西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売しています、茶色の饅頭の皮で白餡とチョコレートをミックスした程良いチョコレートのほろ苦さと白餡の適度な甘さが楽しめる餡を包んだ和洋折衷菓子「くろすけ」
(クロスケ・くろすけ)(饅頭)(チョコレート)(カカオ・ココア)(白餡)(インゲン豆)(大手亡)(乳糖)(玉子)(和洋折衷菓子)(峠のまんじゅう)(土坂)(山形市)(山形県)

2022(令和4)年6月24日

 

 今回は、西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売しています、「くろすけ」をご紹介します。

 

 「くろすけ」は、饅頭の形をしたお菓子ですが、饅頭の皮の中の餡は、白餡とチョコレート餡をミックスした和洋折衷の餡です。

 

 「くろすけ」は、茶色の饅頭の皮と程良いチョコレートのほろ苦さと白餡の適度な甘さのハーモニーが楽しめる美味しい和洋折衷菓子です。

 

 「くろすけ」の原材料は、
砂糖、国産白餡、小麦粉、チョコレート、ココア、玉子、ベーキングパウダー、重曹、乳糖
です。

 

 「くろすけ」は、50グラム
1個130円です。

 とてもリーズナブルな値段です。

 

 製造販売者は、山形県山形市土坂にある「峠のまんじゅう」(電話番号023ー633ー6985)です。

 

 なお、「饅頭」に関しては、

2022(令和4)年5月18日長崎県長崎市茂木町にある「茂木一○香本家」が製造販売しています、唐人船(中国船)の船乗りの食料(保存食)であった中国伝来の焼き菓子で饅頭の形をしていますが中が空洞の香ばしくて甘いからくり焼き菓子「一○香・いっこっこう」
(一○香・いっこっこう)(水飴)(黒砂糖・黒糖)(ハチミツ・蜂蜜)(ゴマ・胡麻)(饅頭の形)(中国)(船乗りの食べ物)(茂木一○香本家)(長崎市)(長崎県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「和洋折衷菓子」に関しては、

2022(令和4)年3月26日栃木県日光市にある「有限会社 ふる里のあけび」が製造販売しています、山に自生するアケビの実を模したシュー生地の中に、滋味深い味わいの小豆のつぶ餡(練り餡)を詰めた和洋折衷銘菓「ふる里のあけび」
(ふる里のあけび)(あけび・アケビ)(小豆)(練餡・練り餡)(つぶ餡)(寒天)(水飴)(塩)(玉子)(シュー生地)(シュークリーム)(和洋折衷菓子)(ロングセラー)(東北自動車道上河内サービスエリア下り線)(ショッパーズ マロニエ)(有限会社 ふる里のあけび)(日光市)(栃木県)

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 そして、「チョコレート」、「カカオ・ココア」、及び「玉子」に関しては、

2022(令和4)年6月15日兵庫県西宮市にある「株式会社 タガヤ」が製造し、「Patico」の商号で販売しています、濃厚で滑らかな食感の濃縮されたカカオの風味と甘さが楽しめる「超濃厚テリーヌショコラ」
(超濃厚テリーヌショコラ)(チョコレート)(カカオ・ココア)(玉子)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(パティコ)(タガヤ)(西宮市)(兵庫県)(安心安全)

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 更に、「白餡」、「インゲン豆」、及び「大手亡」に関しては、

2022(令和4)年1月24日静岡県島田市川根町にある「菓子処 三浦」が提供している、日本三大銘茶に数えられる「川根茶」の緑茶(煎茶)の粉末を白生餡に練り込んで製造された茶餡の中に甘露煮の栗を入れて、それを急須の形の最中の皮(種)におさめた「深山のもてなし」
(深山のもてなし)(お茶餡)(緑茶)(煎茶)(茶)(白生餡)(白餡)(生餡)(大手亡)(インゲン豆)(栗)(甘露煮・蜜煮)(小倉餡)(小豆)(こし餡)(大納言小豆)(糯米・餅米・もち米)(米)(菓子処 三浦)(川根町)(島田市)(静岡県)(安全安心)(日本三大)

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 また、「乳糖」に関しては、

2022(令和4)年3月24日北海道砂川市にある「株式会社 ホリ」が製造販売している、軽いサクッとした歯触りで、香ばしいとうきびの甘さをおさえたクランチに、あっさりとしたホワイトチョコレートをコーティングした絶妙な味わいの「ホリのとうきびチョコ」と、軽いサクッとした歯触りで、香ばしいとうきびの甘さをおさえたクランチに、コーティングしたほろ苦いハイミルクチョコレートのバランスがとれた味わいの「ホリのとうきびハイミルクチョコ」
(ホリのとうきびチョコ)(ホリのとうきびハイミルクチョコ)(とうもろこし・コーン)(ホワイトチョコレート)(ミルクチョコレート)(クーベルチュールチョコレート)(カカオ・ココア)(ミルク・牛乳)(とうもろこし・コーン)(アーモンド)(乳糖)(パフ)(クランチ)(ホリ)(砂川市)(北海道)

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 そして、「峠のまんじゅう」、及び「土坂」に関しては、

2021(令和3)年11月6日西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売しています、カシューナッツとマカデミアナッツがキャラルコーティングされて、円形のクッキー生地の台座にトッピングされていますフロランタン菓子の「マカデミアン」
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 更に、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2022(令和4)年6月21日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、ベトナム産の半透明の白色でシコシコツルツルしたのど越しの良い食感が楽しめる平麺の米粉麺のフォーと、牛肉の乾燥肉と様々のスパイスが入ったエスニック料理の即席麺「牛肉フォー・ビーフフォー」
(牛肉フォー・ビーフフォー)(牛肉・ビーフ)(フォー)(麺)(米)(米粉)(トマト)(パーム油)(ショウガ・生姜)(シナモン)(クローブ)(アニス)(食塩)(黒コショウ)(ネギ)(エシャロット)(ニンニク・ガーリック)(唐辛子)(香辛料)(インスタント麺・即席麺)(じゃらんじゃらん)(七日町)(山形市)(山形県)(ベトナム)

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