山形県白鷹町にある「菊地焼だんご店」の、通常の団子と違い円柱形をした団子に、醤油だれを塗り香ばしく炭火で焼き上げた白鷹名物「焼だんご」
（団子）（白鷹だんご）（米）（醤油）（炭火）（菊地焼だんご店）（白鷹町）（山形県）
２０１９（令和元）年５月１５日改訂
今回は、山形県白鷹町にある「菊地焼だんご店」の、白鷹名物「焼だんご」をご紹介します。
白鷹名物「焼だんご」は、通常の団子と違い円柱形をした団子に、醤油だれを塗り香ばしく炭火で焼き上げた団子です。
「菊地焼だんご店」ではこの１種類しか販売していません。
白鷹名物「焼だんご」は、柔らかすぎずしっかりしたほどよい食感です。
それに甘すぎない醤油ダレがかかっています。
程良い焼き加減の焼きだんごです。
団子の原材料は、上新粉でなく当然米を使用しており、醤油は本醸造の醤油のようです。
美味しくて何本でも食べられそうな団子です。
白鷹名物「焼だんご」は、１０本入り１パック９００円です。
この「焼だんご」は、１０本入りのパック販売です。
取り出しやすいように竹串が５本ほど入っています。
製造・販売者は、山形県白鷹町にある「菊地焼だんご店」（電話番号０２３８ー８５ー２８１１）です。
なお、「団子・だんご」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、円柱形をした白鷹名物の団子に関しては 、
２０１４（平成２６）年６月２０日山形市緑町（みどりちょう）の「だんごカフェしらたか団子（白鷹焼だんご）」
でご紹介しています。
また、「米」に関しては、
でご紹介しています。
そして、炭火焼きの「炭火」に関しては、
２０１９（平成３１）年３月２６日山形県山形市七日町のシネマ通りにある「渋谷食品店」の、厚い皮がモッチリモチモチで中の小豆餡は小豆の形がほぼそのままに炊き上げた穏やかな甘さのつぶ餡で、香ばしく炭火で焼いた名物「大福まんぢう」（大福まんじゅう）（大福まんじゅう）（大福餅）（大判焼き）（今川焼き）（小豆餡）（つぶ餡）（炭火焼き）（期間限定・季節限定）（渋谷食品店）（山形市）（山形県） と，
でご紹介しています。
更に、「醤油」に関しては、
でご紹介しています。
また、「白鷹町」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
