新潟県南魚沼市で開催している、炊きあがりのハリと艶、そしてコシの強い独特の食感、芳醇な香りと旨みがある日本一の南魚沼産コシヒカリを使った、南魚沼市内の飲食店が提供している５８杯の「南魚沼、大盛 本気丼（マジドン）」の内、新潟県南魚沼市姥島新田にある「雪国観光センター」内の「魚野の里」で提供している８種類の海鮮魚介が楽しめる「板長気ままに気まぐれ海鮮丼」
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今回は、新潟県南魚沼市が主催している、炊きあがりのハリと艶、そしてコシの強い独特の食感、芳醇な香りと旨みがある日本一の南魚沼産コシヒカリを使った、南魚沼市内の飲食店が提供している５８杯の「南魚沼、大盛 本気丼（マジドン）」の内、新潟県南魚沼市姥島新田にある「雪国観光センター」内の「魚野の里」で提供している「板長気ままに気まぐれ海鮮丼」をご紹介します。
「板長気ままに気まぐれ海鮮丼」は、大盛りの南魚沼産コシヒカリのご飯の上に必ず８種類の海鮮魚介類がのっている丼を、「新潟県村上市産の藻塩」、「ねばり昆布」、そして「特製醤油」の３種類の味で楽しめるとても豪華贅沢な海鮮丼です。
「板長気ままに気まぐれ海鮮丼」は、その日の仕入れにより魚介の種類は違いますが、必ず８種類の魚介類をちりばめた豪華な海鮮丼です。
ご飯は、もちろん１００％南魚沼産コシヒカリです。
「板長気ままに気まぐれ海鮮丼」は、１膳２２００円です。
このメニューは、南魚沼市の各協賛店の本気丼（マジ丼）の中で一番高いメニューです。
南魚沼市の各協賛店の本気丼（マジ丼）の５８杯の中には、海鮮丼だけでなく、焼き肉丼やハンバーグ丼やちらし寿司丼や鰻蒲焼きと日本そばを合わせた丼などもあります。
新潟県南魚沼市姥島新田にある「雪国観光センター」内の「魚野の里」の電話番号は、
０２５ー７８３ー６７８８です。
「雪国観光センター」の電話番号も、
０２５ー７８３ー６７８８です。
「雪国観光センター」そして「魚野の里」は、関越自動車道「石打インターチェンジ」から車で１分のとても便利なところにあります。
なお、「ホッキ貝」に関しては、
でご紹介しています。
また、「貝」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「海老・エビ・えび」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「イカ・烏賊・いか」に関しては、
でご紹介しています。
なお、「鮭」に関しては、
でご紹介しています。
また、「海鮮」に関しては、
２０１７（平成２９）年４月９日茨城県大洗町の太平洋に面した大洗港近くの海鮮市場隣の「カキ小屋」の、沢山の牡蠣（かき）や蛤（ハマグリ）などの魚介類を購入して自分で焼いて食べる海鮮バーベキュー（貝）
でご紹介しています。
そして、「コシヒカリ」、及び「新潟県」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「米」に関しては、
でご紹介しています。
また、「醤油」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「塩」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「昆布・こんぶ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「丼」に関しては、
でご紹介しています。
