茨城県常陸大宮市にある高級納豆の「舟納豆」に代表される納豆の老舗「丸真食品株式会社」の売店で購入しました、米を原料とする「おこし」の伝統的製法で、米の生地にドライ納豆を混ぜ込み仕上げた、「おこし」のサクサクした歯触りと米の甘み、そして納豆独特の風味を同時に味わえる「納豆おこし」、及び「梅納豆おこし」
（納豆）（大豆）（おこし）（あられ）（米）（水飴）（ゴマ・胡麻）（バター）（梅）（丸真食品）（常陸大宮市）（茨城県）
今回は、茨城県常陸大宮市にある高級納豆の「舟納豆」に代表される納豆の老舗「丸真食品株式会社」の売店で購入しました、「納豆おこし」と「梅納豆おこし」をご紹介します。
「納豆おこし」、及び「梅納豆おこし」は、米を原料とする「おこし」の伝統的製法で、米の生地にドライ納豆を混ぜ込み仕上げた米菓子で、「おこし」のサクサクした歯触りと米の甘み、そして納豆独特の風味を同時に味わえる米菓子です。
そして、サクサク、ネバネバの両方の食感が同時に味わえる不思議な米菓子です。
なお、「梅納豆おこし」は、納豆の風味にプラスして梅の風味と酸味・塩味が楽しめます。
「納豆おこし」の原材料は、
水飴、小麦パフ、砂糖、ドライ納豆（国内産）、黒胡麻、ショートニング、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、バター、粉からし、乳化剤、糊料（プルラン）、香料
です。
「梅納豆おこし」の原材料は、
水飴、小麦パフ、砂糖、ドライ納豆（国内産）、ショートニング、乾燥梅（国内産（梅、食塩、水飴、ブドウ糖））、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、バター、糊料（プルラン）、乳化剤、香料、着色料（アントシアニン、紅麹）
です。
「納豆おこし」及び「梅納豆おこし」とも、１２０グラム１袋３５６円です。
購入しました場所は、茨城県常陸大宮市にある「丸真食品」の売店（電話番号０２９５ー５７ー３３３７、又は０１２０ー０４２ー７７０）です。
この売店では、沢山の種類の納豆を試食することができます。
是非色々な種類の納豆を食べ比べてみてください。
販売者は、「丸真食品株式会社」と同じ住所にある「有限会社真撰」（電話番号０２９５－５７－３３３７）です。
なお、「納豆」に関しては、
２０１６（平成２８）年８月２３日納豆大国である山形県新庄市を中心とする最上地方の美味しい納豆、「豆むすめ」・「すずかおりの納豆」・「山形の大豆を経木（きょうぎ）に包んだ納豆」
でご紹介しています。
また、「おこし」、及び「あられ」に関しては、
２０１４（平成２６）年１２月１０日埼玉県熊谷市の「紅葉屋本店」の埼玉県三大銘菓の１つの「五家宝」（あられ・おこし）
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「おこし・あられ」の原材料である「米」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「ゴマ・胡麻」に関しては、
でご紹介しています。
また、「バター」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「塩」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「梅」に関しては、
でご紹介しています。
なお、「常陸大宮市」、及び「丸真食品」の看板商品である「ワインdeナットーネ」と「舟納豆」に関しては、
２０１６（平成２８）年７月９日茨城県常陸大宮市にある「丸真食品」が製造している、業界初のワインに合うワイン専用のおつまみ納豆「ワインdeナットーネ」と、
でご紹介しています。
また、「大豆」、及び「茨城県」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「大豆」に関しては、
でご紹介しています。
