山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、鶏肉をココナッツミルクとジンジャー（ショウガ）、レモングラスなどのハーブと香辛料でじっくり煮込み、カシューナッツを加えてコクを出した、インドネシア・バリ島風のチキンカレー「バリ風ココナッツジンジャーカレー」
（バリ風ココナッツジンジャーカレー）（バリ島）（インドネシア）（ココナッツミルク）（ジンジャー・生姜・ショウガ）（唐辛子）（スパイス）（香辛料）（鳥肉・鶏肉）（レモングラス）（ハーブ）（タマネギ・玉ねぎ）（米）（マッサマンカレー・イエローカレー）（タイ）（じゃらんじゃらん）（七日町）（山形市）（山形県）
今回は、山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、「バリ風ココナッツジンジャーカレー」をご紹介します。
「バリ風ココナッツジンジャーカレー」は、鶏肉をココナッツミルクとジンジャー（ショウガ）、レモングラスなどのエスニック系のスパイス（香辛料）とハーブでじっくり煮込み、カシューナッツを加えてコクを出した、インドネシア・バリ島風のアジアンご当地カレーです。
辛みはありますが、それほど辛くありません。
印象的には、タイの南部のイスラム教地区で食べられている辛くないマッサマンカレー・イエローカレーに似たようなカレーです。
ココナッツミルクとジンジャー（生姜）とカシューナッツのコクが調和した穏やかな優しい味のコクのある美味しいカレーです。
「バリ風ココナッツジンジャーカレー」の原材料は、
鶏肉、玉ねぎ、ココナッツミルク、ニンニク、食用こめ油、生姜・しょうが、カシューナッツ、レモングラス、食塩、香辛料、砂糖、唐辛子、増粘剤（加工でんぷん）
です。
原産国は、タイです。
レトルトパウチされていますので、封を切らずにそのまま熱湯で５分くらい沸騰させれば、熱々の「バリ風ココナッツジンジャーカレー」が食べられます。
「バリ風ココナッツジンジャーカレー」は、１８０グラム１箱４１０円です。
山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」の電話番号は、０２３ー６２２ー６８８３です。
なお、「カレー」、「鳥肉・鶏肉」、「ココナッツミルク」、「唐辛子」、「ニンニク・ガーリック」、「米」、「タイ」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
また、「ジンジャー・生姜・ショウガ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「カシューナッツ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「塩」に関しては、
でご紹介しています。
また、「ハーブ」、及び「タマネギ・玉ねぎ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「スパイス」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「インドネシア」に関しては、
でご紹介しています。
また、「マッサマンカレー・イエローカレー」に関しては、
２０１３（平成２５）年３月１１日三重県のヤマモリの「タイカレー・チキンイエロー」
でご紹介しています。
そして、「七日町」に関しては、
でご紹介しています。
