豊かに仕上げたスプレッド「信州りんご使用 りんごバター」(ジャム)
2016(平成28)年11月8日
「餃子(ぎょうざ)の街」と言われる栃木県宇都宮市にある最も古い餃子専門店「宇都宮みんみん本店」の、しっかりした皮と白菜を多めに使った野菜中心の餡(あん)の「焼餃子」と「揚餃子」と「水餃子」(豚肉)
2016(平成28)年11月7日
神奈川県横浜市の横浜中華街にある1926(昭和元)年創業の横浜中華街初の中華菓子の製造販売店である「翠香園」の、クルミやアーモンド、ゴマ等数種類の木の実をヌガーのように練り上げたものをしっとりした生地で挟んだ「玉帯糕(ぎょくたいこう)」と、菊花のような造形のパイ生地の白と黒餡のコントラストが美しい「菊花酥(コッファソウ)」
2016(平成28)年11月6日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、「カシューナッツ」と「アーモンド」、「マカデミアナッツ」、「ペカンナッツ(ピーカンナッツ)」、「ブラジルナッツ」がミックスされて沢山入って程良く塩味が効いた,赤ワイン等の酒のつまみにピッタリの「ミックスナッツ」(塩味)
2016(平成28)年11月5日
東京都中央区銀座にあるイタリアンレストラン「エルビステッカーロ」の、すごく香ばしく焼かれていてフィレ肉とサーロイン肉が両方味わえるビーフステーキの「Tボーンステーキ」と、濃厚な味わいの上質なパスタ「スパゲティ カルボナーラ」(牛肉)(パスタ)
2016(平成28)年11月1日
東京都中央区銀座にある「キルフェボン銀座店」の、銀座店限定の「ル・レクチェとミルクティーのタルト」と期間限定の希少な「島根県出雲地方産多伎いちじくを使った出雲「縁結び」のタルト」(フルーツタルト)(アーモンド)
2016(平成28)年10月29日
山形県山形市小姓町にある菓子店「戸田屋正道」の、減農薬栽培で安全安心の山形県産白小豆(シラユキヒメ)を原料にした白餡(しろあん)を、山芋と米粉を合わせた生地でくるんだ、もちもちした饅頭の皮の食感と風味豊かな白餡の組み合わせが嬉しい「白まんじゅう」(薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう))(芋(いも))
2016(平成28)年10月27日
山形県山形市小姓町にある菓子店「戸田屋正道」の、国産の栗を使用した「栗きんとん」の和栗の風味が楽しめる、モンブランの下の土台が最中の皮(種)になっている、期間限定の「和風モンブラン」
2016(平成28)年10月25日
長野県小布施町にある「桜井甘精堂」が経営する「カフェ茶蔵(さくら)」の、「桜井甘精堂」自慢の優しい甘さの和栗餡(くりあん)を、黒糖の皮で包み油でカリッと揚げたカリカリの食感で優しい甘さの栗餡と黒糖の甘さの皮のバランスがとれた栗餡のしっとりした甘さがうれしい「くりあげまんじゅう」(饅頭)
2016(平成28)年10月24日
長野県小布施町にある「桜井甘精堂」が経営する「カフェ茶蔵(さくら)」の、「桜井甘精堂」自慢のたっぷりの栗餡(くりあん)と牛乳で栗ソフトクリームを作り、その上に同じく「桜井甘精堂」が経営するレストラン「栗の木テラス」の美味しい栗ペーストをそうめん状にしてモンブランのようにかけた「モンブランソフトクリーム」
2016(平成28)年10月23日
岡山県倉敷市の美観地区にある「瀬戸内庵」の、素材が「いりこ」、「牡蠣(かき)」そして「野菜」という瀬戸内の天然物だけを使用したティーパックスタイルの簡単に煮出して美味しい「だし」がとれる「だし3種パック」
2016(平成28)年10月23日
岡山県倉敷市にある「藤戸饅頭本家」が製造している、地元の麹(こうじ)を使用した酒粕を絞って毎朝つくる甘酒と小麦粉が原料の饅頭の薄皮で、北海道十勝産の小豆でつくる濃厚なこし餡を包んで、すべて無添加で保存料も使用しない上質な倉敷銘菓「藤戸まんじゅう」
2016(平成28)年10月20日
岡山県倉敷市の美観地区にある宿泊・コンベンション複合施設「倉敷アイビースクエア」の売店「アイビーショップ」で購入した、香川県小豆島にある株式会社共栄食糧が製造した、小豆島特産のオリーブオイルを使用して、「かんすい」不使用で手延べした「小豆島オリーブラーメン」(塩スープ)(インスタントラーメン)
2016(平成28)年10月18日
岡山県瀬戸内市の瀬戸内海に面していて小豆島やその他の瀬戸内海の島々が見える「日本のエーゲ海」といわれる「牛窓(うしまど)」にある「牛窓オリーブ園」の売店「オリーブショップ」で購入した、スペイン産のピュアオリーブオイル100%にニンニク(ガーリック)と唐辛子が漬け込まれていて、オリーブオイルの風味にニンニクと唐辛子の美味しさが引き立つ「赤屋根ガーリックオリーブオイル」
2016(平成28)年10月17日
東京都千代田区丸の内の新丸ビルの地下1階にある高級スーパー「成城石井新丸ビル店」の、パウンド生地にマンゴーピューレとココナッツファイン、フランボワーズ(英語でラズベリー)などを入れたチーズ生地を重ねて、ホワイトチョコレートなどで飾った、成城石井自家製の「マンゴー ラズベリー プレミアム チーズケーキ」
2016(平成28)年10月15日
岡山県瀬戸内市の瀬戸内海に面していて小豆島やその他の瀬戸内海の島々が見える「日本のエーゲ海」といわれる「牛窓(うしまど)」にある「牛窓オリーブ園」の売店「オリーブショップ」の、バニラ風味の非常に滑らかな食感のソフトクリームに、優しいオリーブの香りの砂糖漬けしたオリーブチップ(オリーブグラッセ)がトッピングされていて美味しい「オリーブソフトクリーム」
2016(平成28)年10月15日
山形県河北町にある洋菓子店「デジョワ(まんぺい菓子店)」の、同じく河北町にある和田酒造の地酒「あら玉」の酒粕を使用した酒粕の香ばしくて濃厚な旨味とミルクの風味がコラボした「あら玉酒粕ミルクシャーベット」をトッピングした「クロワッサンdeアイス」
2016(平成28)年10月14日
山形県山形市にある手造り菓子の店「コセキ」の、香ばしいクルミとゴマを練り込んだ多分味噌・醤油と砂糖で味付けした「ゆべし」を天然の色鮮やかな緑色の笹の葉で包んで植物の紐(ひも)で結んだ春・夏・秋の期間限定の昔懐かしい郷土の味「つのまき」
2016(平成28)年10月13日
山形県河北町にある菓子店「デジョワ(まんぺい菓子店)」の、愛媛県伊予市中山産和栗を使用したしっとりした和栗の風味が楽しめる期間限定の秋メニュー「栗のパリパリモンブラン」
2016(平成28)年10月1日
兵庫県姫路市の、姫路城から車で15分、JR姫路駅から徒歩25分のところにある「灘菊酒造」の、自家醸造のノンアルコールの美味しい甘酒をソフトクリームに練り込み、非売品の10年熟成の本みりんをかけた「黒甘(くろかん)ソフトクリーム」
2016(平成28)年9月30日
大阪市のJR新大阪駅1階の「味の小路」内にある、バングラデシュ生まれ、大阪育ちのビッラルさんが手掛けるカレー専門店「モジャカレー」の、本場のスパイス20種類を独自配合でブレンドした甘みと辛さがほどよく調和したカレーに牛肉と青ネギがどっさり盛られた「ネギビーフカレー」
2016(平成28)年9月27日
山形県山辺町の日本棚田百選に選ばれた「大蕨(おおわらび)の棚田」の正面にある、1ヶ月に2日しか営業しない完全予約制の日本そば専門店「六右衛門庵」の、蕎麦(そば)の「挽きたて」、「打ちたて」、「ゆでたて」の三たてで香り豊かな「そば刺し」、「細切りそば」、「そば揚げ」を堪能できる「そばのフルコース」
2016(平成28)年9月24日
新潟県新潟市の北陸自動車道・黒埼パーキングエリア下り線の売店で購入した、新潟県産のよもぎ草を25%使用したよもぎの香りが良い新潟限定の銘菓「ひねり草餅」(大福餅)(小豆餡・あずきあん)
2016(平成28)年9月23日
長野県小布施町にある有名な栗菓子店「小布施堂」が経営するモンブラン専門店「えんとつ」が提供する、究極の和栗のモンブランケーキ「モンブラン朱雀(すざく)」
2016(平成28)年9月21日
新潟県民が愛する祭りの屋台の定番お菓子、黒糖の甘さとモチッとした弾力のある食感がうれしいB級グルメ新潟の味「ポッポ焼き」の「あやめぽっぽ」(パン)
2016(平成28)年9月14日
岐阜県高山市の奥飛騨温泉郷の栃尾温泉及び平湯温泉の近くにある「道の駅上宝」の駐車場敷地内にあるログハウス風のレストラン「リバー亭」の、本格的にスパイシーなカレーと肉質がきめ細やかで柔らかく、口の中でとろける味わいの飛騨牛がマッチした「飛騨牛ビーフカレーセット」
2016(平成28)年9月13日
山形県山形市にある弁護士法人武田法律事務所(当事務所)のサブマシンのデジタルフルカラーコピー複合機とカラープリンターを更新しました。 更新したマシンはリコーMP C3004のデジタルフルカラーコピー複合機とカラープリンターのリコーIPSIO SPC830です。
2016(平成28)年9月12日
岐阜県高山市の奥飛騨温泉郷の栃尾温泉にある民宿「宝山荘」で購入した、甘さ控えめで栃(とち)の実の香ばしさが際(きわ)だっている薄くてパリパリの銘菓「とちの実せんべい」
2016(平成28)年9月10日
岐阜県高山市の奥飛騨温泉郷の栃尾温泉にある民宿「宝山荘」で提供された「朴葉(ほおば)みそ」、「ニジマスの朴葉みそ焼き」、「ナマズの刺身(洗い)」などの飛騨地方の郷土料理
2016(平成28)年9月9日
岐阜県高山市の奥飛騨温泉郷の栃尾温泉にある民宿「宝山荘」で販売している、「奥飛騨一味激辛」(唐辛子・とうがらし)
2016(平成28)年9月7日
山形県河北町にある洋菓子店「デジョワ(まんぺい菓子店)」の、濃厚な風味で甘いピスタチオアイスクリームをバターがたっぷり入って温(あたた)めたクロワッサン(パン)にトッピングした「クロワッサンdeアイス」と、最高級チョコレートの「ヴァローナ」のみを使用した極上の濃厚な口溶けとチョコレートの風味と香りを楽しめる「ショコラテリーヌ」
2016(平成28)年9月4日
岐阜県高山市の奥飛騨温泉郷にある新穂高温泉近くの栃尾温泉にある「農業生産法人フルージック」の、果肉が赤いレッドピタヤのサッパリした甘さの「ドラゴンフルーツ」(ピタヤ)(トロピカルフルーツ)
2016(平成28)年8月31日
山形県山形市のJR山形駅に直結した「ホテルメトロポリタン山形」にある「ロビーラウンジゆう」の、ふわふわのかき氷に、たっぷりかけられた抹茶の香りと柔らかな苦み、そして粒小豆餡の甘さがハーモナイズした夏期限定の「あずき抹茶ミルクかき氷」
2016(平成28)年8月28日
神奈川県横浜市の横浜中華街にある日本に現存する最古の中国料理店(創業1884年)である広東料理の老舗「聘珍楼(へいちんろう)」の菓子販売店「聘珍茶寮中華街店」の美味しい中華菓子の「月餅(げっぺい)」(タルト)(粒小豆餡・白あん・黒ごま・くるみ・栗)
2016(平成28)年8月26日
山形県山形市にある「竹ふく」の、爽やかな香りの夏の変わりそばの「青じそ(しそ)切り」と、細打ちの更科(さらしな)そばの二色もりに、エビと沢山の野菜がカラッと揚がった天ぷらを合わせた「二色天せいろ」
2016(平成28)年8月25日
納豆大国である山形県新庄市を中心とする最上地方の美味しい納豆、「豆むすめ」・「すずかおりの納豆」・「山形の大豆を経木(きょうぎ)に包んだ納豆」
2016(平成28)年8月23日
山形県上山市にある高橋フルーツランドの「ハタケカフェ」の、器からこぼれ落ちそうなほど盛りあげられた旬のフレッシュフルーツ盛りだくさんの「季節のフルーツパフェ」と、甘い爽(さわ)やかな白桃の風味が楽しめる「白桃のソフトクリーム」
2016(平成28)年8月21日
小説家「池波正太郎」が通った、神奈川県横浜市の横浜中華街の「関帝廟(かんていびょう)」向かいの路地を入ったところにある広東料理店「徳記(とっき)」の、自家製麺の美味しいラーメンとプルプル・トロントロンと柔らかく濃厚な味付けで煮込まれた豚足2本が入った皿が別々に提供される名物の「豚脚麺(とんそくそば)」(中華そば・豚肉)
2016(平成28)年8月17日
静岡県伊東市のJR伊東駅近くにある「伊豆鮮魚商まるたか」の、「やっぱた(クロシビカマス)」の刺身、「深海エビの唐揚げ」、「地サバのなめろう」
2016(平成28)年8月16日
山形県山形市にある「おさけマルシェとうかい」の,山形県にある米鶴酒造の麹(こうじ)を2倍にして醸造したノンアルコールの特製甘酒を使い、砂糖も添加物も一切使用しない、麹だけでコンデンスミルク(練乳)のように甘い夏期限定「米鶴のあま酒かき氷」。トッピングは、戸田屋正道の「おかめあんこ(粒小豆餡)」か、酒井ワイナリーのブドウジュース「蟻葡萄」から選べます。
2016(平成28)年8月16日
山形県新庄市のJR新庄駅構内にある最上鴨そば店「かもん」の、大蔵村のブランド鴨「最上鴨」と、最上地域のソバの在来種「最上早生(わせ)」の生粉打ち十割そばが一緒に味わえる「鴨せいろ」と「鴨油そば」
2016(平成28)年8月12日
静岡県伊東市の伊豆高原の「セントラルパーク」バス停留所近くにある隠れ家的レストラン「ピクシー」の、大きめにカットした3切れの焼きリンゴとブランデーが入った紅茶「焼きりんご紅茶」
2016(平成28)年8月12日
山形県山形市にある「芳紅庵たかはし」の、夏期限定の涼しげな季節菓子、粒小豆餡(つぶあずきあん)の上に白玉団子と寒天がトッピングされていて、粒小豆餡の下にプルプルの杏仁豆腐がある「杏仁(あんにん)ぜんざい」と、白玉団子が入っている「かごながし」水ようかん
2016(平成28)年8月10日
山形県山形市にある「餅の星野屋」の、カラメルソースのような香ばしさと特有の甘さをもつ黒みつ(黒糖)をかけて、それに粒小豆餡とコンデンスミルクをトッピングした、夏期限定の黒みつあずきミルク氷(かき氷)
2016(平成28)年8月8日
北アルプスの核心部にある、日本百名山である黒部五郎岳、鷲羽岳、水晶岳への登山、そして富山県・岐阜県・長野県にまたがる三俣蓮華岳への縦走登山(柱状節理)
2016(平成28)年8月5日
山形県東根市小田島地区にある「手作りうどん工房楽」の、暑い夏にピッタリの爽やかなトマトの酸味のつけ汁とコシのあるうどんの相性がよい「トマトつけうどん」
2016(平成28)年8月5日
山形県酒田市(旧松山町)にある老舗菓子店「酒田屋」の、沖縄県産の黒糖が皮とこし餡に練り込まれた、上品な甘さと滑らかな口当たりの「利休(りきゅう)まんじゅう」(饅頭)
2016(平成28)年8月4日
北アルプスの核心部にある日本百名山の黒部五郎岳、鷲羽岳、水晶岳、そして富山県・岐阜県・長野県にまたがる三俣蓮華岳付近の高山植物の花々(登山)
2016(平成28)年8月4日
東京都中央区八重洲のJR東京駅八重洲中央口から徒歩3分のところにある「泰興楼(たいこうろう)」のしっかり焼かれた「ジャンボ餃子」(豚肉)
2016(平成28)年8月3日
東京都中央区銀座の松屋銀座デパートで購入した、築地市場内に本店がある「茂助だんご」の、柔らかい餅の中に粒々した食感がのこる黍(きび)を練り込み、その餅ですっきりした薫り高い上質なこし餡を包んだ「きびだんご」(もち)(きび大福)
2016(平成28)年7月24日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、柔らかな食感と、原材料としてリンゴ果汁も入り、リンゴの樹木で香り豊かに燻(いぶ)したほんのり甘い優しい味の「林檎(りんご)のソーセージ」(アップルスモークドソーセージ)(豚肉)
2016(平成28)年7月23日
愛知県名古屋市にある名古屋菓子處「不朽園」の、菊の花を象(かたど)った小振りな香ばしい最中皮(種)に、しっかりした歯ごたえと甘みのある粒小豆餡がぎっしり入っている「菊最中」(小サイズ)
2016(平成28)年7月22日
福島県郡山市にある薄皮饅頭(うすかわまんじゅう)で有名な「柏屋」の、レモンの香りと爽やかな酸味、そしてコクのある爽やかなクリームチーズの味が際だつクリームチーズタルト「檸檬(れも)」(レモン)
2016(平成28)年7月22日
山形県山形市の蔵王連峰の三宝荒神山のハクサンシャクナゲと熊野岳のコマクサが見頃です。(登山)
2016(平成28)年7月17日
「餃子の街」と言われる栃木県宇都宮市にある最も古い餃子専門店「宇都宮みんみん」の、しっかりした皮と白菜を多めに使った野菜中心の餡(あん)の軽やかさが老若男女を問わず長く愛され続けている宇都宮のソウルフードの「餃子」(豚肉)
2016(平成28)年7月13日
静岡県伊東市のJR伊東駅近くのキネマ通りにある手作り和菓子の店「紅谷」の、柔らかく蜜煮した国産の大粒栗がまるまる1粒入っていて、それを北海道十勝産白小豆で練り上げた白あんで包み、更にクッキー生地で包み焼き上げて、その上部にチョコレートをコーテイングした和洋折衷菓子「紅花」
2016(平成28)年7月13日
沖縄県沖縄市にある「具志堅商店」の、松屋銀座デパートで実演販売していた、黒糖の旨味とふわふわでモチモチ感がたまらない「黒糖アガラサー」(ふもち)
2016(平成28)年7月12日
茨城県常陸大宮市にある「丸真食品」が製造している、業界初のワインに合うワイン専用のおつまみ納豆「ワインdeナットーネ」
2016(平成28)年7月9日
東京都中央区銀座2丁目にある「銀座天龍」の、「バナナ餃子」とも言われるくらい長くて大きなカリカリに焼いた「ジャンボ餃子」(豚肉)
2016(平成28)年7月8日
茨城県水戸市にある「水戸元祖天狗納豆」と「だるま納豆」の、稲わらで包まれていて稲わらの香りが納豆の風味を引き立てる「わらつと納豆」、そして茨城県常陸大宮市にある「丸真食品」の、納豆が舟の形をした松の経木(きょうぎ)に入っていて極上質小粒大豆を原料とした高級ブランド納豆の「舟納豆」
2016(平成28)年7月4日
山形県河北町にある「矢ノ目糀屋」が始めた「糀屋カフェたんとKitchen」の、微(かす)かに香ばしい味噌(みそ)の香りがする濃厚で穏やかな甘さの「五八みそプリン」
2016(平成28)年6月29日
茨城県那珂市にある「木内酒造」の世界的に有名な「常陸野(ひたちの)ネストビール」が味わえる、茨城県水戸市のJR水戸駅に直結したエクセルみなみ4階にある「トウルーブルー・ビアアンドカフェ」
2016(平成28)年6月29日
山形県山形市にあるニットメーカー「ケンランド」の、北フランス等のヨーロッパの限られたエリアでしかとれない良質なヨーロッパリネン(亜麻)を使用して、カシミアの質感にも似た上質な肌触りと吸水性・発散性に優れるとともに保温性にも優れた、光り輝くような光沢と鮮やかな色彩のリネン(亜麻)を編んだ「リネンニットストール」
2016(平成28)年6月27日
茨城県水戸市のJR水戸駅北口から徒歩3分のところにある創業約50年の老舗郷土料理店「てんまさ」の、水戸納豆を心行くまで存分に味わえる「納豆コース」
2016(平成28)年6月27日
茨城県水戸市にある「亀印製菓」の、茨城県鉾田市産のサツマイモ「紅あずま」を100%使用した、着色料、香料、保存料を不使用の、甘さ控えめの瑞々しい食感の「芋ようかん」
2016(平成28)年6月26日
茨城県ひたちなか市にある「お菓子のきくち」の、茨城県ひたちなか市の美味しい干しいもをパイにした、干しいもの甘さと香ばしいパイ生地の組み合わせが絶妙な、1年間で100万個近くも売り上げた「ほっしぃ~も」(干しいもパイ)
2016(平成28)年6月26日
山形県寒河江市にある佐藤繊維が開設しているセレクトショップの「ギア」で購入した、イタリアのビアンキ社製の「四面チーズグレーター(おろし金)」
2016(平成28)年6月22日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、最低14ヶ月以上熟成させたセミハードタイプのチーズで、フランスのコンテチーズのようなナッツの香ばしさがあり、ミルクの風味も味わえるとても美味しいアメリカ製(ウイスコンシン州)の「レイクカントリーチーズ」
2016(平成28)年6月20日
茨城県が日本一で,日本の生産量の約9割を占める、サツマイモを蒸して干した健康食品「干し芋」(幸田商店)
2016(平成28)年6月17日
茨城県水戸市にあるローズポーク専門店「イイジマ」の、茨城県産ローズポークを100%使用して、ローズポークの部位にこだわり、オリジナルスパイスで風味とコクをプラスした「ローズポークカレー」(豚肉)
2016(平成28)年6月15日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、試食コーナーで大人気の甘じょっぱい味付けの韓国風焼肉が大量にパックされた「プルコギビーフ」(牛肉)
2016(平成28)年6月15日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、高級ビターチョコレートとドライクランベリー、マカデミアナッツ、ピスタチオ、アーモンド、レーズン等の沢山の種類のナッツが入っている美味しくて美容と健康に大変良い「ウォークアバウトミックス」
2016(平成28)年9月14日
茨城県水戸市にある常陸牛(ひたちぎゅう)専門店「イイジマ」の、1頭の常陸牛のロースやヒレ、スネ肉にいたるまですべてを使用して、常陸牛の旨味を存分に引き出した本格的ビーフカレー「常陸牛カレー」
