山形県河北町谷地にあります「直原菓子店」が提供しています、フワフワの比較的厚いブッセ生地で風味豊かなクリームをサンドした「ブッセ」
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今回は、山形県河北町谷地にあります「直原菓子店」が提供しています、「ブッセ」をご紹介します。
「ブッセ」は、フランス語で「ひと口」という意味だそうです。
「ブッセ」は、日本ではビスキュイと呼ばれるケーキの一種で、クリームやジャムをはさんだ焼菓子を指します。
なお、「ビスキュイ」とは、一般的に卵黄と卵白を別々に泡立てて作ったスポンジ生地をいいます。
「直原菓子店」の「ブッセ」は、サクッとした食感でフワフワの比較的厚いブッセ生地で風味豊かなクリームをサンドしたお菓子です。
「ブッセ」は、フワフワのブッセ生地とそれでサンドしたクリームチーズを使用したクリームとの相性が良い上質な焼菓子です。
「ブッセ」の原材料は、
バター、砂糖、全卵、小麦粉、クリームチーズ、蜂蜜、食塩、香料
です。
「ブッセ」は、吟味した原材料の「安全安心」なお菓子です。
「ブッセ」は、１個１３０円です。
とてもリーズナブルな値段です。
山形県河北町谷地にあります「直原菓子店」の電話番号は、０２３７－７２－３６０５です。
なお、「ブッセ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「フランス」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「スポンジ・カステラ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「サンド」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「クリームチーズ」、「チーズ」、「バター」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「玉子」、「塩」、「河北町」、「山形県」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
また、「蜂蜜・ハチミツ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「直原菓子店」に関しては、
でご紹介しています。
