長野県上田市にある「株式会社 ひだの」が製造している、ザクザク砕かれた香ばしいクルミがしっかりクッキー生地に入っているこだわりのクッキー「銘菓 信州くるみかじり」
(信州くるみかじり)(クルミ・くるみ)(クッキー・ビスケット・サブレー)(玉子)(塩)(中松屋旅館)(別所温泉)(株式会社 ひだの)(上田市)(長野県)

2020(令和2)年9月1日

 

 今回は、長野県上田市にある「株式会社 ひだの」が製造している、「銘菓 信州くるみかじり」をご紹介します。

 

 長野県は、高い山が多くその山から流れ出る渓流沿いに沢クルミが自生することから、長野県民にとってクルミは身近な食材であると思います。

 

 「銘菓 信州くるみかじり」は、香ばしいクルミがザクザクと砕かれてしっかりクッキー生地に入っているこだわりのクッキーです。

 

 「銘菓 信州くるみかじり」は、甘すぎない味付けでクルミの風味が引き立っている食べ応えのある美味しいクッキーです。

 

 「銘菓 信州くるみかじり」の個包装には、クルミをかじっている4匹のリスの可愛らしいイラストが描かれています。

 

 「銘菓 信州くるみかじり」の原材料は、

国内製造小麦粉、砂糖、マーガリン、くるみ、卵、脱脂粉乳、食塩、膨脹剤、香料、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)

です。

 

 「銘菓 信州くるみかじり」は、16枚入り1箱650円ととてもコストパフォーマンスが良いお土産菓子です。

 

 購入しました場所は、長野県上田市の別所温泉にある「中松屋旅館」(電話番号0268ー38ー2020)の売店です。

 

 製造者は、長野県上田市にある「株式会社 ひだの」(電話番号0268ー35ー1000)です。

 

 なお、「クルミ・くるみ」、「上田市」、及び「長野県」に関しては、

2020(令和2)年8月26日長野県上田市にある、小説家池波正太郎が大作「真田太平記」の下調べ、ないし執筆中に訪れたという、日本そばの名店「刀屋」の、田舎風日本そばを甘いクルミダレと味噌、そしてソバツユでいただく名物そば「くるみそば」
(くるみそば)(日本そば)(くるみ・クルミ)(味噌)(醤油)(海苔・のり)(わさび)(ネギ)(大根)(刀屋)(池波正太郎)(上田市)(長野県)

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 また、「ビスケット・サブレ・クッキー」に関しては、

2020(令和2)年6月14日山形県長井市にある創菓処「日進堂」が製造・販売している、バターが香って食べ応えのある厚焼きのプレーンとゴマ入りのバタークッキーが2枚1組で包装されている50年以上のロングセラークッキーの長井銘菓「小桜城」
(小桜城)(バタークッキー)(バター)(ミルク・牛乳)(クッキー・ビスケット・サブレ)(玉子)(黒胡麻・黒ゴマ)(グラニュー糖)(天日塩)(日進堂)(道の駅 川のみなと長井)(長井市)(山形県)

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 そして、「玉子」に関しては、

2020(令和2)年8月25日栃木県那須町にある東北自動車道「那須高原サービスエリア上り線」にある食堂「麺屋りんどう」の、魚介系の少しこってりした醤油スープの中に、中細縮れ麺が入り、チャーシュー、煮玉子、水菜、刻みネギ、メンマがトッピングされたオーソドックスな中華そば(ラーメン)の「りんどうラーメン」
「りんどうラーメン」「中華そば」「チャーシュー」「豚肉」「魚介系スープ」「煮玉子」「玉子」「ネギ」「水菜」「メンマ」「醤油」「那須高原サービスエリア」「那須町」「栃木県」

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 更に、「塩」に関しては、

2020(令和2)年7月25日山形県山形市諏訪町にある「佐藤牛肉店」で販売している、スペインのブランド豚肉である「イベリコ豚肉」が約20%も入っているジューシーな旨みのホワイトソーセージの「イベリコ豚入りソーセージ」
(イベリコ豚入りソーセージ)(イベリコ豚)(スペイン)(ブランド豚肉)(ブランド)(豚肉)(ソーセージ)(水飴)(スパイス)(塩)(佐藤牛肉店)(山形市)(山形県)(株式会社 ヤマオカ)(尼崎市)(篠山ハム株式会社)(丹波篠山市)(兵庫県)(ダッチオーブン)(炭)

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 また、「中松屋旅館」、及び「別所温泉」に関しては、

2020(令和2)年8月5日長野県上田市と須坂市、そして群馬県嬬恋村にまたがる「日本百名山」の1峰である「四阿山(あずまやさん)」(群馬県側では「吾妻山」と呼ぶ地域があります。)、長野県上田市にある「花の百名山」の1峰である「根子岳(ねこだけ)」、そして長野県千曲市と長野県筑北村にまたがる姨捨伝説で有名な「冠着山(かむりきやま)・別名(姨捨山)」登山
(四阿山)(日本百名山)(長野県)(上田市)(千曲市)(須坂市)(筑北村)(群馬県)(嬬恋村)(根子岳・ねこだけ)(冠着山・かむりきやま)(姨捨山)(登山)(りんどうラーメン)(那須高原サービスエリア)(戸倉上山田温泉)(福寿草旅館)(別所温泉)(中松屋旅館)(菅平高原)(刀屋)(日本そば)(池波正太郎)(くるみそば)(長谷川豆腐店)(しだれ桑)(厄除饅頭)(くるみかじり)(温泉)(栄村)(津南町)(妻有(つまり)ポーク・ブランド豚肉)(新潟県)

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