秋田県にかほ市象潟にある「道の駅・象潟(きさかた)・ねむの丘」のフードコート「にかほ陣屋 きさかた店」で購入しました、秋田県にかほ市平沢にある「幸月堂菓子舗」が製造している、イチジクの北限である秋田県にかほ市名産のイチジクの自家製甘露煮を使用した「イチジク生どら焼き」
(イチジク・いちじく)(生どら焼き)(ドラ焼き)(サンド)(白餡・しろ餡)(白インゲン豆)(大手亡)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(幸月堂菓子舗)(にかほ陣屋 きさかた店)(道の駅・象潟(きさかた)・ねむの丘)(象潟)(にかほ市)(秋田県)(和洋折衷菓子)

2022(令和4)年9月17日

 

 今回は、秋田県にかほ市象潟にある「道の駅・象潟(きさかた)・ねむの丘」のフードコートにある「にかほ陣屋 きさかた店」で購入しました「イチジク生どら焼き」をご紹介します。

 

 「イチジク生どら焼き」は、イチジクの北限である秋田県にかほ市名産のイチジクを自家製甘露煮にして使用しています。

 それに、白餡と生クリームでどら焼きに仕上げてあります。

 生クリームが濃厚な旨みを表現しています。

 「イチジク生どら焼き」は、洋風の感じがする美味しい和洋折衷菓子です。

 

 「イチジク生どら焼き」は、イチジクの優しい甘さと
プチプチした食感が楽しめる美味しいどら焼きです。

 

 「イチジク生どら焼き」は、塩味が効いた美味しいどら焼きでサンドしています。

 

 「イチジク生どら焼き」の原材料は、
国内製造白餡、生クリーム、いちじく、小麦粉、砂糖、卵、膨張剤
です。

 

 「イチジク生どら焼き」は、1個220円です。

 冷凍で販売しています。

 冷凍なのでお取り寄せもできると思います。

 

 製造者は、秋田県にかほ市平沢にある「幸月堂菓子舗」(電話番号0184ー35ー3240)です。

 

 秋田県にかほ市象潟にある「道の駅・象潟(きさかた)・ねむの丘」の電話番号は、0184ー32ー5588です。

 

 「道の駅・象潟(きさかた)・ねむの丘」のフードコートにある「にかほ陣屋 きさかた店」の電話番号は、0184ー44ー8148です。

 

 なお、「イチジク・いちじく」に関しては、

2022(令和4)年8月9日山形県山形市青田にあるパン屋さん「茶琉・さりゅう」で購入しました、自家栽培の黒イチジクを使った黒イチジクの甘酸っぱさとプチプチの食感が素直に楽しめる安全安心な「黒いちじくのコンポート」
(黒いちじく・ビオレソリエス)(イチジク)(コンポート・コンフィチュール・ジャム)(シロップ)(レモン)(赤ワイン)(茶琉・さりゅう)(山形市)(山形県)(フランス)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「秋田県にかほ市産のイチジク・いちじく」に関しては、

2021(令和3)年9月30日秋田県にかほ市象潟にある「道の駅・象潟(きさかた)・ねむの丘」で購入しました、秋田県にかほ市大竹地区産の朝摘みのいちじくを自社で煮込みコンポートにしてアーモンドクリームと一緒にパイ生地で包んで焼き上げた「朝摘みいちじくパイ」
(朝摘みいちじくパイ)(いちじくパイ)(いちじく)(コンポート)(パイ・タルト)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(アーモンド)(塩)(洋酒)(酢)(大竹地区)(鳥海山)(日本海)(パティスリー白川)(道の駅・象潟「ねむの丘」)(象潟)(にかほ市)(秋田県)

でご紹介しています。

 

 また、「ドラ焼き・どら焼き」に関しては、

2022(令和4)年1月19日山形県村山市白鳥にある「いとう製菓」が提供している、30年間の累計販売個数が600万個を突破したロングセラーどら焼きの「バターどら」
(バターどら)(バターどら焼き)(どら焼き・ドラ焼き)(サンド)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(小豆)(つぶ餡)(玉子)(寒天)(いとう製菓)(白鳥)(道の駅 むらやま)(楯岡)(村山市)(山形県)(ロングセラー)

でご紹介しています。

 

 そして、「生どら焼き」に関しては、

2020(令和2)年6月10日宮城県塩釜市にある「菓匠 榮太楼」が製造・販売している、北海道産の厳選小豆に厳選したフレッシュな生クリームをふんだんにミックスしたクリーミーな小豆のつぶ餡を、酒とハチミツをたっぷり含ませてふっくらと焼き上げた特製のどら焼きの皮で挟んだ「榮太楼のなまどら焼」
(なまどら焼(小豆))(どら焼き)(小豆)(小豆餡)(つぶ餡)(生クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(ハチミツ・蜂蜜)(清酒・日本酒)(酒)(寒天)(醤油)(塩)(榮太楼)(塩釜市)(宮城県)

