秋田県にかほ市象潟にある「道の駅・象潟（きさかた）・ねむの丘」の２階にある「レストラン眺海」でいただいた、象潟産「さざえ壺焼き」、象潟産「バイ貝煮」、象潟産「黒もずく酢」、そして「生枝豆」（サザエの壺焼き）（サザエ・さざえ）（バイ貝煮）（バイ貝）（貝）（モズク・もずく酢）（モズク・もずく）（だだちゃ豆）（馬のかみしめ）（枝豆）（大豆）（醤油）（酢）（塩）（レストラン眺海）（道の駅・象潟（きさかた）・ねむの丘）（象潟）（にかほ市）（秋田県）
今回は、秋田県にかほ市象潟にある「道の駅・象潟（きさかた）・ねむの丘」の２階にある「レストラン眺海」でいただいた、象潟産「さざえ壺焼き」、象潟産「バイ貝煮」、象潟産「黒もずく酢」、そして「生枝豆」をご紹介します。
象潟産のサザエを使った「さざえ壺焼き」は、醤油で味付けしたサザエが、コリコリした食感と旨みがあり美味しいです。
少し苦いサザエの肝も滋味深く美味しかったです。
象潟産のバイ貝を使った「バイ貝煮」は、巻き貝のバイ貝を醤油と砂糖で甘塩っぱく煮込んだ美味しい貝の煮物で、これも酒の肴に最適な一品です。
象潟産の黒もずくを使った「黒もずく酢」は、シャキシャキした食感で滋味豊かな味わいのもずくです。
お酢の塩梅も丁度良い味付けです。
旬の「生枝豆」は、ビールのお供に最適な夏が旬の食べ物です。
「さざえ壺焼き」は、２個で４００円です。
「バイ貝煮」は、１皿４００円です。
「黒もずく酢」は、１鉢３５０円です。
「生枝豆」は、１皿５００円です。
秋田県にかほ市象潟にある「道の駅・象潟（きさかた）・ねむの丘」２階にある「レストラン眺海」の電話番号は、０１８４ー３２ー５５８８です。
なお、「さざえの壺焼き」、及び「サザエ・さざえ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「バイ貝」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「貝」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、山形県鶴岡市のブランド枝豆の「だだちゃ豆」、及び山形県長井市のブランド枝豆の「馬のかみしめ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「枝豆」に関しては、
でご紹介しています。
また、「大豆」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「醤油」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「塩」、「酢」、「道の駅・象潟（きさかた）・ねむの丘」、「象潟」、「にかほ市」、及び「秋田県」に関しては、
でご紹介しています。
また、「レストラン眺海」に関しては、
でご紹介しています。
