山形県村山市白鳥にある「いとう製菓」が提供している、30年間の累計販売個数が600万個を突破したロングセラーどら焼きの「バターどら」
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2022(令和4)年1月19日

 

 今回は、山形県村山市白鳥にある「いとう製菓」が提供している、「バターどら」をご紹介します。

 

 「バターどら」は、30年間の累計販売個数が600万個を突破したロングセラーのどら焼きです。

 

 「バターどら」は、バターをふんだんに使っています。

 

 「バターどら」は、甘さ控えめのつぶ餡にバターをのせてそれをしっかり焼いてあるどら焼きの皮でサンドしたオーソドックスなバターどら焼きです。

つぶ餡とバターとの相性が良くて美味しいバターどら焼きです。

 

 「バターどら」の原材料は、

国産砂糖、小麦粉、卵、小豆餡、バター、マーガリン、寒天、重曹

です。

 

 「バターどら」は、1個108円ととてもリーズナブルな値段です。

 

 購入しました場所は、山形県村山市楯岡にある「道の駅むらやま」(電話番号0237ー55ー7100)です。

 

 製造者は、山形県村山市白鳥にある「いとう製菓」(電話番号0237ー56ー2686)です。

 

 なお、「どら焼き・ドラ焼き」、及び「サンド」に関しては、

2022(令和4)年1月9日山形県山形市下東山にある「お菓子処 高瀬屋」が提供している、どら焼き皮でホワイトチョコレートと白餡の洋風餡をサンドしてどら焼き皮をアーモンドチョコでコーテイングしたブッセの銘菓「高瀬川」
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 また、「バター」に関しては、

2022(令和4)年1月11日山形県山形市青田にある洋菓子店「月のKURUN・月のクルン」が提供している、ホワイトチョコレートで上部をコーテイングして、下部に顆粒状にした苺や苺の濃縮果汁を加えたチョコレートブラウニーの「苺のブラウニー」
(苺のブラウニー)(ブラウニー)(ホワイトチョコレート)(チョコレート)(カカオ・ココア)(玉子)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(苺・イチゴ)(月のKURUN・月のクルン)(青田)(山形市)(山形県)

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 そして、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、及び「玉子」に関しては、

2022(令和4)年1月15日山形県上山市にある「コストコかみのやま店」で購入しました、冬限定でクリスマスまで販売の、大きさに圧倒されるジャンボでデコレーションが美しい濃厚なビターチョコレートケーキ「タキシードケーキ」
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 更に、「小豆」、及び「山形県」に関しては、

2022(令和4)年1月18日山形県米沢市丸の内にある「虎屋菓子店」が提供している、つやつやしっとりもちもちした饅頭の皮と自家製の控えめな甘さながら黒糖の旨味が感じられるこし餡が織りなす上質な美味しさの「黒糖まんじゅう」
(黒糖まんじゅう)(黒砂糖饅頭)(黒糖・黒砂糖)(饅頭)(小豆)(こし餡)(水飴)(蜂蜜・ハチミツ)(食塩)(道の駅 米沢)(虎屋菓子店)(川井)(丸の内)(米沢市)(山形県)

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 また、「つぶ餡」、及び「寒天」に関しては、

2021(令和3)年11月26日福島県郡山市富久山町にある老舗菓子舗「柏屋」が製造販売している、モチモチとした食感のしなやかな薄い皮に包まれた、上質な甘さのつぶ餡とその中に入っている松の実の風味と適度な食感が心地よい創菓「嘉永餅」
(嘉永餅)(松の実)(薬膳)(小豆)(つぶ餡)(鬼ザラ糖)(白双糖)(玉子)(シロップ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(蜂蜜・ハチミツ)(餅粉)(糯米・餅米・もち米)(米)(トウモロコシ・コーン)(食塩)(寒天)(柏屋)(郡山市)(福島県)

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 そして、「いとう製菓」、及び「道の駅 むらやま」に関しては、

2021(令和3)年8月25日山形県村山市楯岡にある「道の駅むらやま」で購入しました、山形県村山市白鳥にある「いとう製菓」が製造している、2008年第25回全国菓子大博覧会において金賞を受賞した、山形県村山市にある「村山そば街道」に関連する、そば粉を使用した揚げ饅頭「そばあげまん」
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 更に、「村山市」に関しては、

2021(令和3)年9月19日秋田県にかほ市象潟にある「道の駅・象潟(きさかた)ねむの丘」で購入しました、秋田県の伝統食材「きりたんぽ」を、きりたんぽの形のまませんべいにしたお菓子「お菓子になったきりたんぽ」
(きりたんぽ)(煎餅・せんべい)(うるち米)(米)(味噌)(醤油)(塩)(スープ)(鳥肉・鶏肉)(比内地鶏)(鰹・カツオ)(タマネギ・オニオン)(ごぼう)(キャベツ)(道の駅象潟・きさかた)(象潟・きさかた)(にかほ市)(北秋田市)(秋田県)(蔵王米菓)(村山市)(山形県)

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 また、「ロングセラー」のお菓子に関しては、

2022(令和4)年1月7日山形県山形市七日町にある老舗菓子舗「十一屋 本店」で購入しました、金紙に包まれている、栗が入ったチーズ風味の焼き菓子で、発売以来約50年のロングセラー洋菓子「チルミー」
(チルミー)(玉子)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(栗・クリ)(ナチュラルチーズ)(蜂蜜・ハチミツ)(塩)(十一屋本店)(七日町)(山形市)(山形県)(ロングセラー)

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