山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入しました山形県鶴岡市にある「木村屋」の、「アーモンド味」と「ココナッツ味」のとても軽いサクッとした食感で淡泊な甘さのメレンゲ菓子「ムラング」（アーモンド）（ココナッツ）（メレンゲ）（玉子）
今回は、山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入しました山形県鶴岡市にある「木村屋」の、「アーモンド味」と「ココナッツ味」のメレンゲ菓子「ムラング」をご紹介します。
「ムラング」は、フランス語で「メレンゲ」のことです。
「メレンゲ」は、鶏卵の卵白に砂糖を加えて泡立てたお菓子のことです。
山形県鶴岡市にある「木村屋」は、世界一軽くて口溶けの良い「メレンゲ」を目指して「ムラング」を作ったとのことです。
「ムラング」は、サクッとした食感で口に入れると淡雪のようにアッと言う間に溶けます。
例えれば綿飴菓子のような溶け方です。
とても軽い食感で淡泊な甘さの美味しいメレンゲ菓子です。
「ムラング」には、アーモンド味とココナッツ味があります。
それぞれ贅沢な「アーモンド」及び「ココナッツ」の風味がして「ムラング」を食べていると幸せを感じます。
「ムラング」（アーモンド）の原材料は、
卵白、砂糖、アーモンドです。
「ムラング」（ココナッツ）の原材料は、
卵白、砂糖、ココナッツ
と極めてシンプルです。
「ムラング」（アーモンド）及び「ムラング」（ココナッツ）とも１２個入り１袋２８０円です。
とてもリーズナブルな値段です。
購入した場所は、
でご紹介しました山形県山形市七日町にある
「オーヌマデパート本店」（電話番号０２３ー６２２ー７１１１）です。
製造者は、
でご紹介しました山形県鶴岡市にある
「木村屋」（電話番号０２３５ー２２ー４５３１）です。
なお、「ココナッツ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「アーモンド」、「メレンゲ」、「玉子」、「木村屋」そして「鶴岡市」に関しては、
でご紹介しています。