2016(平成28)年6月13日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、濃厚でまったりしたクリームチーズの旨味がグッドで、大家族でも楽しめるビッグサイズの「スフレチーズケーキ」
2016(平成28)年6月13日
山形県新庄市にある「ナポリ亭」の、生パスタ(平たい麺のタリアテッレ)が、パルメザンチーズを振りかけて炒めたアサリと小エビが入ったまろやかな酸味のあるトマトスープに入っているスープパスタの「トマトとアサリと小エビのスープスパ」
2016(平成28)年6月8日
茨城県水戸市のJR水戸駅南口から徒歩1分のところにある「わさびの花」の、茨城県のブランド牛の赤身に旨味がある「常陸牛(ひたちぎゅう)」のタタキ、石焼き、すき焼き等
2016(平成28)年6月7日
山形県米沢市にある上杉神社の近くにある上杉城史苑の喫茶コーナー「ル・シェル」の、米沢舘山産のリンゴを使用した、「アップルパイとりんごジュース」のセット
2016(平成28)年6月1日
長野県栄村にある「道の駅・信越さかえ、またたび」で購入した、ジビエ料理の、「イノシシ肉の味噌味大和煮の缶詰」と、「熊肉の味噌味大和煮の缶詰」
2016(平成28)年6月1日
福島県郡山市にある「三万石」の、ミルキーな優しい甘さの黄身餡と、バターを使用してバターの香りがするしっとりした衣(ころも)が調和した洋風饅頭(まんじゅう)の、昭和42年に創製されて福島県のお土産菓子を代表する銘菓「ままどおる」
2016(平成28)年5月31日
東京都中央区八重洲のJR東京駅八重洲北口から徒歩3分のところにある中華料理店「蓬莱(ほうらい)」の、長さが約13センチととても大きな、肉汁もたっぷり含まれていて、それを受け止める厚めの皮がもちもちした食感で、そのひだが美しい「ジャンボ餃子」(豚肉)
2016(平成28)年5月30日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、巨大でフワフワで甘いジャンボなアメリカ製の「キャンプファイアー ジャイアント ロースターズ マシュマロ」
2016(平成28)年5月27日
山形県山形市にある蔵王温泉の上部の蔵王山に今シーズン初めての登山。蔵王温泉スキー場のパラダイスゲレンデ近くと蔵王温泉に咲いていた美しいツツジの花
2016(平成28)年5月26日
茨城県笠間市で育った栗のなかでも品質の良いものだけを使用し、それにグラニュー糖とゲル化剤だけを使用した、栗の香りと濃厚な栗の甘さと味わいが楽しめる上質なジャム「であえてよかった笠間の栗ジャム」
2016(平成28)年5月23日
茨城県高萩市にある「たかはぎ高原ふぇるむ」の、「モンドセレクション2015」で3年連続で金賞に輝いた甘さと酸っぱさのバランスが絶妙な「ほおずきジャム」
2016(平成28)年5月21日
茨城県内の常磐自動車道のサービスエリア等で購入できる、茨城県産メロンピューレを使用したメロンの風味が楽しめる「茨城メロンスティックケーキ」
2016(平成28)年5月20日
茨城県水戸市にある「亀印製菓」の、日本一のメロン産地の茨城県の鉾田市産のメロン100%を使用したメロン果汁たっぷりのやわらかな食感で、着色料・香料・保存料を一切使用していない贅沢な「メロンようかん」(羊羹)(白餡)(水飴)(麦芽糖)(寒天)
2016(平成28)年5月19日
山形県鶴岡市のJR鶴岡駅前にあるJA鶴岡の「産直館駅前店」で販売している、庄内特産の庄内砂丘メロン「鶴姫レッド」の果肉100%のピューレを自家製カスタードに練り入れたクリームでメロンの香りと味の魅力が味わえるメロンパン「鶴姫レッドメロンパン」
2016(平成28)年5月17日
茨城県水戸市にある「亀印製菓」の、白餡(しろあん)に梅肉を加えて製造した練り羊羹で、梅の香りと風味が穏やかな白餡の甘みと溶け合った鮮やかな紅梅色が美しい「梅ようかん」(羊羹)
2016(平成28)年5月16日
山形県鶴岡市羽黒町にある中華そば「琴の(こんの)」の、飛び魚(アゴ)の焼き干しの旨みが美味しい、鶴岡市三瀬の「琴平荘」直系の「中華そば」(ラーメン)
2016(平成28)年5月14日
茨城県水戸市の「偕楽園」の東門前にある「水戸黄門茶屋」の、ピューレ状の梅肉と細かく刻んだカリカリの食感の梅の果肉を練り込んだ甘酸っぱい「梅ソフトクリーム」
2016(平成28)年5月14日
茨城県水戸市にある「亀印製菓」の、蜜漬けした青梅を白餡(しろあん)と求肥餅(ぎゅうひもち)で包んだ爽やかな銘菓「みやびの梅」」
2016(平成28)年5月11日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、1個240グラムとビッグサイズのハンバーグに香ばしいデミグラスソースがたっぷりからめてあるレトルトハンバーグ。それが3個入って1048円の「伊藤ハム ハンバーグステーキ」
2016(平成28)年5月6日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、来店者の大半が購入していく超定番の36個ものロールパンが入っている「ディナーロール」
2016(平成28)年5月4日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、味も香りも上質で、ダイエットと美肌と健康に良くてコストパフォーマンスも抜群に良い「オーガニック・ココナッツオイル(油)」
2016(平成28)年4月30日
鹿児島県鹿児島市にある「明石屋」の、色の白さが際だち、しっとりもっちりした「かるかん」のほんのりした甘さの厚い皮にこし餡が包まれている「かるかん饅頭(まんじゅう)」(薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう))
2016(平成28)年4月27日
山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、とても巨大でジャンボな、適度な甘さで美味しい、大人数で分けて食べるととても楽しいイタリア生まれのスイーツ「ティラミス」(マスカルポーネチーズ)
2016(平成28)年4月23日
東京都港区赤坂にある「赤坂青野」の、黒糖とくるみが練り込まれていて香ばしいすごく柔らかくて滑らかなとろんとした食感の求肥餅(ぎゅうひもち)に、沢山のキナコがトッピングされている上質な「赤坂もち」
2016(平成28)年4月20日
山形県上山市にある「十五屋本店」の、香り豊かな柚子(ゆず)の白餡(しろあん)に茶葉をのせ軽く焼いて砂糖衣でコーテイングした上品なお菓子「白頭翁(おきなぐさ)」
2016(平成28)年4月18日
山形県長井市にある「中川屋菓子店」の、「麦こがし(こうせん)」と「くるみ」が香ばしい昔懐かしい駄菓子のジャンボな「うさぎ玉」(あんこ玉)
2016(平成28)年4月15日
福岡県福岡市にある「石村萬盛堂」の、餅とこし餡が一体化していて、塩味の赤えんどう豆の存在感が際(きわ)だつ「塩豆大福」
2016(平成28)年4月12日
山形県長井市にある長井風土菓処「白山堂芳賀(はくさんどうはが)」の、長井の地名にちなんだ、讃岐和三宝糖の落雁干菓子「白うさぎ」
2016(平成28)年4月11日
福島県郡山市にある郡山銘菓庵「大黒屋」の、みちのく産の最良質「もち米」と、厳選した良質の「くるみ」をふんだんに使い、本醸造の良質醤油がくるみの香ばしい味を引き立てている、もちもちして柔らかい郡山名物「くるみゆべし」
2016(平成28)年4月9日
タイの、バンコクのスクンビット地区のBTSプロームポン駅から歩いて3分のところにある、日本人街の中の有名日系スーパーマーケットの「フジ・スーパー」
2016(平成28)年4月8日
タイの、バンコクのスクンビット地区のBTSプロームポン駅から徒歩3分のところにある、本格的な「タイ古式マッサージ」を受けられるワット・ポー・マッサージスクール・スクンビット校直営店39
2016(平成28)年4月7日
東京都新宿区にある「ケンズカフェ東京」の、極上カカオの力強く芳醇な香りと、苦み・甘み・酸味が調和したとても濃厚で滑らかな食感の「特撰ガトーショコラ」(チョコレート)
2016(平成28)年4月6日
新潟県柏崎市の高速道路「北陸自動車道」の「米山サービスエリア下り線」のレストランで食べた、柏崎名物のご当地メニューをアレンジした「米山風鯛茶漬」(鯛(たい)めし)
2016(平成28)年4月4日
長野県小布施町にある「竹風堂」の、赤えんどう豆を超微細に挽いて白双糖(はくざらとう)の粉糖と水飴を使用した滑らかな食味の落雁(らくがん)ないし諸越(もろこし)の信州小布施名菓「方寸(ほうすん)」
2016(平成28)年4月2日
長野県小布施町にある「桜井甘精堂」の、栗と砂糖と寒天だけで練り上げた粒栗入りの純栗餡(あん)と最中(もなか)の皮(種)が別々になっていて、食べる直前に自分で合わせていただく手造りもなかセット「栗あそび」
2016(平成28)年4月1日
タイの、バンコクから南へ車で約2時間のところにある観光客に人気の水上マーケット、「アムパワー水上マーケット」と、「ダムヌン・サドゥアク水上マーケット」
2016(平成28)年3月30日
山形県天童市にある「梅の家(うめのや)」の、ふわふわの餅と、甘さを控えたつぶ餡と、餅に埋まった塩味の大きな豆の風味がハーモナイズした「塩豆大福」餅(もち)
2016(平成28)年3月29 日
山形県東根市にあるとんこつラーメン「こう路(こうじ)」の、たっぷり豚の背脂が入っているとんこつスープなのにそれほどコッテリしていなくて、ものすごい量のもやしが山盛りになっている「もやしラーメン」(中華そば)
2016(平成28)年3月28日
富山県黒部市にある宇奈月温泉近くの道の駅うなづきの「うなづき食菜館」で購入した、爽やかなほろ苦さの大きな柚子(ゆず)の皮の中に、柚子の香りがする美味しい羊羹がぎっしり詰められているインパクトのある「丸ごと柚子羊羹(ゆずようかん)」
2016(平成28)年3月26日
長野県野沢温泉村の野沢温泉スキー場の長坂ゴンドラの終点の「やまびこ」駅の2階にある「レストハウスやまびこ」の2013年に初めて開催された信州一美味しいゲレンデの食事を決定する「ゲレ食バトル2013」で初代チャンピオンに輝いた「野沢菜ビーフステーキライス」
2016(平成28)年3月25日
長野県野沢温泉村にある野沢温泉の外湯(共同浴場)巡り
2016(平成28)年3月23日
今年の2月に長野県野沢温泉村の野沢温泉スキー場でスキーをしてきました。
2016(平成28)年3月22日
山形県村山市にある「道の駅むらやま」内の「ミチカフェ」が提供している、揚げたてで香ばしい蕎麦(そば)の風味がする「かいもづ(かいもち)スティック」
2016(平成28)年3月21日
タイの、バンコクやアユタヤ等でのタイ料理 プーパッポンカリー(渡り蟹と卵のカレー炒め)、 トムヤムクン(ハーブの爽やかな香りの辛くて酸っぱいエビのスープ)、 ココナッツミルクをたっぷり入れたグリーンカレー、レッドカレー、 手長エビのグリル、スズキの唐揚げ、タイ風薩摩揚げ等
2016(平成28)年3月18日
石川県金沢市にある「中田屋」の、艶やかでふっくらとした大納言小豆のさらりとした甘さと塩加減が絶妙な美味しさの銘菓「きんつば」
2016(平成28)年3月16日
タイの,バンコクのスクンビット地区にあるBTSプロームポン駅のすぐ近くの露店で購入したとても甘くてほのかに酸味のある「石榴(ざくろ)」のジュース
2016(平成28)年3月15日
富山県黒部市の魚の駅「生地(いくじ)」で購入した,富山湾産白えびが魚肉ソーセージの中に入っている「富山湾産白えび入ソーセージ」
2016(平成28)年3月14日
富山県魚津市の「宝屋」の,卵と白双糖,和三盆糖と糸寒天を原料とした,サクサクとした食感で口中でしゅわっと雪のように溶ける越中名物「立山雪渓」(黒部雪渓)(メレンゲ)
2016(平成28)年3月14日
富山県入善町(にゅうぜんまち)の,入善ジャンボ西瓜(すいか)の果肉を蜜漬けにして,白手芒豆を黒部の名水で炊きあげた餡に練り合わせた,西瓜色の白餡を黒部西瓜の刻印があるジャンボ西瓜の形をした最中の皮(種)ではさんだ郷土銘菓「黒部西瓜もなか」(最中)(白餡)(手亡豆・てぼうまめ)
2016(平成28)年3月11日
島根県松江市の,「長岡屋茂助」の島根名産の「あご野焼」(とびうおのすり身の大きなちくわ状のかまぼこ)と「あごす巻」と「巻玉子」
2016(平成28)年3月8日
タイの,バンコクから南へ車で2時間のところにある,「アムパワー水上マーケット」の露店で購入した「黒米」(古代米)
2016(平成28)年3月7日
山形県米沢市の小野川温泉名物の冬季限定(期間限定)の伝統(伝承)野菜で,大豆の香りとシャキシャキの食感が特徴の「小野川温泉豆もやし」と,小野川温泉名物のラジウム温泉玉子,そしてそれらをトッピングした米沢ラーメン龍華食堂の冬季限定の「豆もやしラーメン」,更に源泉掛け流しの小野川温泉の共同浴場「滝の湯」(入浴料250円)
2016(平成28)年3月6日
富山県黒部市の宇奈月温泉にある「福多屋菓子舗」の,上質なこし餡を求肥餅(ぎゅうひもち)で包み,最中(もなか)の薄種(皮)で挟(はさ)んだ,黒部峡谷に楚々(そそ)と香るしゃくなげの花を表現した創業以来大人気の宇奈月銘菓「おもかげ」
2016(平成28)年3月5日
タイの,バンコクのスクンビット地区のデパート「エンポリウム」で見かけた,横断面が星のように五角形になっている珍しい形のトロピカルフルーツの「スターフルーツ」
2016(平成28)年3月5日
山形県東根市のJRさくらんぼ東根駅売店「つばさ」で購入した,山形県村山市の森さんちの,少しほろ苦くとても香ばしく薬効もあるとされる「かやの実(み)」(ナッツ・木の実)
2016(平成28)年2月24日
富山県黒部市の宇奈月温泉にある「やまとや」の,黒部の名水で磨かれた大豆の極上の豆乳をふんだんに使った「手作りとうふプリン」
2016(平成28)年2月21日
タイの,バンコクの露店で購入した多分「グアバ」ではないかと思われる,リンゴと梨を合わせたような味と食感の果物(トロピカルフルーツ)と,それにつけて食べる塩と砂糖と唐辛子を混ぜた調味料
2016(平成28)年2月21日
静岡県磐田(いわた)市にある「又一庵」の,厳選された素材の北海道十勝産のあずきの風味が楽しめる「又一きんつば」(小豆)
2016(平成28)年2月10日
形県東根市にある「菓子工房ほていや」の,可愛いデコレーションエクレアの「エック」
2016(平成28)年2月10日
山形県寒河江市のJR寒河江駅にほど近い焼肉店「山牛(やまぎゅう)」の大迫力の「特選山牛桶盛り」500グラムの様々な部位の美味しい牛肉
2016(平成28)年2月9日
静岡県伊東市の伊豆特産の「ぐり茶」を羊羹に練り込んだお茶の香りが楽しめる「市川」の「ぐり茶羊羹」と,お茶を皮や餡に練り込んだ「焼きもっちり」
2016(平成28)年2月2日
静岡県伊東市の伊豆高原にある「大室山(おおむろやま)」から見る富士山(ふじさん)と相模湾(さがみわん)と伊豆諸島(パート2)
2016(平成28)年2月2日
タイの,バンコクのホテルの朝食バイキングに出た,甘くて美味しい「パイナップル」(トロピカルフルーツ)
2016(平成28)年2月2日
山形県山形市小姓町にある,ごまかしのないおいしい食品の提供を目指す磯部理念を実践している菓子舗「戸田屋正道」の,東北四大夏祭りの1つ山形市の花笠祭で使われる花笠音頭の囃子詞(はやしことば)「しゃんしゃんしゃん」をお菓子の名前にした洋風饅頭(まんじゅう)「しゃんしゃんしゃん」と,期間限定の新春を祝う迎春菓「花びら餅(はなびらもち)」(ゴボウ・ごぼう)(手亡豆・白いんげん豆)(クリーム)(バター)(玉子)(ホワイトチョコレート)(練乳・コンデンスミルク)(ハチミツ)(さとうきび)(寒天)(白味噌)
2016(平成28)年1月30日
静岡県浜松市の「うなぎ藤田浜松駅前店」の,関東風背開きで深蒸しの鰻があっさりしていながら旨みの濃い秘伝のタレと備長炭で焼かれたまろやかな味わいとふんわりした食感の「鰻(うなぎ)の蒲焼(かばやき)」(炭火)
2016(平成28)年1月30日
タイの,バンコクのホテルの朝食バイキングに出された結構甘い赤い果肉の「パパイア」(トロピカルフルーツ)
2016(平成28)年1月27日
山形県鶴岡市新海町にある「コロッケ屋」の,旨くて安い「手作りコロッケ」
2016(平成28)年1月27日
静岡県浜松市にある「春華堂」の,「うなぎ菓子シリーズ」の1つ,たっぷりのフレッシュバターと国産の鰻(うなぎ)の粉(うなぎの出汁をパウダー状にしたもの)を生地に練り込んだ浜松のなつかし菓子「うなぎサブレ」
2016(平成28)年1月25日
タイの,しっかり甘いバンコクのホテルの朝食バイキングのデザートの「スイカ」
2016(平成28)年1月13日
タイの,柔らかくサクサクした食感の酸味がなくあっさりした味わいで意外に甘い「ドラゴンフルーツ」(トロピカルフルーツ)
2016(平成28)年1月12日
タイの,気温30度以上の炎天下で喉(のど)を潤(うるお)す「ココナッツジュース」と,美味しくて栄養豊かな「ココナッツシュガー(砂糖)」と,万能の効能を持ち肥満にも効くという「ココナッツオイル(油)」(トロピカルフルーツ)
2016(平成28)年1月11日
タイの,濃厚な甘さの生の「モンキーバナナ」と,干し柿と同じように柔らかく干した強い甘さの「干しモンキーバナナ」と,バナナチップスでタマリンドジャムをサンドした「タマリンドジャムのサクサクバナナ」(トロピカルフルーツ)
2016(平成28)年1月9日
タイの,世界最大の果実で,フルーツガムのような独特の甘い香りと弾力と粘りのある食感にしてとても甘い「ジャックフルーツ」と,それを乾燥させた「ドライドジャックフルーツ」(トロピカルフルーツ)
2016(平成28)年1月6日
山形県山形市の乃し梅(のしうめ)本舗「佐藤屋」の,年末年始にかけて販売される期間限定の新春を祝う迎春菓,淡い紅色の求肥餅(ぎゅうひもち)で白味噌餡と蜜煮したゴボウをはさんだ「花びら餅(はなびらもち)
2016(平成28)年1月3日
タイの,柔らかで口の中で溶けていくような食感,そして強い甘みとさわやかで上品な酸味のとても上品な味わいの「果物の女王」と呼ばれる「マンゴスチン」を真空急速冷凍して乾燥させた「バキューム・フリーズ・ドライド・マンゴスチン」(トロピカルフルーツ)
2016(平成28)年1月3日
宮城県仙台市青葉区国分町にある「白松がモナカ晩翠通店」の,モナカの皮(種)がきめこまやかで香ばしくてパリパリした軽やかな歯ざわりで,餡(あん)がしっかりした深みのある甘さで皮(種)との相性がよく,しかもギッシリ入っていて食べごたえのある「白松がモナカ」大サイズ(最中・もなか) 
2016(平成28)年1月2日
群馬県館林市にある「三桝屋総本店」の,昔懐かしい香り高い麦こがしと砂糖で作られている上州の菓子銘菓「麦落雁(むぎらくがん)」
2015(平成27)年12月30日
東京都千代田区丸の内の丸ビルにある「マンゴツリー東京」系列の,JR東京駅地下1階グランスタにある「マンゴツリーキッチン東京駅グランスタ」の,柔らかい脱皮したてのソフトシェルクラブ(蟹・カニ)とふわふわの玉子のカレー炒めご飯(弁当)(タイ)
2015(平成27)年12月30日
埼玉県飯能市(はんのうし)にある「大里屋本店」の,とても柔らかくてよく伸び,しかもモチモチとしたコシのある餅と中のこし餡そしてつぶ餡との相性がよい「四里餅(しりもち)」(大福餅(だいふくもち))」
2015(平成27)年12月29日
山形県山形市東原町にある「パティスリー コウシロウ」のサボテンのようなパウンドケーキの「ブールドネージュ(雪の玉)」とチョコスポンジにサンドされた板チョコレートの食感がインパクトのあるチョコレート菓子「アルハンブラ」
2015(平成27)年12月24日
東京都中央区銀座にある「御膳房(ごぜんぼう)銀座店」の美容と滋養強壮等の健康にとても良い「雲南キノコ火鍋」
2015(平成27)年12月23日
山形県山形市七日町の印度れすとらん「カシミール山形七日町店」の巨大な「ナン」と激辛の「オクラチキンカレー」
2015(平成27)年12月22日
タイで購入した,トロピカルフルーツの代表格の適度な酸味と濃厚な甘さの「マンゴー」と「マンゴーのディップ」
2015(平成27)年12月18日
タイの,「果物の王様」と言われ,また「果物の魔王(サタン)」とも呼ばれる,強烈な臭いと濃厚な美味しさの「ドリアン」のドライドチップ,フリーズドライの「ドリアン」,「ドリアン羊羹」等の「ドリアン」のお菓子(トロピカルフルーツ)
2015(平成27)年12月12日
山形県東根市役所真向かいにある「二代目高橋商店」の,煮干しの香りのするスープと固茹での縮れ(ちぢれ)角太麺,更にドデカいチャーシューが特徴の「中華そば」と「つけ麺」(ラーメン)
2015(平成27)年12月8日
岡山県瀬戸内市長船(おさふね)のJR赤穂線「長船(おさふね)駅」から車で7分のところにある,備前長船(びぜんおさふね)の様々な名刀が展示されている「備前長船刀剣博物館」
2015(平成27)年12月7日
