山形県遊佐町の国道7号線沿いにあります「道の駅鳥海ふらっと」の「鮮魚直売所 元気な浜店」で購入しました、牡蠣の旨みが濃いオイスターソースに、ゴマ油と唐辛子、そしてニンニクでピリッとした刺激があってご飯、豆腐、肉料理など何にでも合う調味料「食べるオイスターソース」
(食べるオイスターソース)(牡蠣・カキ・オイスター)(瀬戸内海のカキ)(大豆)(味噌)(ニンニク・ガーリック)(タマネギ)(醤油)(胡麻・ゴマ)(唐辛子)(生姜・ショウガ)(黒コショウ)(コショウ・胡椒)(鮮魚直売所 元気な浜店)(道の駅鳥海ふらっと)(遊佐町)(長登屋)(泉岡)(高畠町)(山形県)

2024(令和6)年11月14日

 

 今回は、山形県遊佐町の国道7号線沿いにあります「道の駅鳥海ふらっと」の「鮮魚直売所 元気な浜店」で購入しました、「食べるオイスターソース」をご紹介します。

 

 「食べるオイスターソース」は、牡蠣の旨みが濃いオイスターソースに、ゴマ油と唐辛子、そしてニンニクでピリッとした刺激があるピリ辛味がご飯、豆腐、肉料理など何にでも合う万能調味料です。

 

 「食べるオイスターソース」は、瀬戸内海
産のカキを100%使用しているようです。

 

 「食べるオイスターソース」は、ピリ辛味でカキの旨みがしっかり出ていてどの料理にも合う美味しい調味料です。

 

 「食べるオイスターソース」の原材料は、
国内製造粒状大豆蛋白、味噌、カキ、ニンニク、タマネギ、砂糖、醤油、ブドウ糖果糖液糖、ごま油、フライドガーリック、唐辛子、生姜、黒コショウ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘多糖類
です。

 

 「食べるオイスターソース」は、220グラム入り1瓶700円です。

 

 山形県遊佐町の国道7号線沿いにあります「道の駅鳥海ふらっと」の「鮮魚直売所 元気な浜店」の電話番号は、0234-71-7222です。

 

 販売者は、山形県高畠町泉岡にあります「株式会社 長登屋」です。

 長登屋の鶴岡事業所の電話番号は、0235-29-9510です。

 

 なお、「カキ・牡蠣・オイスター」、「鮮魚直売所 元気な浜店」、及び「道の駅鳥海ふらっと」に関しては、

2024(令和6)年8月17日山形県遊佐町の国道7号線沿いにあります「道の駅鳥海ふらっと」の「鮮魚直売所 元気な浜店」が、毎年6月から8月のお盆までの期間限定・季節限定で提供しています、庄内浜の夏の風物詩「天然岩ガキ」
(天然岩牡蠣・岩がき・岩カキ)(牡蠣・カキ・かき)(レモン)(鳥海山)(日本百名山)(鮮魚直売所 元気な浜店)(道の駅鳥海ふらっと)(国道7号線)(遊佐町)(山形県)(期間限定・季節限定)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「瀬戸内海のカキ」に関しては、

2015(平成27)年11月16日岡山県備前市日生(ひなせ)名物の、「カキオコ」(カキが沢山入ったお好み焼き)と、「エビオコ」(地元のサルエビが入った旨味のあるお好み焼き)

でご紹介しています。

 

 また、「大豆」に関しては、

2024(令和6)年11月6日富山県黒部市宇奈月温泉にあります宇奈月温泉総湯「湯めぐりどころ宇奈月」の裏の駐車場の隣にあります「とうふ&スイーツのお店 やまとや」の、標高3000メートル級の山々から流れる黒部の名水と、黒部生まれの遺伝子組み換えの全くないブランド大豆「エンレイ大豆」を使い、黒部の名水で磨かれた大豆からできる豆乳をふんだんに使った、滑らかな口当たりで滋味豊かな風味の「黒部名水とうふプリン」
(黒部名水とうふプリン)(プリン)(豆腐・とうふ)(エンレイ大豆)(ブランド大豆)(玉子)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(カラメルソース・キャラメルソース)(とうふ&スイーツのお店 やまとや)(宇奈月温泉総湯)(湯めぐりどころ宇奈月)(共同浴場)(宇奈月温泉観光案内所)(桃の湯)(月美の湯)(宇奈月温泉)(温泉)(黒部市)(富山県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「味噌」に関しては、

2024(令和6)年7月10日岡山県津山市沼にあります「旬菓匠 くらや」が提供しています、木版画「衆楽雅藻」に描かれた岡山県津山市にあります大名庭園の「衆楽園」での「曲水の宴」に思いを馳せて創作しました、柔らかい羽二重餅で上品な白味噌餡と梅餡とを包みお菓子にした「衆楽雅藻(しゅうらくがそう)」
(衆楽雅藻(しゅうらくがそう))(羽二重餅)(求肥餅)(糯米・餅米・もち米)(餅粉)(米粉)(米)(白味噌)(味噌)(梅ジャム)(水飴)(手亡餡)(白餡)(手亡豆)(白インゲン豆・白ササゲ豆)(旬菓匠 くらや)(沼)(津山市)(岡山県)

でご紹介しています。

 

