山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「全国うまいものグランプリ」で、愛知県名古屋市にある「地雷也」が製造販売していました、三重県発祥の海老の天ぷら(唐揚げ)をおむすびに入れて海苔で巻いた名古屋めしの「天むす」 (天むす)(おむすび)(おにぎり)(米)(黒米)(海老・えび)(天ぷら)(唐揚げ)(海苔)(高菜)(塩)(カラメル)(ウコン)(地雷也)(名古屋市)(愛知県)(津市)(三重県)(山形市)(山形県)
今回は、山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「全国うまいものグランプリ」で、愛知県名古屋市にある「地雷也」が製造販売していました、「天むす」をご紹介します。
「天むす」は、海老(エビ)の天ぷらを具にしたおにぎりで、名古屋メシの一つとして知られていますが、元々は三重県津市発祥の津名物だとのことです。
「地雷也」の「天むす」は、尻尾をとったエビの天ぷら(唐揚げ)がおにぎりの上部に見えています。
そして、おにぎりを海苔で巻いています。
おにぎりが一口サイズなのでとても食べやすいです。
「地雷也」の「三色天むす」は、白米ご飯のほかに白米に高菜を混ぜたご飯と、黒米を混ぜたご飯があり、それぞれの味わいがあり美味しいです。
「天むす」の付け合わせには、蕗の佃煮の「きゃらぶき」が定番のようです。
「三色天むす」にも、「きゃらぶき」が付け合わせでついてきました。
「きゃらぶき」の適度な甘塩っぱさが「天むす」にぴったりです。
「三色天むす」は、竹の皮に包まれており風情があります。
「三色天むす(おにぎり)」の原材料は、
ご飯(白米、黒米)(国産)、えび天ぷら、きゃらぶき(蕗の佃煮)、高菜漬物、海苔、食塩、キャノーラ油、調味料、甘味料、保存料(しらこ)、酸味料、着色料(カラメル、ウコン)、香辛料抽出物、酢酸ナトリウム、グリシン
です。
「三色天むす」は、6個入り1折1000円です。
購入しました場所は、
山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」(電話番号023ー622ー7111)の「全国うまいものグランプリ」です。
製造販売者は、愛知県名古屋市にある「地雷也」(電話番号052ー934ー1064)です。
なお、「おむすび」に関しては、
2012(平成24)年4月18日川西町の牛肉のおむすび「牛賜(ぎゅうたま)」
でご紹介しています。
また、「おにぎり」に関しては、
2015(平成27)年3月28日愛知県松山市の松山空港の新名物「みかんおにぎり」(みかんごはん)
でご紹介しています。
そして、「米」に関しては、
と、
でご紹介しています。
更に、「黒米」に関しては、
2016(平成28)年3月7日タイの、バンコクから南へ車で2時間のところにある、「アムパワー水上マーケット」の露店で購入した「黒米」(古代米)
でご紹介しています。
また、「海老・えび」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「天ぷら」に関しては、
でご紹介しています。
因(ちな)みに、、「唐揚げ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「海苔」に関しては、
でご紹介しています。
また、「高菜」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「塩」、及び「ウコン」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「カラメル」に関しては、
でご紹介しています。
また、「名古屋市」、及び「愛知県」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「名古屋めし」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「三重県」に関しては、
でご紹介しています。
なお、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。