山形県長井市にあるカフェ・レストラン「ダンガリー」の心地良い強烈な辛さの,スリランカのおふくろの味の「サバ(鯖)カレー」
2015(平成27)年12月4日
山形県寒河江市のJR寒河江駅近くにオープンした佐藤繊維の「超極細モヘヤ糸」で織った天女の羽衣のような「ストール」が購入できるセレクトショップ「GEA(ギア)」(オーロラコーヒー)
2019(令和元)年10月23日改訂
岡山県岡山市のJR岡山駅構内の「ユアーズ岡山駅店」で購入した,香川県小豆島町の「サンコウフーズ」の,黒酢と寒天を配合したオルニチンたっぷりのしじみエキス「しじみ汁濃縮」
2015(平成27)年12月2日
宮城県仙台市一番町にある「仙台かき徳」の,復活した看板メニューの「かき丼」
2015(平成27)年12月1日
埼玉県行田市の「十万石ふくさや」が製造している,版画家「棟方志功」が「うまい,うますぎる!」と絶賛した「つくね芋」を使用した薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)の「十万石まんじゅう」(米粉)(安全安心)(小豆)(ザラメ糖)
2015(平成27)年11月27日
岡山県岡山市にある居酒屋「ももたろうの屋台」の,「鰆(さわら)の塩タタキ」,「ままかりの酢漬け(ままかり酢)」,「下津井のタコのワサビあえ(タコワサ)」,「サルエビ(ガラエビ)の唐揚げ」,「ゆでシャコ」等岡山の魚づくし料理
2015(平成27)年11月23日
岡山県備前市日生(ひなせ)のJR日生駅から徒歩3分のところにあるカフェ「スキップ」で食べた,日生諸島の頭島(かしらじま)特産のとても美味しいいちじくを使った「いちじく」の極上の甘みが活きている「いちじくロールケーキ」
2015(平成27)年11月22日
岡山県岡山市のJR岡山駅構内の「ユアーズ岡山駅店」で購入した,岡山県倉敷市の「豊島屋(てしまや)」の「超激辛ソース」
2015(平成27)年11月20日
岡山県岡山市のJR岡山駅構内にある,「阿藻珍味」さんすて岡山店の,旨味の濃い棒状天ぷら(棒天・かまぼこ・薩摩揚(さつまあげ))
2015(平成27)年11月16日
岡山県備前市日生(ひなせ)名物の,「カキオコ」(カキが沢山入ったお好み焼き)と,「エビオコ」(地元のサルエビが入った旨味のあるお好み焼き)
2015(平成27)年11月16日
岡山県岡山市で購入した,瀬戸内海の珍味の魚「ままかり」(別名「サッパ」)
2015(平成27)年11月11日
長らくスペイン国バルセロナに在住している大内晴夫画伯の弁護士バッジ(記章)の絵を弁護士法人武田法律事務所に飾りました。
2015(平成27)年11月3日
岡山県岡山市の昭和25年創業の「岡山ラーメン」の源流と言われている「冨士屋」の,豚骨スープと特製の醤油と特製のラードが合わさりあっさりと奥深い味の「中華そば」
2015(平成27)年11月3日
岡山県岡山市で購入した,岡山県新見市哲多町にある「哲多すずらん食品加工」の,名産地厳選の岡山名産の白桃とピオーネ(ブドウ)をベースにしたフルーツのまろやかな甘みとスパイシーな旨味の「白桃ピオーネカレー」
2015(平成27)年10月31日
山形県西川町の姥沢にある月山ペアリフトの今年最後の運行日の月山登山と,月山志津野営場(キャンプ場)にある月山の湧水が出ている「ブナの泉」の「地蔵池」
2015(平成27)年10月31日
岡山県岡山市の豚蒲焼(ぶたかばやき)専門店「かばくろ」の,岡山発祥の焼いた豚バラ肉を特製の鰻の蒲焼のタレにくぐらせて何回も焼いた香ばしくて旨味のある「ぶたかば重」
2015(平成27)年10月30日
岡山県岡山市にある「味司(あじつかさ)野村(のむら)」の,昭和6年に誕生した秘伝のデミグラス(ドミグラス)ソースをかけたカツ丼の岡山名物「デミカツ丼(ドミカツ丼)」(豚肉)
2015(平成27)年10月27日
岡山県瀬戸内市の「敷島堂」の,瀬戸内市で栽培された「レモン」と小麦「ふくほのか」を使った,レモンのさわやかな香りとサックリサクサクした食感とバターの風味がうれしい岡山銘菓「瀬戸内れもんサブレ」
2015(平成27)年10月25日
岡山県岡山市の「源吉兆庵(みなもときっちょうあん)」の,白桃を贅沢(ぜいたく)に使用した白桃餡(はくとうあん)を柔らかな求肥餅(ぎゅうひもち)で包み込み,上南粉(じょうなんこ)をまぶした,白桃の上品な香りと風味が楽しめる和菓子の逸品「白桃餅」(大福餅)
2015(平成27)年10月25日
山形県山形市七日町にある「カフェヒマラヤ」の10種類以上のスパイスを独自配合した,豚肉と鶏肉がたっぷり入ってマイルドな味の「キーマカレー」
2015(平成27)年10月16日
山形県山形市七日町にある菓子舗「十一屋本店」の,山形県産のもち米「ひめのもち」をフレッシュバターのパイで巻き込み遠赤外線で芯までパリッと焼き上げた香ばしいパリパリサクサクの和風パイ「やまがたのお米パイ」
2015(平成27)年10月15日
山形県西川町の「月山銘水館」と「水沢温泉館」の隣にある「蛙の子(かえるのこ)」の,沢山の種類のキノコと鴨肉が入ったとても贅沢(ぜいたく)な「山そば」
2015(平成27)年10月12日
長野県小布施町にある,小布施(おぶせ)ハイウェイオアシス「道の駅オアシスおぶせ」の,香ばしい栗をふんだんに使った「栗コロッケ」と,栗のソフトクリーム「ソフト栗いむ」
2015(平成27)年10月11日
長野県松本市の上高地の河童橋近くの小梨(こなし・ずみ(酢実))の実を食する野生のニホンザル(猿),大正池のほとりで眠りにつく鴨等
2015(平成27)年10月11日
長野県北安曇野郡松川村にある,絵本作家「いわさきちひろ」の「安曇野ちひろ美術館」内の「絵本カフェ」の,長野(信州)名物の「信州おやきセット」
2015(平成27)年10月8日
長野県北安曇野郡松川村にある,絵本作家「いわさきちひろ」の「安曇野ちひろ美術館」内の「絵本カフェ」の,長野県千曲産の杏(あんず)をたっぷり使用した「信州産あんずのタルト」
2015(平成27)年10月8日
長野県大町市にある「雷鳥の里本舗田中屋」の,しっかりしたウエハースでクリームをサンドした欧風焼菓子・信州銘菓「雷鳥の里」
2015(平成27)年10月5日
長野県安曇野市(あずみのし)の「大王わさび農場」の,わさびの風味がしてモッチリしたカステラ「わさびかすてら」
2015(平成27)年10月5日
山形県山形市にある菓子舗「十一屋本店」の,山形県産の香り高いシャインマスカット(ブドウ)丸ごと1個を山形県産のもち米「ひめのもち」と白餡(しろあん)で包んだ「シャインマスカット大福」餅(もち)
2015(平成27)年10月3日
福岡県福岡市の「石村萬盛堂」のマシュマロで黄身餡を包んだ博多銘菓「鶴乃子(つるのこ)」
2015(平成27)年10月1日
長野県松本市の上高地の奥にある,涸沢(からさわ)カール(圏谷)の,日本一美しいと言われている紅葉(登山)
2015(平成27)年10月1日
東京都中央区銀座の文房具専門店「伊東屋」本店が2015(平成27)年6月16日に新店舗をオープンしました。その12階にあるカフェ「スティロ」がおススメです。
2015(平成27)年9月24日
神奈川県横浜市の,「みなとみらい21ぷかり桟橋」や「赤レンガ倉庫」,そして「山下公園」の観光に便利な「シーバス」(海上バス)
2015(平成27)年9月23日
山形県山形市の蔵王温泉から蔵王ロープウエイに乗り地蔵山頂駅まで行き,そこから登山しながら見た蔵王山の色鮮やかな紅葉(登山)
2015(平成27)年9月22日
神奈川県横浜市にある仏蘭西菓子「横濱元町霧笛楼(むてきろう)の,ビターチョコとホワイトチョコの風味が濃厚なチョコレート菓子「横濱煉瓦(よこはまれんが)」と「横濱白煉瓦(よこはましろれんが)」
2015(平成27)年9月18日
神奈川県横浜市の中華街にある「清風楼」の,小説家「池波正太郎」が愛した「シウマイ」(シュウマイ)
2015(平成27)年9月18日
山形県鶴岡市の住宅街にたたずむ洋菓子店「パティスリー・オーボナクイユ」の,ピスタチオのムースとイチゴゼリー,バニラクリームが三層になり,それをアーモンドの入ったホワイトチョコレートでコーティングし,ベリー類をトッピングした洋菓子「シャルロット」
2015(平成27)年9月12日
山形県鶴岡市の田んぼに囲まれた民家を改装した店舗で上質なチーズケーキを提供している「いづみや」の美味しい「スフレ生クリームのせチーズケーキ」と「ケーゼクーヘン」(ベイクドチーズケーキ)
2015(平成27)年9月11日
山形県山形市の「王様の焼肉」七日町店の,極上のカルビとロース,サガリ,タンの超豪華盛り合わせの「王様盛り」と,極上ロースと上カルビ,上タン,上ミノと人気の肉4種類盛り合わせの「上々盛り」(牛肉)
2015(平成27)年9月11日
山形県山形市の鰻・郷土料理「あげつま」の,香ばしくふっくら柔らかくて美味しい「鰻重(うなじゅう)」(うなぎ蒲焼き)
2015(平成27)年9月4日
富山県富山市の「道の駅細入」で食べた,香ばしくて甘い「五平餅(ごへいもち)」(御幣餅)
2015(平成27)年9月4日
熊本県熊本市にある「お菓子の香梅」の,みずみずしい小豆餡(粒餡)でよく伸びる求肥餅(ぎゅうひもち)を包んだ,熊本を代表する銘菓「誉(ほまれ)の陣太鼓(じんだいこ)」
2015(平成27)年9月3日
岐阜県高山市の上二之町にある「武藤杏花園(むとうきょうかえん)」の香ばしい麦落雁「こがらす」
2015(平成27)年8月31日
岐阜県高山市の「高山ラーメン」のニューフェイス,「麺屋力(めんやりき)」の飛騨牛の牛骨をベースにしたスープの「中華そば」(ラーメン)
2015(平成27)年8月29日
福島県喜多方市の「まこと食堂」で食べた「朝ラーメン」の「中華そば」(朝ラー)
2015(平成27)年8月24日
岐阜県高山市を中心とした双六岳(すごろくだけ),抜戸岳(ぬけどだけ),笠ヶ岳(かさがたけ)(日本百名山)縦走登山
2015(平成27)年8月20日
岐阜県高山市の奥飛騨温泉郷にある新穂高ロープウエイ新穂高温泉駅構内の「喫茶笠ヶ岳(かさがたけ)」のツーンとくるワサビの風味をダイレクトに味わえる美味しい「ワサビソフトクリーム」
2015(平成27)年8月19日
岐阜県高山市の奥飛騨温泉郷(旧上宝村)にある「飛騨山椒」の,奥飛騨の厳選した山椒(さんしょう)を100%使用した香り高い「山椒粉」と「山椒七味」唐辛子(とうがらし)
2015(平成27)年8月14日
静岡県伊東市のJR伊東駅近くの湯の花通りにある「杉養蜂園」伊東店の,口当たりがとても滑らかな「はちみつソフトクリーム」
2015(平成27)年8月13日
静岡県伊東市の「伊豆鮮魚商まるたか」の,珍味「マンボウ」の小腸の「ひゃくひろ」と,深海エビ(ヤドカリに近い。)の「万歳(ばんざい)エビ唐揚げ」と,身が厚くて旨みがある「かますフライ」
2015(平成27)年8月12日
静岡県伊東市の「一進堂」の,和風ティラミスの風味の伊豆銘菓「うり坊」と,伊豆地方でしか入手困難な「ぐり茶」の抹茶を使用した伊豆銘菓「ぐり坊」
2015(平成27)年8月8日
岐阜県の北アルプス,双六岳(すごろくだけ)から笠ヶ岳(かさがたけ)にかけての稜線上で出会った雷鳥(らいちょう)の親子(登山)
2015(平成27)年8月8日
静岡県伊東市のいで湯菓子処「伊豆柏屋」の,竹皮で包みいで湯でむした「極上栗蒸羊羹(ごくじょうくりむしようかん)」(こしあん)(小豆)(こし餡)(くず粉)(栗)
2015(平成27)年8月2日
岐阜県の北アルプス,双六岳(すごろくだけ),抜戸岳(ぬけどだけ),笠ヶ岳(かさがたけ)の稜線上の天空の花々(高山植物)(登山),神楽鈴(かぐらすず)のような形で美しい紫色のトリカブト,白い雪洞(ぼんぼり)のような形のコバイケイソウ,ササユリ,ミヤマリンドウ,ヨツバシオガマかハクサンチドリ,ミヤマアキノキリンソウ
2015(平成27)年8月2日
山形県西川町の,日本百名山の1つの「月山」姥沢登山口近くの弓張平(ゆみはりだいら)にある「くんせい工房ぽれぽれ」の健康志向のこだわりの製法で旨味がある「無塩せきソーセージ」の「ポレポレソーセージ」
2015(平成27)年7月23日
静岡県伊東市に行くために東京駅から乗った特急踊り子号の車内販売で購入した,神奈川県鎌倉市の「大船軒」の駅弁「伝承鯵(あじ)の押寿し(おしずし)」(弁当)
2015(平成27)年7月22日
日本百名山の1つの山形県の月山の月山ペアリフト下駅食堂の,山形名物「玉こんにゃく」と一味違う「コーヒー」
2015(平成27)年7月21日
石川県金沢市の「森八本店」の,日本三大銘菓の1つと数えられ,三百数十年間変わらぬ製法で作られている,阿波徳島の和三盆糖と北陸のもち米からなる製粉,山形産の本紅からなる落雁(らくがん・茶菓子)「長生殿(ちょうせいでん)」
2015(平成27)年7月20日
北海道札幌市の「練屋銀八」の,北海道産のスケソウダラ,タコと,とろ~りとろけるチーズを使用した「北のタコねぎチーズ揚げ」と「いかザンギ」
2015(平成27)年7月17日
愛媛県宇和島市の「安岡蒲鉾(かまぼこ)」の,平成27年度全国蒲鉾品評会で「栄誉大賞」を受賞した「宇和島手造りじゃこ天」
2015(平成27)年7月16日
鳥取県鳥取市にある「テラファーマ」の,すりおろし20世紀梨果汁1パック1.5玉も使用したストレート梨果汁80%以上の「二十世紀とっとりなしおゼリー」(梨ジュース)
2015(平成27)年7月14日
福井県坂井市の「越前三國湊屋」の,脂ののった肉厚の鯖(さば)を直火焼きして香ばしい味に仕上げた「元祖焼き鯖寿司」
2015(平成27)年7月13日
島根県出雲市の「日本海」の,荒波日本海でとれた「白身のトロ」とも表現されるたっぷりと脂がのった赤ムツ「のどぐろ」の押し寿司「のどぐろ寿し」
2015(平成27)年7月11日
山形県鶴岡市の「つるおか菓子処木村屋」の定番お土産菓子の栗(くり)とサクサクのパイ生地が美味しい「マロン」
2015(平成27)年7月10日
山形市香澄町(かすみちょう)の韓国(かんこく)料理店「味佳(みか)」の,真っ赤で旨辛(うまから)い「ユッケジャン」,外がカリカリで内側がもちっとした旨味のある「海鮮チヂミ」,辛旨い「タコキムチ」,滋養豊富な血のソーセージ「スンデ」(ソーセージ)
2015(平成27)年7月7日
人生を幸福にするための原理原則
2015(平成27)年7月4日
新潟県長岡市の「大和屋」の,新潟の上等の糯米(もちごめ)の寒ざらし粉(白玉粉)に四国の和三盆糖(生)を配合した,日本三大銘菓の落雁(らくがん)菓子「越の雪」(茶菓子)
2015(平成27)年6月28日
千葉県成田市の「米屋」の,「ピーナッツ」の甘露煮が練り込まれた餡を落花生(ぴーなっつ)の形の最中皮(種)に詰めた「ぴーなっつ最中」(もなか)
2015(平成27)年6月28日
熊本県天草市の「天草飴本舗」の,天草・南蛮柿(いちじく)餅(もち)「四郎の初恋」(ひとくちサイズ)
2015(平成27)年6月28日
山形県鶴岡市朝日地区(旧朝日村)の「産直あさひ・グー」で販売している,月山山麓で採れた山ブドウの原液と地元産山クルミを使った「月山やまぶどうロール」(ロールケーキ)
2015(平成27)年6月27日
富山県入善町(にゅうぜんまち)の,「ジャンボ西瓜」の果汁と日本海海洋深層水入りでさっぱりとしたみずみずしい甘味の「ジャンボ西瓜(すいか)ようかん」(羊羹)
2015(平成27)年6月24日
富山県黒部市の宇奈月温泉にある御菓子処「つぼや」のもろみ醤油(しょうゆ)の塩味と白餡(しろあん)の甘さが溶け合う「もろみまんじゅう」
2015(平成27)年6月23日
山形県西川町の「月山銘水館」の,特産「月山筍(がっさんだけ)」(細いたけのこ)を10本以上使用した期間限定の,しかも数量限定の「月山筍(がっさんだけ)御膳」(たけのこ)
2015(平成27年)6月21日
石川県輪島市の柚餅子(ゆべし)総本家「中浦屋」の柚子(ゆず)を求肥餅(ぎゅうひもち)に練り込んだ「玉柚餅子(たまゆべし)」
2015(平成27)年6月19日
富山県氷見市(ひみし)の「海津屋(かいづや)」の,日本三大うどんの1つである「氷見(ひみ)うどん」
2015(平成27)年6月18日
富山県黒部市の宇奈月温泉にある御菓子処「つぼや」の昔懐かしい麦こがしの風味のお菓子「黒部の雪」(こうせん)
2015(平成27)年6月17日
石川県輪島市の柚餅子(ゆべし)総本家「中浦屋」の柚子(ゆず)とヨーグルトを使った「ゆずぐると」(ソフトクリーム)
2015(平成27)年6月13日
富山県黒部市の宇奈月温泉にある「酒井菓子舗」の,小豆のつぶ餡(あん)を羽二重餅(はぶたえもち・求肥餅(ぎゅうひもち))で包み,更に蜜づけしたしその葉で包んだ名菓「湯の花ごろも」
2015(平成27)年6月12日
富山県黒部市の宇奈月温泉の近くにある「道の駅うなづき」に隣接した「宇奈月麦酒館(うなづきびーるかん)」の「ビールソフトクリーム」
2015(平成27)年6月8日
石川県七尾市の和菓子店「梅屋常五郎」の大豆の粉を使った「州浜(すはま)」菓子の能登七尾名物「豆(まめ)あめ」
2015(平成27)年6月8日
石川県七尾市の「松田武さん」の伝承(伝統)野菜「中島菜」を使った,ヒスイ色が美しいツルツルしたのどごしの「中島菜手延うどん」
2015(平成27)年6月1日
東京都中央区築地にある「福茂 茂助だんご」店の上新粉の餅(もち)菓子「すあま」
2015(平成27)年6月1日
富山県黒部市の宇奈月温泉の「有磯きときと庵」の「白えび天ぷら」と,「富山吟撰堂」の「白っえびせん」(しろえびせんべい)
2015(平成27)年5月27日
富山県黒部市にある宇奈月温泉の黒部峡谷鉄道(トロッコ電車)の宇奈月駅付近で,のぼり旗を立てた自転車の荷台に積んで行商している天然岩魚(いわな)の炭火塩焼
2015(平成27)年5月26日
愛知県江南市の「大口屋」の,生麩(なまふ)でこし餡を包み,更に三帰来(さんきら・サルトリイバラ)の葉で包んだ生麩饅頭(まんじゅう)の濃尾平野の銘菓「餡麩三喜羅(あんぷさんきら)」(小豆)(こし餡)
2015(平成27)年5月25日
三重県伊勢市の「太閤餅」の,豊臣秀吉ゆかりの縁起餅「太閤出世餅(もち))」
2015(平成27)年5月23日
岩手県岩手町にある菓子司「丸中」が製造する落雁(らくがん)菓子の岩手町銘菓「東雲(しののめ)」
2015(平成27)年5月22日
岩手県平泉町の菓匠「松栄堂」の,梅餡を求肥餅(ぎゅうひもち)で包み,更に青紫蘇(あおじそ)で巻いた銘菓「田むらの梅」(しそ巻)
2015(平成27)年5月20日
岩手県の三陸海岸に面した大船渡市にある「さいとう製菓」の,黄身餡(きみあん)をカステラとホワイトチョコレートでコーテイングした三陸銘菓「かもめの玉子」
2015(平成27)年5月18日
岩手県盛岡市の「盛岡三大麺」の1つの「白龍(ぱいろん)」のスープが全くない「盛岡じゃじゃ麺」(うどん)
2015(平成27)年5月16日
当事務所に最近導入された,1分間に55枚の高速コピーが出来る最新鋭のデジタルフルカラーコピー複合機・リコーMPC5503AZ SP
2015(平成27)年5月14日
山形県長井市の「中央安城」のとてもビッグな「あやめかりんとう」(ジャンボ)
2015(平成27)年5月11日
山形県長井市の「まる久」の馬肉チャーシューが入った「馬肉支那そば」(ラーメン)
2015(平成27)年5月11日
山形県西川町の手づくり茶屋だんご「かたくら」の美味しい「月山だんご」と「ちゃ屋だま」
2015(平成27)年5月9日
新潟県柏崎市の高速道路「北陸自動車道」の「米山サービスエリア(下り線)」のスナックコーナーのトルコ発祥の「サバサンド」(サバの唐揚げのサンドイッチ)
2015(平成27)年5月6日
山形県西川町の「月山銘水館」及び「水沢温泉館」隣の「蛙の子(かえるのこ)」の絶品「鴨(かも)そば」
2015(平成27)年5月6日
愛媛県松山市随一の繁華街「大街道(おおかいどう)」近くの郷土料理「五志喜(ごしき)」の,「五色そうめん」の「鯛(たい)そうめん(姿身)」
2015(平成27)年5月1日
明治時代の文豪・夏目漱石も食べた,愛媛県松山地方の郷土料理「松山鮓(まつやまずし)」(ちらしずし)
2015(平成27)年4月28日
愛媛県松山市の繁華街「大街道(おおかいどう)」近くの「東雲(しののめ)かまぼこ」店の,豊後水道(ぶんごすいどう)に面した愛媛県宇和島地方,及び瀬戸内海の新鮮な魚だけを使った無添加の「じゃこ天」(さつま揚げ)
2015(平成27)年4月26日
東京都北区東十条駅南口から坂を下って1分の角にある「黒松本舗草月」の,黒松の幹の模様に似た独特の茶色い焼き目で黒糖とハチミツの香りがする「黒松」(どらやき)(東京三大どら焼)
2015(平成27)年4月25日
山形県中山町の「コションドール」のヘーゼルナッツと卵白(メレンゲ)とコーヒーを原料とした「カフェ・ロッシェ」
2015(平成27)年4月22日
愛媛県松山市の「揚げ鯛(あげたい)」の「鯛のフィッシュ&チップス」の「鯛のフライ」と道後ビール(地ビール)
2015(平成27)年4月21日
愛媛県松山市の松山空港2階の「かどや」で食べた、愛媛県宇和島伝統の鯛の刺身をだし汁で食べる「鯛(たい)めし」
2015(平成27)年4月18日
