茨城県水戸市にある「株式会社ホリイ」の「大ちゃんシェフスイーツ工房カノン」が製造している、ほんのり酸っぱい梅ジャムが入って、茨城県奥久慈の卵とアーモンドで贅沢に作ったかわいくて美味しい「茨城マドレーヌ」
（梅）（ジャム・コンフィチュール）（マドレーヌ）（玉子）（水飴）（アーモンド）（カノン）（ホリイ）（水戸市）（茨城県）

 

　今回は、茨城県水戸市にある「株式会社ホリイ」の「大ちゃんシェフスイーツ工房カノン」が製造している、「茨城マドレーヌ」をご紹介します。

 

　「茨城マドレーヌ」は、

ほんのり酸っぱい梅ジャムが入って、茨城県奥久慈の卵で贅沢に作ったかわいくて美味しいマドレーヌです。

 

　「茨城マドレーヌ」は、奥久慈の卵とともにアーモンドプードルも使用していて贅沢な原材料で美味しく仕上げています。

　豊かでリッチな風味の甘酸っぱくて美味しいマドレーヌです。

 

　「茨城マドレーヌ」の原材料は、

玉子、小麦粉、水飴、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、梅、ゲル化剤

です。

 

 

　「茨城マドレーヌ」は、１０個入り１箱１１５０円です。

 

　購入しました場所は、JR水戸駅構内の「いばらきスイーツ工房」（電話番号０２９ー２２８ー２２１２）です。

 

　製造者は、茨城県水戸市にある「株式会社ホリイ」の「大ちゃんシェフスイーツ工房カノン」（電話番号０２９ー２５１ー２７０５）です。

 

　なお、「梅」、及び「水飴」に関しては、

２０１９（令和元）年６月５日茨城県常陸大宮市にある高級納豆の「舟納豆」に代表される納豆の老舗「丸真食品株式会社」の売店で購入しました、米を原料とする「おこし」の伝統的製法で、米の生地にドライ納豆を混ぜ込み仕上げた、「おこし」
のサクサクした歯触りと米の甘み、そして納豆独特の風味を同時に味わえる「納豆おこし」、及び「梅納豆おこし」
（納豆）（大豆）（おこし）（あられ）（米）（水飴）（ゴマ・胡麻）（バター）（梅）（丸真食品）（常陸大宮市）（茨城県）

でご紹介しています。

 

　また、「ジャム・コンフィチュール」に関しては、

２０１９（平成３１）年１月７日沖縄県那覇市にある「株式会社美南島（みなみのしま）マーケット」が製造している、沖縄県産マンゴーを１００％使用し、その外の原材料は砂糖とレモン果汁だけ使用した、保存料・香料・着色料を使わない安全安心な素材そのまんまじっくり手造りした「沖縄ジャム　完熟マンゴー」
（マンゴー）（トロピカルフルーツ）（ジャム・コンフィチュール）（プレサーブスタイル）（レモン）（美南島（みなみのしま）マーケット）（那覇市）（沖縄県）（安全安心）

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　そして、「マドレーヌ」に関しては、

２０１７（平成２９）年１１月２６日山形県河北町にある「直原菓子店」の、マジパンやハチミツ、バター、バニラオイルを贅沢に使用した「マドレーヌ」と、小豆餡（あずきあん）を餅（もち）で包み、更にパイ生地で包み焼き上げた一番人気の「もちパイ」（マドレーヌ）（アーモンド）（はちみつ）（バター）（バニラ）（小豆餡・あずきあん）（餅・もち）（パイ）（河北町）（山形県）

でご紹介しています。

 

　更に、「玉子」に関しては、

２０１９（令和元）年５月２７日茨城県大洗町にある大洗町漁業協同組合直営店「かあちゃんの店」の看板メニュー、大量の生シラスの上に玉子の黄身がトッピングされた「生しらす丼定食」と、大量の釜揚げシラスの上に玉子の黄身がトッピングされた「釜揚げしらす丼定食」
（シラス）（魚）（丼）（玉子）（米）（タコ）（唐揚げ）（かあちゃんの店）（大洗町）（茨城県）

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　また、「アーモンド」に関しては、

２０１９（令和元）年５月１４日山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「２０１９初夏の大北海道展」で購入しました、北海道帯広市にある「株式会社柳月」が製造している、北海道十勝産の小豆餡と北海道十勝産のバターを混ぜた餡をサブレでサンドした「あんバタサン」
（小豆餡）（バター）（サンドイッチ）（クッキー）（ビスケット）（サブレ）（クリーム）（酒）（チョコレート）（ココア）（アーモンド）（寒天）（塩）（帯広市）（北海道）（柳月）（山形市）（山形県）

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　そして、「水戸市」、及び「茨城県」に関しては、

２０１９（令和元）年６月１１日茨城県水戸市にあるサンドイッチとコーヒーショップの「デイズマート」の、シェフがつくる、程良く焼いたサバ（鯖）をドイツのパンの「プレッツェル」ではさんでレタス等を添えたトルコ発祥の美味しい「サバサンド」と、定番サンドイッチの「スモークサーモンサンド」
（サバサンド）（サバ・鯖）（スモークサーモンサンド）（鮭）（魚）（サンドイッチ）（パン）（プレッツェル）（ドイツ）（レタス）（デイズマート）（水戸市）（茨城県）

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