岐阜県恵那市大井町にあります栗専門店「恵那川上屋」が製造販売しています、風味豊かな栗きんとんとクリームチーズを生地に加えてしっとり焼き上げ、レモンの酸味が爽やかなホワイトチョコレートでコーティングしたレモンケーキ「初恋檸檬」
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今回は、岐阜県恵那市大井町にあります栗専門店「恵那川上屋」が製造販売しています、「初恋檸檬」をご紹介します。
岐阜県中津川市は、古くから栗の名産地として知られています。
多分岐阜県恵那市も栗の産地だと思います。
中津川市の旧中山道の「馬籠宿（まごめしゅく）」に、江戸時代「弥次郎兵衛」と「喜多八」の滑稽本「東海道中膝栗毛」を書いた有名な戯作者「十返舎一九」が１８１１（文化８）年に旧中山道を旅して詠んだ狂歌「渋皮の剥（む）けし女は見えねども栗のこはめしここの名物」の歌碑があります。
「初恋檸檬」は、上記の栗を使用した風味豊かな栗きんとんとクリームチーズを生地に加えてしっとり焼き上げ、レモンの酸味が爽やかなホワイトチョコレートでコーティングしたレモンケーキです。
「初恋檸檬」は、洋酒に漬けたレモンピールも入っていますので、レモンの風味がいっぱいの美味しいレモンケーキです。
「初恋檸檬」は、食べやすいように一口サイズにしてあります。
しっかり小さいサイズです。
「初恋檸檬」の原材料は、
国内製造ショートニング、玉子、ナチュラルチーズ、
チョコレート、粉糖、小麦粉、洋酒漬レモンピール、アーモンド、栗、砂糖、ココアバター、植物油、水飴、栗焙煎パウダー、乳化剤、膨張剤、香料、トレハロース、着色料（紅花黄）、酸化防止剤（ビタミンE、茶抽出物）、増粘多糖類
です。
「初恋檸檬」は、５個入り１箱９７２円です。
製造販売者は、岐阜県恵那市にあります「株式会社 恵那川上屋」（電話番号０１２０ー０８１ー１９６）です。
なお、「レモンケーキ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「レモンピール」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「レモン」に関しては、
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更に、「ホワイトチョコレート」に関しては、
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また、「チョコレート」、「カカオ・ココア」、「栗きんとん」、「栗」、「洋酒」、「酒」、「水飴」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「期間限定・季節限定」、「恵那川上屋」、「恵那市」、「中津川市」、及び「岐阜県」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「クリームチーズ」に関しては、
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更に、「チーズ」、「アーモンド」、及び「玉子」に関しては、
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また、「粉糖」に関しては、
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