愛媛県松山市の田那部(たなべ)青果が作る、愛媛県産の20種類以上の「みかん」果汁率70%以上で大人気の「旬のちゅうちゅうゼリー」
2015(平成27)年4月17日
愛媛県松山市の松山地方裁判所の隣にある安藤忠雄氏設計の「坂の上の雲ミュージアム」の2階のカフェで食べた「一六本舗」の「伊予柑(いよかん)マドレーヌ」
2015(平成27)年4月15日
愛媛県松山市の松山空港内の「スカイショップ」で購入した「ドライみかん」
2015(平成27)年4月11日
愛媛県松山市の道後温泉にある「えひめ果実倶楽部みかんの木」の「愛媛みかんジェラート」
2015(平成27)年4月11日
愛媛県松山市の「中野本舗」の松山銘菓「薄墨羊羹(うすずみようかん)」
2015(平成27)年4月10日
愛媛県松山市の、白餡(しろあん)に新鮮な卵の黄身を加えた黄身餡(きみあん)を、バターを使ったまろやかな衣(ころも)で包んだ瀬戸内銘菓「母恵夢(ぽえむ)」
2015(平成27)年4月8日
愛媛県松山市の「六時屋(ろくじや)」の「超特選タルト70」(ロールケーキ)
2015(平成27)年4月8日
愛媛県松山市にある「労研饅頭(ろうけんまんとう)たけうち」の愛媛県民のソウルフード「労研饅頭(ろうけんまんとう)」
2015(平成27)年3月28日
愛媛県松山市にある「澤井本舗」の、「松山市民のおやつ」、ないし「松山市民のソウルスイーツ」と言われている「日切焼(ひぎりやき)」
2015(平成27)年3月28日
愛媛県松山市の松山空港の新名物「みかんおにぎり」(みかんごはん)
2015(平成27)年3月28日
愛媛県松山市の「一六タルト」で有名な「一六本舗」の、一六名物「しょうゆ餅(もち)」
2015(平成27)年3月28日
愛媛県松山市の道後温泉(どうごおんせん)にある重要文化財の「道後温泉本館」の建物と温泉、そして「坊っちゃん団子」と「みかん石けん」
2015(平成27)年3月27日
愛媛県松山市の菓匠「うつぼ屋」の、夏目漱石の小説「坊っちゃん」に因(ちな)んで作られた道後温泉銘菓「坊っちゃん団子(だんご)」
2015(平成27)年3月24日
愛媛県松山市の一番の繁華街「大街道(おおかいどう)」の中にあるジュースと果実を販売している「nomaーnoma」の、最高に甘くて美味しいミカンジュース「甘平(かんぺい)ジュース」
2015(平成27)年3月23日
山形県河北町の「まるぼ製麺所」の、自家製つけ麺(ラーメン)用生地を使った見た目が「たこ焼き」で中にあんこがタップリ入ったお菓子「ぼ焼き(ぼやき)」
2015(平成27)年3月23日
新潟県長岡市の「米百俵本舗」の、幕末の長岡藩の英傑河井継之助の親戚である大参事小林虎三郎がなした「米百俵」の故事に因(ちな)んだ、新潟県産の糯米(もちごめ)で作った寒梅粉(みじん粉)と和三盆糖の落雁(らくがん)菓子「米百俵」
2015(平成27)年3月18日
めったにない快晴に映(は)える山形市の蔵王温泉スキー場の樹氷と遠くに見えた白い月山
2015(平成27)年3月16日
新潟県湯沢町及び南魚沼市の「湯沢高原スキー場」、「ガーラ湯沢スキー場」と、「石打丸山スキー場」でのスキー
2015(平成27)年3月16日
新潟県湯沢町の上越新幹線JR越後湯沢駅構内の「CoCoLo湯沢・がんぎどおり」内にある、新潟県内全酒蔵の酒の利き酒ができる「ぽんしゅ館・利き酒ギャラリー越の室」
2015(平成27)年3月13日
新潟県湯沢町で購入した、新潟県南魚沼市にある菓子舗「おかしとおやき ことう」の、沖縄県多良間産の特級黒糖を使用した六日町名物「お六饅頭」(黒糖まんじゅう)(小豆)(こし餡)(ハチミツ)(塩)
2015(平成27)年3月13日
新潟県小千谷市の「わたや」の、布海苔(ふのり)をつなぎに使ったツルツルしたのどごしの「へぎそば」
2015(平成27)年3月7日
山形県酒田市の「宅の店」の「くるみ」がたっぷり入った寒氷(かんごおり)菓子「歌舞伎(かぶき)くるみ」
2015(平成27)年3月7日
新潟県湯沢町・JR越後湯沢駅前の「HATAGO井仙」1階にある温泉珈琲(おんせんコーヒー)カフェ「水屋」の温泉珈琲(トラジャ)と新潟県魚沼地方産のコシヒカリの米粉でつくった「湯澤るうろ」(ロールケーキ)
2015(平成27)年3月5日
川端康成作・小説「雪国」の登場人物「駒子」にちなんだ、新潟県湯沢町の「億萬屋」の「求肥餅(ぎゅうひもち)」と「小豆餡(あずきあん)」と「きな粉」を笹の葉で包んだ湯沢銘菓「駒子もち」
2015(平成27)年3月5日
千葉県松戸市の「ピーナッツサブレー本舗」のピーナッツ(落花生(らっかせい)の外皮(殻(から)にそっくりな形をした、きな粉を固めて作った打物菓子「きなこのPちゃん」(落雁(らくがん))
2015(平成27)年2月28日
山形県上山市にある彩食料理カフェ「折鶴(おりづる)」の極めて糖度の高い「紅柿(べにがき)」の干柿(ほしがき)をホワイトチョコレートでコーテイングした手作りチョコレート干柿「侍(さむらい)とりゅふ」(季節限定トリュフチョコ)
2015(平成27)年2月25日
日本国内では、山形県村山市の「道の駅むらやま」でしか購入できない、希少で高級な1粒300円に近いスイスの「ステットラー ツェルマット」の「キューブ形生チョコレート」
2015(平成27)年2月18日
山形県中山町の「コションドール」(フランス語で「黄金の豚」という意味)の、フランス産マロン(栗)ペーストの「モンブランエクレア」やピスタチオナッツクリームの「ピスタチオエクレア」等美味しい様々な「エクレア」
2015(平成27)年2月15日
島根県松江市の「彩雲堂」の日本三大銘菓の1つに数えられる代表銘菓「山川」(落雁(らくがん)・茶菓子)
2015(平成27)年2月14日
山形市のシベールの格調高い大人のチョコレートラスク「ラムレーズン&オレンジピール」(ラム酒)
2015(平成27)年2月10日
島根県松江市の「彩雲堂」の、求肥餅(ぎゅうひもち)に薄緑色の寒梅粉を一面に塗布した松江の代表銘菓(茶菓子)「若草(わかくさ)」
2015(平成27)年2月9日
静岡県伊東市の、大室山(おおむろやま)等の溶岩流と海の浸食作用で形成された荒々しい断崖絶壁の観光名所「城ヶ崎海岸」
2015(平成27)年2月3日
福井県福井市の「松岡軒」の淡い白さの絹織物を思わせる風雅な餅菓子「羽二重餅(はぶたえもち)」(ビート糖)
2015(平成27)年1月31日
宮城県仙台市の「仙台かき徳」の、冬が旬の味覚・牡蠣(カキ)の「かきフライ定食」
2015(平成27)年1月30日
静岡県伊東市で購入した、ニューサマーオレンジのジャムと果汁を使用した「ニューサマーオレンジパイ」(伊豆限定)
2015(平成27)年1月24日
山形県上山市の「阿部鯉屋」の骨まで美味しく食べられる鯉の甘露煮「鯉の加留秀夢(カルシウム)」(徳用袋)
2015(平成27)年1月22日
静岡県伊東市の伊豆高原にある、海の見える定食屋さんの「MOKKA(モッカ)」の店内で、相模湾を眺めながら飲む美味しいコーヒー
2015(平成27)年1月19日
静岡県伊東市の「長平(ちょうへい)鮮魚店」の天日干しの金目鯛(きんめだい)、カマス、鰺(あじ)・(魚の干物)
2015(平成27)年1月18日
静岡県伊東市のJR伊東駅近くの「伊豆鮮魚商まるたか」の究極のローカルフードの漁師料理・3回美味しい「うずわ定食」(宗田鰹(そうだがつお)のタタキ)
2015(平成27)年1月11日
静岡県伊東市の伊豆高原にある大室山(おおむろやま)の1月中旬の桜
2015(平成27)年1月11日
静岡県伊東市の伊豆高原にある「大室山(おおむろやま)」から見る富士山と相模湾と伊豆諸島など
2015(平成27)年1月11日
静岡県伊東市の伊豆高原・大室山(おおむろやま)向かいの伊豆シャボテン公園入口にあるアメリカンカフェ「ブランチ カフェ ココナッツ」の巨大な「焼きりんごパンケーキ」
2015(平成27)年1月11日
ドイツのフォルクル社の日本市場のためだけに特別にラインナップしたプラチナムシリーズのフラッグシップモデルのスキー板・大回り用のプラチナムGDスピードウオール、振動吸収装置のUVO(マーカー製)標準搭載
2015(平成27)年1月11日
静岡県伊東市の伊豆御菓子処「石舟庵(せきしゅうあん)」の生クリーム、バター、マスカルポーネチーズを使った「百花譜(ひゃっかふ)」(椿(つばき))
2015(平成27)年1月11日
静岡県伊東市の御菓子処「梅屋」の、伊東の良質な温泉でゆでた卵の黄身を使用した黄身餡をホワイトチョコレートでコーテイングしたゴルフボール形のお菓子「ホールインワン」(正式名称「ホール・イン」)
2015(平成27)年1月10日
北海道函館市の函館国際ホテルの売店で購入した、スーパーパティシエ垣本晃宏氏監修の「塩ピーカンナッツショコラ」(チョコレート)
2015(平成27)年1月8日
長崎県長崎市の創業天保元年の寒菊・もしほ草本家「岩永梅寿軒」の昆布(こんぶ)と求肥餅(ぎゅうひもち)を使った長崎銘菓「もしほ草」
2015(平成27)年1月3日
山形県米沢市の「米沢牛黄木」が経営する「金剛閣(こんごうかく)」の和食処「毘沙門(びしゃもん)」の「米沢牛すき焼き」
2015(平成27)年1月2日
島根県松江市の「福田屋」の柚子(ゆず)を使ったゆべしの「柚餅子(ゆべし)」
2015(平成27)年1月1日
山形市蔵王温泉スキー場での今シーズンの初滑りと、リフト券の10時間券
2015(平成27)年1月1日
鹿児島県鹿児島市の「明石屋」の自然薯(じねんじょ・天然の山芋)でつくる「軽羹(かるかん)」
2014(平成26)年12月31日
兵庫県神戸市のお土産スイーツの定番・温めてアツアツで食べるチーズケーキ・「観音屋」の「デンマークチーズケーキ」
2014(平成26)年12月28日
兵庫県神戸市のお土産スイーツの定番・「一番舘」のリンゴのチョコレート菓子「ポーム・ダムール」
2014(平成26)年12月27日
兵庫県神戸市JR三宮駅近くの「シャンパン」が約4種類ワンショットで楽しめるシャンパンバー「天使の泡(あわ)」
2014(平成26)年12月22日
JR東京駅地下1階「グランスタ」の「イーション」のスペイン産イベリコ豚の「ベジョータ」の「イベリコ豚重」弁当
2014(平成26)年12月20日
兵庫県神戸市のJR元町駅前の「本神戸肉 森谷商店」の「コロッケ」と「ミンチ(メンチ)カツ」
2014(平成26)年12月20日
兵庫県神戸市の「神戸牛ステーキ」のJR三宮駅近くの「神戸牛すてーきishida、(石田(いしだ))本店」
2014(平成26)年12月20日
兵庫県神戸市の元町駅近くの「パテイスリー グレゴリー・コレ神戸元町本店」の日本的アレンジをしない本物のフランス菓子の「ビジュー」
2014(平成26)年12月16日
兵庫県神戸市の元町駅近くの「パテイスリー モンプリュ」のオレンジの風味が効いている「ヴァランシア」(メレンゲ菓子)
2014(平成26)年12月15日
東京銀座の「ブールミッシュ銀座本店」のフランス・ボルドー地方の伝統的なお菓子である「(銀座の)カヌレ」
2014(平成26)年12月13日
熊本県山江村の「やまえ堂」のやまえ栗100%使用の「栗きんとん」
2014(平成26)年12月13日
山形県中山町の「だるまや」の、正月の鏡餅(かがみもち)のような形の「チーズズコット」(チーズケーキ)
2014(平成26)年12月11日
山形県山形市の「シベール」のスティックケーキ「仕合わせのバトン」
2014(平成26)年12月10日
埼玉県熊谷市の「紅葉屋本店」の埼玉県三大銘菓の1つの「五家宝」(あられ・おこし)
2014(平成26)年12月10日
静岡県浜松市の「魚魚一(とといち)」の「浜名湖うなぎの刺身」
2014(平成26)年12月9日
岡山県高梁市(たかはしし)の、幕末の有名な儒者「山田方谷(やまだほうこく)」ゆかりの「ゆべしの天仁堂」の柚子(ゆず)を使った「結びゆべし」と「柚子もなか」
2014(平成26)年12月5日
山形県山形市の「元祖からしみそラーメンだるまや本店」の「からしみそラーメン」
2014(平成26)年12月3日
静岡県浜松市三ヶ日町の特産品「三ヶ日みかん」をたっぷり使った「三ヶ日みかんロールケーキ」
2014(平成26)年12月3日
静岡県浜松市の観光名所・日本三大砂丘の一つの「中田島砂丘」
2014(平成26)年12月2日
静岡県浜松市の「げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか」の牛肉250グラムの「げんこつハンバーグ」(ジャンボ)
2014(平成26)年11月30日
静岡県浜松市の「うなぎ料理あつみ」の「鰻(うなぎ)の白焼き重」
2014(平成26)年11月28日
沖縄県那覇市の沖縄家庭料理のピーナッツのお豆腐「じーまーみー豆腐」を簡単に作れる「じーまーみー豆腐の素」
2014(平成26)年11月27日
山形県天童市の完全予約制の洋菓子店「菓子’S kitchen 淑(しゅく)」で唯一予約なしで購入できる「焙煎珈琲(ばいせんコーヒー)クッキー」
2014(平成26)年11月27日
山形県真室川町の「おかしの平和堂」の伝承野菜の里芋「甚五右エ門」を使用した「タルト甚五右エ門」
2014(平成26)年11月25日
静岡県浜松市三ヶ日町の「うおかね」の「遠州三ヶ日うおかねコロッケ」
2014(平成26)年11月24日
静岡県浜松市三ヶ日町の「入河屋」の「みかん最中(もなか)」と「三ヶ日みかんソフトクリーム」
2014(平成26)年11月21日
弁護士法人武田法律事務所で来訪者にお出ししている「延命茶(えんめいちゃ)」と「百草水(ひゃくそうすい)」
2014(平成26)年11月19日
北海道函館市のJR函館駅前の「函館朝市」名物の「カネ二」の「かにまん」(蟹饅頭(かにまんじゅう))
2014(平成26)年11月19日
北海道函館市の「いかすみ(イカスミ)かりんとう」
2014(平成26)年11月17日
三重県四日市市の「笹井屋」が1550(天文19)年から製造・販売している銘菓「なが餅(もち)」
2014(平成26)年11月13日
青森県弘前市の「ラグノオ」の青森県のお土産お菓子売上げランキング1位の「パティシエのりんごスティック」
2014(平成26)年11月13日
北海道函館市で購入した様々な「いかめし」・「白いかめし塩味(がごめ昆布入り)」
2014(平成26)年11月8日
北海道函館市で購入した北海道産の昆布(こんぶ)使用の「本場昆布もち」
2014(平成26)年11月8日
岡山県岡山市の「廣榮堂」の岡山銘菓「吉備団子(きびだんご)」
2014(平成26)年11月7日
山形県酒田市の老舗菓子舗「菓子の菊池」の酒田銘菓「酒田むすめ」と、南の島へのあこがれ「南国」
2014(平成26)年11月3日
北海道函館市の「千秋庵総本家」の洋風煎餅(せんべい)「元祖山親爺(やまおやじ)」
2014(平成26)年11月1日
北海道函館市のJR函館駅近くの「函館朝市」にある「北海道ファーム」の「イカスミソフトクリーム」
2014(平成26)年10月31日
北海道函館市の市電「十字街」停留所近くの「宮原かまぼこ本店」の「いか浜焼」と「玉ねぎ揚げ」と「ほたてちぎり揚げ」
2014(平成26)年10月31日
登山の携行食の「アミノバイタル・パーフェクトエネルギー」
2014(平成26)年10月29日
山形県西川町にあるセブンイレブン西川町間沢(まざわ)店の一味違う「コーヒー」
2014(平成26)年10月26日
晩秋の山形県の月山登山
2014(平成26)年10月26日
北海道函館市の「嘉福堂」の、北海道厚沢部町産のさつまいも「黄金千貫」を100%使用した函館スイーツ「はこだて雪んこ」(大福餅)
2014(平成26)年10月25日
北海道函館市の「ハセガワストア」ベイエリア店の函館名物「やきとり弁当」(豚肉)
2014(平成26)年10月22日
北海道函館市で購入した、北海道美深町の「北ぎゅう舎」の「カチョカヴァロチーズ」と「牧場のラクレットチーズ」
2014(平成26)年10月22日
山形市山寺(やまでら)にある「商正堂」の手造りの味・名物「山寺もろこし」
2014(平成26)年10月19日
北海道函館市で購入した、北海道旭川市の「ロバ菓子司」の新銘菓・生チョコサブレの「蔵生(くらなま)」(黒)と(白)
2014(平成26)年10月18日
北海道函館市の美味しいお土産スイーツ・四角いバームクーヘンの「箱舘二十間坂ばうむ」
2014(平成26)年10月18日
登山の携行食の「スポーツようかんプラス」(練羊羹)
2014(平成26)年10月18日
晩秋の鳥海山登山
2014(平成26)年10月15日
北海道七飯町の「たかせ」が販売している「がごめ昆布と真いかのカレー」
2014(平成26)年10月10日
富山県富山市の「えびよね」の「いか」を原料にした魚醤(ぎょしょう)の「いしる」
2014(平成26)年10月10日
北海道函館市の市電の終点「谷地頭(やちがしら)」停留所近くの「谷地頭温泉」
2014(平成26)年10月10日
富山県名産の「鱒(ます)の寿し(すし)」
2014(平成26)年10月5日
北海道函館市の「パン工房元町ぼん・ぱん」の「がごめ昆布(こんぶ)あんぱん」と「イカスミあんぱん」と「ワインあんぱん」
2014(平成26)年10月3日
北海道函館市のベイエリアの金森(かねもり)赤レンガ倉庫内の「パティスリー プティ・メルヴィーユ」ベイエリアはこだて店で食べる「函館メルチーズ」(チーズケーキ)
2014(平成26)年10月3日
富山県富山市の「えびよね」の富山県の珍味「イカの黒作り(くろづくり)」(イカスミ)、及び「ほたるいかの黒作り」
2014(平成26)年10月3日
北海道函館市の「ラッキーピエロ」ベイエリア本店の「土方歳三ホタテバーガー」と「いか踊りバーガー」
2014(平成26)年10月2日
青森県産りんごの密閉搾(みっぺいしぼ)りの「青森りんごストレート100%ジュース」
2014(平成26)年10月2日
富山県富山市の「富山ブラックラーメン」の有名店「麺屋いろは」 cic店の「ブラックネギ玉ラーメン」
2014(平成26)年10月2日
富山県富山市の「石谷(いしたに)もちや」の富山の名産品である「あやめ団子(だんご)」
2014(平成26)年9月30日
富山県富山市の「竹林堂」の富山名物「甘酒饅頭(まんじゅう)」(小豆)(こし餡)
2014(平成26)年9月29日
富山県の立山(たてやま)の室堂平(むろどうだいら)の「みくりが池」の辺(ほとり)の「みくりが池温泉」
2014(平成26)年9月27日
富山県の立山(たてやま)の雄山(おやま)、大汝山(おおなんじやま)、浄土山、そして室堂山の登山
2014(平成26)年9月27日
新潟県長岡市の「浪花屋製菓」の「大辛口柿の種」
2014(平成26)年9月26日
新潟県の高級洋梨「ル・レクチェ」を贅沢(ぜいたく)に使った「ル・レクチェジェラート」(シャーベット)
2014(平成26)年9月26日
福島県二本松市の「井上商店」の「玉羊羹(たまようかん)」
2014(平成26)年9月25日
北海道・函館市(はこだてし)で購入した、北海道・木古内町(きこないちょう)名物の「孝行餅(こうこうもち)」と「孝行羊羹(こうこうようかん)」
2014(平成26)年9月25日
新潟県聖籠町(せいろうまち)の「しばうま本舗」が製造している、新潟県のブランド苺(いちご)の「越後姫」を使用した「越後姫イチゴカステラ」
2014(平成26)年9月25日
月山頂上に咲く「黒(くろ)ゆり」をモチーフにした、山形県西川町の「松月(しょうげつ)」の「黒ゆり」最中(もなか)
2014(平成26)年9月24日
山形県の月山の紅葉(登山)
2014(平成26)年9月22日
北海道・函館市(はこだてし)で購入した、北海道厚沢部町の「あずまや」の「揚げたこうれん」
2014(平成26)年9月22日
北海道・函館市(はこだてし)で購入した、北海道八雲町の「服部醸造」の「味噌くるみようかん」
2014(平成26)年9月22日
北海道・函館市の「フードカン」で購入した、北海道・七飯町の「天狗堂宝船」の、函館産ガゴメ昆布(こんぶ)を使用した「昆布醤油餅」、そして「黒蜜きなこ餅」、「黒胡麻(くろごま)餅」
2014(平成26)年9月21日
北海道・函館市(はこだてし)の五稜郭(ごりょうかく)タワー1階の「北海道のカットメロン」
2014(平成26)年9月21日
山形県東根市の「とんかつ山道(やまみち)」の「焼きかつ」(トンカツ)
2014(平成26)年9月10日
山形県東根市の「奥山製麩所」の「ジャンボふーまい」(シュウマイ)
2014(平成26)年9月10日
山形県東根市の「奥山製麩所」の「麩(ふ)まんじゅう」
2014(平成26)年9月10日
福島県石川町の「お菓子のさかい」の「カリントまんじゅう」(かりんとう饅頭)
2014(平成26)年9月9日
北海道の懐(なつ)かしい「ポン菓子(バクダン)」の「甘吹雪(あまふぶき)・げんこつ」(米・とうもろこし)
2014(平成26)年9月6日
神奈川県横浜市の「ガトー・ド・ボワイヤージュ」のモンドセレクション14年連続金賞受賞の「ガトー・オ・ガナッシュ」と5年連続金賞受賞の「ガトー・ウイークエンド」(バトンケーキ)(スティック)
2014(平成26)年9月5日
青森県青森市の「カネセ高橋かまぼこ店」の列車内で食べるのに便利な「切れてるすり身揚げ」(さつま揚げ)の「八戸のイカ」と「青森の帆立(ほたて)」