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 更に、「サンド」に関しては、

2022(令和4)年8月16日山形県山形市上桜田の東北芸術工科大学近くにある「コーヒースタンド・パイル」で購入しました、季節の果物ブルーベリーを具材にしてそれと自家製のレアチーズクリームとを毎朝焼くこだわりのパンでサンドしたフルーツサンドの「パイルサンド」と、小豆を麹で発酵させた穏やかな甘さと旨みがあるつぶ餡を渦巻き状のパンで包んだ「あんパン」
(パイルサンド)(フルーツサンド)(パン)(サンド)(ブルーベリー)(ベリー)(ニンジン)(クリームチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(あんパン)(小豆)(つぶ餡)(麹・糀)(コーヒースタンド・パイル)(上桜田)(山形市)(山形県)(安全安心)

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 また、「白餡・しろ餡」、「白インゲン豆」、「大手亡」、及び「玉子」に関しては、

2022(令和4)年8月24日山形県河北町にある「うろこや 谷地店」で購入しました、山形県尾花沢市にある「お菓子の郷 うろこや 総本店」が製造しています、山形県大石田町の契約農家で特別栽培されたビタミンCやミネラルが豊富な古代米(黒米)を使用した餅で、ブランド大豆の枝豆の「だだちゃ豆」と「秘伝豆」を独自にブレンドした自慢の自家製の「ずんだ餡」と、小豆の風味がしっかりしている「こし餡」を包んだ2種類の古代米大福「古代米大福(こし・ずんだ)」
(古代米大福(こし・ずんだ))、(古代米)(黒米)(大福餅)(餅)(糯米・餅米・もち米)(小豆)(こし餡)(ずんだ餡・じんだん餡・ぬた餡)(秘伝豆)(だだちゃ豆)(ブランド大豆)(枝豆)(大豆)(しろ餡)(白インゲン豆)(大手亡)(麦芽糖)(卵白)(玉子)(塩)(うろこや 谷地店)(河北町)(大石田町)(尾花沢市)(山形県)(安全安心)

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 そして、「和洋折衷菓子」に関しては、

2022(令和4)年7月21日佐賀県伊万里市伊万里町にある「有限会社 エトワール・ホリエ」が製造販売しています、ほっくりした黄身餡をカステラ饅頭の生地で包み焼き上げた陶器をかたどった「伊万里焼饅頭」
(伊万里焼饅頭)(饅頭)(白餡)(白インゲン豆)(大手亡)(黄身餡)(カステラ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(クルミ・胡桃)(水飴)(ハチミツ・蜂蜜)(レモン)(バニラ)(和洋折衷菓子)(エトワール・ホリエ)(伊万里市)(佐賀県)(ロングセラー)

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 更に、「生クリーム」に関しては、

2022(令和4年)8月4日山形県山形市緑町にある「焼き菓子しょかん」で購入しました、フランスの黒イチジクの甘酸っぱさとプチプチの食感、そしてキャラメルの程良いほろ苦さと甘さが調和したパウンドケーキ「黒いちじくキャラメルケーキ」
(黒いちじくキャラメルケーキ)(黒いちじく・ビオレソリエス)(イチジク)(ドライフルーツ)(キャラメル・カラメル)(パウンドケーキ)(玉子)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(しょかん)(緑町)(山形市)(山形県)(フランス)(安全安心)

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 また、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、

2022(令和4)年8月31日山形県鶴岡市温海川にある「農産物直売と農家レストランの店 キラリ」で購入しました、精製したとちの実の粉をふんだんに混ぜ込んでとちの実の風味がしっかりして美味しい「とちのみソフトクリーム」
(とちのみソフトクリーム)(とちのみ)(不老長寿の実)(ソフトクリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(キラリ)(温海川)(鶴岡市)(山形県)(安全安心)

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 そして、「道の駅象潟(きさかた)・ねむの丘」に関しては、

2021(令和3)年10月3日秋田県にかほ市象潟にある「道の駅・象潟(きさかた)・ねむの丘」の2階にある「レストラン眺海」でいただいた、象潟産「さざえ壺焼き」、象潟産「バイ貝煮」、象潟産「黒もずく酢」、そして「生枝豆」
(サザエの壺焼き)(サザエ・さざえ)(バイ貝煮)(バイ貝)(貝)(モズク・もずく酢)(モズク・もずく)(だだちゃ豆)(馬のかみしめ)(枝豆)(大豆)(醤油)(酢)(塩)(レストラン眺海)(道の駅・象潟(きさかた)・ねむの丘)(象潟)(にかほ市)(秋田県)

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 更に、「象潟」、「にかほ市」、及び「秋田県」に関しては、

2022(令和4)年8月30日今年8月に鳥海山に登り御浜小屋と鳥海湖まで行く予定でしたが、雨と強風で途中の賽の河原まで行って引き返してきました。途中の登山道脇の高山植物の花々が綺麗でした。
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