山形県山形市香澄町にある「ホテルメトロポリタン山形」が季節のフルーツを取り入れた月替わりのフルーツタルトを毎月２日間限定で予約を受けて製造販売しています。そのフルーツタルトの内今年２月のフルーツタルトで山形市の果樹園「ハンドレッドベリーズ」の有機栽培した「雪国レモン」のコンポートを使用した、爽やかなレモンの酸味が印象的な爽やかな風味の「雪国レモンのタルト」
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今回は、山形県山形市香澄町にある「ホテルメトロポリタン山形」が毎月２日間限定で季節のフルーツを取り入れた月替わりのフルーツタルトの予約を受けつけている内の、今年の２月のフルーツタルト「雪国レモンのタルト」をご紹介します。
「雪国レモン」は、雪国である山形県山形市の果樹園「ハンドレッドベリーズ」が有機栽培しているレモンです。
「雪国レモン」は、農薬不使用・ノーワックスで栽培していますので、安心してレモンの果皮ごと食べられます。
「雪国レモンのタルト」は、「雪国レモン」のコンポートを使用した、爽やかなレモンの酸味が印象的な爽やかな風味のレモンタルトです。
「雪国レモンのタルト」は、口溶けの良いレモンクリームと白いメレンゲ、それにレモンの果皮のコンポートをアクセントにして美しいイエローを差し色にした爽やかな酸味のある切れの良い甘さが楽しめる美味しいフルーツタルトです。
「雪国レモンのタルト」は、ホールサイズで１個３０００円です。
製造販売者は、山形県山形市香澄町にある「ホテルメトロポリタン山形」（電話番号０２３ー６２８ー１１１１）です。
なお、「レモン」、「レモンピール」、及び「期間限定・季節限定」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
また、「コンポート」、「タルト」、及び「パイ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「メレンゲ」、及び「卵白」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「生クリーム」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「玉子」、「山形市」、「山形県」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
また、「ホテルメトロポリタン山形」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「香澄町」に関しては、
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更に、「ビオ・有機栽培・オーガニック」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
