山形県山形市七日町にある老舗菓子舗「十一屋 本店」で購入しました、金紙に包まれている、栗が入ったチーズ風味の焼き菓子で、発売以来約50年のロングセラー洋菓子「チルミー」
(チルミー)(玉子)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(栗・クリ)(ナチュラルチーズ)(蜂蜜・ハチミツ)(塩)(十一屋本店)(七日町)(山形市)(山形県)(ロングセラー)

2022(令和4)年1月7日

 

 今回は、山形県山形市七日町にある老舗菓子舗「十一屋 本店」で購入しました、「チルミー」をご紹介します。

 

 「チルミー」は、金紙に包まれている焼き菓子で、甘露煮の栗が入ったチーズ風味の洋菓子です。

 

 「チルミー」は、玉子とバターとチーズとハチミツ、そして栗の風味が醸し出す深い味わいの洋菓子です。

 

 「チルミー」は、ほんのりした優しい甘さで老若男女を問わず好まれる十一屋の人気洋菓子です。

 

 「チルミー」は、発売から約50年連続して人気があるロングセラー商品です。

 

 「チルミー」の原材料は、
国産玉子、小麦粉、砂糖、バター、マーガリン、栗、ナチュラルチーズ、食用植物油脂、蜂蜜、塩、トレハロース、膨張剤、シリコーン、安定剤(増粘多糖類)
です。

 

 「チルミー」は、1個110円です。

 

 購入しました山形県山形市七日町にある老舗菓子舗「十一屋本店」の電話番号は、
023ー622ー0011です。

 

 なお、「玉子」、「塩」、「十一屋 本店」、「七日町」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2022(令和4)年1月7日山形県山形市七日町にある老舗菓子舗「十一屋 本店」で購入しました、鬼ザラ糖を使用した甘さスッキリでたっぷりのこし餡を山形県産の餅米ヒメノモチを加えて薄皮でモチモチ食感の焼皮で包んだ、山形の四季「花あかり」
(花あかり)(小豆)(こし餡)(玉子)(水飴)(餅粉)(餅)(ひめのもち・ヒメノモチ)(糯米・餅米・もち米)(米)(鬼ザラ糖)(白双糖)(塩)(十一屋本店)(七日町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「バター」、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、

2021(令和3)年12月24日山形県山形市青田にあるパン屋さん「茶琉・さりゅう」が提供している、発酵バターをふんだんに使用した濃厚なタルト生地にイチジクのコンポートを入れて焼いた「いちじくタルト」
(イチジクタルト)(無花果・いちじく)(コンポート)(コンフィチュール)(タルト・パイ)(発酵バター)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(茶琉・さりゅう)(青田)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「チーズ」に関しては、

2021(令和3)年12月14日山形県上山市にある「コストコ かみのやま店」で購入しました、フランスとスイスの国境にある「モン・ドール(黄金の山)」の渓谷一帯で秋と冬の間だけ生産される、トロトロに柔らかくスプーンで掬(すく)って味わえる濃厚な旨味の「モン・ドールチーズ」
(モン・ドールチーズ)(モンドールチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(フランス)(スイス)(塩)(期間限定・季節限定)(コストコ)(上山市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「蜂蜜・ハチミツ」に関しては、

2021(令和3)年11月26日福島県郡山市富久山町にある老舗菓子舗「柏屋」が製造販売している、モチモチとした食感のしなやかな薄い皮に包まれた、上質な甘さのつぶ餡とその中に入っている松の実の風味と適度な食感が心地よい創菓「嘉永餅」
(嘉永餅)(松の実)(薬膳)(小豆)(つぶ餡)(鬼ザラ糖)(白双糖)(玉子)(シロップ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(蜂蜜・ハチミツ)(餅粉)(糯米・餅米・もち米)(米)(トウモロコシ・コーン)(食塩)(寒天)(柏屋)(郡山市)(福島県)

でご紹介しています。

 

 また、「栗・クリ」に関しては、

2021(令和3)年12月4日山形県山形市七日町にある和栗モンブラン専門店「栗歩 山形店」で提供している、下にスポンジ、その上に大きなメレンゲ、一番上にチョコレートが飾られた大きな台座の上に、大きなレバーを操作してシリンダーから糸状のマロンペーストを落としてデコレーションするモンブラン菓子「国産和栗のモンブラン」
(国産和栗のモンブラン)(和栗)(栗)(モンブラン)(マロンペースト)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(メレンゲ)(卵白)(玉子)(スポンジ)(チョコレート)(カカオ・ココア)(栗歩 山形店)(七日町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「ロングセラー」の食べ物に関しては、

2021(令和3)年11月22日埼玉県狭山市にある菓子舗「かにや」が製造販売している、新鮮な北海道の特選バターとチーズとフランスの「ゲランドの塩」で、甘くてさっぱりした塩味のチーズクリームを、ソフトでコシのあるカステラ(スポンジ)でサンドしたブッセで、狭山市及びその近辺の市民のソウルフードとも言われる「ケンキ」
(ケンキ)(チーズクリーム)(ブッセ)(スポンジ)(カステラ)(玉子)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(チーズ)(水飴)(ゲランドの塩)(フランス)(塩)(サンド)(ソウルフード)(ロングセラー)(かにや)(狭山市)(埼玉県)

でご紹介しています。

 


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