山形県戸沢村にある「道の駅とざわ モモカミの里」の「高麗館」で購入しました、ジョチョン(米で作った水飴)と炒りゴマを使用した、甘くて香ばしい油で揚げた米菓子「ジョチョンユガ」
(ジョチョンユガ)(スナック)(米粉)(うるち米・粳米)(米)(水飴)(ゴマ・胡麻)(オリゴ糖)(塩)(道の駅とざわ モモカミの里)(高麗館)(戸沢村)(山形県)(韓国)
2022(令和4)年10月31日
今回は、山形県戸沢村にある「道の駅とざわ モモカミの里」の「高麗館」で購入しました、「ジョチョンユガ」をご紹介します。
韓国語で、「ジョチョン」は「米で作った水飴」を意味し、「ユガ」は「油菓」を意味します。
「ジョチョンユガ」は、米粉を使った生地を油で揚げた油菓子で、それに甘いジョチョン(米水飴)がかけてありゴマも入った甘くて香ばしい棒状のオカキの餅揚菓子です。
カリカリしたお煎餅のような食感で、表面の蜜が甘いです。
食べ出したら止まらなくなる美味しさです。
「ジョチョンユガ」は、韓国の伝統菓子です。
「ジョチョンユガ」の原材料は、
米粉、植物油脂、砂糖、デンプン、オリゴ糖、中白糖、米水飴、小麦粉、ごま、食塩、甘味料(酵素処理ステビア)
です。
「ジョチョンユガ」は、80グラム入り1袋180円です。
原産国は、韓国です。
「ジョチョンユガ」を購入しました山形県戸沢村にある「道の駅とざわ モモカミの里」の電話番号は、0233ー72ー3303です。
輸入者は、東京都千代田区霞ヶ関にある「株式会社 農心ジャパン」です。
なお、「韓国餅」、「スナック」、「米粉」、「うるち米・粳米」、「米」、「水飴」、「塩」、「道の駅とざわ モモカミの里」、「高麗館」、「戸沢村」、「山形県」、及び「韓国」に関しては、
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また、「ゴマ・胡麻」に関しては、
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そして、「オリゴ糖」に関しては、
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