山形県山形市元木にあります「カフェ なるかみ」が提供しています、3種類の餅を6種類のメニューから自由に選べてコーヒーがセットになった「おもちプレート」(セット)
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2024(令和6)年12月8日

 

 今回は、山形県山形市元木にあります「カフェ なるかみ」が提供しています、「おもちプレート」(セット)をご紹介します。

 

 「おもちプレート」は、3種類の餅を6種類の餅メニューから自由に選べます。

 

 私は、「あんこ餅」と「ごま餅」と「バター明太子餅」を選びました。

 

 「おもちプレート」の餅は、餅米の品種「ヒメノモチ」100%の自家製で、とても柔らかくてよく延びます。

 しかも、しっかりコシがあり、餅の旨みが感じられます。

 そして、原材料を厳選した「安全安心」なお餅です。

 

 「あんこ餅」と「ごま餅」は、いずれも餅の定番で甘くてとても美味しかったです。

 

 「バター明太子餅」は、明太子にバターが絡めてあり、トッピングに刻み海苔がかけてあります。

 明太子とバターと餅が不思議に相性が良くて美味しいです。

 

 「おもちプレート」と「コーヒー」がセットになったのが、「おもちプレート」(セット)です。

 

 3種類の餅(2個ずつ)がのっている「おもちプレート」と「コーヒー」のセットで、1200円です。

 

 山形県山形市元木にあります「カフェ なるかみ」の電話番号は、080-3430-3454です。

 

 河川敷が見渡せる「オープンテラス」も、魅力的です。

 場所は、スーパーマーケット「モーズ」から西に少し入ったところです。

 

 なお、「餅」に関しては、

2024(令和6)年8月8日山形県山形市七日町にあります1804(文化元)年創業の老舗菓子舗「十一屋七日町本店」で提供しています、葛餅をアイスキャンディにしてぷるぷるシャリシャリのアイスの食感とイチゴやブドウ等の風味を活かし、しかも気温が高くても溶けない新発売の不思議なアイスキャンディ「くず餅きゃんでぃ」
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 また、「糯米・餅米・もち米」、及び「小豆」に関しては、

2024(令和6)年10月23日山形県酒田市山居町にあります「山居倉庫」内の売店「夢の倶楽」で購入しました、最中の皮(種)に小豆を使った甘いお菓子が盛られている「酒田駄菓子 豆皿」
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 そして、「米」に関しては、

2024(令和6)年11月13日富山県朝日町にあります北陸自動車道越中境パーキングエリア下り線の「デイリーヤマザキ」の売店で購入しました、サクラマスと越中米のブランド米「越中コシヒカリ」の色と香りが見事に調和した、見て美しくその味も秀逸な、富山県の伝統の名産品「ますの寿し」
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 更に、「ゴマ・胡麻」に関しては、

2024(令和6)年11月14日山形県遊佐町の国道7号線沿いにあります「道の駅鳥海ふらっと」の「鮮魚直売所 元気な浜店」で購入しました、牡蠣の旨みが濃いオイスターソースに、ゴマ油と唐辛子、そしてニンニクでピリッとした刺激があってご飯、豆腐、肉料理など何にでも合う調味料「食べるオイスターソース」
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 また、「明太子」に関しては、

2024(令和6)年3月13日福岡県博多区那珂にあります「株式会社 山口油屋福太郎」が製造販売しています、じゃがいも澱粉をベースに、明太子とイカ・タコなどの海の幸を練り込んだ明太子煎餅「めんべい プレーン」
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 そして、「バター」、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、

2024(令和6)年12月1日山形県山形市七日町にあります「西洋料理 タナカ」が提供しています、正統派のフランス料理のフルコース料理
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 因(ちな)みに、「海苔」に関しては、

2024(令和6)年9月25日山形県山形市蔵王温泉の温泉街の近くにあります人気ラーメン店「奥村そば店」の、あっさりした味わいながら奥深い旨みがある醤油味のスープに、中太の縮れ麺がよくからみ、トッピングしてある豚肉のチャーシューも味わい深い「中華そば」
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 更に、スーパーマーケット「モーズ」、及び「元木」に関しては、

2022(令和4)年2月22日山形県山形市元木にあるスーパーマーケット「モーズ」で購入しました、ソーセージを茹でたスープも真っ赤になるほど唐辛子の辛さが効いていて、薫製していない粗挽き肉の食感と旨みが楽しめる「かながわ綾瀬の粗挽き生ソーセージ」(唐辛子hot味)
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 また、「コーヒー」、「山形市」、「山形県」、及び「安全安心」に関しては、

2024(令和6)年12月6日山形県山形市芳野にあります「カフェレストラン グランロック」の一番人気メニューの、フワフワトロトロのオムレツがパセリがたっぷり入ったピラフの上にのっていて、それに自家製トマトソースがかけてある
「ロック風オムライス」と「ホットコーヒー」のセット
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