山形県山形市七日町にあります1804(文化元)年創業の老舗菓子舗「十一屋七日町本店」で提供しています、葛餅をアイスキャンディにしてぷるぷるシャリシャリのアイスの食感とイチゴやブドウ等の風味を活かし、しかも気温が高くても溶けない新発売の不思議なアイスキャンディ「くず餅きゃんでぃ」
(くず餅きゃんでぃ)(葛餅・くずもち)(葛粉・くずこ)(アイスキャンディ)(アイスクリーム)(アイス)(クリーム)(ミルク・牛乳)(イチゴ・いちご)(ブドウ・ぶどう)(巨峰・きょほう)(オレンジ)(抹茶)(ラフランス)(水飴)(寒天)(十一屋七日町本店)(七日町)(山形市)(山形県)

2024(令和6)年8月8日

 

 今回は、山形県山形市七日町にあります1804(文化元)年創業の老舗菓子舗「十一屋七日町本店」で提供しています、新発売の「くず餅きゃんでぃ」をご紹介します。

 

 「くず餅きゃんでぃ」は、葛餅をアイスキャンディにしたぷるぷるシャリシャリしたアイスの食感とイチゴやブドウ等の風味を活かし、しかも気温が高くても溶けない新発売の不思議なアイスキャンディです。

 

 「くず餅きゃんでぃ」は、厳選した素材を使用したぷるぷるシャリシャリの食感の葛餅が主体の溶けない美味しいアイスです。

 

 気温が高くても溶けないので、通常のアイスキャンディのようにダラダラとアイスが溶けて下に落ちてしまうことがありません。

 

 「くず餅きゃんでぃ」は、イチゴ、ブドウ、ラフランス、オレンジ、抹茶の5種類が販売されています。

 

 「くず餅きゃんでぃ(いちご)」の原材料は、
国産生乳、しょ糖、イチゴ、砂糖、くず粉、寒天、ゲル化剤、乳化剤
です。

 

 「くず餅きゃんでぃ(ぶどう)」の原材料は、
国内製造巨峰果汁、ぶどう、砂糖、還元水飴、ぶどうジュース、ぶどう糖、くず粉、ゲル化剤、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンC)、乳酸カルシウム
です。

 

 「くず餅きゃんでぃ」は、各種とも1本324円です。

 

 山形県山形市七日町にあります老舗菓子舗「十一屋七日町本店」の電話番号は、
023-622-0011です。

 

 なお、「アイスクリーム」に関しては、

2024(令和6)年7月22日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」内の「ひなカフェ」で提供しています、深紅の「ビーツ」のジェラートと、パチパチした食感のパフが中に入っていてミントの風味がする「ミントDEパチパチ」のジェラートの「2色盛りアイス」
(2色盛りアイス)(ビーツ)(ボルシチ)(ミント)(パフ)(アイスクリーム)(ジェラート)(シャーベット)(ひなカフェ)(アグリランドひな産直センター)(谷地)(河北町)(山形県)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「ミルク・牛乳」に関しては、

2024(令和6)年8月4日山形県山形市旅篭町にあります「バインミー329」で提供しています、ベトナムの有名なサンドイッチで、豚のレバーのパテ、ピクルス等をフランスパンではさんで魚醤のニョクマムをかけ香草のパクチーを加えてエスニック料理の香りと味を堪能できる「バインミー」と「ベトナムコーヒー」
(バインミー)(ベトナムのサンドイッチ)(フランスパン)(パン)(サンドイッチ)(サンド)(豚レバーのパテ)(パテ)(豚肉)(ニョクマム・ヌクマム)(魚醤)(醤油)(ピクルス)(パクチー・コリアンダー)(唐辛子)(エスニック料理)(ベトナムコーヒー)(コーヒー)(コンデンスミルク・加糖練乳)(バインミー329)(旅篭町)(山形市)(山形県)

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 また、「葛餅・くずもち」に関しては、

2023(令和5)年8月24日奈良県橿原(かしはら)市忌部町にあります1870年創業の老舗製菓食品材料製造会社「吉野本葛 天極堂」が製造販売しています、自社製の吉野本葛粉で練り上げたプルプル、もっちりした食感のくず餅を香ばしいきな粉と濃密な甘さの黒蜜をかけていただく身体にとても良い「葛もち」
(葛もち)(くず餅)(葛餅)(クズモチ)(餅)(本葛粉)(古稀)(漢方薬)(黒蜜)(黒砂糖・黒糖)(水飴)(蜂蜜・ハチミツ)(きな粉)(大豆)(塩)(オリゴ糖)(橿原市・かしはらし)(吉野地方)(奈良県)(安全安心)

