長野県上田市別所温泉にある「島屋菓子舗」が製造している、同温泉にある「北向観音」にお参りしたらいただくことになっている、黒糖を使用したもちもちの薄い饅頭の皮に甘さ控えめのこし餡がたっぷり入った「厄除まんじゅう」
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今回は、長野県上田市別所温泉にある「島屋菓子舗」が製造している、「厄除まんじゅう」をご紹介します。
同温泉にある「北向観音」は、北向きに建っており、長野県長野市にある「善光寺」が南向きに建っていることから両方は南北に向かい合うようになっています。
来世の往生を願うのが「善光寺」で、現世の御利益を祈るのが「北向観音」とのことで、「来世」、「現世」とも良いことがあるように、「片参り」ではなく「両方」を拝まなければならないようです。
その「北向観音」をお参りしたらいただくことになっているのが、「厄除まんじゅう」です。
「厄除まんじゅう」の製造者は、別所温泉に３軒あるようです。
今回は、その内の「島屋菓子舗」の「厄除まんじゅう」を購入しました。
「島屋菓子舗」の「厄除まんじゅう」は、黒糖を使用したもちもちの薄い茶色い饅頭の皮の中に甘さ控えめのこし餡がたっぷり入った美味しい饅頭です。
饅頭の皮はとても柔らかくて手にくっつくほどです。
それで、饅頭の皮が一部はがれている写真になりました。
「厄除まんじゅう」の原材料は、
小麦粉、砂糖、小豆餡、加工黒糖、澱粉、植物油脂、寒天、乳化剤、増粘多糖類、水飴、塩、膨脹剤
です。
「厄除まんじゅう」は、５個入り１パック３３０円です。
購入しました場所は、長野県上田市の別所温泉にある「中松屋旅館」（電話番号０２６８ー３８ー２０２０）の売店です。
事前の注文が必要です。
製造者は、長野県上田市別所温泉にある「島屋菓子舗」（電話番号０２６８ー３８ー２１３６）です。
なお、「黒糖饅頭・黒砂糖饅頭」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「饅頭」に関しては、
でご紹介しています。
また、「黒糖・黒砂糖」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「小豆」、「こし餡」、及び「寒天」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
また、「塩」、「中松屋旅館」、「別所温泉」、「上田市」、及び「長野県」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「長野市」に関しては、
でご紹介しています。
