西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売しています、カシューナッツとマカデミアナッツがキャラルコーティングされて、円形のクッキー生地の台座にトッピングされていますフロランタン菓子の「マカデミアン」
(フロランタン)(フランス)(イタリア)(インドネシア)(マカデミアン・マカデミアナッツ・マカダミアナッツ)(カシューナッツ)(ナッツ)(蜂蜜・ハチミツ)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(クッキー・ビスケット・サブレ)(キャラメル)(峠のまんじゅう)(土坂)(山形市)(山形県)

2021(令和3)年11月6日

 

 今回は、西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売しています、フロランタン菓子の「マカデミアン」をご紹介します。

 

 「マカデミアン」は、カシューナッツとマカデミアナッツがキャラルコーティングされて、円形のしっかりしたクッキー生地の台座にトッピングされています。

 

 「マカデミアン」は、カシューナッツとマカデミアナッツのそれぞれの異なる香ばしさと食感を楽しめる糖菓です。

 

 そして、「マカデミアン」の台座は、しっかりした固さの香ばしいクッキーで美味しいです。

 

 因(ちな)みに「フロランタン」は、フランスのお菓子で、クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類(多くはアーモンドスライス)をのせて焼き上げた糖菓です。

 

 「フロランタン」は、イタリアの「フィレンツェの」という意味だそうです。

 

 「マカデミアン」の原材料は、
インドネシア産カシューナッツ、マカデミアン、砂糖、小麦粉、生クリーム、バター、ハチミツ、玉子
です。

 

 「マカデミアン」は、1個170円です。

 

 製造販売者は、山形県山形市土坂にある「峠のまんじゅう」(電話番号023ー633ー6985)です。

 

 なお、「フロランタン」、「フランス」、「イタリア」、「ナッツ」、「蜂蜜・ハチミツ」、「バター」、「生クリーム」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「玉子」、「クッキー・ビスケット・サブレ」、「キャラメル」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2021(令和3)年11月4日山形県山形市東原町にある「パティスリー コウシロウ」が製造販売している、スライスしたアーモンドナッツの香ばしさとコーティングされたキャラメルの甘さ、そしてしっかりしたクッキー生地の美味しさが楽しめる「フロランタン ミレー」
(ミレー)(フロランタン)(フランス)(イタリア)(アーモンド)(ナッツ)(蜂蜜・ハチミツ)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(クッキー・ビスケット・サブレ)(キャラメル)(バニラ)(塩)(コウシロウ)(東原町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「カシューナッツ」に関しては、

2020(令和2)年10月7日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、鶏肉をココナッツミルクとジンジャー(ショウガ)、レモングラスなどのハーブと香辛料でじっくり煮込み、カシューナッツを加えてコクを出した、インドネシア・バリ島風のチキンカレー「バリ風ココナッツジンジャーカレー」
(バリ風ココナッツジンジャーカレー)(バリ島)(インドネシア)(ココナッツミルク)(ジンジャー・生姜・ショウガ)(唐辛子)(スパイス)(香辛料)(鳥肉・鶏肉)(レモングラス)(ハーブ)(タマネギ・玉ねぎ)(米)(マッサマンカレー・イエローカレー)(タイ)(じゃらんじゃらん)(七日町)(山形市)(山形県)
と、

2016(平成28)年11月5日山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、「カシューナッツ」と「アーモンド」、「マカデミアナッツ」、「ペカンナッツ(ピーカンナッツ)」、「ブラジルナッツ」がミックスされて沢山入って程良く塩味が効いた、赤ワイン等の酒のつまみにピッタリの「ミックスナッツ」(塩味)

でご紹介しています。

 

 そして、「マカデミアン・マカデミアナッツ・マカダミアナッツ」に関しては、

2021(令和3)年11月2日山形県山形市十日町にある「ホテルキャッスル」1階売店で購入しました、「ホテルキャッスル」内にある中華料理店「櫻果林」が製造している、中華餡が入った「月餅・中華餡」と、蓮の実の風味がする軽やかな印象の蓮の実餡が入った「月餅・蓮の実餡」
(月餅・中華餡)(月餅・蓮の実餡)(氷砂糖)(かん水)(レモン)(ピーナッツ・落花生)(カスタードクリーム)(小豆)(胡麻・ゴマ)(米)(マカダミアナッツ・マカデミアナッツ)(ナッツ)(中国酒)(寒天)(蓮の実)(玉子)(ラード)(中華菓子)(櫻果林)(ホテルキャッスル)(十日町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「土坂」、及び「峠のまんじゅう」に関しては、

2021(令和3)年7月5日西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」から少し北に行ったところから山の方角に脇道に入ったところにある隠れ家的な日本そばの店「そば処 三百坊」が提供する、自家栽培・地元畑作・自家製粉・石臼挽きのソバを使用した貴重な「坊板そば」と「海老のかき揚げ」
(坊板そば)(板そば)(日本そば)(麺)(ワサビ)(ネギ)(かき揚げ)(天ぷら)(海老・エビ)(三百坊)(土坂)(山形市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「インドネシア」に関しては、

2021(令和3)年8月16日山形県山形市七日町にある「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、インドネシア原産の、イスラム教で食べることを許されたハラル食品で、しっかり辛味がありインドネシアではほとんどの食堂のテーブルに1本ずつ配置してあるという人気チリソース「ドゥアベリビス チリソース」
(チリソース)(ソース)(唐辛子)(ニンニク・ガーリック)(酢)(塩)(ナシゴレン)(じゃらんじゃらん)(七日町)(山形市)(山形県)(インドネシア)(ハラル)(イスラム教)(安全安心)

でご紹介しています。

 


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