山形県鶴岡市本町にある「ハンバーガー」の専門店「ザ バーガースタンド ガレージ３５８」の、牛肉の旨みと弾力がある自家製パテと特注バンズ、それにトマトとレタスを重ねて高さが約１５センチもある特大サイズのハンバーガーの「スタンダードバーガー」、サルサソースをチョイスしました。
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２０１９（令和元）年６月２７日改訂
今回は、山形県鶴岡市本町にある「ハンバーガー」の専門店「ザ バーガースタンド ガレージ３５８」の、特大サイズのハンバーガーの「スタンダードバーガー」をご紹介します。
山形県鶴岡市本町にある「ハンバーガー」の専門店「ザ バーガースタンド ガレージ３５８」は、店主の趣味が詰まったアメリカンガレージ風のインテリアで、アメリカングッズがいっぱい展示されています。
「ザ バーガースタンド ガレージ３５８」の定番ハンバーガーは、レタス・トマトを挟んだ「スタンダードバーガー」です。
「スタンダードバーガー」のパテは、肉汁あふれて弾力がある噛みごたえの牛肉１００％のパテです。
使用するバンズ（パン）は、鶴岡市内の福祉施設に特注した美味しいパンで、天辺をカリッと焼いたパンの食感がパテによく合います。
それに、ソースが、「ケチャップ」と「自家製サルサ」と「オーロラ」から選べます。
私は、今回は「自家製サルサ」ソースにしました。
「サルサ」は、スペイン語で「ソース」を意味するようです。
ただ、日本では「サルサソース」は、スペイン語で「サルサ・ロハ」という「赤いソース」という意味の、メキシコ料理やアメリカ南西部の料理でよく使われる、トマトを主体にした唐辛子やコリアンダーなどから作られるスパイシーな赤いソースを意味しています。
「自家製サルサ」ソースは、とてもスパイシーで１００％ビーフのパテの存在感を引き立ててくれます。
「スタンダードバーガー」は、牛肉の旨みと弾力がある自家製１００％ビーフのパテと特注バンズ、それにトマトとレタスを重ねて高さが約１５センチもある特大サイズのジャンボなハンバーガーです。
ナイフとフォークも用意してありますが、高さ約１５センチの「スタンダードバーガー」をバーガー袋の中でギュッとプレスしてかぶりつくほうが、食べやすいしハンバーガーを食べた実感がします。
付け合わせの「フライドポテト」も揚げたてでとても美味しいです。
「スタンダードバーガー」は、１点７５０円です。
山形県鶴岡市にある「ザ バーガースタンド ガレージ３５８」の電話番号は、０２３５ー２６ー７１７１です。
なお、「ハンバーガー」、「ハンバーグ」、「バンズ」、及び「フライドポテト」に関しては、
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また、「牛肉」に関しては、
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そして、「トマト」に関しては、
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更に、「ジャガイモ」に関しては、
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また、「サンドイッチ」、「パン・バンズ」、「レタス」に関しては、
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そして、「唐辛子」に関しては、
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更に、「アメリカ」に関しては、
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なお、「鶴岡市」に関しては、
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また、「山形県」に関しては、
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そして、「ジャンボ」な食べ物に関しては、
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