山形県南陽市にある「菓子処 六味庵」が製造している、南陽市産の菊の花を練り込んだ広島県産の無農薬栽培のレモン入りの白餡の饅頭「結菓子 菊うさぎ」
（菊うさぎ）（饅頭・まんじゅう）（白餡）（玉子）（米粉）（バター）（ミルク・牛乳）（菊花）（レモン）（うさぎ）（六味庵）（南陽市）（山形県）（広島県）（安全安心）（熊野大社）（日本三大）
今回は、山形県南陽市にある「菓子処 六味庵」が製造している、「結菓子 菊うさぎ」をご紹介します。
「結菓子 菊うさぎ」は、製造者の六味庵が南陽市雇用創造協議会と一緒に南陽市の新しいお土産の開発に取り組み、南陽市にある日本三大大社の一つの縁結びで知られる「熊野大社」の月結びをテーマにした創作菓子です。
「結菓子 菊うさぎ」は、山形県南陽市産の菊花をふんだんに入れた白餡に、広島県産の無農薬栽培のレモンの果皮の摺り下ろしとレモン果汁で味付けした初恋の味のレモン餡の饅頭です。
「結菓子 菊うさぎ」は、食べやすい小振りなサイズのレモンの甘酸っぱさが程良い白餡の美味しい饅頭です。
「結菓子 菊うさぎ」の原材料は、
白餡、砂糖、玉子、米粉、小麦粉、小麦全粒粉、バター、菊花、乳等を主原料とする食品、レモン、膨脹剤
です。
「結菓子 菊うさぎ」は、１個１５０円です。
購入しました場所は、
製造者の、山形県南陽市赤湯にある「菓子処 六味庵」（電話番号０２３８ー４３ー６３６３）です。
なお、「饅頭・まんじゅう」に関しては、
２０１９（令和元）年８月３１日東京都足立区千住にある「有限会社 喜田家」が製造している、醤油皮のモチモチした皮で、餡が黒ゴマ風味の柔らかい餡の饅頭、東京名物「江戸太鼓」
（江戸太鼓）（饅頭）（小豆）（水飴）（玉子）（黒胡麻・ゴマ）（醤油）（バター）（ハチミツ）（米）（コーンシロップ）（寒天）（有限会社喜田家）（足立区）（東京都）
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更に、「米粉」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
２０２０（令和２）年２月２８日山形県長井市の「道の駅 川のみなと長井」で購入しました、山形県産米粉を１００％使用したゴマ入りの揚げ煎餅で、短冊型のとても噛みごたえがあって香ばしくて旨みもある長井名物「はぎせんべい」
（はぎせんべい）（煎餅・せんべい）（カリントウ・かりんとう）（米粉）（餅米）（ゴマ・胡麻・ごま）（塩）（醤油）（中央安城）（道の駅長井）（長井市）（山形県）（安全安心）
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因（ちな）みに、「うさぎ」に関しては、
２０１６（平成２８）年４月１５日山形県長井市にある「中川屋菓子店」の、「麦こがし（こうせん）」と「くるみ」が香ばしい昔懐かしい駄菓子のジャンボな「うさぎ玉」（あんこ玉）と、
２０１６（平成２８）年４月１１日山形県長井市にある長井風土菓処「白山堂芳賀（はくさんどうはが）」の、長井の地名にちなんだ、讃岐和三宝糖の落雁干菓子「白うさぎ」
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また、「六味庵」に関しては、
２０１３（平成２５）年１２月１０日山形県南陽市の「六味庵（むつみあん）」のかりんとうまんじゅう「ちびかり」
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そして、「南陽市」に関しては、
２０１７（平成２９）年２月２０日山形県南陽市にある「肉の旭屋」の、とてもリーズナブルな値段で美味しい、米沢牛がたっぷり入った「メンチカツ」と、１日２００個限定の米沢牛入り「コロッケ」と、チーズを２枚のハムではさんでパン粉の衣で揚げた「ハムチーズカツ」（肉屋）
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