山形県天童市三日町にあります「シューロールの店菓子のハヤシ」が提供しています、しっかり焼いた香ばしいパイ生地で、多分小豆のこし餡と白餡をミックスした餡をたっぷり包んだ和洋折衷菓子「パイマンジュウ」
(パイマンジュウ)(パイ・タルト)(饅頭)(小豆)(こし餡)(白餡)(大手亡豆)(白インゲン豆)(白ササゲ豆)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ゴマ・胡麻)(シューロールの店 菓子のハヤシ)(三日町)(天童市)(山形県)(和洋折衷)

2024(令和6)年4月15日

 

 今回は、山形県天童市三日町にあります「シューロールの店 菓子のハヤシ」が提供しています、「パイマンジュウ」をご紹介します。

 

 「パイマンジュウ」は、厳選した材料でしっかり焼いた作りたての香ばしいパイ生地で、多分小豆のこし餡と白餡をミックスした餡をたっぷり包んだパイ菓子です。

 パイの表面にゴマもふりかけてあります。

 

 「パイマンジュウ」は、パイ生地は洋風で、中の餡は多分小豆のこし餡と大手亡豆の白餡をミックスした和風の餡で和洋折衷の美味しいお菓子です。

 

 「パイマンジュウ」は、1個150円です。

 リーズナブルな値段です。

 

 山形県天童市三日町にあります「シューロールの店菓子のハヤシ」の電話番号は、023-653-4596です。

 

 なお、「パイマンジュウ」とよく似た味と食感のお菓子に関しては、

2021(令和3)年9月7日福島県郡山市にある老舗菓子舗「三万石」が製造販売している、フランス語の「盾・たて」からイメージした、小麦粉とバターを使用したパイ生地で、クルミ入りの白生餡を包み込み、香ばしく焼き上げた「エキソンパイ」
(エキソンパイ)(パイ・タルト)(白生餡)(白餡)(生餡)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(クルミ・くるみ)(豚脂)(液全卵)(卵黄・黄身)(玉子)(食塩)(餅粉)(糯米・餅米・もち
米)(米)(三万石)(郡山市)(福島県)
と、

2021(令和3)年8月18日山形県上山市弁天にある文化8(1811)年創業の老舗菓子店「杵屋本店」が製造販売している、販売開始から50年以上経った人気のロングセラー菓子、こだわりの自家製餡にクルミを練り込んだ、まろやかで香り豊かな白餡と、上質なヨーロッパ産発酵バターをたっぷり使用したパイ生地が織りなす美味しいパイ菓子「リップルパイ」
(リップルパイ)(クルミ)(白いんげん豆)(白あん・白餡)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(水飴)(玉子)(ラード・豚脂)(寒天)(食塩)(パイ・タルト)(杵屋本店)(松波)(山形市)(上山市)(山形県)(ロングセラー菓子)

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 また、「饅頭」に関しては、

2023(令和5)年8月21日奈良県奈良市東向南町にあります約300年前の元禄年間創業の老舗御菓子司「千代乃舎 本家竹村」が製造しています、約600年前室町時代に中国から来日した僧「林浄因」が、日本で初めて饅頭の文化を伝え、その饅頭を十三代目当時近代的に風味を加えて作られたまんじゅう始祖「奈良饅頭」
(奈良饅頭)(林浄因)(饅頭始祖)(饅頭)(赤餡)(小豆)(つぶ餡)(こし餡)(白あん・白餡)(白インゲン豆)(大手亡豆)(黒砂糖・黒糖)(水飴)(玉子)(蜂蜜・ハチミツ)(けしの実)(千代乃舎 本家竹村)(奈良市)(奈良県)(安全安心)(ロングセラー)(超ロングセラー)

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 そして、「パイ・タルト」に関しては、

2024(令和6)年4月2日山形県山形市香澄町にあるJR山形駅に直結した「ホテルメトロポリタン山形」1階の「ラ・ガレ」で購入しました、完全予約制で毎月2日間だけ販売される2024年3月のスイーツ、米蔵で熟成させた香り高い大吟熟コーヒーを使用したムースとマスカルポーネチーズを使ったティラミス等を積層してサクサクしたタルト生地に合わせた「大吟熟コーヒーのティラミスタルト」
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 更に、「バター」、及び「和洋折衷菓子」に関しては、

2024(令和6)年4月8日岐阜県恵那市大井町にあります栗専門店「恵那川上屋」が製造販売しています、ブランデーと発酵バターを練り込んだ特製の栗きんとんをガナッシュで包み、一つ一つ手絞りした後チョコレートでコーティングした和洋折衷の栗菓子「ちょこきんとん」
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 また、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、

2024(令和6)年4月10日岐阜県恵那市大井町にあります栗専門店「恵那川上屋」が製造販売しています、風味豊かな栗きんとんとクリームチーズを生地に加えてしっとり焼き上げ、レモンの酸味が爽やかなホワイトチョコレートでコーティングしたレモンケーキ「初恋檸檬」
(レモンケーキ)(玉子)(クリームチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ホワイトチョコレート)(チョコレート)(カカオ・ココア)(粉糖)(洋酒)(酒)(レモンピール)(レモン)(アーモンド)(栗きんとん)(栗)(水飴)(恵那川上屋)(恵那市)(中津川市)(岐阜県)(期間限定・季節限定)

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 そして、「小豆」に関しては、

2024(令和6)年4月4日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」内のイートインコーナーで提供しています、トーストしたイギリスパンのような食パンにたっぷりバターをのせて、それにたっぷりのつぶ餡とアイスクリームが添えられた「あんバタートースト(アイス)」
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 更に、「こし餡」に関しては、

2024(令和6)年2月21日山形県最上町向町にあります「佐藤菓子店」が提供しています、最上地方の伝統菓子であり保存食でもあります、昔懐かしい素朴な味わいを楽しめる美味しい「くじら餅(あんこ)」
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 また、「白餡」、「大手亡豆」、「白インゲン豆」、及び「白ササゲ豆」に関しては、

2024(令和6)年3月13日岐阜県恵那市大井町にあります栗専門店「恵那川上屋」が製造販売しています、「栗きんとん」の甘さと、赤ワインに漬け込んだ信州産「市田柿」の「干し柿」の濃厚な甘さとバターが香る大人をターゲットにした、「恵那川上屋」の60周年記念商品「栗きんとんデセールー赤ワイン香る市田柿とー」
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 そして、「胡麻・ゴマ」に関しては、

2024(令和6)年3月26日JR東京駅に直結した「大丸デパート東京店」の地下1階食品売り場で購入しました、東京都中央区日本橋室町に本店があります「天ぷら専門店 金子半之助」が提供しています、香り高い胡麻油を使用してサックリ揚げた海老天を、甘辛い秘伝の丼タレで味付けしたおにぎりに纏(まと)わせ海苔を巻いた「天むす(黒)」
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 更に、「天童市」、及び「山形県」に関しては、

2024(令和6)年4月14日山形県天童市北目にあります「ハンバーグ専門店 キッチンエイトバーグ」が提供しています、国産合い挽きの牛肉と豚肉を用いて低温でじっくり調理することで肉汁を閉じ込め、まるで煮込んだように柔らかな食感の「エイトバーグセット」と「コーヒー」
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