山形県寒河江市元町にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、フランス、ノルマンディ地方の世界的に有名なイズニーの発酵バターとミルク、フランスのゲランドの塩を使用した、ザクッとした食感と香ばしい発酵バターの濃厚な風味、そしてクッキーの片面を芳醇なミルクチョコレートでコーティングした美味しいバターチョコサブレーの「アベイ ノルマンディ バタークッキー チョコレート」
(アベイ ノルマンディ バタークッキー チョコレート)(イズニー発酵バター)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ゲランドの塩)(塩)(オート麦・オーツ麦・からす麦・えん麦)(ミルクチョコレート)(チョコレート)(カカオ・ココア)(ビスケット・クッキー・サブレー)(ギア)(元町)(寒河江市)(山形県)(キタノ商事)(大阪市)(フランス)(期間限定・季節限定)

2022(令和4)年3月5日

 

 今回は、山形県寒河江市元町にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、「アベイ ノルマンディ バタークッキー チョコレート」をご紹介します。

 

 「アベイ ノルマンディ バタークッキー チョコレート」は、フランス、ノルマンディ地方の世界的に有名なイズニーの発酵バターとミルク、そしてフランスの旨みを含んだゲランドの塩を使用した、ザクッとした食感と香ばしい発酵バターの濃厚な風味、更にビスケットの片面を芳醇なミルクチョコレートでコーティングした美味しいバターチョコクッキーです。

 

 「アベイ ノルマンディ バタークッキー チョコレート」のザクッとした食感や香ばしい風味は、小麦粉だけでなくオート麦(オーツ麦・からす麦・えん麦)を使用することにより実現されています。

 

 「アベイ ノルマンディ バタークッキー チョコレート」は、期間限定・季節限定のチョコレートクッキーです。

 

 「アベイ ノルマンディ バタークッキー チョコレート」の原材料は、
小麦粉、ミルクチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)、砂糖、バター、牛乳、オート麦フレーク、オート麦粉、全粉乳、小麦スターチ、食塩、香料、膨張剤
です。

 

 原産国は、フランスです。

 

 「アベイ ノルマンディ バタークッキー チョコレート」は、12枚150グラム入り1箱580円です。

 

 購入しました場所は、山形県寒河江市元町にあるセレクトショップ「ギア」(電話番号023786ー7730)です。

 

 輸入者は、大阪府大阪市北区にある「キタノ商事株式会社」(電話番号0120ー780ー126)です。

 

 なお、「アベイ ノルマンディ バタークッキー」に関しては、

2017(平成29)年6月2日山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、フランス北部のノルマンディ産の世界的に名高い特産イズニーAOP発酵バターと小麦粉と、ミルク(牛乳)等選び抜いた原材料で作られた伝統のバタークッキーと、その伝統のバタークッキーに洗練された香りと食感のチョコチップを加えた、「アベイ ノルマンディ バタークッキー」と「アベイ ノルマンディ チョコチップクッキー」(全粒粉)(バター)(チョコレート)(ビスケット)(クッキー)(サブレ)(塩)

でご紹介しています。

 

 また、「発酵バター」に関しては、

2021(令和3)年12月24日山形県山形市青田にあるパン屋さん「茶琉・さりゅう」が提供している、発酵バターをふんだんに使用した濃厚なタルト生地にイチジクのコンポートを入れて焼いた「いちじくタルト」
(イチジクタルト)(無花果・いちじく)(コンポート)(コンフィチュール)(タルト・パイ)(発酵バター)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(茶琉・さりゅう)(青田)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「バター」に関しては、

