フィリピンの「ドリアン」

２０１２（平成２４）年１１月１４日

　フィリピンも「ドリアン」がとれます。

　フィリピンのミンダナオ島が「ドリアン」の特産地で，フィリピンの首都「マニラ」があるルソン島ではドリアンはあまりとれないようです。

　「ドリアン」は，甘い香りと共に玉ねぎが腐ったような独特の臭みが特徴の熱帯の果物です。

　この臭みから日本人はあまり食べる人はいませんが，私は大好きです。

　「ドリアン」は，ゆで栗のような香ばしさととびきり甘いジェラートのような甘味を合わせ持っているとても美味な果物です。

　そして，「ドリアン」は強精作用があるようで特に男性が好んで食べます。

　フィリピンでもベトナムでも果物屋さんで「ドリアン」を買うと，独特の刃物でとても鋭いとげのある果皮を割って，美味な果肉を取り出してくれます。