山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入した、パリパリの食感の洋風煎餅で小麦の旨みがあり穏やかな塩味も特徴のワインのツマミにも最適なクラッカー「ラ・パンツァネーラ ミニクロッカンティーニ・全粒粉・ハーフ」（洋風煎餅）（パン）（ビスケット）（クッキー）（サブレ）
今回は、山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入した、ワインのツマミやチーズを乗せて食べると美味しいクラッカー「ラ・パンツァネーラ ミニクロッカンティーニ・全粒粉・ハーフ」をご紹介します。
「ラ・パンツァネーラ ミニクロッカンティーニ・全粒粉・ハーフ」は、
パリパリの食感で小麦の旨みがあり穏やかな塩味も特徴の素朴にして豊かな味の洋風煎餅のクラッカーです。
因（ちな）みに、「クロッカンティーニ」は、イタリア語で「パリパリとした一口」という意味だそうです。
「ラ・パンツァネーラ ミニクロッカンティーニ・全粒粉・ハーフ」の原材料は、
全粒小麦粉、小麦粉、キャノーラ油、エキストラバージンオリーブオイル、海塩
です。
イタリアの伝統的な製法でアメリカで作られた、ナチュラルなクラッカーです。
小麦粉（全粒粉を含む）とオイルと塩というシンプルな原材料にこだわったクラッカーです。
しっかりしたパリパリの食感が心地よいです。
酒の肴やチーズを乗せて食べても美味しいです。
なお、「キャノーラ油」は、
菜種油のうち、品種改良によってエルカ酸（エルシン酸）とグリコシノレートを含まないキャノーラ品種から採油された油です。
「ラ・パンツァネーラ ミニクロッカンティーニ・全粒粉・ハーフ」は、１袋４３０円です。
購入した場所は、
でご紹介しました寒河江市のJR寒河江駅南口近くの
セレクトショップ「GEA（ギア）」（電話番号０２３７ー８６ー７７３０）
です。
「ラ・パンツァネーラ ミニクロッカンティーニ・全粒粉・ハーフ」の原産国はアメリカです。
「ラ・パンツァネーラ ミニクロッカンティーニ・全粒粉・ハーフ」の輸入者は、株式会社シーエフシージャパン（電話番号０６ー６１３１ー０６２１）です。
因（ちな）みに、
「クッキー」は、アメリカから伝わってきた焼き菓子の名前で、サクッとした食感のお菓子の総称のようです。
「ビスケット」は、イギリスから伝わってきた焼き菓子の名前で、小麦粉で作られたお菓子の総称のようです。
なお、「ビス」は「二度」焼いたとの意味のようです。
「サブレ」は、フランスから伝わった焼き菓子の名前で、フランス語で「砂」という意味をもっていてサックリした食感の焼き菓子を言います。
「クラッカー」は、発酵生地を薄く焼いた固焼きパンの１種で、塩味の固焼きにした薄くて割れやすい「ビスケット」をいうようです。
なお、「クラッカー」と同じ「クッキー」や「ビスケット」に関しては、
２０１４（平成２６）年３月２５日北海道函館市の「五稜郭（ごりょうかく）」隣のカフェ「六花亭（ろっかてい）」五稜郭店の「雪こんチーズ」（ココアビスケット＆チーズケーキ）
でご紹介しています。
また、「サブレ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「そば」を原料にした日本製のクラッカー（煎餅）に関しては、
でご紹介しています。
更に、「全粒粉」と「塩」と「パン」に関しては、
でご紹介しています。
また、「オリーブオイル」と「ギア」及び「寒河江」に関しては、
でご紹介しています。
