山形県金山町にあります「餃子園」の、程良く味付けされた鳥モツがトッピングされている中太縮れ麺のラーメンで薄い色の醤油ラーメンの「鳥もつ中華」と、餃子の皮にギッシリ餃子の餡が包まれていて焼き色と香りが素晴らしい「餃子」
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２０２３（令和５）年１１月１日
今回は、山形県金山町にあります「餃子園」の、「鳥もつ中華」と「餃子」をご紹介します。
「餃子園」の「鳥もつ中華」は、程良く味付けされた鳥モツがトッピングされている中太の縮れ麺で薄い色で旨みが濃いスープの醤油ラーメンです。
ネギとメンマが名脇役となりラーメンのスープと味付け鳥もつと中太縮れ麺を引き立てています。
中太縮れ麺と鳥もつの味のハーモニーがとても良いです。
「餃子園」の「餃子」は、餃子の皮にギッシリ餃子の餡が包まれていて、キャベツとニラとニンニクが入っていると思われる餃子餡の旨みと、餃子の焼き色と香りが素晴らしい美味しい「餃子」です。
「鳥もつ中華」は、１杯７５０円です。
「餃子」は、１皿６個盛り４００円です。
山形県金山町にあります「餃子園」の電話番号は、
０２３３ー５２ー２７７５です。
なお、「鳥もつラーメン」に関しては、
２０１１（平成２３）年８月１５日新庄の一茶庵支店のもつラーメン
でご紹介しています。
また、「鳥もつ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「もつ・モツ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「ラーメン・中華そば」、「メンマ」、及び「ネギ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「豚肉」、「鶏肉・鳥肉」、「餃子」、「キャベツ」、「ニラ」、「ニンニク」、及び「醤油」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「金山町」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
