茨城県ひたちなか市に本店がある「サザコーヒー」の「サザコーヒー水戸駅店」で飲んだ、炭火で深煎りした濃厚で滑らかな味わいの「徳川将軍珈琲(コーヒー)」と、ミルクチョコレート・ビターチョコレート・ホワイトチョコレート・イチゴチョコレートの4種類があるほろ苦いコーヒー豆丸ごと1粒を上質なチョコレートでコーテイングした「コーヒー豆チョコ4種ミックス」

2017(平成29)年5月3日
2017(平成29)年5月6日改訂

 今回は、茨城県ひたちなか市に本店がある「サザコーヒー」の「サザコーヒー水戸駅店」で飲んだ「徳川将軍珈琲」と、コーヒー豆を上質なチョコレートでコーテイングした「コーヒー豆チョコ4種ミックス」をご紹介します。


 「サザコーヒー」は、1969(昭和44)年に茨城県ひたちなか市で創業されたコーヒー店で、南米コロンビアに自社コーヒー農園を営み、徹底吟味したコーヒー豆のみを自家焙煎して提供しています。

 茨城県内を中心に東京・品川駅構内など10店舗ほどを展開しているようです。

 

 「サザコーヒー」は、自社のオリジナルブランドにも力を入れており、幼少期を水戸で過ごした徳川幕府最後の将軍徳川慶喜(よしのぶ)が幕末期にコーヒーを愛飲していたことから、文献を紐解(ひもと)き往事のコーヒーを再現して「徳川将軍珈琲(コーヒー)」を開発しました。

 

 「徳川将軍珈琲」は、炭火で深煎りしたコーヒーで、濃厚で滑らかな味わいが特徴です。

 独特の絵柄のコーヒーカップも存在感があります。

 

 また、お土産としても「コーヒー豆チョコ4種ミックス」がオススメです。

 「コーヒー豆チョコ4種ミックス」は、ミルクチョコレート・ビターチョコレート・ホワイトチョコレート・イチゴチョコレートの4種類があります。

 ほろ苦いコーヒー豆丸ごと1粒を上質なチョコレートでコーテイングしたもので、4種類のチョコレートの味わいを楽しめます。

 「コーヒー豆チョコ」を噛んだときのコーヒー豆の香りとほろ苦い味、またカリッとした食感が魅力です。

 

 「徳川将軍珈琲」は、Mサイズで500円です。

 「コーヒー豆チョコ4種ミックス」の「大」が1袋1500円で、「小」は1袋750円です。


 購入した場所は、

2016(平成28)年6月26日茨城県ひたちなか市にある「お菓子のきくち」の、茨城県ひたちなか市の美味しい干しいもをパイにした、干しいもの甘さと香ばしいパイ生地の組み合わせが絶妙な、1年間で100万個近くも売り上げた「ほっしぃ~も」(干しいもパイ)

でご紹介しました
JR水戸駅に直結したエクセルみなみ3階の「スイーツ工房」(電話番号029ー228ー2212)の隣の「サザコーヒー水戸駅店」(電話番号029ー228ー2272)です。

 

 なお、「コーヒー」に関しては、

2016(平成28)年12月30日山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」内のレストラン「0053」の、アジアの料理人ベスト50人に2年連続で選ばれたシェフ磯野将大さんが調理して提供する、美しく盛りつけられた美味しい前菜(サラダ)、イタリアのパン「フォカッチャ」、多分「庄内おばこ鰆(さわら)」を使用した鰆のパスタ、それに美味しいデザート(ドルチェ)とオーロラコーヒーが追加できるランチと、

2015(平成27)年7月21日日本百名山の1つの山形県の月山の月山ペアリフト下駅食堂の、山形名物「玉こんにゃく」と一味違う「コーヒー」と、

2015(平成27)年4月22日山形県中山町の「コションドール」のヘーゼルナッツと卵白(メレンゲ)とコーヒーを原料とした「カフェ・ロッシェ」と、

2015(平成27)年3月5日新潟県湯沢町・JR越後湯沢駅前の「HATAGO井仙」1階にある温泉珈琲(おんせんコーヒー)カフェ「水屋」の温泉珈琲(トラジャ)と新潟県魚沼地方産のコシヒカリの米粉でつくった「湯澤るうろ」(ロールケーキ)

でご紹介しています。

 

 また、「チョコレート」に関しては、

2016(平成8)年11月8日長野県産の「ふじりんご」を使用した「りんごチョコレート」と「ホワイトチョコレート」を、長野県産「ふじりんご」と希少性の高い長野県産の「栗蜂蜜」とを練り込んだ長野県産小麦粉を使用して焼いた薄焼煎餅(ウエハース)で挟んだ「りんごのささやき」(チョコレートウエハースクッキー)と、長野県産のりんごの果肉を練り込んだ「りんご餡(あん)」の羊羹(ようかん)を長野県(信州)産の小麦粉で焼き上げた「朧(おぼろ)りんご」(きんつば)と、

2016(平成28)年10月15日東京都千代田区丸の内の新丸ビルの地下1階にある高級スーパー「成城石井新丸ビル店」の、パウンド生地にマンゴーピューレとココナッツファイン、フランボワーズ(英語でラズベリー)などを入れたチーズ生地を重ねて、ホワイトチョコレートなどで飾った、成城石井自家製の「マンゴー ラズベリー プレミアム チーズケーキ」

でご紹介しています。

 

 更に、「茨城県」に関しては、

2017(平成29)年5月2日茨城県水戸市にある「株式会社イイジマ」が製造している、茨城県のブランド豚肉の「ローズポーク」を使用した、ドイツ国際食肉加工コンテスト(IFFA)金賞銀賞受賞の「ローズポーク熟成ベーコン」と「茨城そだちローズポークレバーペースト」(パテ)(豚肉)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「茨城県ひたちなか市」に関しては、

2016(平成28)年6月26日茨城県ひたちなか市にある「お菓子のきくち」の、茨城県ひたちなか市の美味しい干しいもをパイにした、干しいもの甘さと香ばしいパイ生地の組み合わせが絶妙な、1年間で100万個近くも売り上げた「ほっしぃ~も」(干しいもパイ)

でご紹介しています。


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