遊佐町のパプリカの「かわりもん」
２０１２（平成２４）年６月２３日
山形県遊佐町はパプリカの生産が日本一だそうです。
その特産品のパプリカを活用した，ご飯などにのせて食べられる，味噌とは違う新しい美味しいパプリカのおかず「かわりもん」を見つけました。
原材料は，醤油にパプリカ，ブドウ糖そして小麦と大豆を含む粷です。
甘みがありパプリカの風味がする新感覚のおかずです。
「かわりもん」１００ｇで３２０円です。
「道の駅あつみ・しゃりん」（０２３５－４４－３２１１）で購入しました。
販売者は株式会社ゆざ食彩工房で，電話番号は０２３４－７５－３７６６です。