 更に、「ニンニク・ガーリック」、及び「タマネギ」に関しては、

2024(令和6)年8月29日山形県山形市東原町にあります「ハンバーガー店 フレッジドバーガー」が提供しています8月の期間限定・季節限定メニューの、100%国産牛のパテ、たっぷりのレタス、ブルーベリーの甘酸っぱいジャムにコーヒーのほろ苦さをプラスした甘塩っぱいジャムがのり、それにサンドされたチーズがとろけているジャンボなハンバーガー「ベーコンジャムチーズバーガー」
(ベーコンジャムチーズバーガー)(ハンバーガー)(ジャンボ)(ハンバーグ)(バンズ)(パン)(胡麻・ゴマ)(サンド)(牛肉)(パテ)(レタス)(ベーコン)(豚肉)(ブル-ベリー)(ジャム)(コーヒー)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(タマネギ)(ニンニク・ガーリック)(フライドポテト)(ジャガイモ・ポテト)(スパイス)(香辛料)(ピクルス)(キュウリ)(フレッジドバーガー)(東原町)(山形市)(山形県)

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 また、「胡麻・ゴマ」に関しては、

2024(令和6)年10月10日山形県寒河江市元町にあります「セレクトショップ ギア」で購入しました、海に近いミネラル豊富な土壌で育ったココナッツ本来の甘さと香りを製造工程でココナッツミルクを絞りすぐに生地に練り込むことで包み込んだウエハースに、ペアリングにぴったりのコーヒーフレーバーを加えたロール菓子の「クリスピーココナッツロールコーヒー」
(クリスピーココナッツロールコーヒー)(ココナッツミルク)(ココナッツ)(ウエハース)(ロール)(コーヒー)(ゴマ・胡麻)(塩)(玉子)(タピオカ)(ココナッツシュガー)(ギア)(元町)(寒河江市)(山形県)(タイ)(安全安心)

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 そして、「唐辛子」に関しては、

2024(令和6)年10月15日山形県山形市七日町にあります「無印良品 七日町店」で購入しました、青唐辛子の辛さとレモングラスなど6種類のハーブの風味、ココナッツミルクの濃厚で穏やかな甘さが特徴のタイで人気のカレー「グリーンカレー」
(グリーンカレー)(カレー)(ココナッツミルク)(ココナッツ)(鳥肉・鶏肉)(タケノコ)(ふくろたけ)(レモングラス)(クラチャイダム)(ナムプラー)(魚醤)(パームシュガー)(バジル)(こぶミカン)(青唐辛子)(唐辛子)(無印良品)(七日町)(山形市)(山形県)(タイ)

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 更に、「生姜・ショウガ」に関しては、

2024(令和6)年2月21日山形県最上町の「ヤナ茶屋もがみ」で購入しました、山形県金山町産のブランド豚「米の娘ぶた」の豚肉を使用した、「米の娘ぶた」の旨みと脂のあっさりした甘みが野菜の甘みを包み込んでたっぷりの美味しい肉汁が溢れる餃子「米の娘餃子」
(米の娘餃子)(餃子)(米の娘豚)(ブランド豚肉)(豚肉)(キャベツ)(タマネギ)(ニラ)(ニンニク)(ショウガ)(塩)(豚脂・ラード)(ゴマ)(ゴマ油)(牡蠣貝・オイスター)(魚醤)(香辛料)(大商金山牧場)(金山町)(ヤナ茶屋もがみ)(最上町)(山形県)(安全安心)

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 また、「醤油」、「黒コショウ」、及び「コショウ・胡椒」に関しては、

2024(令和6)年11月12日富山県朝日町にあります北陸自動車道越中境パーキングエリア下り線の「デイリーヤマザキ」の食堂で食べました、限りなく黒に近い醤油味のスープに黒コショウが加味された「ブラックスープ」が特徴の富山名物のラーメン「富山ブラックラーメン」
(富山ブラックラーメン)(ブラックスープ)(ラーメン・中華ソバ・中華そば)(麺)(醤油)(黒コショウ)(胡椒・コショウ)(チャーシュー)(豚肉)(メンマ)(玉子)(ネギ)(デイリーヤマザキ)(越中境パーキングエリア下り線)(北陸自動車道)(境)(朝日町)(富山県)

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 そして、「遊佐町」に関しては、

2024(令和6)年8月21日山形県遊佐町吹浦にあります「鳥海温泉 遊楽里」の売店で購入しました、遊佐町特産の減農薬・土耕栽培・無加温栽培で生産された安全安心な「パプリカ」を、高級なグラニュー糖を加えて、甘さ控えめでフルーティーなジャムにした「パプリカジャム」
(パプリカジャム)(パプリカ)(ピーマン)(ジャム)(グラニュー糖)(遊楽里・ゆらり)(吹浦)(遊佐町)(山形県)(安全安心)(日本一)

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 更に、「高畠町」に関しては、

2024(令和6)年5月14日山形県高畠町亀岡に移転しました創業100年超の老舗菓子店「ココ・デ・カシェット・イズミヤ」が提供しています、たっぷりの干したイチジクとクルミが織りなす食感と香ばしさと甘さ、それにふんだんに使用したバターの風味と赤ワインの香りが奏でる上質なパウンドケーキ「ミニパウンドいちじく」
(ミニパウンドいちじく)(いちじくパウンドケーキ)(イチジク・いちじく)(ドライフルーツ)(パウンドケーキ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(クルミ)(アーモンド)(赤ワイン)(洋酒)(酒)(ココ・デ・カシェット・イズミヤ)(亀岡)(高畠町)(山形県)(安全安心)

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 また、「山形県」に関しては、

2024(令和6)年10月23日山形県酒田市山居町にあります「山居倉庫」内の売店「夢の倶楽」で購入しました、最中の皮(種)に小豆を使った甘いお菓子が盛られている「酒田駄菓子 豆皿」
(酒田駄菓子 豆皿)(豆皿)(駄菓子)(小豆)(最中種(皮))(餅粉)(米粉)(糯米・餅米・もち米)(米)(夢の倶楽)(山居倉庫)(山居町)(杉山麹店)(中町)(酒田市)(山形県)

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