富山県立山町にある立山ロープウエイの上駅の「大観峰」の売店「源七 立山大観峰店」で購入しました、富山県魚津市にある源七が、魚津港で水揚げされたバイ貝と魚津産新大正もち米100%で作った、バイ貝の旨みが凝縮していてさめても美味しいバイ貝おこわおにぎりの「魚津バイ飯」
(バイ貝おこわ)(貝)(牡蠣・カキ)(おこわ)(おにぎり・おむすび)(餅米・もち米)(米)(醤油)(黒部ダム)(立山ロープウエイ)(大観峰)(魚津市)(源七)(室堂平)(立山町)(富山県)

2020(令和2)年1月19日

 

 今回は、富山県立山町にある、黒部ダムから室堂平方面に向かう立山ロープウエイの上駅の「源七 立山大観峰店」で購入しました、「魚津バイ飯」をご紹介します。

 

 「魚津バイ飯」は、富山県魚津市にある源七が、魚津港で水揚げされたバイ貝と魚津産新大正もち米100%で作った美味しいバイ貝のおこわおにぎりです。

 

 「魚津バイ飯」は、バイ貝の身がゴロゴロと沢山おこわの中に入っています。

 醤油で味付けされたバイ貝の旨みがモチモチの餅米のおこわとマッチしているとても美味しい貝のおこわおにぎりです。

 冷めても美味しいです。

 食べやすい小さめサイズです。

 

 「魚津バイ飯」は、2個入り1パックで500円です。

 

 「源七」立山大観峰店の電話番号は、

076ー463ー5329です。

 

 製造販売者の富山県魚津市にある「源七」の電話番号は、0120ー224ー857です。

 

 なお、「貝」に関しては、

2019(令和元)年5月29日茨城県大洗町の「お弁当の万年屋」が製造販売している、大洗町特産のホッキ貝の炊き込みご飯の素の「一念ほっきめし」、人気の駅弁「三浜(さんぴん)たこめし弁当」を手軽に家庭で味わえる炊き込みご飯の素の「三浜(さんぴん)たこめし」、そして人気の駅弁「はまぐりめし弁当」を手軽に家庭で味わえる炊き込みご飯の素の「はまぐりめし」
(ホッキ貝)(貝)(米)(醤油)(みりん・ミリン)(酒)(タコ・たこ)(蛤・はまぐり)(魚)(魚介)(お弁当の万年屋)(有限会社こうじや)(大洗町)(茨城県)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、貝の1種である「牡蠣・カキ」に関しては、

2019(令和元)年11月30日東京都中央区銀座にある、小説家「池波正太郎」も通った1895(明治28)年創業の老舗洋食店「煉瓦亭」の、期間限定・季節(冬季)限定のメニューの揚げたてで熱々の「カキフライ」。そして、極めて長いグラタンと小振りな海老をホワイトソース(ベシャメルソース)で覆って焼いた「海老マカロニグラタン」
(カキフライ)(フライ)(牡蠣・かき)(海老マカロニグラタン)(マカロニ)(パスタ)(海老・えび)(グラタン)(チーズ)(ミルク・牛乳)(タルタルソース)(ベシャメルソース)(期間限定・季節限定)(池波正太郎)(洋食店)(煉瓦亭)(銀座)(中央区)(東京都)

でご紹介しています。

 

 また、「おこわ」に関しては、

20118(平成30)年4月12日台湾の台北市にある、高級台湾料理店の老舗「欣葉 台菜・信義A9店」の、人気抜群の「蟹・カニおこわ」と、「シジミのニンニク醤油漬」、「牡蠣・カキのオムレツ」、「豚バラ肉の角煮」、及び「エビのチャーハン」(蟹・かに)(おこわ)(米)(エビ)(牡蠣・カキ)(オムレツ)(玉子)(シジミ)(蛤・ハマグリ)(アサリ)(ニンニク)(醤油)(貝)(豚バラ肉の角煮)(チャーハン)(台湾料理)(台北市)(台湾)

でご紹介しています。

 

 そして、「餅米・もち米」に関しては、

2019(令和元)年11月27日東京都港区新橋にある御菓子司「新正堂」が製造・販売している、元禄14年3月14日殿中松の廊下での刃傷沙汰により浅野内匠頭が切腹した田村邸跡に「新正堂」が立地する縁から命名した、最中の皮(種)からたっぷりの小豆餡がはみ出しており、その小豆餡の中に白い求肥餅が入っていて、「腹が白い」という意味もある、ビジネスパーソン御用達の名物最中「切腹最中」
(切腹最中)(最中)(小豆)(つぶ餡)(求肥餅)(餅米)(白玉粉)(米)(寒天)(新正堂)(新橋)(港区)(東京都)

でご紹介しています。

 

 更に、「おむすび・おにぎり」、及び「醤油」に関しては、

2020(令和2)年1月10日富山県立山町にある唯一無二のコンビニエンスストア「立山サンダーバード」で購入しました、熊肉の醤油煮をおにぎりの具にして海苔を巻いた「くまにくのおにぎり」と、猪肉のショウガ醤油煮をおにぎりの具にして海苔で巻いた「いのししにくのおにぎり」、それに富山湾の宝石「白エビ」の「白エビコロッケのサンドイッチ」と富山湾特産の「ホタルイカ」の「ホタルイカの醤油煮のおにぎり」
(熊肉・クマ肉)(猪肉・イノシシ肉)(鹿肉)(ジビエ料理)(ホタルイカ・ほたるいか)(烏賊・いか)(醤油)(生姜・ショウガ)(海苔・のり)(おにぎり)(おむすび)(米)(白エビ・白海老)(海老・えび)(コロッケ)(サンドイッチ)(コンビニエンスストア)(立山サンダーバード)(雷鳥)(立山町)(富山県)

でご紹介しています。

 

 また、「室堂平」に関しては、

2014(平成26)年9月27日富山県の立山(たてやま)の室堂平(むろどうだいら)の「みくりが池」の辺(ほとり)の「みくりが池温泉」

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 そして、「魚津市」に関しては、

2016(平成28)年3月14日富山県魚津市の「宝屋」の、卵と白双糖、和三盆糖と糸寒天を原料とした、サクサクとした食感で口中でしゅわっと雪のように溶ける越中名物「立山雪渓」(黒部雪渓)(メレンゲ)

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 更に、「米」、「黒部ダム」、「立山町」、及び「富山県」に関しては、

2020(令和2)年1月16日富山県立山町にある黒部ダムの長野県側の堰堤隣にある「黒部ダムレストハウス」の2階レストランで食べられる、ホウレンソウペーストの緑色で黒部湖の色を表現したグリーンカレーの中に、豚肉のヒレカツを浮かべて黒部湖の遊覧船に見立てた上、ご飯をダム状に盛りつけてグリーンカレーをせき止めた、唐辛子で本格的な辛さが味わえる「黒部ダムカレー」
(黒部ダムカレー)(グリーンカレー)(カレー)(唐辛子)(ココナッツミルク)(トンカツ)(豚肉)(ホウレンソウ)(ポテト・ジャガイモ)(米)(黒部ダム)(黒部ダムレストハウス)(立山町)(富山県)

でご紹介しています。

 

 


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