2014(平成26)年9月3日
北海道・函館市の「函館ドック」内にある「大水槽でイカの群泳が見られる」はずの「函館市国際水産・海洋総合研究センター」の大水槽と、JR函館駅前の「駅二市場」の「活イカ釣り堀」
2014(平成26)年9月3日
北海道・十勝(とかち)地方のお土産菓子の定番「白樺(しらかば)バームクーヘン」の「三方六(さんぽうろく)の小割」(チョコレート)(バター)(玉子)
2014(平成26)年9月2日
北海道・函館市のJR函館駅の駅弁「鰊(にしん)みがき弁当」
2014(平成26)年9月2日
北海道・函館市(はこだてし)の「ミルキッシモ」の美味しい「ジェラート」
2014(平成26)年8月31日
秋田県羽後町(うごまち)の「西馬音内(にしもない)」名物の「そば饅頭(まんじゅう)」と「踊(おど)り最中(もなか)」
2014(平成26)年8月31日
沖縄県のスタミナ食の「山羊汁(やぎじる)」(ヒージャ汁)
2014(平成26)年8月26日
山形県遊佐町の「鮭の寒風干し」と「鮭の醤油漬焼」
2014(平成26)年8月25日
山形県遊佐町の「道の駅鳥海(ふらっと)」で購入した「遊佐カレー(パプリカ)」
2014(平成26)年8月20日
山形県鶴岡市の「磯部理念」を実践して安心・安全で美味しいカマボコを提供している「滝川蒲鉾(かまぼこ)店」の「板かまぼこ」と「かま揚(薩摩揚げ)」
2014(平成26)年8月19日
山形県鶴岡市の「鶴岡のキルフェボン」と言われるフルーツカフェ「青森屋」の美味しい「フルーツタルト」
2014(平成26)年8月19日
山形県鶴岡市の「つるおか菓子処木村屋」の「山形パンデロー月の山(つきのやま)」
2014(平成26)年8月19日
山形県鶴岡市の「つるおか菓子処木村屋」の創業から100年以上愛され続けてきた鶴岡銘菓「古鏡(こきょう)」
2014(平成26)年8月18日
富山県の立山(たてやま)連峰の薬師岳(やくしだけ)縦走(登山)
2014(平成26)年8月15日
山形県天童市の「赤塚製氷」の「黒蜜金時みるく」かき氷
2014(平成26)年8月14日
山形市の山形県庁近くの「安心・安全な食材」を使ったカフェレストラン「ナチュラルカフェ」の「ハニーレモンフラッペ」(かき氷)
2014(平成26)年8月14日
富山県を代表する富山市の銘菓「月世界(つきせかい)」(メレンゲ)
2014(平成26)年8月9日
富山県の入善町(にゅうぜんまち)の日本一大きくて甘い「入善ジャンボ西瓜(スイカ)」(黒部すいか)
2014(平成26)年8月8日
富山県の越中富山名菓「羽二重餅(はぶたえもち)」
2014(平成26)年8月8日
富山県富山市の富山ブラックの発祥の店「西町大喜(にしちょうたいき)」の「富山ブラック」(ラーメン)
2014(平成26)年8月4日
富山県の立山(たてやま)連峰の薬師岳の高山植物の美しい花々(登山)
2014(平成26)年8月4日
山形市のシベール・パン工房の「イカスミバタール」と「イカスミロール」
2014(平成26)年7月29日
岡山県倉敷市の銘菓「むらすずめ」
2014(平成26)年7月26日
山形県西川町の「月山銘水館」隣の「水沢温泉館」の「地ビールソフトクリーム」
2014(平成26)年7月26日
夏の月山の高山植物の美しい花々(登山)
2014(平成26)年7月25日
山形県高畠町の「たいようパン」の、東京オリンピックのあった昭和39年から愛されている「ベタチョコ」(パン)
2014(平成26)年7月25日
山形市のシベール・パン工房の夏の菓子パン「アロエタルト」と「涼餡(りょうあん)パン」
2014(平成26)年7月23日
沖縄県豊見城市の「又吉薬草園」の「真夏の花実(かじつ)」の「山原(やんばる)シークワーサーゼリー」と「ハイビスカスゼリー」
2014(平成26)年7月23日
山形市の蔵王ロープウエイ山頂線「地蔵山頂駅」の構内にある天空のレストラン「レストラン山頂」で食べる「ラ・フランスソフトクリーム」
2014(平成26)年7月22日
山形県新庄市を中心とした最上地方(もがみちほう)の伝承野菜「畑なす(はたなす)」
2014(平成26)年7月22日
山形県新庄市の「エンジェルズ」のボリュームがすごく、本格的にスパイシーな「スペシャルカツカレー」
2014(平成26)年7月18日
山形県真室川町(まむろがわまち)の「おかしの平和堂」の伝承野菜スイーツの「勘次郎胡瓜(かんじろうきゅうり)のジュレ」
2014(平成26)年7月18日
福島県・会津坂下町(あいづばんげまち)に本店がある「太郎庵(たろうあん)」の御國銘菓「会津の天神さま」(ブッセ)
2014(平成26)年7月17日
福島県・会津坂下町(あいづばんげまち)に本店がある「太郎庵(たろうあん)」の「会津身知らず(あいづみしらず)」(柿ゼリー)
2014(平成26)年7月17日
山形市の蔵王ロープウエイ山頂線・地蔵山頂駅構内の「レストラン山頂」の山形名物「玉こんにゃく」
2014(平成26)年7月16日
福島県・会津坂下町(あいづばんげまち)に本店がある「太郎庵(たろうあん)」の会津銘菓「すっちょいさ」(きなこ・黒蜜・求肥餅(ぎゅうひもち))
2014(平成26)年7月16日
山形市緑町(みどりちょう)の「だんごカフェしらたか団子(白鷹焼だんご)」で販売している置賜地方伝統の「みそ餅(もち)」
2014(平成26)年7月12日
山形市緑町(みどりちょう)の「だんごカフェしらたか団子(白鷹焼だんご)」の4種類の甘酒(あまざけ)(黒米・古代米)
2014(平成26)年7月11日
沖縄県の「沖縄ハム」の「イカ汁(イカスミ汁)」
2014(平成26)年7月10日
長崎県諫早市(いさはやし)の「森長(もりちょう)」の「黒おこし」
2014(平成26)年7月9日
静岡県伊東市の伊豆高原の「大室山(おおむろやま)」のリフト乗り場のレストハウスの「ところ天」
2014(平成26)年7月8日
沖縄県宮古島特産の「完熟アップルマンゴー」
2014(平成26)年7月7日
熊本県和水町の「武双庵」の「肥後の黒豆おこし」
2014(平成26)年7月8日
神奈川県小田原市の「野澤作蔵商店」の「みかんせんべい」(静岡県伊東市)
2014(平成26)年7月7日
愛知県名古屋市の代表銘菓「青柳ういろう」
2014(平成26)年7月6日
岡山県岡山市の源吉兆庵(みなもときっちょうあん)の高級ブドウ「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を丸ごと求肥(ぎゅうひ)で包んだ珠玉(しゅぎょく)の銘菓「陸乃宝珠(りくのほうじゅ)」
2014(平成26)年7月5日
熊本県の「辛子蓮根(からしれんこん)」を使った「からし蓮根スナック」
2014(平成26)年7月5日
静岡県伊東市の伊豆高原にある「大室山(おおむろやま)」をモチーフにした菓子パン「伊豆のえくぼ」
2014(平成26)年7月5日
静岡県伊東市伊豆高原の大室山(おおむろやま)のレストハウスの「海鮮しらすまん」(中華饅頭(まんじゅう))
2014(平成26)年6月30日
静岡県伊東市の伊豆高原の大室山(おおむろやま)のレストハウスの「猪(いのしし)まん」(肉饅頭(にくまんじゅう))
2014(平成26)年6月29日
石川県金沢市の「菓匠高木屋」の「あんず餅(もち)」
2014(平成26)年6月28日
静岡県伊東市の伊豆高原の雨に濡(ぬ)れて艶(つや)やかな紫陽花(あじさい)の花
2014(平成26)年6月28日
静岡県伊東市の伊豆高原にある池田20世紀美術館の前の夏ミカン
2014(平成26)年6月28日
熊本県の名物菓子「きんきら芋」羊羹(ようかん)
2014(平成26)年6月28日
大分県大分市の代表銘菓「ざびえる本舗」の「南蛮菓ざびえる」
2014(平成26)年6月28日
長野県長野市の「利休堂」の銘菓「あんず姫」最中(もなか)
2014(平成26)年6月28日
山形県の蔵王の熊野岳の登山道に沢山咲いている「岩鏡(イワカガミ)」
2014(平成26)年6月23日
山形市緑町(みどりちょう)の「だんごカフェしらたか団子(白鷹焼だんご)」
2014(平成26)年6月20日
山形市のシベールの「仕合わせうさぎ」
2014(平成26)年6月18日
山形市の「武田米屋」の「蔵米だんご」
2014(平成26)年6月16日
山形県寒河江市の長岡山にある、寒河江ロータリークラブが実施した、1万5000本のペットボトルLEDイルミネーション
2014(平成26)年6月14日
山形市の菓子どころ「松栄堂(しょうえいどう)」の「芋羊羹(いもようかん)」
2014(平成26)年6月13日
山形県寒河江市の寒河江駅南に移転した「やきとり庄ちゃん」(豚肉)
2014(平成26)年6月13日
天童市の「梅の家(うめのや)」の「しそ巻餅」
2014(平成26)年6月10日
秋田県湯沢市の「ゆざわ原石村」の「よつ星藩本舗かりんとう」
2014(平成26)年6月10日
山形市の「菓道八右エ門」の「八右エ門羊羹(ようかん)」(小豆餡)(ザラメ糖)(クルミ)(水飴)(寒天)
2014(平成26)年6月10日
秋田県北秋田市の「鷹松堂(たかまつどう)」の食用ほおずき菓子「万灯火の詩(まとびのうた)」と縄文クッキー「伊勢堂岱(いせどうたい)」
2014(平成26)年6月8日
沖縄県南風原町の「玉木製菓」の「子亀せんべい」
2014(平成26)年6月7日
秋田県の全国的に有名な燻製(くんせい)の大根漬け「いぶりがっこ」
2014(平成26)年6月6日
岡山県真庭(まにわ)市の「株式会社古見屋羊羹(こみやようかん)」の「高瀬舟羊羹」(小豆餡)(寒天)(砂糖)
2014(平成26)年6月9日
沖縄県伊江島(いえじま)特産の「紅いもチップス」
2014(平成26)年6月5日
秋田県にかほ市の「いちじく」特産地の「金浦(このうら)」地区、そして、お菓子の「とってもいちじく」と「いちじくパイ」
2014(平成26)年6月4日
三重県亀山市の銘菓「関の戸」(求肥餅(ぎゅうひもち))
2014(平成26)年6月3日
熊本県熊本市の「フジバンビ」の「黒糖ドーナツ棒」
2014(平成26)年6月2日
広島県尾道市(おのみちし)因島(いんのしま)の「はっさく屋」の「はっさく大福」餅(もち)
2014(平成26)年5月30日
青森県弘前(ひろさき)の「木村秋則さんの自然農法栽培の奇跡のりんごかりんとう」(完全無農薬)(有機栽培)
2014(平成26)年5月30日
秋田県羽後町(うごまち)の泉栄堂(せんえいどう)の「若がえりまんじゅう」
2014(平成26)年5月26日
秋田県男鹿(おが)半島の幸、磯の香りがする海藻「ぎばさ」
2014(平成26)年5月26日
初夏の蔵王登山
2014(平成26)年5月25日
秋田県の有名な比内地鶏を使ったご当地バーガーの「比内地鶏バーガー」
2014(平成26)年5月22日
山形県遊佐町の「道の駅鳥海ふらっと」の「遊佐の笹巻(ささまき)」
2014(平成26)年5月20日
山形市七日町の「オーヌマデパート」の「初夏の大北海道展」の「ハスカップゼリー」
2014(平成26)年5月20日
秋田県由利本荘市のご当地バーガーの「本荘ハムフライバーガー」
2014(平成26)年5月20日
沖縄県の伝統料理の豚の顔の皮の「スパイシー・チラガー」
2014(平成26)年5月18日
北海道函館市の老舗レストラン「五島軒」の「函館カレー」と「究極の函館カレー」
2014(平成26)年5月17日
岡山県の備前名物の「大手饅頭(まんぢゅう)」(まんじゅう)
2014(平成26)年5月15日
秋田県秋田市の「岡田製菓」の「極上秋田諸越(もろこし)」
2014(平成26)年5月14日
北海道厚岸(あっけし)町の「高島食品」の「たらばかにカレー」
2014(平成26)年5月13日
秋田県由利本荘市特産の「ゆり根うどん」
2014(平成26)年5月13日
秋田県北秋田市の有名な「バター餅」
2014(平成26)年5月11日
沖縄県のブランド豚「あぐー豚」の「沖縄あぐーカレー」
2014(平成26)年5月9日
沖縄県の沖縄県産ゴーヤーを使用した沖縄島カレー「ゴーヤーカレー」
2014(平成26)年5月9日
沖縄県の「お菓子のポルシェ」が販売している「シークワーサースティックゼリー」(コラーゲン入り)
2014(平成26)年5月7日
沖縄県糸満市の「セサミクランチ」の「黒ゴマ黒糖きな粉」
2014(平成26)年5月7日
沖縄県北中城(きたなかぐすく)村の特産品「アーサ」(アオサ)
2014(平成26)年5月7日
沖縄県の有名な豚肉料理の「ラフテー」と「ソーキ」
2014(平成26)年5月1日
山形市のそば処「すぎ」のトビウオ(アゴ)ダシラーメン「とびっこラーメン」(しょうゆラーメン)
2014(平成26)年4月30日
沖縄県の豆菓子「琉球豆屋シリーズ」
2014(平成26)年4月29日
沖縄県糸満市の「茶処 真壁ちなー」の「沖縄そば」
2014(平成26)年4月28日
山形県鶴岡市の郷土菓子「おきつねはん」ないし「きつねめん」(諸越(もろこし))
2014(平成26)年4月27日
沖縄県の、初めて食べた「ピーチパイン(ミルクパイン)」(パイナップル)
2014(平成26)年4月26日
山形県朝日町の「うまいくだもの園」の「オレンジの屋根」の「もっと買えばよかったワッフル」
2014(平成26)年4月25日
沖縄県の熱帯の果物「グアバ」(バンシルー)
2014(平成26)年4月25日
沖縄県の「ムーチー(鬼餅)」(もち)
2014(平成26)年4月25日
沖縄県のお土産スイーツの定番「紅いもタルト」(紫芋・むらさきいも)
2014(平成26)年4月24日
沖縄県の砂糖の原料である「サトウキビ」
2014(平成26)年4月24日
沖縄県産の、柚子(ゆず)と似た調味料(薬味)の、「シークワーサー」
2014(平成26)年4月21日
沖縄県那覇市の「ブルーシールアイスクリーム」の「タンカンシャーベット」
2014(平成26)年4月19日
沖縄県那覇空港で購入した「ハブ酒(はぶしゅ)」
2014(平成26)年4月19日
沖縄県那覇市で手に入れた究極のスパイス「島こしょう(ヒバーチ)」
2014(平成26)年4月18日
沖縄県那覇市で初めて食べたフルーツ「島バナナ」
2014(平成26)年4月18日
沖縄県那覇市で初めて食べたフルーツ「カニステル」
2014(平成26)年4月18日
沖縄県那覇市の「砂糖天ぷら」とも表示される「サーターアンダギー」
2014(平成26)年4月17日
沖縄県那覇市で食べた「セミ海老(エビ)」(セミエビ)(轟・とどろき)
2014(平成26)年4月17日
山形県の米沢牛の郷の飯豊町の「田中屋」の「牛肉巻きおにぎり」
2014(平成26)年4月17日
北海道厚岸(あっけし)町の「高島食品」の「イカスミカレー」
2014(平成26)年4月9日
熊本県山江(やまえ)村 の「やまえ堂」の「栗っこもち」
2014(平成26)年4月8日
熊本県の熊本地サイダー「デコポンサイダー」
2014(平成26)年4月6日
沖縄県糸満市の「南風堂」の「雪塩ちんすこう」
2014(平成26)年4月8日
北海道厚岸町の厚岸名産「かきカレー」
2014(平成26)年4月6日
弁護士との顧問契約
2014(平成26)年4月5日
山形県河北町の「内海食品」の「秘伝豆豆腐(ひでんまめとうふ)」
2014(平成26)年4月4日
山形市の「丸五そば屋」の「もり天」(イカ下足(げそ)天ぷら付きもりそば)
2014(平成26)年4月2日
東京赤坂に本店がある「虎屋(とらや)」の羊羹(ようかん)「おもかげ」(黒砂糖)(小豆)(ハクザラメ糖)(糸寒天)
2014(平成26)年4月1日
北海道北見(きたみ)市の「山樹氷(さんじゅひょう)」のハッカ甘納豆「ハッカ樹氷」
2014(平成26)年3月30日
山形市のシベールの期間限定の「金胡麻(きんごま)和三盆(わさんぼん)ラスク」
2014(平成26)年3月30日
鹿児島県鹿児島市の黒砂糖菓子「げたんは」(黒砂糖の黒棒(くろぼう)に似た郷土菓子)
2014(平成26)年3月29日
北海道札幌市の「ロイズ」の「ロイズの板チョコレート」
2014(平成26)年3月29日
北海道函館市の「五稜郭(ごりょうかく)」隣のカフェ「六花亭(ろっかてい)」五稜郭店の「雪こんチーズ」(ココアビスケット&チーズケーキ)
2014(平成26)年3月25日
北海道限定の乳酸菌飲料「ソフトカツゲン」
2014(平成26)年3月25日
北海道乙部町の「富貴堂」の銘菓「ゆり最中(もなか)」
2014(平成26)年3月25日
北海道苫小牧市の定番お土産スイーツ「よいとまけ」(ロールケーキ(カステラ)(ハスカップ))
2014(平成26)年3月25日
山形市のそば処「すぎ」の「もりげそ」(そば)
2014(平成26)年3月25日
北海道函館市の「ラッキーピエロ」函館駅前店の「チャイニーズチキンバーガー」と「北海道ジンギスカンバーガー」
2014(平成26)年3月23日
北海道札幌市の「ロイズ」の「じゃがいもチョコレート」
2014(平成26)年3月22日
JR東日本「新青森駅」の「カフェ・ド・ツガル」の「グランクラスセット」(チキンカツバーガー)
2014(平成26)年3月21日
北海道函館市の「ペイストリー スナッフルス」函館駅前店の「チーズオムレット」と「蒸し焼きショコラ」(チョコレート)
2014(平成26)年3月21日
米沢市の酒店「シンプルハンズ嵐山」の「ハンドメイドチーズケーキ」
2014(平成26)年3月18日
茨城県鉾田市の大久保農園の天日干しの「干し芋」
2014(平成26)年3月18日
岡山県津山市(つやまし)の「京御門(きょうごもん)」の代表銘菓「桐襲(きりかさね)」饅頭(まんじゅう)(柚子(ゆず))
2014(平成26)年3月14日
山形市のシベールの期間限定の「さくらチョコラスク」
2014(平成26)年3月14日
沖縄県那覇市の「あさひ」の琉球王朝珍味「豆腐餻(とうふよう)」(泡盛)
2014(平成26)年3月17日
山形市の蔵王温泉の天然温泉「共同浴場」
2014(平成26)年3月11日
東京赤坂に本店がある「虎屋(とらや)」の羊羹(ようかん)「夜の梅」
2014(平成26)年3月10日
寒河江の道の駅さがえ「チェリーランド」のトルコのアイスクリーム「ドンドルマ」
2014(平成26)年3月10日
西川町の「月山銘水館」のレストランのメニュー「やわらか牛肉の地ビール煮」
2014(平成26)年3月10日
西川町の菓子舗「わかつき」の「月山よもぎまんじゅう」
2014(平成26)年3月10日
山形市の蔵王温泉スキ-場の「樹氷(じゅひょう)」
2014(平成26)年3月9日
山形市の山形グランドホテルの中華料理店「桃花苑(とうかえん)」の「酸辣湯麺(さんらーたんめん)」(ラーメン)
2014(平成26)年3月8日
山形市の菓子店「老舗(しにせ)西谷(にしや)」の「薯蕷(じょうよ)饅頭(まんじゅう)」と「チーズ饅頭(まんじゅう)」
2014(平成26)年3月5日
山形県金山町の「栗田米屋」の「粟(あわ)もち、黍(きび)もち」
2014(平成26)年3月3日
山形の「杵屋本店(きねやほんてん)」の「雪まろ」
2014(平成26)年2月27日
村山市の「道の駅むらやま」の「ミチカフェ」の「そばパフェ」
2014(平成26)年2月25日
山形県金山町の栗田米屋の「古代米もち」
2014(平成26)年2月18日
尾花沢市の柏屋(かしわや)の「尾花沢(おばなざわ)牛ラーメン」(山形県)
2014(平成26)年2月17日
山形市のチャーシュー専門店「美伝の焼豚」の「焼豚」
2014(平成26)年2月13日
上山市山元地区の「ごんぱもち」(ゴボウ)(草餅)(期間限定)(山形県)
2014(平成26)年2月13日
鹿児島県鹿児島市の「ボンタンアメ」
2014(平成26)年2月9日
愛媛県松山市の「一六タルト」(柚子(ゆず))
2014(平成26)年2月9日
熊本県天草市の「こっぱ餅(もち)」
2014(平成26)年2月9日
熊本県の「いきなり団子(だんご)」
2014(平成26)年2月8日
山梨県の銘菓「桔梗(ききょう)信玄餅(しんげんもち)」(求肥餅(ぎゅうひもち))(甲府市)(北杜市)
2014(平成26)年2月8日
熊本県の「辛子蓮根(からしれんこん)」
2014(平成26)年2月8日
山形市の蔵王温泉スキー場の蔵王ベースセンター「ジュピア」4階洋食レストラン「チアリー」の「りんごスムージー」」
2014(平成26)年2月2日
山形市の蔵王温泉スキー場の蔵王ベースセンター「ジュピア」4階洋食レストラン「チアリー」の「苺(いちご)スムージー」
2014(平成26)年1月26日
三重県伊勢市の「赤福本店」の「赤福餅」
2014(平成26)年1月25日
広島県三原市の「八天堂」の「くりーむパン」
2014(平成26)年1月25日
白鷹町の「やまり菓子舗」の「やまりまんじゅう」
2014(平成26)年1月23日
長井市の「拉麺二段(ラーメンにだん)」
2014(平成26)年1月23日
河北町の「内海食品」の「えご(エゴ)」
2014(平成26)年1月22日
北海道の牧家(ぼっか)の「白いプリン」
2014(平成26)年1月17日
伊東の伊豆高原にある「池田20世紀美術館」とコーヒーラウンジ「レジェ」(静岡県)
2014(平成26)年1月14日
伊豆・伊東の1月の夏みかん(静岡県)
