青森県青森市の「カネセ高橋かまぼこ店」の列車内で食べるのに便利な「切れてるすり身揚げ」（さつま揚げ）の「八戸のイカ」と「青森の帆立（ほたて）」
２０１４（平成２６）年９月３日
「かまぼこ」のことは、２０１４（平成２６）年８月１９日山形県鶴岡市の「磯部理念」を実践して安心・安全で美味しいカマボコを提供している「滝川蒲鉾（かまぼこ）店」の「板かまぼこ」と「かま揚げ」でご紹介しました。
今回は、大判の「すり身揚げ」（さつま揚げ）が予（あらかじ）め５切れくらいに切れていて列車内で食べるのにすごく便利な「カネセ高橋かまぼこ店」の「すり身揚げ」（さつま揚げ）をご紹介します。もちろん自宅で食べるのにもとても便利です。
この「すり身揚げ」は、青森県の素材をふんだんに使用した大判のすり身揚げです。
「すり身揚げ」の「八戸のイカ」は、すり身に練り込まれた旨味のある青森県八戸産のイカの身と甘みがあるタマネギの食感がプリプリのかまぼことピッタリ調和して美味しいです。
「すり身揚げ」の「青森の帆立」は、甘辛く味付けした帆立の身を丸ごと入れ、すり身に帆立の子と青海苔（あおのり）を練り込んだもので、帆立の旨味とかまぼこの旨味がよく出ていて美味しいです。
「切れてるすり身揚げ」の「八戸のイカ」と「青森の帆立」とも１枚２７０円です。
購入したのは、ＪＲ新青森駅新幹線乗り場の「美味山海新青森駅店」です。
製造者は、「カネセ高橋かまぼこ店」（電話番号０１７－７３４－０６１０）です。
