三重県のヤマモリの「タイカレー・チキンイエロー」

２０１３（平成２５）年３月１１日

　２０１２年（平成２４年）２月２日のブログで，ヤマモリのタイカレーの「チキンソテーのグリーンカレー」を御紹介しました。今回はヤマモリの「タイカレー・チキンイエロー」を御紹介します。

　「タイカレー・チキンイエロー」は，タイカレーの「グリーンカレー」や「レッドカレー」と異なり，穏やかな辛さで日本人に馴染みやすい味です。

　「タイカレー・チキンイエロー」は，たっぷりのココナッツミルクを使っており，玉ねぎの甘さとあいまって上質な甘みが感じられるおいしいカレーで，大きな鶏肉とジャガイモが入り，ナンプラーも使って奥深い，コクのあるカレーに仕上がっています。

　ヤマモリのタイの現地法人工場で新鮮なタイのハーブやスパイスを使って作っています。

　「タイカレー・チキンイエロー」は，「マッサマンカレー」と呼ばれていて，タイ南部のイスラム教地域で食べられている「ご当地カレー」で，「マッサマン」とは「イスラム教の」という意味です。

　「タイカレー・チキンイエロー」は，箱なしの業務用で８食２４００円です。

　ヤマモリの電話番号は，０１２０－８００－９１０です。