仙台市の売茶翁（ばいさおう）の「塩麿」
２０１３（平成２５）年１０月２９日
仙台市のお茶会等で利用されている上質で美味しいお菓子を製造販売している売茶翁のことは、２０１３（平成２５）年６月５日仙台市の売茶翁の「みちのくせんべい」と、２０１３（平成２５）年６月６日仙台市の売茶翁の「最中の月」で御紹介しました。
今回は売茶翁の「塩麿」を御紹介します。
「塩麿」は、小さな３センチメートルほどの落雁（らくがん）の中に甘すぎないスッキリした小豆餡が入っている塩味がアクセントになっている美味しいお菓子です。
口の中に独特の余韻が残る印象的なお菓子です。
「塩麿」は、１個１１０円です。
売茶翁の場所は、西公園通りの「市民会館前」バス停留所のすぐ前です。
電話は登録されておらず、ＦＡＸ（０２２－２１４－２２６２）のみあります。
