佐賀市の銘菓「さが錦」
２０１２（平成２４）年１０月１１日
佐賀市の有名なお菓子に「さが錦」があります。
「さが錦」は，伝統の織物「佐賀錦」をイメージした創作和菓子です。
小豆と栗を練り込み，山芋でふんわり焼き上げた生地（浮島）がとても美味しいです。
その生地をバウムクーヘンでサンドした見た目も美しい棹菓子です。
モンドセレクションで最高金賞を４年連続受賞している実力派です。
「さが錦」は１棹７３５円で，個分けの「さが錦」は１個１３６円です。
製造者は「村岡屋本店」で，電話番号は０９５２－２２－４１４１です。
