山形県東根市白水にあります「元祖たけだのゆべしや」が提供しています、蒸しパンのようにしっとりしてもっちりした食感で、黒糖の甘さと風味、そしてクルミの香ばしさが良くマッチしている懐（なつ）かしさが感じられる伝統菓子「がんづき・ふもち」
（がんづき・ふもち）（伝統菓子）（蒸しパン）（黒糖・黒砂糖）（クルミ・くるみ）（元祖たけだのゆべしや）（白水）（東根市）（クアハウス碁点）（村山市）（山形県）
２０２４（令和６）年３月７日
今回は、山形県東根市白水にあります「元祖たけだのゆべしや」が提供しています、「がんづき」をご紹介します。
「がんづき」は、蒸しパンのようにしっとりしてもっちりした食感で、黒糖の風味と甘み、それにクルミの香ばしさが良くマッチしている懐（なつ）かしさが感じられる伝統菓子です。
「がんづき」は、「ふもち」とも呼ばれています。
「がんづき」は、山形県、宮城県、岩手県等で昔から手作りされた伝統菓子です。
「がんづき」の原材料は、
国産製造小麦粉、黒糖、くるみ、膨脹剤
です。
「がんづき」は、６個入り１袋４９６円です。
とてもリーズナブルな値段です。
購入しました場所は、山形県村山市碁点にあります「クアハウス碁点」（電話番号０２３７－５６－３３５１）の売店です。
製造者は、山形県東根市白水にあります「元祖たけだのゆべしや」（電話番号０２３７－４２－０６８０）です。
なお、「がんづき・ふもち」に関しては、
でご紹介しています。
また、「伝統菓子」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「蒸しパン」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「黒糖・黒砂糖」に関しては、
でご紹介しています。
また、「くるみ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「東根市」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「村山市」に関しては、
でご紹介しています。