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 そして、「葛・くず」に関しては、

2024(令和6)年5月13日山形県寒河江市西根にあります創業110年以上の老舗菓子舗の郷土菓子処「西屋菓子舗」が提供しています、みたらし団子の中にあんこが入った変わり種の団子「あん団子」
(あん団子)(つぶ餡)(小豆)(みたらし団子)(醤油)(団子)(上新粉)(うるち米)(米)(葛・くず)(寒天)(水飴)(西屋菓子舗)(西根)(寒河江市)(山形県)(安全安心)

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 更に、「ブドウ」に関しては、

2024(令和6)年7月9日山形県南陽市赤湯にあります「菓子工房 白いくも 南陽バイパス店」で購入しました、レーズンの甘酸っぱさとバターとホワイトチョコレ-トの風味が奏でる優雅な美味しさの「レーズンバターサンド」
(レーズンバターサンド)(レーズン)(ぶどう)(ドライフルーツ)(ビスケット・クッキー・サブレー)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(アーモンド)(ホワイトチョコレート)(チョコレート)(カカオ・ココア)(リキュール)(洋酒)(酒)(サンド)(白いくも 南陽バイパス店)(赤湯)(南陽市)(山形県)

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 因(ちな)みに、「巨峰」に関しては、

2017(平成29)年10月23日長野県北安曇野郡松川村の「安曇野ちひろ美術館」内にある「絵本カフェ」の、大粒系ブドウの「巨峰(きょほう)」を贅沢にトッピングした「ぶどうタルト」と「有機ブレンドコーヒー」のセット

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 また、「イチゴ」に関しては、

2024(令和6)年5月26日山形県遊佐町遊佐にあります「グリーンストア株式会社」が提供しています、丸ごとのブルーベリーが沢山トッピングされて、更にブルーベリークリームがこれ以上サンドできないくらい沢山食パンに詰め込まれた「ブルーベリークリームサンド」
(ブルーベリークリームサンド)(フルーツサンド)(ブルーベリー)(イチゴ)(食パン)(パン)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(グラニュー糖)(ハチミツ)(コンデンスミルク・加糖練乳)(ブドウ糖・ぶどう糖)(サンド)(グリーンストア)(遊佐)(遊佐町)(山形県)

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 そして、「水飴」、及び「寒天」に関しては、

2024(令和6)年7月30日岩手県二戸市石切所にありますJR二戸駅に直結した「なにゃーと物産センター」で購入しました、二戸市福岡にあります菓子舗「相馬屋」が提供しています、ゆべし皮の石の中に滋味豊かで香ばしいクルミとゴマがたっぷり入った柔らかな餅菓子「馬渕川(まべちがわ)の石ころ」
(馬渕川(まべちがわ)の石ころ)(石ころ)(餅粉)(氷餅)(糯米・餅米・もち米)(米)(小倉餡)(小豆)(水飴)(クルミ)(ゴマ・胡麻)(醤油)(寒天)(塩)(なにゃーと物産センター)(JR二戸駅)(石切所)(相馬屋)(福岡)(二戸市)(岩手県)

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 更に、「十一屋七日町本店」、及び「七日町」に関しては、

2024(令和6)年6月12日山形県山形市七日町にあります老舗菓子店「十一屋七日町本店」が提供しています、規格外で廃棄予定の甘さが詰まったサクランボの種を取り除きシロップ漬けにして乾燥させて甘さを凝縮させ、それにラズベリーソースを加えて甘酸っぱさをひき出し甘さ控えめのクリームを添え、たっぷりのバターと香りのよいフランス産の小麦を100%使用したしっとりと柔らかい食感のサブレでサンドした「やまがたのきらめき さくらんぼとラズベリーのサンド」
(やまがたのきらめき さくらんぼとラズベリーのサンド)(サクランボ・さくらんぼ)(ラズベリー)(クッキー・ビスケット・サブレー)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(粉糖)(玉子)(チョコレート)(ココア・カカオ)(アーモンド)(洋酒)(酒)(水飴)(レモン)(寒天)(十一屋七日町本店)(七日町)(山形市)(山形県)(フランス)

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 また、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2024(令和6)年8月7日山形県山形市漆山にあります「肉そば処 立花」が提供しています、山形県河北町発祥の冷たいソバつゆの掛け蕎麦に鳥肉のスライスとネギがトッピングされた「肉そば」
(肉そば・肉ソバ)(日本ソバ)(蕎麦・そば)(麺)(鶏肉・鳥肉)(醤油)(ネギ)(肉そば処 立花)(漆山)(河北町)(山形市)(山形県)

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