山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入した、茶色の堅い殻付きのマカデミアナッツとマカデミアナッツ専用殻割り器がセットになった「ロースト殻付きマカデミアナッツ２００グラムと殻割り器（クラッカー）セット」
山形市の「ホリエ」の「COOKS-81」でも購入できます。
２０１７（平成２９）年１１月２４日改訂
今回は、山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で購入した、茶色の堅い殻付きのマカデミアナッツとマカデミアナッツ専用殻割り器がセットになった「ロースト殻付きマカデミアナッツ２００グラムと殻割り器（クラッカー）セット」をご紹介します。
「マカデミアナッツ」は、
ヤマモガシ科の常緑樹の木の実で、堅い茶色い殻に入っています。
「マカデミアナッツ」１００グラム中の脂質は７６、８グラムもあるにもかかわらず、コレステロールは全く含まず、逆にパルミトオレイン酸などの身体に良い不飽和脂肪酸が８３％も含まれている健康食品なのだそうです。
「マカデミアナッツ」に豊富に含まれる「パルミトオレイン酸」という脂肪酸は、脳の血管を強化し脳卒中を予防したり、血液中のコレステロール値や中性脂肪値を減らす作用があり、心臓病の予防にも役立つようです。
マカデミアナッツを常食すると、健康に良いだけでなくダイエット効果も見込まれるようです。
マカデミアナッツの殻の割り方は以下の通りです。
・マカデミアナッツには、「おへそ」（ヘタ）とその反対側に「白い点」があります。
- 殻割り器（クラッカー）のネジをゆるめて「白い点」を真上、「おへそ」を真下に向けて殻割り器の台座にセットします。
- ネジの先端部が「白い点」に当たるようにネジを締めてナッツを固定します。
- ナッツが殻割り器に固定されたら、殻割り器を手のひらで包むようにしっかり握ります。
- 殻割り器の上部のハンドルを右回りに回してネジを力強く締めます。
- パッキーンという比較的大きな音がしてマカデミアナッツの殻が割れます。
- 割れた殻からマカデミアナッツを取り出して食べます。
- 割った殻は、保水作用がありますので植木鉢の土の上に並べておくと植木鉢の乾燥をふせぎ、かつ見た目もおしゃれです。
殻から取り出したマカデミアナッツは、とても大きくて食べ応えがあります。
すべての粒が２４ミリ以上の直径がある大粒のマカデミアナッツです。
カリッとした心地よい歯ごたえで、脂質豊かな香ばしくてまろやかで上品な風味が口中に広がります。
深煎（ふかい）りローストしただけの無添加・無塩のマカデミアナッツです。
バターのような風味でとても美味しいです。
赤ワインとかの酒の肴にもピッタリです。
「ロースト殻付きマカデミアナッツ２００グラムと殻割り器（クラッカー）セット」で２１６０円です。
なお、殻割り器なしの「ロースト殻付きマカデミアナッツ４５４グラム」は、１４２０円のようです。
購入した場所は、
でご紹介しました
山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」（電話番号０２３ー６２２ー７１１１）の地下１階ワイン売場です。
販売者は、「ハードナッツインターナショナル」（電話番号０３ー６２７８ー８２２０）です。
なお、山形市小白川町にある「ホリエ」の「COOKS-81」（電話番号０２３－６２２－６３７８）でも、殻付きマカデミアナッツ（４００ｇ ９４０円）を売っています。
また、マカデミアナッツの専用殻割り器（クラッカー）も販売しています。
なお、「マカデミアナッツ」に関しては、
でご紹介しています。
また、他の「ナッツ」に関しては、
でご紹介しています。