2014(平成26)年1月13日
伊東市の伊豆高原の「さくらの里」の1月の桜(静岡県)
2014(平成26)年1月11日
東京・丸の内の丸ビル5階の「クアアイナ丸ビル店」の「アボガドチーズバーガー」
2014(平成26)年1月10日
鶴岡市の清川屋鶴岡インター店で購入した「東北ハム」の「幸次郎ベーコン」
2013(平成25)年12月25日
山形市の蔵王スキー場での初滑りと、リフト券の18時間券
2013(平成25)年12月23日
酒田市の「東根菓子舗」の「山吹まんじゅう」
2013(平成25)年12月22日
酒田市の「花鳥風月」の「海老ワンタンメン」と「花鳥風月ラーメン」
2013(平成25)年12月21日
白鷹町の「清水屋酒店」の「練羊羹」(ようかん)
2013(平成25)年12月11日
山形県南陽市の「六味庵(むつみあん)」のかりんとうまんじゅう「ちびかり」
2013(平成25)年12月10日
熊本県の肥後銘菓の「銅銭糖(どうぜにとう)」(落雁(らくがん)
2013(平成25)年12月9日
熊本県天草市の「天草南蛮羊羹」(ようかん)
2013(平成25)年12月8日
東京の京橋の明治製菓本社のチョコレートカフェ「100%ChocolateCafe」の小さな四角い板チョコレート
2013(平成25)年12月7日
JR東京駅地下1階八重洲中央口の「千疋屋(せんびきや)」のフルーツセット
2013(平成25)年12月7日
JR東京駅地下1階八重洲南改札口近くの東京ラーメンストリートの「六厘舎(ろくりんしゃ)TOKYO」店の「つけめん」
2013(平成25)年12月7日
熊本県のレトルト馬肉カレー「馬(うま)かカレー」
2013(平成25)年12月7日
高畠町の「たいようパン」の「米沢牛入り特製カレーパン」
2013(平成25)年12月2日
高畠町の「たいようパン」の土日祝日限定販売の「縄文バーガー」
2013(平成25)年12月1日
白鷹町の「和菓子ぬまざわ」の「あけび最中」
2013(平成25)年12月1日
白鷹町の「やまり菓子舗」の期間限定の「栗蒸しようかん」(赤ざらめ糖)(栗)(北海道産小豆)(本葛・ほんくず)(羊羹)
2013(平成25)年12月1日
登山の行動食「固型カレントハチミツ100」
2013(平成25)年11月24日
登山の携行食「スポーツようかん」(練羊羹)
2013(平成25)年11月24日
山形市のシベールの二層のチョコレートケーキ「ドゥ・ショコラ」
2013(平成25)年11月21日
鶴岡の「清川屋鶴岡インター店」の「だだっパイ」と「だだっ子」
2013(平成25)年11月16日
鶴岡の湯野浜温泉の「Youの浜カフェ」の「日本海ドッグ」
2013(平成25)年11月16日
鶴岡市朝日の「産直あさひ・グー」の「月山山ぶどう原液」
2013(平成25)年11月16日
鶴岡市朝日の「産直あさひ・グー」で購入しました行沢(なめざわ)とちもち加工所の「とちもち」
2013(平成25)年11月16日
鶴岡の「琴平荘(こんぴらそう)」の「中華そば」(ラーメン)「トビウオ(アゴ)ダシ」
2013(平成25)年11月16日
天童の「みよまつ」の「だんご」
2013(平成25)年11月12日
神戸のパン屋さんの「サ・マーシュ」の「ミニバケット」と「クルミ入りミニバケット」
2013(平成25)年11月11日
神戸のチョコクッキー「神戸の2分の1レンガ」
2013(平成25)年11月9日
神戸の洋菓子店「ファクトリー シン三宮本店」の「モンブラン」(栗(くり))
2013(平成25)年11月8日
神戸の「ユーハイム」の神戸限定「神戸牛ミートパイ」
2013(平成25)年11月8日
神戸の「菊兆(きくちょう)」の「明石(あかし)焼き」
2013(平成25)年11月8日
北海道のジャガイモの食べ方
2013(平成25)年11月8日
神戸の定番お土産スイーツ「神戸プリン」
2013(平成25)年11月8日
神戸の三宮駅近くの「鳴門鯛焼本舗」の「黒あん(小倉)」と「鳴門金時いも」の「たいやき」
2013(平成25)年11月8日
神戸の南京町の廣東料理店「民生」の「イカの天ぷら」と「上海カニミソ入り豆腐」
2013(平成25)年11月8日
神戸の老舗コーヒー店「エビアンコーヒーショップ」 
2013(平成25)年11月8日
岐阜県中津川市の期間限定の「栗きんとんめぐり」
2013(平成25)年10月31日
北海道の「さんま丼」
2013(平成25)年10月30日
北海道のソウルスイーツ「わかさいも」
2013(平成25)年10月30日
山形市のシベールの「ドゥ・フロマージュ」チーズケーキ
2013(平成25)年10月30日
仙台市の売茶翁(ばいさおう)の「塩麿」
2013(平成25)年10月29日
仙台市の売茶翁(ばいさおう)の本練羊羹(ようかん)(小豆餡)(寒天)
2013(平成25)年10月29日
小樽市の「ルタオ」のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」(北海道)
2013(平成25)年10月29日
北海道の「もりもと」の「ハスカップジュエリー」
2013(平成25)年10月29日
北海道のチーズ「大地のほっぺ」
2013(平成25)年10月29日
北海道札幌市のソウルスイーツ「冨士屋」の「とうまん」
2013(平成25)年10月27日
山形市のシベールのブッセ「カシュカシュ アンボア」
2013(平成25)年10月24日
西川町の「菓子処松月(しょうげつ)」の「松月羊羹(紅花)」と「松月羊羹(和ぐるみ)」(ようかん)(クルミ)(白餡)(栗)(ハクザラメ糖)(小豆餡)(こし餡)
2013(平成25)年10月23日
西川町の「菓子舗わかつき」の「栗もなか」
2013(平成25)年10月22日
西川町の「菓子舗わかつき」の「月山黒糖まんじゅう」
2013(平成25)年10月22日
富山の「富山和漢膳カレー」
2013(平成25)年10月19日
富山の「ほたるいかカレー」
2013(平成25)年10月18日
山形市の「山寺の立石寺(りっしゃくじ)」にある「山寺風雅の国」の「円仁さん」(餅菓子)
2013(平成25)年10月18日
黒部市の「黒部名水カレー」の「ビーフ」と「ポーク」(牛肉)(豚肉)(富山県)
2013(平成25)年10月17日
黒部市の「黒部名水カレー」の「しろえびカレー」(富山県)
2013(平成25)年10月16日
黒部の宇奈月麦酒(うなづきびーる)の「ビールカレー」(富山県)
2013(平成25)年10月16日
山口県岩国市の「岩国海軍飛行艇カレー」
2013(平成25)年10月15日
富山県黒部市の宇奈月温泉の「宇奈月地ビール」
2013(平成25)年10月15日
富山の「富山湾きときと白えびせんべい」
2013(平成25)年10月15日
黒部市宇奈月温泉の「福多屋菓子舗」の銘菓「越路の旅まくら」(求肥餅(ぎゅうひもち))(しそ巻)(富山県)
2013(平成25)年10月14日
立山のミネラルウォーター「玉殿(たまどの)の湧水(ゆうすい)」
2013(平成25)年10月12日
立山の室堂ターミナルの室堂限定「ムロまん(黒部名水ポークの豚まん)」(富山県)
2013(平成25)年10月12日
立山の雄山・大汝山への登山
2013(平成25)年10月12日
立山の室堂ターミナル2階の「レストラン立山」の「白海老唐揚げ丼とさらさら汁セット」(富山県)
2013(平成25)年10月12日
ホテル立山の室堂ターミナル2階のティーラウンジ「りんどう」の「水出しコーヒー」と「くろよんダムシフォンケーキ」のセット(富山県)
2013(平成25)年10月11日
新潟県加茂市の「田辺菓子舗」の「かりんとう」(黒糖・黒砂糖)
2013(平成25)年10月11日
天童の「腰掛庵(こしかけあん)」の「醸(じょう)まん」(まんじゅう)
2013(平成25)年10月8日
寒河江市の「焼き鳥さらや」の「豚足(とんそく)」
2013(平成25)年10月4日
西川町の「地ビール月山」
2013(平成25)年10月4日
山形市のシベールの「日本全国にっこりロール(ブルーベリー)」
2013(平成25)年10月3日
天童市の「花輪コロッケ店」の「カレーコロッケ」
2013(平成25)年10月1日
天童市の「腰掛庵(こしかけあん)」の「わらびもち」
2013(平成25)年10月1日
山形市のシベールの「生パウンド」
2013(平成25)年9月30日
河北町の「矢ノ目糀屋」の「甘露(甘酒)」
2013(平成25)年9月25日
秋田の「めんこいなりんごジュース」
2013(平成25)年9月23日
快晴の鳥海山登山
2013(平成25)年9月23日
鶴岡の「とちあられ」
2013(平成25)年9月23日
酒田市の「小松屋」の「ふなはこび」
2013(平成25)年9月21日
酒田市の「満月」の「ワンタンメン」(ラーメン・中華そば)
2013(平成25)年9月21日
新庄の菓匠たかはしの「巨木パイ」
2013(平成25)年9月21日
山形市の「戸田屋正道」の「山形まんだら」
2013(平成25)年9月17日
鶴岡の「太田屋菓子店」の「黒黄金」
2013(平成25)年9月15日
鶴岡の「菓子の梅安」の「とちの実せんべい」
2013(平成25)年9月15日
滋賀県近江八幡市の「たねや」の「オリーブ大福」
2013(平成25)年9月11日
東京・京橋の明治製菓のチョコレートカフェ「100%ChocolateCafe」(コロネ)(ワッフル)(シフォンケーキ)
2013(平成25)年9月2日
東京のプランタン銀座のサロン・ド・テ「アンジェリーナ銀座店」の「モンブラン(オリジナルサイズ)」(栗(くり))(フランス)
2013(平成25)年9月2日
滋賀県近江八幡市の「たねや」の「斗升最中(ますますもなか)」(柚子(ゆず))
2013(平成25)年9月2日
東根市の壽屋(ことぶきや)寿香蔵(じゅこうぐら)の「茜姫(あかねひめ)」
2013(平成25)年8月28日
東根市の壽屋(ことぶきや)寿香蔵(じゅこうぐら)の「あかね姫もなか」
2013(平成25)年8月28日
東根市の「まめとうや」の「元祖東根豆糖」
2013(平成25)年8月28日
山形県鮭川村の「ほおずきコンフィチュール」(ジャム)
2013(平成25)年8月28日
東根市の奥山製麸所の「ふ・らすく」
2013(平成25)年8月28日
秋田のマタギの里「焼きりんご」の缶詰
2013(平成25)年8月20日
南陽市赤湯の「龍上海(りゅうしゃんはい)赤湯本店」の「赤湯からみそラーメン」
2013(平成25)年8月20日
秋田県由利本荘市の「ハーブワールドAKITA」の「ラベンダーソフトクリーム」
2013(平成25)年8月12日
秋田県由利本荘市の「ハーブワールドAKITA」の「ハーブクッキー」
2013(平成25)年8月12日
鶴岡の「イルケッチャーノ」の「クワトロ・フォルマッジオ・ピザ」
2013(平成25)年8月12日
鶴岡の「太田屋」のふくろう形の最中「ふくろうさん」
2013(平成25)年8月12日
鶴岡の「久栄堂(きゅうえいどう)」の「とちもち」
2013(平成25)年8月12日
鶴岡の「菓子の梅安」の「とちの実だんご」
2013(平成25)年8月12日
秋田の「畑のキャビア」の「とんぶり」
2013(平成25)年8月11日
秋田の「ババヘラアイス」
2013(平成25)年8月11日
秋田のハタハタの姿せんべい「ぷれすで・なまはげ」
2013(平成25)年8月11日
秋田市の秋田ポートタワー「セリオン」の4階「カフェ・ファリガ」の「ハマルーカレー」
2013(平成25)年8月11日
上高地の「西穂高岳」と「焼岳」への登山(長野県松本市)
2013(平成25)年8月6日
長野県の上高地の「明神池」と「嘉門次小屋」(登山)(松本市)
2013(平成25)年8月5日
上高地の西穂高岳及び焼岳の高山植物(登山)(長野県松本市)
2013(平成25)年8月7日
長野県の「蜂(はち)の子高原煮」
2013(平成25)年8月5日
穂高岳の天空で食べる西穂山荘の「西穂ラーメン」
2013(平成25)年8月5日
水戸の銘菓「吉原殿中」(あられ・おこし)(茨城県)
2013(平成25)年8月5日
水戸の銘菓「水戸の梅」 (求肥餅(ぎゅうひもち))(しそ巻)(茨城県)
2013(平成25)年8月5日
山形市のシベールのパン工房の「オレンジスフレ」
2013(平成25)年7月28日
山形市のシベールの「ブルーベリーのレアチーズタルト」
2013(平成25)年7月28日
長崎のカステラ元祖「松翁軒」の「五三焼カステラ」
2013(平成25)年7月28日
村山市の蕎麦(そば)羊羹「三平撰(さんぺいせん)」(ようかん)(大納言小豆餡)(そば粉)
2013(平成25)年7月24日
尾花沢の「スイカサイダー」
2013(平成25)年7月24日
蔵王の高山植物(登山)
2013(平成25)年7月24日
北海道の「ハスカップゼリー」
2013(平成25)年7月23日
山形市の十一屋の「やわらかサブレ・まる」
2013(平成25)年7月22日
米沢市の「うこぎ街道」
2013(平成25)年7月9日
米沢市の「うこぎマコロン」
2013(平成25)年7月9日
蔵王は今年も高山植物のお花畑です(登山)
2013(平成25)年7月3日
寒河江の「ラ・フィーユかげつ」の「慈恩最中」
2013(平成25)年7月3日
西川町の「菓子処松月(しょうげつ)」の「月山山麓さわぐるみ」最中
2013(平成25)年7月2日
フランスのジュラ地方の「コンテ」チーズ
2013(平成25)年6月28日
仙台市の「味太助」の「牛タン焼」
2013(平成25)年6月24日
仙台市の「玉澤総本店」の「黒砂糖まんじゅう」(沖縄県波照間産黒砂糖)
2013(平成25)年6月24日
酒田の山居倉庫(さんきょそうこ)の「夢の倶楽(くら)」の「いちご100%生ジュース」
2013(平成25)年6月22日
遊佐町の「道の駅鳥海(ふらっと)」の「ノロゲンゲの天ぷら」
2013(平成25)年6月22日
遊佐町の「道の駅鳥海(ふらっと)」の「岩ガキ」(かき)
2013(平成25)年6月22日
酒田市の庄内麩を使用した「ふうふる」
2013(平成25)年6月22日
米沢市の上杉城史苑の「ル・シェル」の新メニュー,米沢牛入り「ウインナーサンド」
2013(平成25)年6月17日
白鷹町の「えびな菓子舗」の「くるみゆべし」
2013(平成25)年6月17日
長井市の「丸川精肉店」の米沢牛入り揚げたて「メンチカツ」
2013(平成25)年6月17日
山形市の「老舗西谷(にしや)」のアップルパイ(りんご)(紅玉)(山形県産)
2013(平成25)年6月15日
山形市の「シベール」のソフトクッキー「ちょっことチップ」
2013(平成25)年6月12日
仙台市の売茶翁 ( ばいさおう )の「最中の月」
2013(平成25)年6月6日
仙台市の売茶翁 ( ばいさおう )の「みちのくせんべい」(沖縄県波照間産黒砂糖)(黒糖)(米粉)
2013(平成25)年6月5日
仙台市の「仙臺まころん」
2013(平成25)年6月4日
金山町の「メープルシロップ」のもと,飲用する「メープルサップ」きさらぎふうろ
2013(平成25)年6月3日
銀座のスペイン料理店「エスペロ」の「イカ墨入りパエジャ」(パエリア)
2013(平成25)年5月27日
東京・「日比谷松本楼」の絶品「オムライス」
2013(平成25)年5月26日
東京・武蔵村山の「紀の国屋」の「あわ大福」
2013(平成25)年5月26日
東京・武蔵村山の「紀の国屋」の「相国(しょうこく)最中」
2013(平成25)年5月26日
村山のそば粉100%の「蕎麦雲龍(そばうんりゅう)」
2013(平成25)年5月24日
村山市の「松月堂布川」の「焼きチョコ」(チョコレート)
2013(平成25)年5月22日
シベールの,山形のおいしいお米「つや姫」100%の米粉を使った「つや姫バームクーヘン」
2013(平成25)年5月17日
静岡名物の「安倍川もち」
2013(平成25)年5月17日
「トビウオ(アゴ)」出しスープが美味しい「尾浦山形店」の「あっさりしょうゆラーメン」
2013(平成25)年5月15日
滋賀県近江八幡市の「たねや」の「ふくみ天平(てんびん)」最中
2013(平成25)年5月14日
東京駅の「赤レンガの丸の内駅舎」のビュースポット「丸ビル5階外部テラス」
2013(平成25)年5月14日
鶴岡の「おからや」の「おからっきー」
2013(平成25)年5月7日
西川町の「月山銘水館」の「こくわ(さるなし)ソフトクリーム」と「こくわ(さるなし)ジュース」
2013(平成25)年5月7日
山形県庄内地方の「笹巻(ささまき)」 ・白い笹巻と黄色い笹巻(山形県鶴岡市)
2013(平成25)年5月6日
鶴岡市の温海(あつみ)温泉の「めん処久太」の名物ラーメン「生ワカメチャーシュー麺」(トビウオ(アゴ)ダシ)
2013(平成25)年5月4日
鶴岡市の温海(あつみ)温泉の銘菓「元禄餅(げんろくもち)」
2013(平成25)年5月4日
鶴岡の「割烹いな舟」の「孟宗汁(もうそうじる)」
2013(平成25)年5月4日
遊佐町の鳥海高原ヨーグルトを使った「鳥海高原ヨーグルトカレー」
2013(平成25)年5月3日
遊佐町の「サンセット十六羅漢」の「夕日ラーメン」(トビウオ(アゴ)ダシ)
2013(平成25)年5月3日
遊佐町の道の駅鳥海「ふらっと」の「イカクン」
2013(平成25)年5月3日
遊佐町の「光月堂」の「かぼちゃパイ」
2013(平成25)年5月3日
尾花沢市の銀山温泉の「亀屋」の「亀まんぢう(まんじゅう)」(饅頭)
2013(平成25)年5月1日
大石田町の「横丁とうふ店」の「最上川千本だんご」
2013(平成25)年5月1日
赤湯の「菓子工房白いくも」の「白いくもブッセ」(山形県南陽市)
2013(平成25)年4月30日
ワインと合性(あいしょう)絶妙,山形市のシベールのチーズクッキー
2013(平成25)年4月30日
山形市西バイパスのインディアンカレーレストラン「スパイスマジック」
2013(平成25)年4月26日
山形市の「わたぼうし」の「あんびん(大福餅)」
2013(平成25)年4月26日
河北町・谷地「大勝軒」の「元祖つけそば(つけめん)」(ラーメン)
2013(平成25)年4月24日
米沢銘菓の「牛パイ」
2013(平成25)年4月23日
米沢銘菓の「なせばなる」
2013(平成25)年4月23日
米沢市の「東京第一ホテル米沢」のイタリアレストラン「ESTACIBO」の「タコライス」
2013(平成25)年4月15日
JR東京駅1階八重洲北口近くのキッチンストリートの「ヒロ・プリモ」の「イカ墨スパゲティ」
2013(平成25)年4月9日
山形県天童の「一本杉菓子店」の「あげまんじゅう」(かりんとうまんじゅう)
2013(平成25)年4月7日
東京・日比谷松本楼の「ハイカラビーフカレー」
2013(平成25)年4月6日
JR東京駅「和のねんりん屋」の「桜の国のマウントバーム」
2013(平成25)年4月6日
山辺町(やまのべまち)の「舞米豚(まいまいとん)トマトカレー」
2013(平成25)年3月31日
セブンイレブンの「ナイロンバッグ黒パラシュートのトートバッグ」
2013(平成25)年3月30日
山形市の霞城セントラルの「インディアン・トマト」の「マトンカレー」
2013(平成25)年3月30日
山形市の「餅の星野屋」の「いちご大福」
2013(平成25)年3月27日
京都・仙太郎の「六方焼」
2013(平成25)年3月25日
長崎銘菓「クルス」
2013(平成25)年3月24日
山形県山形市旅篭町にある「餅の星野屋」の「丹波黒豆大福」(黒豆大福)(大福餅)(餅米・もちごめ)(小豆)(つぶ餡)(丹波黒豆)(大豆)(水飴)(塩)(餅の星野屋)(山形市)(山形県)(安全安心)
2013(平成25)年3月22日
JR山形駅東口のクリーニング店の「大福まんじゅう」
2013(平成25)年3月16日
山形市のシベールの菓子パン「よもぎあんぱん」
2013(平成25)年3月16日
山形市のシベールの菓子パン「桜花」
2013(平成25)年3月16日
長井市のタスビル2階のカフェレストラン「シャロア」の「ブカティーニと三元豚のラグー・パルミジャーノ」のパスタ
2013(平成25)年3月14日
米沢市の「ゐのや(イノヤ)」の「六方焼」
2013(平成25)年3月12日
米沢市の東京第一ホテル米沢の「米沢牛のボロネーゼ」
2013(平成25)年3月11日
三重県のヤマモリの「タイカレー・チキンイエロー」
2013(平成25)年3月11日
三重県のヤマモリの「タイカレー・チキンレッド」
2013(平成25)年3月11日
島根県の隠岐島(おきのしま)の海士町(あまちょう)の「ふくぎ茶」(クロモジ)
2013(平成25)年3月10日
島根県の隠岐島(おきのしま),海士町(あまちょう)「さざえカレー」
2013(平成25)年3月10日
山形市の「菓道八右エ門」の「いちご大福」
2013(平成25)年3月5日
フランス・スイスの秋冬限定の「モン・ドール・チーズ」(期間限定)
2013(平成25)年2月19日
岩手県のバナジウム天然水の「いわて八幡平の大湧水
2013(平成25)年2月19日
岩手県の小岩井農場の「小岩井農場厳選素材カレー・小岩井クリームチーズカレー」
2013(平成25)年2月19日
