栃木県佐野市にある「新井屋」の、沖縄県多良間産厳選黒糖と北海道十勝産「エリモショウズ」を使用して年間１５０万個以上売り上げる、佐野名物「味噌まんじゅう」（黒糖饅頭）（味噌）（黒糖）（小豆（あずき））（安全安心）
今回は、栃木県佐野市にある「新井屋」の、佐野名物「味噌まんじゅう」
をご紹介します。
この「味噌まんじゅう」のレシピは、昭和４年に初代が考案した配合を変わらず守り続けているとのことです。
秘伝のまんじゅうの皮には、沖縄県多良間産の厳選された黒糖を使用しています。
饅頭の皮はしっとりもっちりしています。
更に、饅頭の中の小豆餡は、北海道十勝産の「エリモショウズ」を使用して、４時間かけて練り上げています。
「味噌まんじゅう」の中の小豆餡は、「つぶし餡（つぶ餡）」と「こし餡」の２種類があります。
中の小豆餡は、しっかりした甘さで小豆の香りが楽しめます。
「味噌まんじゅう」は、小判型の小ぶりな饅頭です。
美味しくて何個でも食べられそうです。
保存料、着色料は一切使用しない安全安心なお菓子です。
「味噌まんじゅう」の原材料は、
砂糖、小豆、小麦粉、黒糖、食塩、味噌、ふくらし粉
です。
なお、味噌は隠し味程度に使用されていて味噌の風味は微（かす）かに感じられる程度です。
味噌が苦手な人でも大丈夫だと思います。
「味噌まんじゅう」は、佐野名物として年間１５０万個以上販売されている人気商品だそうです。
「味噌まんじゅう」は、１個９７円です。
購入した場所は、
JR宇都宮駅構内にある「PASEO」のグランマルシェ内の「とちびより」（電話番号０２８ー６２７ー８４２０）です。
製造者は、栃木県佐野市にある「新井屋」（電話番号０２８３ー８５ー８１１０）です。
なお、「味噌」に関しては、
でご紹介しています。
また、「小豆」と「饅頭」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「黒糖」と「饅頭」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「沖縄県の多良間産の黒糖」に関しては、
２０１５（平成２７）年３月１３日新潟県湯沢町で購入した、新潟県南魚沼市にある菓子舗「おかしとおやき ことう」の、沖縄県多良間産の特級黒糖を使用した六日町名物「お六饅頭」（黒糖まんじゅう）
でご紹介しています。
更に、「安全安心」なお菓子に関しては、
でご紹介しています。
なお、「栃木県」に関しては、
でご紹介しています。
