山形県村山市楯岡にある「道の駅むらやま」で購入しました、山形県村山市白鳥にある「いとう製菓」が製造している、２００８年第２５回全国菓子大博覧会において金賞を受賞した、山形県村山市にある「村山そば街道」に関連する、そば粉を使用した揚げ饅頭「そばあげまん」
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今回は、山形県村山市楯岡にある「道の駅むらやま」で購入しました、山形県村山市白鳥にある「いとう製菓」が製造している、「そばあげまん」をご紹介します。
「そばあげまん」は、２００８年第２５回全国菓子大博覧会において金賞を受賞した、山形県村山市にある「村山そば街道」に関連する、そば粉を使用した揚げ饅頭です。
「そばあげまん」は、饅頭の皮に村山市産の「でわかおり」のそば粉を使用していて、蕎麦の風味がします。
それを油で揚げてありますのでドーナツのような食味です。
「そばあげまん」の中の小豆餡は、小豆の皮をむいた「皮むき餡」です。
「皮むき餡」は、うすい紫色がかったこし餡でとても上品な味わいの小豆餡です。
「そばあげまん」は、揚げたそば粉の饅頭の皮と上品なむき餡がよく調和した美味しい揚げ饅頭です。
「そばあげまん」の原材料は、
国産砂糖、小豆餡、そば粉、玉子、バター、植物油、塩、重曹
です。
「そばあげまん」は、８個入り１箱８６４円です。
購入しました場所は、山形県村山市楯岡にある「道の駅むらやま」（電話番号０２３７ー５５ー７１００）です。
製造者は、山形県村山市白鳥にある「いとう製菓」（電話番号０２３７ー５６ー２６８６）です。
なお、「日本蕎麦・日本そば」に関しては、
でご紹介しています。
また、「そば粉」を使ったお菓子に関しては、
でご紹介しています。
そして、「揚げ饅頭」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「饅頭」、及び「皮むき餡」に関しては、
でご紹介しています。
また、「小豆」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「こし餡」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「玉子」、「バター」、及び「クリーム」に関しては、
でご紹介しています。
また、「ミルク・牛乳」、「塩」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「道の駅むらやま」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「そば街道」、及び「村山市」に関しては、
でご紹介しています。
