山形県酒田市船場町の「呉竹最中」と「呉竹羊羹」で有名な老舗菓子舗「小松屋又三郎」の隣にあります「喫茶 ケルン」が提供しています、葛キリの弾力があって柔らかい食感と、小豆の濃厚な風味がするつぶ餡、そして濃密な黒蜜が織りなす上質な美味しさの「くずあんみつ」、そして自家焙煎の香り高い「オリジナルブレンドコーヒー」 （くずあんみつ）（葛・くず）（あんみつ）（つぶ餡）（小豆）（赤エンドウ豆）（黒蜜）（黒砂糖・黒糖）（自家焙煎コーヒー）（喫茶 ケルン）（カクテル 雪国）（故 井山計一氏）（呉竹最中）（呉竹羊羹）（小松屋又三郎）（日和山公園）（船場町）（酒田市）（山形県）
今回は、山形県酒田市船場町にあります「呉竹最中」と「呉竹羊羹」で有名な老舗菓子舗「小松屋又三郎」の隣にあります「喫茶 ケルン」が提供しています、「くずあんみつ」と「オリジナルブレンドコーヒー」をご紹介します。
「くずあんみつ」は、サイコロ寒天のシャリッとした食感と違う、サイコロ葛（葛キリ）の弾力があって柔らかい食感と、小豆の濃厚な風味がするつぶ餡、そして赤エンドウ豆の塩味、更に濃密な黒蜜が織りなす上質な美味しさのあんみつです。
「オリジナルブレンドコーヒー」は、自家焙煎で香り高いコーヒーです。
「くずあんみつ」は、６００円です。
「オリジナルブレンドコーヒー」は、５００円です。
山形県酒田市船場町にあります「喫茶 ケルン」の電話番号は、０２３４－２３－０１２８です。
なお、「喫茶 ケルン」の新店舗の場所は、酒田市の日和山公園の近くです。 日本海が見える場所にあります。
日本海を見ながら飲む「オリジナルブレンドコーヒー」は格別の美味しさが感じられます。
また、「喫茶 ケルン」は、「カクテル 雪国」を創案したオーナーバーテンダー「故 井山計一氏」の店で、現在は「故 井山計一氏」の長男が引き継いで経営しています。
そして、「喫茶 ケルン」の新店舗は、山形県酒田市中町にあった「ケルン」の旧店舗から、長さ３・７メートルのケヤキの一枚板のカウンター、木製の扉、テーブルや椅子などを移設して旧店舗の雰囲気を再現しています。
また、「あんみつ・アンミツ」に関しては、
２０２４（令和６）年１０月９日山形県山形市旅篭町にあります「バインミー３２９」で提供しています、ベトナムの有名な伝統的スイーツ、ココナッツミルクの中にヤングココナッツとゼリーとロンガンを入れドリアンペーストと乾燥させたパラミツ（ジャックフルーツ）をトッピングした「ドリアンチェー」（ドリアンチェー）（チェー）（ドリアン）（パラミツ）（ジャックフルーツ）（ロンガン）（ココナッツミルク）（ヤングココナッツ）（ゼリー）（寒天）（ベトナム風ぜんざい）（ぜんざい・善哉）（アンミツ・あんみつ）（エスニック料理）（バインミー３２９）（旅篭町）（山形市）（山形県）（ベトナム）
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そして、「つぶ餡」、及び「小豆」に関しては、
２０２５（令和７）年１０月８日新潟県新潟市中央区花園の「JR新潟駅」構内にあります「ぽんしゅ館新潟」の売店で購入しました、新潟県新潟市江南区大渕にあります「越後獅子のさかたや」が製造販売しています、新潟県民のソウルフードの郷土菓子「笹だんご」（笹団子・笹だんご）（小豆）（こし餡）（つぶ餡）（餅粉）（こがね餅米）（糯米・餅米・もち米）（上新粉）（コシヒカリ）（ブランド米）（うるち米）（米）（ヨモギ）（麦芽糖）（笹の葉）（ぽんしゅ館売店）（JR新潟駅）（花園）（中央区）（越後獅子のさかたや）（大渕）（港南区）（新潟市）（新潟県）（ソウルフード）（郷土菓子）
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そして、「黒砂糖・黒糖」に関しては、
２０２５（令和７）年９月１０日山形県山形市青柳にあります沖縄料理店「Dining 美ら海（ちゅらうみ）」が販売しています、沖縄県産の黒糖を使用しましたプレッツェルのサクッとした軽やかな食感と深みのある黒糖本来のコクと旨みが味わえる「沖縄限定 黒糖プレッツェル」（黒糖プレッツェル）（黒糖・黒砂糖）（プレッツェル）（塩）（水飴）（ダイニング美ら海・ちゅらうみ）（青柳）（山形市）（山形県）（オキコ株式会社）（西原町）（沖縄県）（斎藤製菓株式会社）（あのつ台）（津市）（三重県）（ドイツ）
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また、「ケルン」、「カクテル 雪国」、及び「井山計一氏」に関しては、
２０２０（令和２）年１２月２２日山形県酒田市中町にあるカフェ＆バー「ケルン」で、「ケルン」の店主井山計一氏が考案した世界的に有名なカクテル「雪国」を飲みました。（雪国・ゆきぐに）（カクテル）（ウオッカ）（ホワイトキュラソー）（ライムコーディアル・ライムジュース）（洋酒）（ミントチェリー）（サクランボ・さくらんぼ）（グラニュー糖）（淡雪）（日本酒）（初孫）（東北銘醸）（TUY）（井山計一）（ケルン）（酒田市）（庄内）（山形県）
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そして、「呉竹最中」、「呉竹羊羹」、「小松屋又三郎」、「日和山公園」、「船場町」、「酒田市」、及び「山形県」に関しては、
２０２５（令和７）年１０月１４日山形県酒田市船場町にあります老舗菓子舗「小松屋又三郎」が提供しています、青海苔粉を大手亡の白餡に練り込んだ青海苔風味の呉竹色の餡を竹の節をかたどった最中皮でサンドした「呉竹最中」と、青海苔粉を大手亡の白餡に練り込んだ青海苔風味の呉竹色の「呉竹羊羹」（呉竹最中）（呉竹羊羹）（最中）（サンド）（糯米・餅米・もち米）（米）（羊羹）（白餡）（大手亡豆）（白インゲン豆）（白ササゲ豆）（水飴）（青海苔粉）（海苔）（寒天）（抹茶）（茶）（塩）（小松屋又三郎）（日和山公園）（船場町）（酒田市）（山形県）
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