山形県山形市の文翔館前にあるカフェ「プレイグランドカフェボックス」の、ローストポーク(焼き豚)に醤油ベースの甘辛いジュレ状のタレがかかり、そのタレがご飯にも染み込み、新鮮なレタス等の野菜も彩りを添えている「ローストポーク丼」
(ローストポーク)(豚肉)(レタス)(醤油)(米)(豚丼)(プレイグランドカフェボックス)(文翔館)(山形市)(山形県)

2019(平成31)年3月13日

 

 

 今回は、山形県山形市の文翔館前にあるカフェ「プレイグランドカフェボックス」の、「ローストポーク丼」をご紹介します。

 

 カフェ「プレイグランドカフェボックス」の、「ローストポーク丼」は、比較的薄く切った豚肉をローストしたローストポーク(焼き豚)4枚くらいが丼に載っていて、それに醤油ベースのジュレ状の甘辛いタレがかかり、そのタレがご飯にも染み込んでいて、何とも食が進む美味しい豚丼です。

 「ローストポーク丼」には、新鮮なレタス等の野菜も載っていて彩りを添えています。

 

 「プレイグランドカフェボックス」は、最近できたカフェです。

 以前はパンの「プリンセス」が入っていた店舗です。

 カフェ「プレイグランドカフェボックス」の店内は、LPレコードやDVDのコレクションが2面ある壁一面に展示されています。

 レトロなグッズも展示されています。

 

 「ローストポーク丼」は、900円です。

 

 「プレイグランドカフェボックス」の電話番号は、

023ー676ー5858です。

 

 なお、「ローストポーク」に関しては、

2019(平成31)年1月6日東京都千代田区有楽町のJR有楽町駅にほど近い赤煉瓦高架下にあるドイツ料理店「バーデンバーデン」で飲んで食べられる、本場ドイツビールのホフブロイ・ミュンヘン醸造所の白ビールと骨付き豚脚をローストした「シュバイネハクセ」や「ミュンヘン白ソーセージ」、「ニュールンベルク・ソーセージ」、「ジャーマンポテト」、「ザワークラウト」等のドイツ料理
(ドイツ)(豚肉)(ローストポークのシュバイネハクセ)(アイスバイン)(ソーセージ)(ミュンヘン白ソーセージ)(牛肉)(ニュールンベルクソーセージ)(ザワークラウト・キャベツの乳酸発酵)(ジャーマンポテト・ジャガイモ)(ベーコン)(タマネギ)(白ビール)(日比谷)(有楽町)(千代田区)(東京都)

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 また、「豚肉」、及び「レタス」に関しては、

2019(平成31)年2月27日山形県寒河江市にあるベーグル専門店「グリュックベーグル」の、自家製ベーグルで焼きたての厚切りベーコンと新鮮な野菜(レタス・トマト)をはさんだ「厚切りベーコンサンドベーグル」
(ベーグル)(パン)(天然酵母)(米)(ベーコン)(豚肉)(レタス)(トマト)(サンドイッチ)(グリュックベーグル)(寒河江市)(山形県)(安全安心)

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 因(ちな)みに、「米」に関しては、

2019(平成31)年3月12日東京都渋谷区神宮前(原宿)にある老舗洋菓子店の「コロンバン原宿本店」ビル屋上に設置されたミツバチの巣箱からとれた自家製のハチミツ(百花蜜)をロールケーキの生地に使用した「原宿みっころーる」(原宿はちみつロール)
(原宿みっころーる)(原宿はちみつロール)(蜂蜜・ハチミツ)(ロールケーキ)(ケーキ)(クリーム)(玉子)(ザラメ糖・白双糖)(牛乳・ミルク)(バター)(米粉)(水飴)(コロンバン)(原宿)(神宮前)(渋谷区)(銀座)(中央区)(東京都)

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 そして、「丼」、及び「豚丼」に関しては、

2018(平成30)年9月6日栃木県那須町にある東北自動車道「那須高原サービスエリア」上り線にあるフードコート「那須キッチン」の「那須豚」を使用した辛旨(からうま)い「那須豚の麻婆肉丼」
(豚肉)(麻婆・マーボー)(丼)(那須町)(栃木県)(鳳凰三山登山)(南アルプス市)(山梨県)

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 更に、「山形市」に関しては、

2019(平成31)年3月5日山形県山形市のJR山形駅東口から徒歩3分くらいのところにあるイタリア料理店「ロジック山形店」の、薪を燃やす自慢の石釜で焼くモチモチのモッツァレーラチーズとトマトの酸味の取り合わせが絶妙な「マルゲリータピザ」と「チーズフォンジュ」、そして濃厚で美味しいカルボナーラスパゲティなどの各種パスタ
(ピザ)(マルゲリータピザ)(モッツァレーラチーズ)(トマト)(バジル)(チーズ)(チーズフォンジュ)(白ワイン)(パスタ)(スパゲティ)(カルボナーラスパゲティ)(ハラミのグリル)(イタリア料理)(ロジック山形店)(山形市)(山形県)

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 なお、「醤油」、及び「山形県」に関しては、

2019(平成31)年3月6日山形県村山市大久保にある大正9年創業の「あらきそば」の、太くて強いコシがある日本そばが浅い木箱に盛られた「板そば」と、自家製味噌で漆黒に煮込まれた香ばしい風味のとても柔らかい「ニシンの味噌煮」
(そば)(板そば)(そばつゆ)(醤油)(ニシンの味噌煮)(あらきそば)(村山市)(山形県)

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