山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、南イタリアで１８８８年から代々高級食材店を営んできたティベリーノ家が創り上げたオリジナルレシピの「ラ・プロンタ」ブランドの、イタリア国旗の色をデュラム小麦粉とホウレンソウとトマトで色付けしたパスタに、唐辛子とニンニクとオリーブオイル等で味付けされたスパイシーなスパゲティの「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」
（ラ・プロンタ・スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ）（スパゲティ）（パスタ）（ぺぺロンチーニ）（唐辛子）（ニンジン・人参）（ネギ）（トマト）（タマネギ）（ホウレンソウ）（ニンニク・ガーリック）（オリーブオイル）（ローリエ）（ハーブ）（ギア）（寒河江市）（山形県）（カーサ・モリミ株式会社）（横浜市）（神奈川県）（ティベリーノ家）（南イタリア）（イタリア）（安全安心）
今回は、山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、南イタリアで１８８８年から代々高級食材店を営んできたティベリーノ家が創り上げたオリジナルレシピの「ラ・プロンタ」ブランドの、「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」をご紹介します。
「ぺぺロンチーニ・スパゲティ」は、ナポリ発祥のパスタで、簡単なだけに素材が味の決め手になります。
「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」の、「アーリオ」は「ニンニク」を、「オーリオ」は「油・特にオリーブオイル」を、「ペペロンチーノ」は「唐辛子」を意味し、これらの３種類をソースに用いたパスタです。
因（ちな）みに、唐辛子を意味する「ぺぺロンチーノ」の複数形が「ぺぺロンチーニ」ということです。
「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」は、イタリア国旗の色をデュラム小麦粉とホウレンソウとトマトで色付けしたパスタに、唐辛子とニンニクとオリーブオイルで味付けされたスパイシーなスパゲティです。
「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」の調理方法は、鍋に水６００ミリリットルを入れ、沸騰させたらパックの中身をほぐして入れて、蓋をして、中火で約１０分間程度茹でます。
その後火を止めて残った水分をパスタに吸わせるように１分間ほど蒸します。
その後皿に盛りつけて仕上げにオリーブオイル大匙１杯ほどかければ出来上がりです。
とても簡単にできて、なおかつイタリアのマンマの美味しい本格的な味を味わうことができます。
ホウレンソウとトマトを使用したイタリアンカラーのパスタに大振りのニンニク、そして小気味よい辛さの唐辛子が美味しさのポイントです。
「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」の原材料は、
パスタ（デュラム小麦粉、ホウレンソウ、トマト）、乾燥ニンニク、野菜コンソメ顆粒（食塩、タマネギ、西洋ネギ、ニンジン、オリーブオイル、ローリエ、ニンニク）
です。
上記の野菜コンソメ顆粒には、自然界に存在しない酵母エキスは使用していません。
塩は、イタリア・プーリア産のアドリア海に面した塩田の塩を使用しています。
「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」は、素材を厳選した安全安心な食べ物です。
ラ・プロンタ・スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノは、２人前で２５０グラム１袋９００円です。
購入しました場所は、山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」（電話番号０２３７ー８６ー３９３０）です。
輸入業者は、神奈川県横浜市青葉区にある「カーサ・モリミ株式会社」（電話番号０４５ー５３０ー７０７７）です。
なお、「スパゲティ」、及び「パスタ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「塩」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「唐辛子」、「トマト」、及び「タマネギ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「ニンジン・人参」に関しては、
でご紹介しています。
また、「ネギ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「ホウレンソウ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「ニンニク・ガーリック」に関しては、
でご紹介しています。
また、「オリーブオイル」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「ローリエ」、「ティベリーノ家」、「ラ・プロンタ」、「カーサ・モリミ株式会社」、及び「南イタリア」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「ハーブ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、セレクトショップ「ギア」に関しては、
でご紹介しています。
また、「寒河江市」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「イタリア」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「横浜市」、及び「神奈川県」に関しては、
でご紹介しています。
なお、「安全安心」な食べ物に関しては、