2022(令和4)年3月1日山形県山形市七日町にある老舗菓子舗「十一屋本店」で購入しました、焙煎したヘーゼルナッツやアーモンドに加熱した砂糖を加えてカラメル化した香ばしいプラリネを、コシがあって甘さ控えめの美味しいスポンジ生地に入れて、それでしっかりした風味のバタークリームを巻いたロールケーキ「プラリネロール」
(プラリネロール)(プラリネ)(ロールケーキ)(ケーキ)(ヘーゼルナッツ)(アーモンド)(ナッツ)(カラメル)(スポンジ・カステラ)(玉子)(バタークリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(十一屋本店)(七日町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「ミルクチョコレート」に関しては、

2022(令和4)年2月11日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、ピープルツリーのフェアトレードの、甘酸っぱいラズベリーのつぶつぶ果肉と、黒糖が入ったまろやかな風味のミルクチョコレートが良くハーモナイズした「ラズベリーチョコレート」
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でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「チョコレート」、及び「カカオ・ココア」に関しては、

2022(令和4)年2月11日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、ピープルツリーのフェアトレードの、カカオ分60%以上の有機栽培されたカカオ豆のビターチョコレートで、有機栽培されたレモンのピール(果皮)のほろ苦さとレモンの爽やかな香りが印象的な「ビターレモンピールチョコレート」
(ビターレモンピールチョコレート)(ビターチョコレート)(チョコレート)(レモン)(ピール)(黒糖・黒砂糖)(水飴)(有機栽培)(オーガニック)(ベジタリアン)(フェアトレード)(ピープルツリー)(スイス)(じゃらんじゃらん)(七日町)(山形市)(山形県)(期間限定・季節限定)(安全安心)

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 また、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「期間限定・季節限定」の食べ物、及び「山形県」に関しては、

2022(令和4)年3月4日山形県山形市香澄町にある「ホテルメトロポリタン山形」が季節のフルーツを取り入れた月替わりのフルーツタルトを毎月2日間限定で予約を受けて製造販売しています。そのフルーツタルトの内今年2月のフルーツタルトで山形市の果樹園「ハンドレッドベリーズ」の有機栽培した「雪国レモン」のコンポートを使用した、爽やかなレモンの酸味が印象的な爽やかな風味の「雪国レモンのタルト」
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 そして、「オート麦・オーツ麦・からす麦・えん麦」、及び「クッキー・ビスケット・サブレー」に関しては、

2022(令和4)年1月26日広島県廿日市市にある「バッケンモーツアルト」が製造販売している、ビタミン、ミネラル分に富んでいて栄養価が高い「からす麦」と挽きたてのアーモンドと和三盆糖などを使用した広島銘菓「からす麦クッキー」
(からす麦クッキー)(カラス麦)(燕麦・えんばく)(オートミール)(アーモンド)(ナッツ)(アメリカ)(クッキー・ビスケット・サブレー)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(赤糖)(ラード・豚脂)(ビーフ・牛肉)(食塩)(和三盆糖)(バッケンモーツアルト)(廿日市市)(広島県)

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 更に、「ゲランドの塩」、「ギア」、及び「寒河江市」に関しては

2021(令和3)年11月30日山形県寒河江市にある佐藤繊維が運営しているセレクトショップ「ギア」で購入しました、フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で、古代からの伝統製法により夏の間だけ海水を天日により塩に結晶化させたうえ熟練した塩職人の手で収穫される海水から作られるブランド塩の「ゲランドの塩」
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 また、「塩」に関しては、

2022(令和4)年2月22日山形県山形市元木にあるスーパーマーケット「モーズ」で購入しました、ソーセージを茹でたスープも真っ赤になるほど唐辛子の辛さが効いていて、薫製していない粗挽き肉の食感と旨みが楽しめる「かながわ綾瀬の粗挽き生ソーセージ」(唐辛子hot味)
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 そして、「フランス」に関しては、

2022(令和4)年3月3日山形県山形市東青田にあるイタリア総菜の店「ボナ フォルケッタ」で購入しました、フランス、アルザス=ロレーヌ地方の郷土料理の玉子と生クリームを使って作るキッシュにキノコを入れた「きのこのキッシュ」
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