フィリピンのセブ・マクタン島の「イカスミのパエリア」
２０１２（平成２４）年１１月１９日
フィリピンのセブ島の隣のマクタン島に行きました。
ちなみにセブ空港は，セブ島ではなくマクタン島にあります。
マクタン島のスペイン料理店に行き，「イカスミのパエリア」を注文したら，イカスミがもの凄くたっぷりと入った真っ黒な色のパエリアが出てきました。
本当に真っ黒なイカスミだらけで黒光りして艶々としたパエリアでした。
イカスミの味が濃厚で美味しく腹一杯食べました。
一度にこれほど沢山の「イカスミ」を食べたことは今までありませんでした。