岩手県の「安比高原牧場のむヨーグルト」
2013(平成25)年2月19日
盛岡の「ぴょんぴょん舎」の「盛岡冷麺」(岩手県)
2013(平成25)年2月19日
岩手県の「安比高原スキー場」の「八幡平・安比ゆきフェスティバル2013」期間限定の「雪だるまチョコレートシュークリーム」
2013(平成25)年2月19日
岩手県の「安比(あっぴ)高原スキー場」
2013(平成25)年2月19日
新庄の悠豆里庵(ゆとりあん)の「のどやけだんご」
2013(平成25)年2月13日
戸沢村こぶし会の「米粉シュークリーム」
2013(平成25)年2月13日
山形県の「つや姫で作った玄米スナック」
2013(平成25)年2月13日
山形市の蔵王スキー場のレストランで飲む新潟県の「ヤスダヨーグルト」
2013(平成25)年2月12日
上山市の「金子屋」の「ふもち」
2013(平成25)年2月7日
上山市の「金子屋」の「勝栗最中」
2013(平成25)年2月7日
新潟の「にいがたうんめ豚えちご特産カレー」
2013(平成25)年1月28日
寒河江の「凰上海(おうしゃんはい)」の「薬膳火鍋麺」
2013(平成25)年1月23日
東根市の「伊勢そば」
2013(平成25)年1月21日
庄内の冬の名物「寒鱈汁」(山形県鶴岡市)
2013(平成25)年1月21日
鶴岡の「福田屋」の冬期名物「水ようかん」
2013(平成25)年1月21日
鶴岡の「福田屋」の期間限定の「酒まんじゅう」
2013(平成25)年1月21日
寒河江の西屋の「ごまどら」(どら焼き)
2013(平成25)年1月11日
寒河江の西屋の「ぢゃが福」(大福餅)
2013(平成25)年1月11日
香川県高松市の「三友堂」の「木守(きまもり)」(柿(かき))
2013(平成25)年1月11日
上山市の「原口そば」(山形県)
2013(平成25)年1月2日
長井の冬限定のお菓子「みそ餅」
2012(平成24)年11月29日
山形県舟形町の「舟形女神サブレ」
2012(平成24)年11月27日
京都・仙太郎の「ご存じ最中」(小豆)(ビート糖)(寒天)
2012(平成24)年11月27日
フィリピンのセブ・マクタン島の「イカスミのパエリア」
2012(平成24)年11月19日
フィリピンの「豚の皮のフライ」
2012(平成24)年11月18日
フィリピンの「ドラゴンフルーツ」
2012(平成24)年11月18日
フィリピンの「ウベケーキ」
2012(平成24)年11月18日
フィリピンの「塩タマゴ」
2012(平成24)年11月17日
フィリピンの「チョコレートライス」
2012(平成24)年11月17日
フィリピンの「ココナッツジュース」
2012(平成24)年11月17日
フィリピンの「サンミゲルビール」
2012(平成24)年11月17日
フィリピンの「タマリンド」
2012(平成24)年11月16日
フィリピンの「パパイヤ石鹸」
2012(平成24)年11月14日
フィリピンの「ドリアン」
2012(平成24)年11月14日
フィリピンの「ペリカンマンゴー」と「マンゴージュース」&「グリーンマンゴージュース」
2012(平成24)年11月14日
フィリピンの「バナナケチャップ」
2012(平成24)年11月14日
フィリピンの珍味「バロット」
2012(平成24)年11月14日
秋田県にかほ市の「ハタハタ(鰰)のドット煮」
2012(平成24)年11月6日
四国の愛媛県松山市の「御栗(おんくり)タルト」
2012(平成24)年11月5日
沖縄の粟国島(あぐにじま)の塩を使った「まんまるちんすこう」
2012(平成24)年11月5日
銀座二丁目の「メルジェリーナ」の「ナポリ風ピザ」と「生パスタ」
2012(平成24)年11月5日
大阪市の実りの秋の「イーグルアップルチョコレート」(りんご)
2012(平成24)年11月5日
仙台の花兄園(かけいえん)の「花兄園プリン」
2012(平成24)年10月25日
山形市の秋の味覚,魅惑のブドウ「ナイヤガラ」
2012(平成24)年10月22日
群馬県前橋市の「そば処大村総社」の「ソースかつ丼」(カツ丼)(豚肉)
2012(平成24)年10月22日
カナダの「メープルシロップクッキー」
2012(平成24)年10月21日
群馬県桐生市の「ひもかわうどん」の「ふる川」
2012(平成24)年10月20日
紅葉の谷川岳(群馬県・新潟県)(登山)
2012(平成24)年10月20日
佐賀市の「さがレトロ館」の「佐賀牛特製シシリアンライス」
2012(平成24)年10月16日
佐賀の銘菓「とら焼き宗歓(そうかん)」(どら焼き)
2012(平成24)年10月16日
佐賀の「大原松露饅頭(おおはらしょうろまんじゅう)」
2012(平成24)年10月15日
佐賀の北島白山本店の「丸芳露(まるぼろ)」
2012(平成24)年10月15日
山形県鮭川村の「ほおずき YELLOW FAIRY」
2012(平成24)年10月12日
長崎県佐世保市の銘菓「九十九島(くじゅうくしま)せんぺい」
2012(平成24)年10月12日
佐賀市の銘菓「さが錦」
2012(平成24)年10月11日
佐賀の有明海の珍味「ムツゴロウ」,「ワラスボ」,「クツゾコ」,「メカジヤ」,「ウミタケ」(魚)(貝)
2012(平成24)年10月11日
長崎県佐世保市の「ビッグマン」の「ベーコンエッグバーガー」
2012(平成24)年10月11日
蔵王の紅葉が始まりました(登山)
2012(平成24)年10月8日
福岡の「筑紫もち(つくしもち)」(求肥餅(ぎゅうひもち))
2012(平成24)年10月8日
山形の「やまがたいも煮カレー」
2012(平成24)年10月7日
佐賀県の「佐賀牛カレー」
2012(平成24)年10月7日
アサヒ飲料の「富士山のバナジウム天然水」
2012(平成24)年10月1日
山形県限定販売のお米(つや姫)のパフ入りチョコレート「ときめいて山形」
2012(平成24)年9月28日
山形の「ばんこう花(ばんこうか)」の「ポークカレー」と「チキンカレー」
2012(平成24)年9月28日
道の駅河北の「秘伝豆ソフトクリーム」
2012(平成24)年9月26日
河北町の「といや」の「ソースカツ丼」
2012(平成24)年9月26日
2台目のカラーコピー複合機を更新しました
2012(平成24)年9月24日
9月の月山登山
2012(平成24)年9月23日
西川町の月山リフト下駅食堂の「合鴨のいも煮」
2012(平成24)年9月23日
大阪の「もみじや」の「明石焼(あかしやき)」
2012(平成24)年9月20日
秋田の「ハーブ園秋田由利牛カレー」
2012(平成24)年9月17日
秋田の「いちじくグラッセ」
2012(平成24)年9月17日
鶴岡の清川屋IC店の「だだっ子ソフト」と「だだっ子プリン」
2012(平成24)年9月17日
遊佐町の道の駅・鳥海「ふらっと」の「あん入り餅」
2012(平成24)年9月17日
秋田県にかほ市の「カキの海汁(かいじる)」
2012(平成24)年9月15日
鳥海山の山頂まで登りました(登山)
2012(平成24)年9月16日
秋田県にかほ市の「いちじく羊羹」(ようかん)
2012(平成24)年9月15日
秋田県にかほ市の「一口かぼちゃ羊羹」(ようかん)
2012(平成24)年9月15日
秋田県にかほ市の「しょっつるせんべい」
2012(平成24)年9月15日
寒河江の住吉屋の「とうふ工房清流庵」の「とうふソフト」と「食べる豆乳」
2012(平成24)年9月14日
米沢の鳥勝牛肉店の米沢牛すき焼き,米沢牛しゃぶしゃぶ,そして,牛肉入りコロッケ及び牛肉のメンチカツ
2012(平成24)年9月11日
新庄の新旬屋麺の「絆・今昔鶏中華物語(えびワンタン入り)」(ラーメン)(鳥肉)
2012(平成24)年9月8日
東京の成城石井新丸ビル店のチーズケーキ「クアトロ・フォルマッジオ」
2012(平成24)年9月4日
石巻の「潮(しお)ゆで牡蠣(かき)」
2012(平成24)年9月2日
山形市のシベールの期間限定の「桃アンニン」
2012(平成24)年8月29日
鶴岡の白山(しらやま)地区の「だだちゃ豆」
2012(平成24)年8月28日
新潟の「塩トマト」
2012(平成24)年8月27日
秋田県にかほ市の「いちじく甘露煮」
2012(平成24)年8月27日
ホテルオークラ新潟特製の『越乃寒梅を使った「マドレーヌ」』
2012(平成24)年8月26日
新潟のスタンダードフード「とんかつ太郎」の「タレカツ丼」
2012(平成24)年8月26日
韓国の宮廷菓子「福糸玉(クルタレ)」
2012(平成24)年8月23日
赤湯の「スモークハウスファイン南陽店」の「Bigドッグ」
2012(平成24)年8月21日
秋田の「醤油マカロン」
2012(平成24)年8月19日
秋田の「比内地鶏ときのこのカレー」
2012(平成24)年8月14日
秋田の象潟の「あげまんじゅう」
2012(平成24)年8月14日
大蔵村産トマト100%のトマトジュース「さらさら純とま」
2012(平成24)年8月14日
鶴岡市の加茂水族館の「クラゲラーメン」と「クラゲソフトクリーム」
2012(平成24)年8月10日
秋田県の「仁手古(にてこ)のりんごサイダー」
2012(平成24)年8月10日
秋田県の「道の駅象潟ねむの丘」の「イチジクソフトクリーム」
2012(平成24)年8月10日
秋田県の「道の駅象潟ねむの丘」の「バター餅」
2012(平成24)年8月10日
穂高連峰の高山植物(登山)
2012(平成24)年8月8日
穂高連峰縦走行程(登山)
2012(平成24)年8月8日
穂高連峰縦走(登山)
2012(平成24)年8月8日
長野県の「信州アルプス牛カレー」
2012(平成24)年8月8日
長野県の小布施の「渋皮付栗甘露煮」
2012(平成24)年8月8日
新潟の「安田牛乳ブラウニー」(チョコレート)
2012(平成24)年8月8日
新潟県の「栃尾のジャンボ油揚げ」
2012(平成24)年8月8日
マタタビ(山梨県山梨市)
2012(平成24)年8月8日
シベールズカフェ天童店の「シナモンとはちみつのトースト」
2012(平成24)年7月31日
米沢牛肉の黄木の「米沢牛ビーフカレー」
2012(平成24)年7月31日
鮭川村の「いちご羊かん」(ようかん)
2012(平成24)年7月28日
「道の駅尾花沢」の「すいかソフトクリーム」
2012(平成24)年7月
天童の半澤鶏卵の「スモっち」(味付玉子)
2012(平成24)年7月27日
河北町の「定助(さだすけ)そばや」の「冷たい中華」(ラーメン)
2012(平成24)年7月25日
横浜のお土産お菓子の定番「横濱ハーバー」と「黒船ハーバー」と「ミルクハーバー」(カステラ)(栗)(カカオ)(チョコレート)(ミルク・牛乳)(バター)(黄身餡)
2012(平成24)年7月20日
横浜の崎陽軒(きようけん)の「シウマイ」(シュウマイ)
2012(平成24)年7月20日
月山の「ニッコウキスゲ」と残雪(登山)
2012(平成24)年7月16日
蔵王は今ハクサンシャクナゲやコマクサ等の高山植物のお花畑です。(登山)
2012(平成24)年7月16日
山形市小姓町の「菓遊専心戸田屋正道」の「一枚流し水ようかん」
2012(平成24)年7月13日
蔵王の高山植物のお花畑(登山)
2012(平成24)年7月10日
上山市楢下(ならげ)の「こんにゃく番所」の「こんにゃくそば」
2012(平成24)年7月10日
山形市の「菓道八右エ門」の「杏(あんず)大福」(期間限定)
2012(平成24)年7月6日
大分県由布市の「菊家」の「地卵はちみつプリン」
2012(平成24)年7月5日
鹿児島県種子島特産の「おみそ豆」(静岡県伊東市)(ピーナッツ)
2012(平成24)年7月3日
東京都の新島の「くさや」(静岡県伊東市)(鯵、あじ)(トビウオ・アゴ)
2012(平成24)年7月3日
東京都の八丈島の「島とんがらし醤油」と「島とんがらしオイル」
2012(平成24)年7月3日
静岡県の伊豆高原の「一碧湖(いっぺきこ)」(伊東市)
2012(平成24)年7月2日
伊東市の伊豆高原のガレットカフェ&雑貨ショップ「HAPPAYA」(静岡県)
2012(平成24)年7月1日
伊東市の伊豆高原の相模湾を見下ろす「大室山(おおむろやま)」(静岡県)
2012(平成24)年7月1日
鹿児島県西之表市の「粉黒糖」
2012(平成24)年7月1日
伊豆伊東の伊豆鮮魚商「地魚のまるたか」の「地あじたっぷりのタタキ丼」と「ちんちん揚げ」(静岡県)
2012(平成24)年6月30日
伊豆伊東の「石舟庵(せきしゅうあん)」の名物菓子「みかんの花咲く丘」(静岡県)(チーズタルト・ニューサマーオレンジ)
2012(平成24)年6月30日
米沢の「米沢牛炭火焼特上カルビ弁当」
2012(平成24)年6月30日
東京の浅草「むぎとろ」の「とろりんとう」
2012(平成24)年6月27日
米沢のカフェ「ル・シェル」の「米沢牛入メンチカツサンド」
2012(平成24)年6月26日
米沢の上杉城史苑の「ル・シェル」の「うこぎ茶とうこぎアイスのセット」
2012(平成24)年6月26日
鶴岡木村屋の「ダブルチーズ(ラ・フランス)」
2012(平成24)年6月25日
遊佐町のパプリカの「かわりもん」
2012(平成24)年6月23日
庄内の「しょうゆの実」(山形県鶴岡市)
2012(平成24)年6月23日
山形県庄内町の「かりんと百米(ひゃくべい)」
2012(平成24)年6月23日
鶴岡市温海の「ダイゴ」の「バタークリーム付フランスパン」
2012(平成24)年6月23日
庄内浜の「青さのり」と「あおさせんべい」(山形県鶴岡市)
2012(平成24)年6月23日
庄内浜の「とび魚焼干し」と「飛魚あごだしぱっく」(山形県鶴岡市)
2012(平成24)年6月23日
遊佐町吹浦の「たこ飯のもと」
2012(平成24)年6月23日
酒田市の楯の川酒造の「子宝鳥海山麓ヨーグルト」
2012(平成24)年6月23日
遊佐町鳥海山の鳥海高原の飲むヨーグルト「鳥海高原ナチュラルヨーグルト」
2012(平成24)年6月23日
寒河江屋の「やみつきしみかりせん」
2012(平成24)年6月23日
酒田市平田地区の「赤ねぎスープ」
2012(平成24)年6月23日
京都の京菓匠笹屋伊織の「どら焼」
2012(平成24)年6月22日
米沢名物の甘酒まんじゅうの「岩倉まんじゅう店」
2012(平成24)年6月20日
米沢の自家焙煎珈琲店「カフェ グート」
2012(平成24)年6月20日
山形の夏の郷土料理「だし」
2012(平成24)年6月19日
初夏の月山登山
2012(平成24)年6月18日
三重県鈴鹿市のドミニク・ドゥーセのフランス菓子「カヌレ」
2012(平成24)年6月15日
鶴岡の「日本海とび魚のだしつゆ」(山形県)
2012(平成24)年6月12日
鶴岡市温海(あつみ)温泉名物の「竹廣屋」の「とち餅」と「とちの実かき餅」
2012(平成24)年6月12日
鶴岡市鼠ヶ関(ねずがせき)の「イカの一夜干し」と「タコの一夜干し」
2012(平成24)年6月12日
JR東京駅グランスタダイニングのパスタ専門店「ユデロ191」
2012(平成24)年6月12日
サラサラペンの「アクロボール」
2012(平成24)年6月12日
鶴岡市温海(あつみ)の「かやの実煎餅」 (山形県)
2012(平成24)年6月12日
遊佐町の鳥海山を一望できるギャラリー「翠(すい)」
2012(平成24)年6月9日
遊佐町の「んめちゃ柿」
2012(平成24)年6月9日
遊佐町の「鳥海山の恵みをいただくカレールウ」
2012(平成24)年6月9日
遊佐町の吹浦の夏の名物「岩ガキ」 (かき)
2012(平成24)年6月9日
遊佐町の「米~ちゃんまんじゅう」
2012(平成24)年6月9日
新庄の「馬ガッキ・さくらそぼろ弁当」(馬肉)
2012(平成24)年6月8日
尾花沢市の「寒月堂」の「芭蕉の宿」(求肥餅(ぎゅうひもち))(しそ巻)と「カボチャパイ」
2012(平成24)年6月8日
「サクッと塩トマトスナック」(東京都)
2012(平成24)年6月4日
銀座で気軽にワインと豚肉を楽しめる店「ヴァンピックル銀座」(東京都中央区)
2012(平成24)年6月4日
ベルギーのチョコレートの老舗「ヴィタメール」の「ブラウニー」
2012(平成24)年6月4日
青森県藤崎町の「しそ巻きりんご」
2012(平成24)年6月1日
青森県つがる市のラ・ポンム柏の「りんごドーナツ」
2012(平成24)年6月1日
青森県八戸市の青森吟撰チーズタルトケーキ「琥珀(こはく)」
2012(平成24)年5月31日
青森市のりんご「紅玉」の菓子「薄紅(うすくれない)」
2012(平成24)年5月31日
盛岡の石割桜(いしわりざくら)のゴーフル「石割桜」(岩手県)
2012(平成24)年5月30日
愛媛県松山市の「山田屋まんじゅう」
2012(平成24)年5月28日
残雪の蔵王山登山
2012(平成24)年5月28日
新潟県妙高市の「かんずり」(唐辛子・とうがらし)
2012(平成24)年5月18日
新潟市役所近くの「シーマカリー」
2012(平成24)年5月18日
新潟限定の「ばかうけ」
2012(平成24)年5月18日
新潟市の「道の駅豊栄(とよさか)」の「ダチョウファーム」と「だちょうのたまご」
2012(平成24)年5月18日
山形県最上町の「スモーキージョーズカフェ」の「ソバッフル」
2012(平成24)年5月17日
山形県の平田牧場の「平牧三元豚純粋コラーゲン入り特製カレー」
2012(平成24)年5月17日
山形市のシベールカフェ・ファクトリーメゾン店の「チーズ屋さんのピザ」
2012(平成24)年5月17日
鶴岡の木村屋の「はんじゅくケーキ」
2012(平成24)年5月16日
山形県の舟形町の「舟形マッシュカレー」と「舟形マッシュハヤシ」
2012(平成24)年5月16日
米沢市のカフェレストラン「飛行船」の「米沢牛ハンバーガー」
2012(平成24)年5月15日
新庄の菓匠たかはしの「新庄の花あじさい」(クッキー・チェイル)
2012(平成24)年5月15日
山形市のスペインバル「サイドウェイ」のタパス(小皿料理)(アヒージョ)(パエリア)
2012(平成24)年5月14日
鶴岡市の湯野浜温泉の窪畑トマトの「カレーソース」
2012(平成24)年5月13日
鶴岡市の湯野浜温泉の窪畑トマトの 「窪畑トマトゼリー」と「窪畑ドライトマト」
2012(平成24)年5月13日
北海道の六花亭の「マルセイバターサンド」(レーズン)(ホワイトチョコレート)
2012(平成24)年5月9日
西川町のミネラルウォーター「月山自然水」
2012(平成24)年5月8日
庄内のミネラルウォーター「出羽月山宮清水」(山形県鶴岡市)
2012(平成24)年5月8日
鳥海山の「鳥海山水」(山形県遊佐町・酒田市)
2012(平成24)年5月8日
兵庫県赤穂市の「しほみ饅頭」(まんじゅう)
2012(平成24)年5月8日
鶴岡の窪畑ファームの「トマトおかき」
2012(平成24)年5月4日
鶴岡の窪畑ファームの「トマトシュークリーム」と「トマトのジェラート」
2012(平成24)年5月3日
鶴岡の木村屋本店の「草だんご」(期間限定)
2012(平成24)年5月3日
鶴岡の謹栄堂の「あんだま」
2012(平成24)年5月3日
酒田の「ハタハタカレー」
2012(平成24)年5月1日
酒田の「いかカレー」
2012(平成24)年5月1日
庄内の「庄内柿ジュース」(山形県鶴岡市・酒田市)
2012(平成24)年4月27日
酒田市の「山居倉庫の欅(けやき)並木」
2012(平成24)年4月27日
酒田市のル・ポットフーの「ひらつめがにのスープ」
2012(平成24)年4月27日
酒田市の小松屋の「呉竹最中」
2012(平成24)年4月27日
酒田市の焼ふ菓子「ころかり黒糖味」
2012(平成24)年4月27日
白鷹町のやまり菓子舗の「もっちりどら」(どら焼き)
2012(平成24)年4月25日
白鷹町のえびな菓子舗の「ごんぼ一饅」(ごぼう・ゴボウ)
2012(平成24)年4月25日
朝日町のさくら養蜂園の「薬草の花のみつ」(ハチミツ)
2012(平成24)年4月25日
スモークハウスファイン南陽店の「チリホットドッグ」
2012(平成24)年4月24日
山形市のシベールのパン工房の「メープルトースト」
2012(平成24)年4月24日
山形市のシベールのパン工房の「クルミシナモンロール」
2012(平成24)年4月24日
米沢の「(愛の)うこぎメロンパン」
2012(平成24)年4月19日
川西町の錦屋の「希望(のぞみ)ロールsakuraさくら」(ロールケーキ)(期間限定・季節限定)
2012(平成24)年4月18日
川西町の牛肉のおむすび「牛賜(ぎゅうたま)」
2012(平成24)年4月18日
山形市のボーノの「4種類のチーズのピザ」
2012(平成24)年4月17日
鶴岡の菓子「初なすび」
2012(平成24)年4月12日
山形市の戸田屋正道の「大福五人囃子(ばやし)」
2012(平成24)年4月12日
山形の飯豊(いいで)山系のミネラルウォーター「秘境の湧き水」
2012(平成24)年4月12日
ステッドラーの「三角ボールペン」
2012(平成24)年4月9日
山形市のシベールのラスク「だいふんとう」
