山形県天童市にあるインド料理店「スルターン」の、マトン（羊肉）とほうれんそうのペーストの取り合わせが絶妙な「サグマトンカレー」と、チーズの旨みとガーリック（ニンニク）の香ばしい香りがマッチした「ガーリックチーズナン」
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今回は、山形県天童市にあるインド料理店「スルターン」の、「サグマトンカレー」と「ガーリックチーズナン」をご紹介します。
インド料理店「スルターン」は、インド出身の人たちが運営しているインド色たっぷりのエスニック料理店です。
「サグマトンカレー」は、カレー味に味付けされたマトン（羊肉）のカレーにほうれんそうのペーストが緑の彩りを添えたあまり見ない取り合わせのカレーです。
羊肉のマトンがカレーでしっかり味と香りづけされていて、とても美味しいマトン料理に仕上がっています。
さっぱりしたカレーです。
辛さが足りないときは、小瓶に入った唐辛子ペーストを入れて自分好みの辛さに調整できます。
「ガーリックチーズナン」は、チーズの旨みとガーリック（ニンニク）の香ばしい香りがマッチしています。
溶けたチーズの風味と旨みがナンの美味しさをアップさせています。
しっかり焼いた「ガーリック・ニンニク」の香ばしさも素晴らしいです。
「サグマトンカレー」は、１０６０円です。
「ガーリックチーズナン」は、６５０円です。
天童市にあるインド料理店「スルターン」の電話番号は、０２３ー６５１ー８８２７です。
なお、「カレー」に関しては、
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また、「インドカレー」、「インド」、及び「ナン」に関しては、
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因（ちな）みに、「マトン」に関連して「羊肉」に関しては、
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そして、「羊」に関しては、
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更に、「チーズ」に関しては、
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また、「ニンニク・ガーリック」に関しては、
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なお、「ナン」に関連して「パン」に関しては、
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そして、「天童市」に関しては、
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更に、「山形県」に関しては、
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