黒部の宇奈月麦酒（うなづきびーる）の「ビールカレー」（富山県）

２０１３（平成２５）年１０月１６日

　富山県黒部市の宇奈月温泉の近くにある宇奈月ビール株式会社（電話番号０７６５－６５－２２７７）が製造している，標高３０００メートルの山々が連なる秘峡黒部峡谷の黒部の名水と地元宇奈月の「黒部産二条麦」を原料とした美味しい「宇奈月ビール」のことは，２０１３（平成２５）年１０月１５日宇奈月温泉の「宇奈月地ビール」で御紹介しました。

　今回は，その「宇奈月地ビール」でじっくり牛肉や野菜を煮込んだビールのキレの良い風味とスパイスの深いコクが調和した本格派のビールカレーを御紹介します。

　「ビールカレー」には，辛口と中辛があります。

　使っているビールは，モンドセレクションで金賞を受賞したケルシュビールの「十字峡」です。

　「ビールカレー」は，１箱５００円です。

　販売者は宇奈月ビール株式会社（電話番号０７６５－６５－２２７７）です。

　購入したのは，「道の駅うなづき」の「うなづき食菜館」（電話番号０７６５－６５－１４１０）です。