山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」内の「ひなカフェ」で提供しています、深紅の「ビーツ」のジェラートと、パチパチした食感のパフが中に入っていてミントの風味がする「ミントDEパチパチ」のジェラートの「2色盛りアイス」
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2024(令和6)年7月22日

 

 今回は、山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」内の「ひなカフェ」で提供しています、「2色盛りアイス」をご紹介します。

 

 「2色盛りアイス」は、13種類のアイスから2種類を選んで盛り付けてもらいます。

 

 私は、「ひなカフェ」限定の深紅の色が美しくてヘルシーな「ビーツ」のジェラートと、パチパチした食感のパフが中に入っていて爽やかなミントの風味がする「ミントDEパチパチ」のジェラートの2種類を選んで「2色盛りアイス」にしてもらいました。

 

 因(ちな)みに、「ビーツ」は、「ビート」とも呼ばれ甘みがある野菜です。

 

 「ビーツ」の赤紫の色素は、ベタシアニンというポリフェノールで、抗酸化作用があり、体内の活性化酸素を除去してくれる働きがあるようです。

 

 また、「ビーツ」は、ビタミンB群の一種の葉酸を特に多く含んでいて身体にとても良い健康野菜です。

 

 「ビーツ」を使った料理で有名なのは、ロシア料理の「ボルシチ」です。

 

 「2色盛りアイス」は、どの組み合わせも390円です。

 「1色盛りアイス」は、どれでも300円です。

 

 購入しました山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」内の「ひなカフェ」の電話番号は、
0237-86-1610です。

 

 なお、「アイスクリーム」に関しては、

2024(令和6)年5月29日山形県西川町水沢にあります「道の駅にしかわ」の「水沢温泉館」の売店で提供しています、山に自生していてキウイフルーツに似た果物で酸味と甘みが強く、疲労回復や滋養強壮に効果があると言われる「コクワ(さるなし)」をシロップにして、月山自然水で作った荒削りの氷にかけ、「コクワアイス」と「ソフトクリーム」をトッピングした「飲むかき氷」
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 また、「ジェラート」、及び「シャーベット」に関しては、

2023(令和5)年9月13日山形県山形市城南町にあります「自家製ジェラートの店 ジェラテリア アガーレ」が製造販売しています、イタリア国シチリア産の「ピスタチオ」のまったりした濃厚な風味のジェラートと山形県白鷹町産の「カシス」の酸味と甘みのバランスがよいさっぱりしたシャーベット
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 そして、「ミント」に関しては、

2021(令和3)年6月6日山形県寒河江市内ノ袋にある「コーヒーロースター&カフェ クルミーノ」が提供している、薫り高い「自家焙煎コーヒー」と滑らかな食感で旨みが凝縮した「クリームチーズケーキ」、そして「自家焙煎ドリップバッグコーヒー」
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 更に「パフ」に関しては、

2022(令和4)年3月24日北海道砂川市にある「株式会社 ホリ」が製造販売している、軽いサクッとした歯触りで、香ばしいとうきびの甘さをおさえたクランチに、あっさりとしたホワイトチョコレートをコーティングした絶妙な味わいの「ホリのとうきびチョコ」と、軽いサクッとした歯触りで、香ばしいとうきびの甘さをおさえたクランチに、コーティングしたほろ苦いハイミルクチョコレートのバランスがとれた味わいの「ホリのとうきびハイミルクチョコ」
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 また、「ひなカフェ」に関しては、

2024(令和6)年5月11日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」内の「ひなカフェ」で提供しています、山形県河北町産のイチゴ「おとめごころ」をスムージー風にしたジュース「いちごジュース」
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 そして、「アグリランドひな産直センター」、「谷地」、及び「河北町」に関しては、

2024(令和6)年6月16日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、夏スイカ生産量日本一を誇る山形県尾花沢市産のスイカを100%使用した、スイカの香りと甘さで夏を感じる美味しい「手づくりすいかジャム」
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 更に、「山形県」に関しては、

2024(令和6)年7月9日山形県南陽市赤湯にあります「菓子工房 白いくも 南陽バイパス店」で購入しました、レーズンの甘酸っぱさとバターとホワイトチョコレ-トの風味が奏でる優雅な美味しさの「レーズンバターサンド」
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