寒河江の西屋の「ごまどら」（どら焼き）
２０１３（平成２５）年１月１１日
山形県寒河江市に本店のある「西屋」の１番人気のお菓子「ごまどら」をご紹介します。
この「ごまどら」も厳選した材料を使用しています。
１ 小麦粉は，江別製粉の北海道産の国産小麦粉
２ 卵は，河北町安食養鶏場の卵
３ 小豆は，北海道十勝産の小豆
４ 胡麻は，額賀商店の金印胡麻
５ 黒砂糖は，沖縄県株式会社津梁の沖縄産黒砂糖
「ごまどら」は，ふわふわの胡麻入りどら焼き生地で求肥餅とたっぷりの胡麻餡を挟んだどら焼きです。
厳選した胡麻の風味が楽しめます。
甘さも穏やかで中に入っている求肥餅とのマッチングもグッドです。
「ごまどら」は，農林水産大臣賞を受賞しています。
「ごまどら」は，１個１２６円です。
西屋の電話番号は，０２３７－８６－９２１０です。
