山形県山形市七日町にある「佐藤屋 七日町店」で提供している、期間限定・季節限定の、長野県茅野産の寒天を使い昔ながらの包丁切りで仕上げた寒天と自家製のとろみがついた黒蜜、手練りの求肥餅と小豆のこし餡の組み合わせの「あんみつ」と、同じ店舗内にある「Pinus カフェ」の漢方薬がコーヒーに入れてあり身体にとても良さそうな「薬膳コーヒー」
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今回は、山形県山形市七日町にある「佐藤屋 七日町店」で提供している、期間限定・季節限定の、「あんみつ」と、同じ店舗内にある「Pinus カフェ」の「薬膳コーヒー」をご紹介します。
「佐藤屋 七日町店」の「あんみつ」は、長野県茅野産の寒天を使い昔ながらの包丁切りで仕上げた角がたってキリッとした食感の寒天と自家製のとろみがついて寒天によく絡む黒糖・黒砂糖から作った黒蜜、そして手練りのコシのある求肥餅と小豆の美味しいこし餡を組み合わせた「あんみつ」です。
寒天に少し振りかけられた赤エンドウ豆は適度な歯ごたえと香ばしさで存在感があります。
ミカンとサクランボも添えてあります。
とても美味しい「あんみつ」ですが、残念ながら期間限定・季節限定のスイーツで、今年は９月１０日で販売終了とのことです。
来年まで楽しみに待つことにします。
同じ店舗内にある「Pinus カフェ」の、漢方薬をコーヒーに入れて身体にとても良さそうな「薬膳コーヒー」も香ばしい香りで美味しいです。
「薬膳コーヒー」は、通常のコーヒーに、身体に効きそうな数種類の漢方薬が入っています。
漢方薬の香りもしますがキツくなく飲みやすいコーヒーです。
健康に良さそうです。
「薬膳コーヒー」は、期間限定・季節限定ではないので、現在も飲むことができます。
「あんみつ」は、１つ４００円です。
「薬膳コーヒー」は、１杯３５０円です。
山形県山形市七日町にある菓子舗「佐藤屋 七日町店」の電話番号は、
０２３ー６２２ー２４３３です。
山形県山形市七日町にある「Pinus カフェ」の電話番号は、
０２３ー６７６ー７４２５です。
なお、「小豆餡」、「こし餡」、「寒天」、「黒糖・黒砂糖」に関しては、
でご紹介しています。
また、「黒蜜」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「求肥餅」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「餅」に関しては、
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また、「米」に関しては、
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そして、「ミカン・みかん」に関しては、
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更に、「サクランボ・さくらんぼ」に関しては、
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また、「赤エンドウ豆・赤えんどう豆」に関しては、
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そして、「佐藤屋」に関しては、
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更に、「コーヒー」に関しては、
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また、「薬膳」、及び「漢方薬」に関しては、
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そして、「期間限定・季節限定」の食べ物、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
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更に、「安全安心」な食べ物に関しては、
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また、「長野県」に関しては、
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