2012(平成24)年4月7日
上山のこんにゃく番所の「これもこんにゃくです。からしマヨネーズ味」(山形県)
2012(平成24)年4月5日
スペインのサラミ「フエ」
2012(平成24)年4月4日
スペインのサラミ「チョリソー」
2012(平成24)年4月4日
東京の船橋屋の「くず餅」
2012(平成24)年4月4日
山形市のシベールのパン工房の「幻のクリームパン」
2012(平成24)年3月29日
山形市のシベールのパン工房の赤ワインと相性が良い「スパイスフランス」
2012(平成24)年3月29日
金山町の「ごぼうちゃん」(新庄駅ゆめりあ)
2012(平成24)年3月23日
新庄の納豆「ゴールドA最上納豆」
2012(平成24)年3月23日
新庄の「しそ巻き」
2012(平成24)年3月23日
山形市のシベールのパン工房の新商品「いちご大福」
2012(平成24)年3月21日
山形市のシベールの洋風饅頭「ひょっこりひょうたん島」(まんじゅう)
2012(平成24)年3月21日
山形市のシベールの「母と子に贈る日本の未来館」オープン
2012(平成24)年3月20日
新潟のお米チップス「新潟チップス」
2012(平成24)年3月18日
小国町「麺屋雪国」の「辛ミソチャーシューメン」(ラ-メン・中華そば)
2012(平成24)年3月17日
東京の浅草の満願堂の「芋きん」(いもようかん)(きんつば)(サツマイモ)(羊羹・ようかん)
2012(平成24)年3月13日
写真に書き込むのに便利なボールペン
2012(平成24)年3月13日
山形新幹線米沢駅の「牛バラ肉焼き」弁当
2012(平成24)年3月9日
長井市のカフェレストラン「シャロア」の「ヘルシーバーモント」
2012(平成24)年3月7日
白鷹町の「あんちん堂」の「でか金つば」(きんつば)(小豆)(栗)(山形県)
2012(平成24)年3月7日
川西町の「はしもと屋」の「中華そば」(ラーメン)
2012(平成24)年3月7日
ゼブラの極細字のペン「Tapli clip」
2012(平成24)年3月6日
山形市のドイツ菓子「グラードバッハ」の「バッハトルテ」
2012(平成24)年3月6日
山形市の「ボーノ」の特別メニュー「イカ墨スパゲティ」
2012(平成24)年2月29日
蔵王の樹氷のライトアップ(山形県山形市)
2012(平成24)年2月29日
文旦(ぶんたん),ザボン,晩白柚(ばんぺいゆ)(愛媛県宇和島市)
2012(平成24)年2月29日
山形県川西町羽前小松駅の「あっさり食堂」の「米沢牛すじ煮込み丼」
2012(平成24)年2月28日
山形市のシベールの「つぶつぶ苺のチョコラスク」
2012(平成24)年2月25日
青森県の八戸の有名なチーズケーキ「朝の八甲田」
2012(平成24)年2月23日
長野県の志賀高原でのスキー
2012(平成24)年2月21日
新潟県の「ル・レクチェ,スティッククッキー」
2012(平成24)年2月21日
富山県の「越中鯖(さば)ずし」
2012(平成24)年2月21日
青森県の八戸の「いか墨(すみ)カスター」
2012(平成24)年2月21日
尾花沢市の「ぱんどら」の「最上川あわゆき」
2012(平成24)年2月14日
山形市の蔵王温泉名物「稲花餅(いがもち)」
2012(平成24)年2月9日
宮崎県延岡市の虎屋の「破れ饅頭」(まんじゅう)
2012(平成24)年2月8日
東京の虎屋の「虎屋饅頭」(酒まんじゅう)(黒砂糖)(小豆)(御膳餡)(麹・こうじ)
2012(平成24)年2月8日
白鷹町(しらたかまち)の鮎の寒風干し
2012(平成24)年2月4日
三重県のヤマモリの「タイカレー・チキンソテーのグリーンカレー」
2012(平成24)年2月2日
山形市の蔵王温泉「ジンギスバーガー」
2012(平成24)年2月2日
JR酒田駅のキオスクの「そのまんま甘エビ」
2012(平成24)年2月1日
JR酒田駅のキオスクの「飛魚(とびうお)そば」
2012(平成24)年2月1日
「ファミリーマート」で売っている無印良品の「足なり直角靴下」
2012(平成24)年2月1日
酒田市のフランス風郷土料理「ル・ポットフー」の「ガサエビスープ」
2012(平成24)年1月30日
遊佐町(ゆざまち)吹浦(ふくうら)の「岩のり」
2012(平成24)年1月30日
山形県の庄内柿クリームサンドのゴーフレット(酒田市)
2012(平成24)年1月31日
新潟県村上市の名物「鮭の寒風干し」と「鮭の酒びたし」
2012(平成24)年1月21日
新潟県の「連合艦隊総司令官山本五十六」の大好物の「水まんじゅう」(酒まんじゅう)(長岡市)
2012(平成24)年1月20日
ホテル日航新潟の新潟名物「のどぐろの一夜干し」
2012(平成24)年1月20日
北海道名物「松尾ジンギスカン」を食べられる,銀座にある「まつじん銀座店」
2012(平成24)年1月18日
山形新幹線の「ラ・フランスジュース」(梨・なし)
2012(平成24)年1月16日
米沢駅の「峠の力餅」
2012(平成24)年1月15日
宮崎県の郷土菓子「からいも団子(だんご)」(さつまいも)
2012(平成24)年1月11日
山形市の初市(はついち)と初飴(はつあめ)
2012(平成24)年1月11日
山形市みはらしの丘の「ニュアージュマフィン」
2012(平成24)年1月4日
山形市の山田家の「ふうき豆」
2012(平成24)年1月4日
山形市の蔵王温泉の「からから汁」
2012(平成24)年1月3日
山形市の蔵王スキー場の「樹氷」
2012(平成24)年1月3日
浜松の徳川家康ゆかりの地名「小豆餅(あずきもち)」と 「銭取(ぜにとり)」,浜松銘菓「小豆餅(あずきもち)」
2012(平成24)年1月2日
浜松の浜名湖銘菓「あげ潮」
2011(平成23)年12月30日
浜松の「うなぎパイ」の頂点「うなぎパイVSOPブランデー」(マカデミアナッツ)
2011(平成23)年12月30日
鶴岡市温海(あつみ)の「温海(あつみ)かぶ」(伝承野菜)(伝統野菜)
2011(平成23)年12月29日
浜松の鰻(うなぎ)とスッポン(静岡県浜松市・八百徳(やおとく)・桝形(ますがた))
2011(平成23)年12月25日
浜松の定番お土産菓子「うなぎパイ」の工場見学
2011(平成23)年12月25日
浜松の「浜松餃子」(円盤餃子)
2011(平成23)年12月25日
浜松スウィーツの代表格「アボンドンス」のケーキ
2011(平成23)年12月25日
静岡県島田市の銘菓「黒大奴」
2011(平成23)年12月25日
山形市の「わかば」のたいやき
2011(平成23)年12月22日
上山市名産の干柿(ほしがき)
2011(平成23)年12月20日
石川県や富山県の北陸地方の寒鰤(かんぶり)の「かぶら寿し」(すし)
2011(平成23)年12月20日
鹿児島県の種子島(たねがしま)の「安納芋(あんのういも)」
2011(平成23)年12月15日
スペインの生ハムの最高峰「ベジョータ」
2011(平成23)年12月10日
長崎の福砂屋の「特製五三焼カステラ」
2011(平成23)年12月8日
超極細のボールペン,三菱鉛筆の「Signo(シグノ)0.18」
2011(平成23)年12月8日
鶴岡の「切山椒(きりさんしょ)」
2011(平成23)年12月4日
赤湯温泉の「むくり鮒(ぶな)」(山形県南陽市)
2011(平成23)年11月30日
山形市のオーヌマデパートのキーコーヒー売場の「ワッフル」と「コーヒー」
2011(平成23)年11月28日
山形市のシベールの「チョコレートラスクル」
2011(平成23)年11月20日
上山市の「狸森焙煎所(むじなもりばいせんじょ)」のコーヒー
2011(平成23)年11月20日
長井市の「馬肉チャーシュー麺(ラーメン)」のかめや
2011(平成23)年11月20日
赤湯温泉の「唐がらし粉」 (唐辛子(トウガラシ))・(山形県南陽市)
2011(平成23)年11月18日
赤湯のスモークハウスファイン南陽店の「こだわりチーズバーガー」
2011(平成23)年11月15日
南陽市の「ごま最中本舗 萬菊屋」の「ごま最中」
2011(平成23)年11月15日
横浜中華街の「西安刀削麺」の「麺王翔記」(ラーメン)
2011(平成23)年11月13日
横浜中華街の中華粥専門店の「謝甜記(しゃてんき)」
2011(平成23)年11月13日
横浜中華街の中華菓子の「紅棉(こうめん)」
2011(平成23)年11月13日
横浜中華街の新福記新館の「北京ダッククレープ」
2011(平成23)年11月13日
横浜中華街の「ブタまんの江戸清 中華街大通り店」の「イカスミ入りビーフンマン 美美(めいめい)」
2011(平成23)年11月13日
横浜中華街の「関帝廟(かんていびょう)」
2011(平成23)年11月13日
銀座伊東屋9階のティーラウンジの特製サンドイッチ(東京都)
2011(平成23)年11月7日
銀座の空也(くうや)もなか(東京都中央区)
2011(平成23)年11月7日
サラサラペンⅡ(トンボ鉛筆のリポータースマート)
2011(平成23)年11月7日
第5の筆記具「パーカー インジュニティ」
2011(平成23)年11月7日
ドイツWÖRTHERのアルミ製ボールペンとシャープペンシル
2011(平成23)年11月7日
秋田銘菓の「諸越(もろこし)」
2011(平成23)年11月3日
秋田県能代市の「お菓子のセキト」の「志んこ」餅
2011(平成23)年11月3日
秋田銘菓の「金萬」
2011(平成23)年11月3日
秋田県の「稲庭(いなにわ)うどん」
2011(平成23)年11月3日
秋田の一乃穂の「しとぎ豆がき」
2011(平成23)年11月3日
秋田の「鰰(はたはた)寿し
2011(平成23)年11月3日
秋田の「塩魚汁(しょっつる)」
2011(平成23)年11月3日
酒田のパン屋さん「モンパン」
2011(平成23)年10月30日
遊佐町のパン屋さん「BAKUバクバク
2011(平成23)年10月30日
晩秋の鳥海山登山
2011(平成23)年10月30日
群馬県の日本一のもぐら駅「土合(どあい)駅」
2011(平成23)年10月25日
サバイバルGEARとしてのガスバーナー2種(アウトドア)(防災用品)
2011(平成23)年10月25日
日本三大うどんの1つ群馬県の「水沢うどん」
2016(平成28)年11月21日改訂
群馬県の関越自動車道の谷川岳パーキングエリアの「谷川の六年水」
2011(平成23)年10月25日
香川県高松市の讃岐(さぬき)うどん
2011(平成23)年10月11日
瀬戸内海の香川県の直島(なおしま)の地中美術館,李禹煥(リウファン)美術館,ベネッセミュージアム,そして巨大南瓜(かぼちゃ)のオブジェ
2011(平成23)年10月11日
西川町の月山リフト乗り場の食堂の芋煮そば
2011(平成23)年10月10日
鶴岡の清川屋鶴岡IC店の「ほわいとぱりろーる」
2011(平成23)年9月28日
鶴岡の清川屋鶴岡IC店の「ミ・キュイ」(チョコレート)
2011(平成23)年9月28日
遊佐町の「道の駅鳥海(ふらっと)」の焼き銀カレイ
2011(平成23)年9月28日
鶴岡の寝覚屋半兵エの麦切り
2011(平成23)年9月28日
川西町の十印(じゅうじるし)の塩小倉(羊羹(ようかん))
2011(平成23)年9月25日
川西町の錦屋の小倉羊羹(ようかん)
2011(平成23)年9月25日
山形蔵王温泉の蔵王ロープウェイの新型ゴンドラ
2011(平成23)年9月20日
青森県の八戸のイカスミ焼酎
2011(平成23)年9月20日
新潟県燕市の杭州飯店の豚の背脂ラーメン
2011(平成23)年9月20日
新潟市の笹川餅屋の笹だんご
2011(平成23)年9月20日
新庄の「かむてんまんじゅう」(饅頭)
2011(平成23)年9月12日
山形県鶴岡市の「菓子の梅安」の「とちの実かりんとう」
2011(平成23)年9月12日
加圧式油性ボールペン
2011(平成23)年9月7日
防水ノート
2011(平成23)年9月7日
銀座の鳩居堂(きゅうきょどう)
2011(平成23)年9月5日
銀座の文具のITO-YA(銀座 伊東屋本店)(東京都)
2011(平成23)年9月5日
銀座のマネケンのベルギーワッフル
2011(平成23)年9月5日
銀座木村屋の酒種あんぱん(けしの実)
2011(平成23)年9月5日
仙台市の 売茶翁 ( ばいさおう )の「旅しるこ」
2011(平成23)年8月30日
ビクトリノックスのスイスカード(ナイフ)
2011(平成23)年8月30日
上山温泉の利久堂の手造りかりん糖(かりんとう)(山形県)
2011(平成23)年8月25日
山形市の「デラシネ」のカツカレー
2011(平成23)年8月25日
東根市の「ひろしの餃子」
2011(平成23)年8月20日
サラサラペン
2011(平成23)年8月18日
弁護士日誌とペンテルのハイブリッドテクニカ0.35
2011(平成23)年8月18日
常念山脈縦走(常念岳等登山)
2011(平成23)年8月15日
新庄の一茶庵支店のもつラーメン
2011(平成23)年8月15日
山形市のシベールの蔵王あんぱん
2011(平成23)年8月9日
安曇野のJR穂高駅前の「バックカントリー穂高」(長野県)
2011(平成23)年8月3日
長野県安曇野の大王わさび農場の「わさびコロッケ」と「本ワサビソフトクリーム」
2011(平成23)年8月3日
安曇野ぱん工房るんびに(長野県)
2011(平成23)年8月3日
安曇野のJR穂高駅前のひつじ屋(長野県)
2011(平成23)年8月3日
特選米沢牛「牛めし弁当」
2011(平成23)年7月26日
夏の月山(登山)
2011(平成23)年7月25日
米沢の福留軒(ふくりゅうけん)のワンタンメン
2011(平成23)年7月25日
南陽市赤湯温泉の田中屋の「あんびん」(大福餅)
2011(平成23)年7月21日
蔵王のハクサンシャクナゲとコマクサが見頃です。(登山)
2011(平成23)年7月18日
村山市の東沢バラ公園の「バラソフトクリーム」
2011(平成23)年7月18日
山形市の栄玉堂のどら焼き10種類
2011(平成23)年7月17日
米沢上杉城史苑のカフェ「ルシェル」の米沢牛コロッケサンド
2011(平成23)年7月14日
伊東市の伊豆高原の「山のはちみつ」伊豆高原店のハチミツ入りタイヤキ(静岡県)
2011(平成23)年7月1日
伊東市の伊豆高原の伊豆シャボテン公園の「サボテングリーンカレー」と「サボテンソフトクリーム」(静岡県)
2011(平成23)年6月29日
伊東市の伊豆高原のパワースポット「大室山(おおむろやま)」(静岡県)
2011(平成23)年6月29日
山形市の平田牧場の平牧金華豚ロースカツ膳
2011(平成23)年6月28日
寒河江のチェリーランドのドネルケバブ(トルコのハンバーガー)とトルココーヒー
2011(平成23)年6月23日
米沢ラーメンの「ひらま」
2011(平成23)年6月20日
米沢市の山大前やまとやの「塩カルビうこぎ中華」(ラーメン)
2011(平成23)年6月15日
青森県の八戸ラーメン
2011(平成23)年6月7日
青森県の八戸のイチゴ煮
2011(平成23)年6月7日
スモークハウスファイン南陽店のホットドッグ
2011(平成23)年6月7日
山形市の鰻六の鰻重及び天重
2011(平成23)年5月20日
河北町の「肉そば」(鳥肉)
2011(平成23)年5月2日
福島市の円盤餃子
2011(平成23)年4月25日
最新鋭カラーコピーデジタル複合機が設置されました
2011(平成23)年3月15日
新潟県の栃尾名物のジャンボ油揚(あぶらあげ)ともち豚ギョウザ
2011(平成23)年2月15日
新潟県かぐらスキー場と和田小屋+苗場スキー場
2011(平成23)年2月15日
大分県と石川県の河豚(フグ)の肝臓(キモ)と卵巣
2011(平成23)年1月17日
当事務所の弁護士異動のご挨拶
2011(平成23)年1月吉日
日本酒の首吊り(番紅花(ばんこうか)にて)(山形市)
2011(平成23)年1月4日
青森県十和田市の十和田バラ焼き
2011(平成23)年1月4日
山形市の「ボーノ」のパルミジャーノ・レジャーノチーズリゾット
2010(平成22)年11月25日
南陽市の萬菊屋のビーフカレー
2010(平成22)年11月25日
月山の今年最後のリフト運行と月山登山
2010(平成22)年10月25日
大阪の松坂牛100%中之島ビーフサンド
2010(平成22)年9月28日
岩手県九戸郡種市(たねいち)のウニづくし膳,ホヤづくし膳,牛乳瓶入り生ウニ
2010(平成22)年9月20日
富山県黒部市の宇奈月温泉とトロッコ電車と鐘釣の河原の露天風呂
2010(平成22)年8月31日
大キレットと北穂高岳(登山)
2010(平成22)年7月30日
槍ヶ岳(登山)
2010(平成22)年7月30日
上高地(長野県松本市)
2010(平成22)年7月30日
蔵王山のブナ林での森林浴(登山)
2010(平成22)年7月20日
格言
2019(令和元)年11月6日加筆
新潟県赤倉温泉の温泉卵と「はんごろしキムチ」
2010(平成22)年3月31日
白馬八方尾根スキー場でのスキー(長野県)
2010(平成22)年3月1日
赤倉観光リゾートスキー場でのスキー(新潟県)
2010(平成22)年3月1日
夏油高原スキー場でのスキー(岩手県)
2010(平成22)年2月1日
今年最後の月山リフト(登山)
2009(平成21)年11月10日
剱岳(点の記)登山(富山県)
2009(平成21)年8月19日
北海道のニセコスキーツアー
2009(平成21)年3月4日
村山市の甑岳(こしきだけ)登山と3つのトラブル
2008(平成20)年11月24日
八ヶ岳縦走(八ヶ岳南部)(登山)
2008(平成20)年8月20日
稲盛和夫 著 「生き方」の本の紹介
2008(平成20)年4月1日
岩手県の網張温泉スキー場及び雫石スキー場でのスキー
2008(平成20)年3月27日
弁護士法人のメリット,デメリット
2008(平成20)年3月10日
中央アルプスの木曽駒ケ岳の御来光、宝剣岳のロッククライミング、そして駒ヶ根名物ソースカツ丼など(登山))(長野県)(清里)(北杜市) (山梨県)
2007(平成19)年8月20日
長野県の野沢温泉スキー場でのスキーと温泉
2007(平成19)年2月15日
ベトナム料理の食材,料理,並びに果物,そして料理店等
2006(平成18)年8月11日
弁護士に関するいくつかの質問に対する回答
2005(平成17)年12月20日
ザルツブルグ(オーストリア)でのスキー旅行及びフランス旅行
2005(平成17)年7月31日
海外でマイコンピューターでインターネット接続に成功しました
2005(平成17)年6月17日
2004(平成16)年に事務所を少し広げました
2005(平成17)年4月25日
山形東高バレーボール部の思い出
2005(平成17)年4月25日
親子関係
2004(平成16)年4月21日
カナダのウィスラー・ブラッコムでのスキー及びバンクーバーのことなどについて
2003(平成15)年5月16日
スペイン・バルセロナのガウディの建築物
2003(平成15)年1月1日
スペインのフラメンコ
2003(平成15)年1月1日
スペイン・グラナダのアルハンブラ宮殿とメスキータ(回教寺院)
2003(平成15)年1月1日
モロッコの蜜入りカリントウ及び民族衣装
2003(平成15)年1月1日
スペインの美味しい生ハムとオリーブの実
2003(平成15)年1月1日
鮭川村のトトロの木
2002(平成14)年12月1日
兵庫県の淡路島の蓮池の地下に本堂がある本福寺と淡路夢舞台&ウエスティンホテル淡路(安藤忠雄氏設計・淡路島)(タマネギ)(デザイナーズホテル)
2002(平成14)年8月31日
絶食療法体験記―淡路島五色町絶食道場入門記(ダイエット・減量・ファースティング)(牛乳・ミルク)(ヨーグルト)(バナナ)(パイナップル)(ビスケット)
2002(平成14)年8月1日
神戸について(天使のあわ)(シャンパン)(にしむら珈琲中山手店)(ビゴの店神戸店)(フロインドリーブ中山手店)(順徳)(香蘭)(コパカバナ)(神戸プリン)(生チョコムース)(ポーム・ダムール)
2002(平成14)年7月7日
法律事務所のOA化パート10(画像データについて)
2002(平成14)年6月18日
弁護士法人武田法律事務所設立・登録顛末記
2002(平成14年)5月24日
長野県の白馬八方尾根スキー場&白馬五竜&Hakuba47スキー場
2002(平成14)年4月19日
ETCとカーナビ
2002(平成14)年4月2日
川越のさつまいも菓子「こがね芋」,「芋十まつば」,「芋十糖」その他,「亀の最中(もなか)」,そして鰻料理の「川越いちのや」等について(埼玉県)
2002(平成14)年3月26日
奈良の古寺巡礼
2002(平成14)年1月15日
法律事務所のOA化パート9
2002(平成14)年1月15日
法律事務所のOA化パート8
2001(平成13)年8月30日
山形掃除に学ぶ会について
 
弁護士業界をとりまく変化
2001(平成13)年2月6日
武田法律事務所の絵画について
 
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